Wir suchen zu sofort Mitarbeiter m/w in Teil- & Vollzeit.
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Montag
Zander
Ingwer-Karottenpüree
€ 12,50
Dienstag
Verlorene Eier
Senfsauce | Kartoffelpüree
€ 11,50
Mittwoch
Krustenbraten
Bayrisch Kraut | Kartoffeln
€ 13,00
Donnerstag
Bavette vom Rind
geschmort | Paprika-Olivengemüse | Polenta
€ 13,00
Freitag
Tagliatelle
Garnele | Spinat
€ 12,50
So der Weihnachtsmarkt kann kommen :) schön ein Glühwein trinken, bissl Lachs, danach noch ne frisch gebackene Waffel und die sonne scheint für Euch :D
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Montag:
Entenragout
Kartoffelkloß | Preiselbeeren
€ 12,80
Dienstag:
Maronenschaumsuppe
Eigelb | Blattspinat
€ 10,90
Mittwoch:
Kabeljau
Fenchel-Orangengemüse | Tomatenfond
€ 13,00
Donnerstag:
Rindergeschnetzeltes
Spätzle | Rote Bete
€ 13,00
Freitag:
Pot au feu
Garnele | Jakobsmuschel | Safran
€ 12,60
Am Sonntag den 13.12. ist unser kleiner aber feiner Weihnachtsmarkt :) Es besucht uns der Weihnachtsmann und außerdem gibt es wieder frisch gebackene Waffeln dazu Glühwein oder Kinderpunch und lecker Flammlachs aus dem Jurtezelt! An Ausstellern sind dabei: Unser Konditor mit frisch gebackenem, die Spinnfrauen, Schmuck, Kerzen, Vogelhäuser, Bonsai-Bäumchen und mehr...
Wir freuen uns auf Euch
Montag:
Grünkohl
Bregenwurst | Salzkartoffeln
€ 13,50
Dienstag:
Pochiertes Ei
Trüffelschaum | Topinambur
€ 12,50
Mittwoch:
Königsberger Klopse
Kapernsauce | Risotto
€ 13,00
Donnerstag:
Schweinebauch
confiert | Kürbis | Gnocchi
€ 13,00
Freitag:
Kabeljau
Kartoffel-Rote Bete-Risotto
€ 13,50
Liebe Gäste,
am Freitag den 04.12.2016 bleibt die Holzmühle aufgrund einer Weihnachtsfeier geschlossen!
Wir haben für den 2. Advent noch einen Tisch frei.
Und wer sich unsere App holt bekommt sogar noch ein Glas Prosecco geschenkt :)
Silvester in Planung?
Buffett 38,00 € pro Person mit einem Glas Prosecco um 24:00 Uhr mit anschließendem Feuerwerk.
Musik von einem DJ und ein reichhaltiges Angebot an Speisen und Getränken.
Wir freue uns auf Euch
Das Team Kirin
Genießen Sie unsere leckeren Festtags-Frühstücks-Buffets an den Adventssonntagen von 8.30 – 11 Uhr.
Für nur 14,90 € pro Person inklusive Getränke. Termine: 29.Nov., 6.Dez., 13. Dez., und 20. Dez.
Unsere neue Karte WEIHNACHSTMENÜ ist online!
http://www.derzauberlehrling.com/der-zauberlehrling/heiligabend/04792c6b645a2c53a57647714aeb47c7/#c164
http://ggurl.de/2571
Wir haben für den 1. Advent noch einige wenige Plätze für unser Frühstücksbuffet frei.
Wir bieten Euch:
Brot, Brötchen, Croissants, div. Aufschnitt, Marmelade, Lachs, Rührei, Speck, Fingerfood, Frischer Obstsalat, Joghurt, Müsli, Cornflakes und vieles mehr...
Inklusive Heißer Getränke und Säfte.
Preis pro Person 14,50 € - Mit einem Glas Prosecco + 1,50 €
Kinder bis 12...
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Gänsebrust an Orangensauce mit Apfel-Kirsch-Rotkohl und hausgemachtem Kartoffelkloß.
Nur solange der Vorrat reicht.
Bitte reserviert rechtzeitig!
Montag:
Saibling
Kartoffel-Lauchragout | getrüffelt
€ 13,50
Dienstag:
Bäckchen
geschmort | Rosenkohl | Kartoffelpüree
€ 13,00
Mittwoch:
Cordon Bleu
Rahmerbsen | Risoleekartoffeln
€ 14,00
Donnerstag:
Kohlroulade
Specksauce | Salzkartoffeln
€ 13,50
Freitag:
Matjes
Hausfrauen-Art | Petersilienkartoffeln
€ 12,50
Wir haben für den 1. Advent noch Plätze für unser Frühstücksbuffet frei.
Wir freuen uns auf Euch :)
Auch in diesem Jahr lädt das Wildpark-Restaurant am 31. Dezember zu einem festlichen 5-Gänge-Silvester-Menü ein.
Ob mit der Familie oder mit guten Freunden, für nur 48,50 € pro Person zaubert das Team des Wildpark-Restaurants ab 18 Uhr einen köstlichen Silvester-Abend. Weitere Informationen und Anmeldung unter 040 / 819 7747 40.
Am Donnerstag den 12.11.2015 bleibt die Holzmühle geschlossen!
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Montag:
Wolfsbarsch
Kapern | Zitronen-Kartoffelmousseline
€ 13,80
Dienstag:
Entenbrust
confiert | Kartoffelkloß | Rosenkohl
€ 13,50
Mittwoch:
Tagliatelle
Safransauce | Garnele | Rucola
€ 13,00
Donnerstag:
Kalbsbraten
geschmort | Salbeipolenta | Tomate-Olive
€ 14,50
Freitag:
Ofenkartoffel
Matjessalat | Apfel | Dill
€ 12,00
Freuen Sie sich jeden Monat auf ein neues Gericht aus unserem kulinarischen Kalender.
Genießen Sie im November: Grützwurst mit Apfelmus und Bratkartoffeln für nur 11,90€
Montag:
Rosa Rinderhuft
grüner Spargel | Petersilienwurzel
€ 14,50
Dienstag:
Zander
Graupen-Risotto | Steckrübe
€ 13,50
Mittwoch:
Pochiertes Ei
Blattspinat | Topinambur
€ 12,50
Donnerstag:
Blutwurst
karamellisierte Äpfel | Röstzwiebeln
€ 13,00
Freitag:
Jakobsmuschel
Spitzkohl | Rotweinbutter
€ 13,50
Montag:
Lachs
Rucola-Risotto | getrocknete Tomaten
€ 13,90
Dienstag:
Presa vom Ibericoschwein
Rosenkohl | Teriyaki-Lack
€ 13,50
Mittwoch:
Bandnudeln
Blauschimmelkäse | Birne
€ 12,50
Donnerstag:
Mariniertes Lamm
Orientalischer Rotkohlsalat | Orange
€ 13,50
Freitag:
Dorade
braisierter Salat | glasierte Kartoffeln | Dijonschaum
€ 13,00
Bereits im vergangenen Jahr war Märchenerzähler Jörn-Uwe Wulf zu Gast im Wildpark-Restaurant Schwarze Berge. Mit den melodischen klängen seiner keltischen Harfe schaffte er eine märchenhafte Stille in der Wolfshöhle des Wildpark-Restaurants.
Damit nicht genug, denn auch kulinarisch wurden die Gäste des Abends verwöhnt. Küchenchef Edgar Kreuzer hat passend zum Märchen ein erlesenes 3-Gänge-Menü gezaubert, das zwischen den einzelnen Teilen...
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mit Bregenwurst, Bauchfleisch und Salzkartoffeln.
Ihr plant eine Grünkohlwanderung?
Ab 15 Personen gibt es eine Flasche Grünkohl Schluck dazu.
Eine köstliche Versuchung aus weißem Kakao und schwarzem Espresso verschmelzen zu einem himmlischen Traum.
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Montag:
Bittersalate
Walnuss | Birne | Blauschimmelkäse
€ 12,00
Dienstag:
Jakobsmuscheln
gebraten | Steckrübenstampf | Zitronen-Fenchelsalat
€ 13,20
Mittwoch:
Seeteufel
Blattspinat | Pecorino | Tomate
€ 13,50
Donnerstag:
Entenbrust
geräuchert | Granatapfel | Rucolasalat
€ 12,00
Freitag:
Garnelen
Artischockenfond | Brandade | Koriander
€ 13,00
Braunschweig 
Delmenhorst 
Göttingen 
Hannover 
Lüneburg 
Osnabrück 
