Montag:
Tagliatelle
Zitronensauce | gebratene Lachswürfel | glasierter Lauch
€ 13,90
Dienstag:
Kalbshacksteak
Spinat | gebratenes Ei | Kartoffelpüree
€ 13,90
Mittwoch:
Biohähnchenbrust
Chili Crème fraîche | rote Zwiebeln | Rucolasalat | geröstetes Focaccia
€ 13,90
Donnerstag:
Bauernente
Brust | Keule | Rotkohl | Kartoffelklöße
€ 16,90
Freitag:
Matjes
Bei dem neueröffneten Event, dem Bibertrail bieten wir Picknick auf den gebuchten Trails an.
[Auf extra Seite anzeigen]
MONTAG
Kalb
PIccata | Tomaten | Lauch | Basilikumspaghettini 14,90
DIENSTAG
Gebackene Entenbrust
Erdnusssauce | Wokgemüse | Basmatireis 14,90
MITTWOCH
Scheiben vom Roastbeef
Röstzwiebeln | Bratkartoffeln 13,90
DONNERSTAG
Ofenkartoffel
Sour Cream | Asiagemüse | Chili |
gebratene Biohähnchenbrust 12,90
FREITAG
Filet vom Müritzer Barsch
Kräutersauce | Kohlrabigemüse | Kartoffelpüree 14,90
SPEISEPLAN | 03. – 07. Februar 2014
Montag:
Penne
Pesto | Chili | Mozzarella | Irish Hereford Rind
€ 13,90
Dienstag:
Perlhuhnkeule
Gefüllt | Trauben | Champignons | Spitzkohl | Kartoffelpüree
€ 13,90
Mittwoch:
Kalbsrücken
Gebraten | Tomaten–Lauchgemüse | Kürbiskernkartoffeln
€ 14,90
Donnerstag:
Rumpsteak
Speckbohnen | Bratkartoffeln
€...
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Von Januar bis März 2014 täglich auf Vorbestellung.
WINTERPLUS
Schottisches Lachsfilet
Zitrusaromen | Gewürze | Blattspinat | Kartoffelpüree
Tarte
Mandarinen | Schmand | Schokosand | Himbeer-Schokoladeneis
€ 119,- für 4 Personen
im Januar, Februar und März täglich auf Vorbestellung unter 0511 / 3495 253
An jedem Sonntag im Februar und am 02. März bieten wir ein zünftiges Buffet zum Grünkohlessen. Das darf man nicht verpassen!!
[Auf extra Seite anzeigen]
Montag:
Scheiben vom Wiesenkalb
Kohlrabi–Kaiserschotengemüse | gekräutertes Kartoffelpüree
€ 14,90
Dienstag
Cordon Bleu vom Bio-Huhn
Spinat | geschmolzenen Tomaten | Risoleekartoffeln
€ 13,90
Mittwoch
Garnelen al Arrabiata
Gebraten | Spaghettini | Rauke
€ 14,90
Donnerstag
Paprikaschote
Gefüllt | mediterranes Gemüse | Basmatireis
€ 12,90
Freitag
Zander
Filet...
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Am 14. Februar ist Valentinstag - der Tag für alle Verliebten.
Wie überrascht man seinen Partner? Unser Tipp: ein spontaner Kurzurlaub - ob nur für einen Abend oder ein ganzes Wochenende lang...
Unsere "Romantic Time"für Sie beinhaltet:
EssKunst zum Verlieben in sieben Akten:
Treffen
Wachtelbrust
Kokosmarshmallow | Pfefferkirschen
Flirten
Basilikumschaumsuppe
Parmesan | Bruschetta
Kennen...
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Gesund und munter und trotzdem mit Genuss – im BISTRO Schweizerhof ist immer montags VEGGIEDAY. Lasen Sie sich überraschen, wie geschmackvoll die vegetarische Küche sein kann.
VEGGIEDAY | JANUAR 2014
Ziegenkäse € 11,00
Kräuter | Pumpernickelerde | Tomatenmarmelade | Austernpilze
Erbse € 8,00
Schaumsuppe | Rote Bete Flan | geröstetes Marzipan
Falsche Pizza € 10,00
Parmesan | Tomaten |...
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Montag:
Kaninchenkeule
Pflaumensauce | Vanillekarotten | gekräutertes Kartoffelpüree
€ 14,90
Dienstag:
Duett vom Havelländer Apfelschwein | Currywurst | Filet
glasierter Lauch | Apfelpüree | Kartoffelchips
€ 14,90
Mittwoch:
Rinderschmorbraten
Wirsing | Kartoffelklößen
€ 14,90
Donnerstag:
Entenfrühlingsrolle
Rotkohlsalat | Curry-Dip
€ 13,90
Freitag:
Meeräsche...
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Jeden Freitag und Samstag Abend können Sie im BISTRO Schweizerhof unsere "Esskunst in 7 Akten" genießen!
Esskunst in 7 Akten | Januar 2014
Jakobsmuschel
Blutorangendressing | Kräuterbrioche | grüner Spargel
Spinat
Cremesuppe | Armer Ritter pikant
Lachs
Sushi | gebeizt | Soja | Mango
Cassis-Sorbet
Rieslingsekt | Marshmallow
US Rindertafelspitz
Sous Vide...
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Montag:
Kotelette vom Havelländer Apfelschwein
Rotwein – Apfelpüree | Champignons | Risoleekartoffeln
€ 14,90
Dienstag:
Osso Buco ...
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!!! IM JANUAR KEINE THEMENABENDE IM SCHNUCKENSTÜBCHEN!!!
Aber natürlich stehen wir zu unseren ganz normalen Öffnungszeiten gern zur Verfügung. Und nach Terminabsprache auch zu jeder anderen Zeit :-) !!!
Übrigens: Wer noch nicht weiß, wo und wie er / sie ins neue Jahr kommen soll, ist herzlich zu uns ins Schnuckenstübchen eingeladen - zu einem gemütlich-stimmungsvollen Jahreswechsel bei Klönschnack und Kaminfeuer, Silvestermenü inkl.
(es gibt Kürbiscremesuppe, Karpfen "blau"
(alternativ: Schweine- oder Heidschnuckenbraten möglich) mit Salzkartoffeln und Salat, Eis mit heißen Kirschen...
Montag, 23.12.2013
Scheiben vom Roastbeef mit Kartoffelsalat und Röstzwiebeln
€ 14,90
Dienstag, 24.12.2013
Halbe Bauernente aus dem Ofen mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
€ 16,90
Freitag, 27.12.2013
Hausgemachte Gnocchi mit gebratenen Lachswürfeln, grünem Spargel und Frischkäse
€ 13,90
Montag, 30.12.2013
Gebratene Maishähnchenbrust mit glasiertem Lauch und gekräutertem Kartoffelpüree
€ 13,90
Donnerstag, 02.01.2014
Gebratene Garnelen mit knackigen Blattsalaten...
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Braunschweig 
Delmenhorst 
Göttingen 
Hannover 
Lüneburg 
Osnabrück 
