Bochum

Allgemein:
Gestern mal wieder Strohwitwer für einen Abend und hunger macht sich bemerkbar. Heute steht demnach eine Kleinigkeit italienischer Art an. Auf zum Ristorante Piccolo in Bochum Wattenscheid, welches bereits seit 1975 vom Gastronom Luigi Iorio betrieben wird. Das Umfeld des Restaurants hat sich wie in anderen Städten bzw. Stadtzentren innerhalb der letzten 15 Jahre ein wenig zum Nachteil gewandelt. Das Ristorante Piccolo wurde aber fortlaufend all die Jahre immer wieder schön renoviert und optisch nett gestaltet. Parkplätze gibt es ausreichend in Hof bzw. im Hof des Nebengebäudes oder am Straßenrand auf der gegenüberliegenden Straßenseite. Wir besuchen dieses Restaurant schon all die Jahre über mit immer gut bleibender Küchenleistung. Auch zu Weihnachten / Ostern haben wir das Restaurant schon besucht. Am Wochenende sollte man aber auf jeden Fall zuvor reservieren. Das Lokal lebt ohne Werbung von seinen Stammgästen. Es sind abends auch viele Stammgäste aus Bochum, Essen, Hattingen und Gelsenkirchen im Lokal zu Gast. Der eine oder andere Fußballer ist dort auch schon mal anzutreffen, aber keine Angst, es ist kein möchtegern Promi Lokal, sondern ein klassiches italienisches Restaurant. Die Altersklassen sind dort von jung bis zum gesetzten Alter vertreten. Man ist auch sehr Kinderfreundlich.
Lokal :
Das Lokal liegt an einer Hauptstraße unweit von der Post und der Fußgängerzone in Bochum Wattenscheid entfernt. Es sind ein paar Treppenstufen zum Restaurant zu überwinden. Das Restaurant besteht aus zwei Flügelseiten, wobei die Küche und Theke an der linken Seite angegliedert sind. Weiterhin gibt es hinter dem Haus noch eine kleine Terasse, welche im Sommer mit ein paar einfachen Holztischen und Holzstühlen bestellt ist.
Wenn man das Lokal betritt, steht man direkt vor einer Kühltheke, wo man den frischen Fisch und die kalte Antipasti beschauen kann. Darüber hängen 2 Tafeln mit den Tagesgerichten / Angeboten. Gestern standen u.a. diverse Antipasti, Austern, Karpfen, Dorade, Baby Steinbutt, Lotte (Seeteufel), Rinder und Kalbsfilet und noch zwei oder drei weitere Fisch / Fleischgerichte darauf. Das Lokal ist vor ca. 3,5 Jahren letztmalig renoviert worden. Innen leichter Aprikotfarbton mit jeweils vier Vierertischen an der großen Fensterfront mit Sitzbänken und weitere Tische mit Stühlen im Innenraum. Die Tische sind mit Stofftischdecken, einer Kerze und Besteck, sowie mit diversen Gläsern eingedeckt.
Bestellung / Speisen:
Ich wurde nett vom Besitzer und vom langjährigen Kellner Antonio begrüßt und durfte mich an dem letzten freien Vierertisch direkt an der Fensterfront setzen. Die Speisekarte mit sehr vielen leckeren Gerichten wird normalerweise direkt gereicht, doch da ich mir immer speziell etwas außerhalb der Karte bestelle, benötige ich diese eigentlich nie. Auf Empfehlung vom Inhaber oder Kellner, kann man sich schön seine Antipasti zusammenstellen lassen und auch Gerichte außerhalb der Karte bzw. Gerichte von den Tagesangeboten.
Ich bestellte mir gestern 1 großes Alster 0,4l zu 4.-€ (es wird Warsteiner Bier gezapft) und einmal Pappardelle al arrabiata außerhalb der Speisekarte für 9,00€. Pappardelle sind sehr breite italienische Bandnudeln, welche vom Koch in einem Netz optisch wie zu einem Nest zusammengebunden werden und dann auf einem flachen Teller serviert werden.
Für Weinliebhaber sei gesagt, der Chef selbst, hat eine Vorliebe für gute Weine, so das dieser einem sehr gut bei der Weinwahl beraten kann und es immer noch reichlich Weinsorten gibt, welche in der normalen Karte nicht verzeichnet sind.
Das Alster wurde sehr schnell gut temperiert mit einer schönen Krone serviert. Danach bekam ich einen Korb mit reichlich frischen Pizzabrötchen und zwei Töpfchen mit 1x leckerer Kräuterbutter und 1x mit frischer Mascapone gereicht.
Nach angenehmer Wartezeit wurden mir dann meine Pappardelle serviert. Zusätzlich wurde noch eine große Pfeffermühle und ein Salzstreuer auf meinem Tisch plaziert. Die Pasta frisch, heiß und schon al dente. Die Soße einfach ein Gedicht, mit frischen Knoblauch, Pepperoni und schmeckte einfach tomatig nicht mit Sahne oder so verschandelt. Diese Pappardelle al arrabiata ist für mich persönlich einzigartig im Geschmack. Aber auch die Pizzen werden hier traditionell wie in Italien gefertigt. Für mein heutiges Essen vergebe ich glatt 5 Sterne. Es ist schon ein großer Qualitätsunterschied zu einem Pizzaservice oder zu einer einfachen Pizzeria bei den Speisen festzustellen. Die Vorspeisen, Fisch und Fleischgerichte waren bisher auch immer hervorragend, ansonsten würde unsere Familie dieses Restaurant nicht regelmäßig seit knapp 40 Jahren besuchen.
Zwischendurch wird immer dezent gefragt, ob alles in Ordnung wäre oder ob noch Wünsche anfallen. Besonders aufmerksam ist auch der Service wenn eine Flasche Wein bestellt wurde. Sobald das Weinglas fast leer ist, wird dezent vom Service nachgefragt, ob nachgeschenkt werden darf.
Fazit :
Nettes Restaurant wo man alleine aber auch mit der Familie oder Geschäftkunden zu recht normalen Preisen, leckere frische Speisen und guten Wein verzehren kann. Wir (ich) kommen gerne jederzeit wieder.
Für mich ist dieses Restaurant unter den Top 3 der italienischen Restaurants in ganz Bochum  (incl. Wattenscheid) anzusiedeln.

„Willkommen im PASTA – Benvenuti da Mamma!Wir bieten Ihnen traditionelle sowie selbst kreierte Pasta-Spezialitäten und andere mediterrane Leckereien, serviert von unseren freundlichen, gut geschulten Service-Mädels, in rustikaler, südländischer Atmosphäre.“ So präsentiert sich das Lokal mit seinem Internetauftritt.

Dazu später mehr.


Körperwelten in Bochum war unser Ziel mit eventuellem späteren „Essen gehen“ je nach Lust und Laune und zu verarbeitenden Eindrücken, wie z.B dem Kommentar eines Besuchers zu einer plastinierten Plazenta "Boahh Eyyy Schantalle guck ma, das sieht ja aus wie ne Pizza". Wenn das wie ein Pizza ausgesehen haben soll, dann wären mir an diesem Nachmittag mit der gleichen Fantasie noch einige andere Vergleiche eingefallen.

So hatte ich schon eine Empfehlung ins Auge gefasst, aber meine Gefährten wusste ich dann nicht für „indisch“ zu begeistern.

Also hektisch die Seite eines Restaurantportals aufgerufen und geschaut, was denn dort empfohlen wird. Auf Platzt 3 stieß ich auf  das Pasta  Viva la Mamma“ im direkten Umfeld, traute aber den  Kritiken nicht so recht, zwar recht viele, aber wenig aussagekräftig. Aber falsch machen kann man da wohl nicht viel.

Die Adresse in den Navi eingegeben und siehe da, wir standen auf der Straßenseite gegenüber, aber keine Sicht auf das Lokal, liegt das doch momentan innerhalb einer großen Baustelle. Die Parkplatzsuche gestaltete sich schwierig und das was wir hier sparen wollten ging durch eine Vietelstunde Cruisen durchs Bermudaviertel verloren und wir suchten dann doch etwas genervt das dortige Parkhaus auf.

So waren wir dann gegen 18:30 Uhr im vielleicht viertelgefüllten Lokal eingetroffen.

Ob wir reserviert hätten? Nein! Kein Problem, es waren noch Tische zur Auswahl frei.

Das Innere "rustikal"?  Ja! "Südländisch" Etwas! Wenn dazu auch gehört, das alles einen etwas unaufgeräumten Eindruck macht, dann Ja!  Sonst doch etwas beliebig, eine große Bar, hier sollen wohl auch Nachtschwärmer angesprochen werden, dunkelbrauner Dielenboden, Wände und Decke in Cremeweiß, vielleicht war es mal heller, dunkelbraunes Mobiliar, die Tische mit Sets mit aufgedruckter Karte eingedeckt, Besteck, Teelicht und der erste Eindruck, verdammt eng.

Spätere Kollisionen mit den Stuhllehnen der Nachbartische bestätigten dieses.

Die Getränkewünsche Wein, Wasser, und Softgetränke (Preise habe ich nicht mehr parat) wurden aufgenommen und wir beschäftigen uns mit der Karte.

Pasta in allen Varianten wie der Name des Lokals schon sagt, sortiert nach Nudelarten- Mehrere Klassiker aber häufig auch mit Fleisch, Steakstreifen oder Schweinefiletspitzen.

Große Auswahl und daher auch etwas längeres Studium der Karte, was auch dadurch verlängert wurde, dass unsere Bedienung nicht mehr erschien, nachdem schon die Wartezeit auf die Getränke eine gefühlte kleine Ewigkeit gedauert hat.

Wir wählten als Vorspeise:

Antipasto Misto Gemischter Vorspeisenteller € 10,50

Melone e Prosciutto di Parma Honigmelone mit Parmaschinken € 5,90

Als Hauptgerichte:

Spaghetti di Mamma mit Zwiebeln, Champignons, getrockneten Tomaten, frischer Peperoni und Parmesan in einer pikanten Knoblauch-Tomaten-Sahnesauce € 11,50

Spaghetti con Rucola e Mozzarella mit frischen Tomaten, Rucola und Mozzarellakugeln in leichter
Tomatensauce, serviert auf einem Rucolabett € 9,90

Insalata ai Gamberoni Gemischte Blattsalate mit Rucola, Cherrytomaten, Mozzarellakugeln, Paprika vom Grill und in Knoblauchöl gebratenen Garnelen  € 12,90

Argentinisches Rumpsteak vom Grill (200 g) mit Kräuterbutter, dazu ein kleiner gemischter Salat € 19,90

Zwischenzeitlich hatte sich das Lokal gut gefüllt und als an einem später erschienen Nachbartisch die Speisewünsche aufgenommen wurden gelang es mir dann endlich eine Bedienung auf uns aufmerksam zu machen und wir wurden unsere Bestellung los.

Steaks wären wohl aus, obwohl diese zuvor noch als Extra neben der Karte ausgewiesen wurden, aber vielleicht wäre noch eins da wurde uns beschieden. Da dann nicht mehr nachgefragt wurde, haben wir anscheinend doch noch dieses ergattern können.

Nach einer halben Stunden, kamen dann unsere Vorspeisen, dachten wir.

Wie sich herausstellte war es ein Irrtum, was gebracht wurde hatten wir nicht bestellt, diese waren für den Nachbartisch. Wir hätten aber besser nichts gesagt und diese genommen, denn nun wurden wir auf eine Geduldsprobe gestellt. Rechts und links gab es was zu essen, aber bei uns Fehlanzeige.

Ein Teller mit Antipasti kann doch nicht so große Probleme bereiten, wir waren etwas fassungslos. Eine weitere halbe  Stunde verging, nichts. Mein Sohn, der mit dem Steak, wollte gerade die Kellnerin anfallen, da bekamen wir doch etwas an den Tisch geliefert.

4  Teller mit einer Bruschetta und einer Scheibe Parmaschinken und der Bemerkung ein „Amuse Gueule“ aus der Küche.

Meine angestellte Hochrechung - über eine Stunde Warten auf das Amuse - ließ mich Böses ahnen, wurde aber zum Glück nicht bestätigt, denn nun ging es Schlag auf  Schlag.

Das Amuse-Bruschetta etwas sehr aufgeweicht, Tomaten und Zwiebelwürfel mit einer guten Knoblauchnote.

Kaum fertig kamen dann endlich die Vorspeisen. Melone und Parmaschinken in ordentlicher Portion, fast schon zum satt werden, die Antipasti ausreichend, dass wir zu dritt davon essen konnten. Eingelegte Gemüse, Oliven, Mozzarella, Salami und Schinken in durchaus guter Qualität.

Direkt im Anschluss kamen dann auch die Hauptgerichte. Eine Pause hätten wir jetzt auch nicht mehr gewollt.

Durchaus Zufriedenheit ringsum, ordentliche Portionen, das Steak medium rare wie gewünscht. Meine Nudeln schmackhaft mit frischem Gemüse noch leicht bissfest, nachgeordneter Parmesan kam schnell, ein Wunder, gehobelt und in ordentlicher Portion.

Unsere bestellten Espresso kamen dagegen wieder nicht sondern waren wohl wie sich herausstellte an irgend einem Nachbartisch gelandet. Die nachgelieferten waren dann aber gut, kräftig  mit Crema, kamen mit einem extra Glas Wasser und gingen als Entschuldigung aufs Haus.

Fazit und Bewertung:

„gut geschulte Service-Mädels“ habe ich nicht wahr genommen, hier ging einiges schief, mehrmals wurden auch an den Nachbartischen die Speisen und Getränke falsch zugeordnet, gingen teilweise sogar an andere Tische, Speisen kamen an den Tischen zu unterschiedlichen Zeitpunkten statt gleichzeitig, wohl eher ein Versäumnis der Küche, dazu das fehlende Zeitmanagement.

Auch merkte man eine gewisse Unbeholfenheit beim Servieren. Dem gegenüber stand aber die Freundlichkeit der jungen Mädchen.

Beim Nachfragen ob es schmeckt, war man sehr bemüht.

Trotzdem nur ein Stern – Vielleicht sollte der Eigentümer wirklich mal schulen.

Das Essen durchaus gut, die Karte etwas zu unübersichtlich und zu umfangreich für meinen Geschmack.

Das Bruschetta verbesserungsfähig, mein Nudelgericht gelungen und auch die anderen waren zufrieden.

Die Antipasti waren ok. Alles in allem 3-4 Sterne, welche ich Aufgrund des fehlenden Küchenmanagements abrunde.

Das Ambiente: viel zu eng, ständig stieß man mit den Stühlen der Tische hinter einem zusammen und musste sich, wenn man aufstehen wollte regelrecht herausfädeln. Darüber hinaus recht laut, verstärkt auch durch recht lautstarke Musikbeschallung. Auf dem Weg zur Toilette kam man auch an einigen abgestellten Sachen, leere Pappkartons vorbei. Verbesserungsfähig, 2 Sterne.

Die Sauberkeit dementsprechend allenfalls okay 3 Sterne.

Das Preisleistungsverhälnis, ich fand es erst preislich etwas ambitioniert für Nudelgerichte aber in Anbetracht der Portionsgröße okay.

Da ich selten in Bochum bin, wird es wohl keine 2. Chance geben, meine Meinung zu revidieren. Schade, ich hätte mir auch einen anderen Ausklang eines sehr interessanten Nachmittags gewünscht.

Eigentlich waren wir fast nur zu Mittags dort. Dieses Mal auf Einladung hin mal abends. Der Laden war sehr gut besucht. Man konnte aussuchen, ob man aus der Karte das Essen bestellen kann, oder man was vom Büffet nehmen möchte. Anders als zu Mittag war die Auswahl am Büffet mehr und besser. Unsere Bedienung war freundlich. Wir mussten nichts warten.
Zum großen Teil war das Essen lecker, aber es gab auch welche, war aber so lala. Was ich aber nicht so ok finde, war Mousse au Chocolate. Schmeckt nach aus der Tüte.  Insgesamt reicht es sonst aber.
Preis akzeptabel.
Der Restaurant gehörte damals mit zu Mandarin und Shanghai, die inzwischen geschlossen sind. Sie hatten alle gleich typische Einrichtungen, dass man auch sieht, dass es ein chinesischer Restaurant ist.
Sauberkeit ok, aber die WCs....könnten besser sein.

Bochum - unser Jüngster wollte sich die Terrakotta-Armee ansehen, wir waren schneller durch die Ausstellung als erwartet und das Restaurant unserer Wahl hatte erst am Abend geöffnet. Nun, wozu hat man die neue App, ein kurzer Check, Türkisch hatten wir lange nicht, also sollte es heute das Arkadas in der Hattinger Straße sein. Was uns hier genau erwartet, wussten wir nicht.

Wir werden am späten Nachmittag äußerst freundlich von einem älteren Herrn begrüßt, zu so früher Stunde sind wir die ersten Gäste und haben die freie Platzwahl. Wir entscheiden uns für einen Tisch am Fenster im hinteren Bereich des L-förmigen Gastraumes, dahinter befindet sich ein kleines Spielzimmer mit überwiegend Kleinkinderspielzeug, unser Sohn lehnt das Angebot, dort spielen zu können, dankend ab, dafür fühlt er sich inzwischen zu alt (cool). Der Herr ist leicht überrascht, sein Enkel wäre schon 11 J. alt und würde hier immer gerne verweilen. Nun, so unterschiedlich sind sie halt, unsere lieben Kleinen.

Die Speisekarten werden umgehend gereicht, auffallend sind sofort die recht ambitionierten Getränkepreise. Nach kurzer Zeit wird unsere Bestellung aufgenommen:
Weizen alkoholfrei 0,5 l zu 4,- €
Türkischer Weißwein Kavaklidere 0,25 l zu 6,90 €
Apfeltee zu 1,- €
1 Vorspeisenteller zu 7,50 €
1 Grillplatte für zwei Personen zu 31,90 €

Auf der Speisekarte findet sich lediglich 1 Kindergericht, Chicken Nuggets sind eh nicht Juniors Ding, zum anderen hat die Erfahrung gezeigt, dass so eine Grillpatte plus Vorspeise in vergleichbaren Restaurants mehr als ausreichend für uns zusammen war. Heute sollte sich dies als grober Fehler erweisen.

Die Getränke kommen schnell und sind gut temperiert, der Wein in der Karaffe wird am Tisch eingeschenkt, der Tee traditionell in einem kleinen Glas serviert. Nach noch angenehmer Wartezeit wird unsere Vorspeise von einer älteren Dame gebracht. Ich vermute, dass es sich bei den Herrschaften um das Besitzerehepaar handelt. Des weiteren bekommen wir vom Haus frisch gebackenes und sehr heißes Fladenbrot mit etwas Kräuterbutter. Die 6 verschiedenen Dips sind wirklich klasse und sehr stimmig von mild bis gut scharf gewürzt, Auberginenmus, mariniertes Auberginengemüse, Paprika-Feta-Dip und die alten Bekannten wie Cacik, Humus und Ezme (scharfe Paprikapaste). Das Brot lässt sofort Dampf ab, eine große Luftblase entweicht und zurück bleibt ein sehr dünner Fladen, viel zu wenig in Verbindung mit unserer Vorspeise.

Inzwischen sind weitere Gäste gekommen, der Hausherr hantiert vorne an der Kasse, ein Blickkontakt kommt nicht zustande und wir wollen nicht durch den ganzen Raum rufen, also stiefelt Sohnemann los und bittet um eine weitere Portion Brot und eine Cola. Jetzt ward vom Service niemand mehr gesehen.

Warten auf Godot?? Aber nein, nach einer gefühlten Viertelstunde naht ein Brotkörbchen mit vier winzigen Fladenbrotstückchen und hoppla, Cheffes überschwängliche Freundlichkeit ist nun dahin, er wirkt auf uns mürrisch und wir haben das Gefühl, dass unsere Bitte unangebracht war. Unverständlich, da Brot und Butter auch Gäste bekommen, die keine Vorspeise bestellt haben und zu den Dips hätte man eine angemessene Portion Brot erwarten dürfen. Wir möchten nicht noch einmal so lange warten und verzichten auf eine weitere Nachfrage. Die Cola wird nach Erinnerung gebracht.

Wir warten, die Dips haben wir längst ohne Brot verspeist, die Hauptspeise wird dann zusammen mit 3 kleinen Vorspeisentellerchen gebracht, größere Teller sind auch völlig überflüssig, die Grillpatte ist eher gesagt ein Plättchen mit ein paar Pommes, einem Häuflein Bulgur, Grilltomate, milden Pepperoni, 2 kleinen Lammkoteletts, eins davon fast ohne Fleischanteil, ein paar Stückchen Lamm- und Hähnchenfleisch und 2 Kebabs, handwerklich sehr gut gemacht, lecker gewürzt, das Fleisch zart, das Lammhack saftig, unter dem Fleisch etwas Bratenjus, untypisch, aber von angenehmer Konsistenz und sicher nicht Convenience, wirklich sehr gute Pommes, heiß, knusprig und schön kartoffelig, Bulgur locker, aber nur lauwarm. Das Paprika-Teelicht sollte anscheinend als Deko dienen, an dieser Stelle hätten gut ein paar Fritten ihren Platz finden können. Alles in allem eine gute Küchenleistung, so stelle ich mir solide türkische Hausmannskost vor - 4*.

Ich habe gerade auf der Online-Speisekarte des Restaurants einen Zusatz unter der Rubrik "Grillgerichte" entdeckt: Salat von der Salatbar, auf Wunsch wird Ihr Salat auch serviert. Das haben wir völlig überlesen, einen persönlichen Hinweis hierzu gab es nicht, anscheinend verfährt man hier nach dem Motto, wer es nicht bemerkt, ist selbst Schuld.
Das Ambiente ist nicht typisch türkisch, so könnte auch eine gutbürgerliche Gaststube eingerichtet sein, hellgrüne Vorhänge, die Tische mit weißer Stofftischdecke, hellgrünen Tischläufern, kleinen Tellern und Besteck eingedeckt, Blumenvase oder Kerze, Salz- und Pfefferstreuer, ein Schälchen mit Chiliflocken, beige Papierservietten, auf der Fensterbank ein paar Pflanzen und etwas Deko. Die Vorspeisenteller sind schon arg zerkratzt und haben dunkle Streifen.

Den Service kann ich nur mit 1* bewerten, sehr unaufmerksam und wenig präsent, unsere Zufriedenheit und weitere Wünsche werden nicht erfragt, leere Gläser nicht bemerkt, der Chef war nicht wirklich freundlich und wirkte genervt. Eine weitere Getränkebestellung erwies sich als schwierig. Die Chefin rückte Teller etc. auf den freien Tischen zurecht und wir mussten sehr deutlich auf uns aufmerksam machen. Die Dame ist irgendwann doch recht aufgeschlossen, hat Zeit und plaudert charmant mit Junior. Unsere Vermutung, dass man hier ohne weiteres Personal arbeitet, hat sich nicht bestätigt, der Koch und eine Spülhilfe wurden später gesichtet. Der Bezahlvorgang mit Karte ist am Tisch kein Problem. Wir bekommen Tee oder Raki aufs Haus angeboten, der Raki ist selbstverständlich zur Hälfte eingeschenkt ;-).

Das PLV sehe ich ebenfalls bei 1*, die Preise sind für das Gebotene im Vergleich zu vielen anderen türkischen Restaurants völlig überrissen, auf einem anderen Tisch habe ich größere Beilagenportionen gesehen, möglich, dass man hier mit einer Einzelportion besser fährt.

Sicher, viele Gastronomen müssen heute ums Überleben kämpfen, hier spart man leider am falschen Ende und ist damit meines Erachtens nach auf dem falschen Weg. Wir kommen nicht wieder, obwohl das Essen hier sehr gut ist.
Die Chefin verabschiedet uns freundlichst mit Handschlag, aber sorry, der Charme einer einzelnen Dame ist nicht ausreichend, um Gäste zu bewirten.
 
Aus dem Vorwort der Speisekarte:
Sie sind nicht nur unser Gast, sondern Sie sind auch unser Freund. Denn Freundschaft ist unser gemeinsamer, mit Liebe gesäter und geernteter Acker....
.....Wenn Ihr Freund spontan mit Ihnen spricht, dann fällt es Ihnen schwer, ihm "nein" zu sagen und Sie scheuen sich nicht, ihm "ja" zu sagen......
.....Wir bedienen Sie als Freund, deshalb ist Ihr Wohlbefinden und sind Ihre Wünsche uns sehr wichtig.
 
Schön, so haben wir es auch schon oft angetroffen, nur leider nicht im Arkadas.

Sauberkeit
Soweit okay, lediglich der Pfefferstreuer klebrig (Essensreste) und etwas Staub auf der Fensterbank.