Büsum

Das Restaurant "Büsumer Krabbe" liegt nur ein paar Gehminuten von der familienfreundlich angelegten Familienlagune Perlebucht entfernt. Die Nordseestraße ist ziemlich lang, das Restaurant ist aber gut ausgeschildert. Es liegt durch einen Parkplatz etwas versteckt direkt an einem großen Campingplatz. In den Sommermonaten und bei schönem Wetter lockt die große, teilweise auch mit Heizstrahlern ausgestattete Außenterrasse zum Verweilen ein. Hier finden in der Woche auch an mehreren Abenden Grillabende statt. Direkt nebender Terrasse befindet sich eine große Rasenfläche, auf der sich eine Minigolfanlage und ein Spiel- und Abenteuerspielplatz befindet - also sehr familienfreundlich.
Da ich großer Büsumfan bin und schon bei meinem letzten Urlaub hier einkehren wollte (welches wir leider zeitlich nicht geschafft hatten), gingen wir in diesem Urlaub an unserem ersten Abend hierher. Der Name "Krabbe" passt ja auch zur Nordsee und so war ich neugierig, was uns hier kulinarisch erwartete.
Es war an diesem Tag sehr warm und auf der großen Außenterrasse warenalle Tische belegt. Da wir aber vier Personen waren, und alle gerne zusammensitzen wollten, sprachen wir die Bedienung an. Sie zögerte auch nicht lange und nahm von einer Tischreihe an der nur zwei Personen saßen einen Tisch weg und stellte ihn zu unserem Glück direkt unter einen großen Sonnenschirm. Hier war noch genügend platz, sodaß meine Eltern, meine Schwester und ich problemlos daran platz nehmen konnten.
Während sie uns die Speisekarte brachte, fragte sie uns, ob wir schon einen Getränkewunsch hatten. Wir bestellten uns alle ein kleines Alsterwasser. Beim Durchstöbern der Speisekarte lief einem richtig das Wasser im Mund zusammen, viele Gerichte hörten sich einfach total lecker an. Es werden hier zum Beispiel verschiedene Schnitzelvariationen als große oder kleine Portion angeboten, verschiedene Ofenkartoffelgerichte, verschiedene Fischgerichte wie Matjes mit Bratkartoffeln, Scholle oder Krabbengerichte angeboten. Für die Kleinen Gäste gibt es den sogenannten Kinderteller. Verschiedene Salate als große oder kleine Portion werden hier ebenso wie diverse Kleinigkeiten wie "Strammer Max" angeboten. Nachmittags bekommt man hier auch Kaffee und Kuchen bzw. Torten. Für diejenigen, die nach dem guten Essen noch etwas Süßes brauchen, wird hier auch gedacht. Hierfür gibt es eine gute Seite der Speisekarte nur mit süßen Gerichten als Nachtisch oder mal so für zwischendurch, wie zum Beispiel Milchreis mit Apfelmus oder Kirschen, warmer Apfelstrudel oder verschiedene Waffelvariationen. Drinnen im Gastraum gibt es noch eine große Eistheke.
Mir war nach dem Durchstöbern der Karte sofort klar, hier sind wir richtig.
Wir bestellten und einmal den Matjes mit Bratkartoffeln, einmal die kleine Portion Wiener Schnitzel mit Pommes, einmal Kartoffelröstis mit Krabben und einmal die Ofenkartoffel mit Sourcreme und Krabben. Da es zu diesem Zeitpunkt hier ganz gut besucht war, dauerte es dann auch eine Weile bis wir unser Essen serviert bekamen. Die Bedienungen waren richtig im Stress, dieses sah man denen aber nicht an, da sie trotzdem gut und locker gelaunt die Gäste bedienten.
Die Ofenkartoffel die ich bestellt hatte war schön groß, hatte aber genau den richtigen Biss, auch die Sourcreme passte geschmacklich hervorrangend dazu. Mit den Nordeseekrabben war die Küche auch nicht geizig. Alles in einem war es ein dem Preis entsprechendes, leckeres Gericht, welches ich hier auch wieder bestellen würde. Zwischendurch wurden wir gefragt ob alles in Ordnung sei. Auch das Schnitzel war lecker, dünn und zart. Ich durfte einmal davon probieren. Der Matjes sah auch gut aus, nur die Bratkartoffeln waren leider ziemlich matschig. Die Kartoffelröstis mit den Nordseekrabben waren wohl geschmacklich gut. Nach dem Essen waren wir aber alle sehr zufrieden. Wir bestellten uns noch drei Cappuccinos. Diese wurden noch mit einem kleinen Keks auf dem Löffel serviert. Außerdem wurde obenauf in den Cappuccinoschaum mit einen Smileyschablone noch mit Kakaopulver ein Smiley gestreut. Eine wirklich gute Idee.
Sehr zufrieden und gut gesättigt verließen wir dann schließlich das Restaurant bzw. die Terrasse und machten uns langsam und gemütlich auf den Rückweg zu unserem Ferienhaus.

...gibt es nur in "Büsum´s Eis Cafe" in der Hohenzollernstraße. Diese ist eine kleine Seitenstraße, die von der Haupteinkaufsstraße, der Alleestraße, abzweigt. Da man ja in Büsum herrlich durch die Einkaufstraßen flanieren kann und es in der Zeit in der ich dort war ziemlich warm war, suchte ich mir ein nettes Eiscafe. Doch so richtig begeistert war ich von den anderen Eiscafes nicht. Nicht nur die Größe der Eiskugeln sondern auch die Preise hielten mich eher davon ab. Dann kam ich in die Hohenzollernstraße. Hier gibt es neben einigen Restaurants auch das "Büsum`s Eis Cafe". Man kann hier unter einer Markiese herrlich draußen sitzen und dem Treiben in der Hohenzollernstraße zusehen. Direkt vor dem Eiscafe steht ein großer Klappaufsteller, auf dem geworben wird das man hier jede Kugel Eis für (nur) 0,90 Cent bekommt, auch zum Mitnehmen. Das machte mich neugierig. Ich ging an den Tresen und bestellte mir drei Kugeln im Becher zum Mitnehmen. Die Mitarbeiter hinter dem Tresen waren total locker drauf und gut gelaunt, sodaß ich mich hier sofort wohl fühlte.
Hier gibt es sagenhaft tolle Sorten, wie zum Beispiel Cappuccinoeis, Mocca, Smartieseis. Aber auch die Klassikersorten wie Zitrone, Kirsch oder Erdbeer sowie Schokoladeeis weiß oder Schokoladeneis braun bekommt man hier. Ich nahm eine Kugel vom Cappuccino-, Kirsch-, und Zitroneneis. Als ich dann bezahlte, staunte ich nicht schlecht wie groß hier die Eiskugeln sind. Hätte ich das vorher gewusst, hätte ich bestimmt nur zwei Kugeln genommen. Aber OK, ich hatte ja Urlaub und war eine ganze Woche hier in Büsum. Da es die ganze Woche sommerlich warm war, suchte ich fast jeden Tag wenn ich in der Nähe der Hohenzollernstraße war, dieses Tolle Eiscafe auf. Die anderen Male bestellte ich mir aber nur zwei Kugeln eis im Becher zum Mitnehmen.
Am letzten Tag meines Büsumurlaubes war ich mit meiner Schwester hier eingekehrt. Dieses Mal suchten wir uns einen Tisch, weil wir einmal den Eiskaffee und die Eisschokolade probieren wollten. Wir nahmen aber drinnen an einem Tisch platz, da es draußen unerträglich warm war. Auf den Tischen stecken im kleinen Kartenständer die kleine Speisekarte und die Eiskarte. Beim Stöbern in der Speisekarte fiel mir auf, das man hier auch kleine Gerichte wie zum Beispiel Ofenkartoffel mit Sourcreme, belegte Baguettes, belegte Brötchen oder einfach nur Würstchen und Brot bekommen kann. Natürlich gibt es hier auch eine gute Auswahl an Kaffeevariationen. Auch die Eiskarte sah mit den vielen verschiedenen Eisbechern verlockend aus. Meine Schwester bestellte sich den kleinen Eiskaffee mit einer Kugel Vanilleeis und ich bestellte mir die kleine Eisschokolade mit einer Kugel Vanilleeis. Den Eiskaffee und die Eisschokolade gibt es auch als große Portion mit zwei Kugeln Eis. Wir brauchten dann auch nicht lange auf unsere bestellte Erfrischung warten. Meine Eisschokolade war köstlich und rein optisch schon ein kleiner Hingucker. Die Sahne obenauf war noch mit Schokopulver bepudert. Auch der Eiskaffee sah wirklich gut aus. In der Sahne obenauf steckte noch eine Kaffeebohne. Also wirklich etwas fürs Auge.
Beim Bezahlen waren wir beide uns sicher, hier kommen wir wieder her, wenn wir wieder einnmal in Büsum sind, denn hier hibt es das wohl beste Eis in ganz Büsum....