"Halb Imbiss - halb Restaurant"
Geschrieben am 02.02.2015 2015-02-02
"Indisches Essen mit der Möglichkeit auch mit deutschen Klassikern"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01
"Italienisch essen im Zentrum bei Dr. Stratmann"
Geschrieben am 01.02.2015 2015-02-01 | Aktualisiert am 01.02.2015
"Kleine Bistro-Bar im Herzen von Essen"
Geschrieben am 11.01.2015 2015-01-11
"Sehr gutes Steakrestaurant im Essener Ruhrtal"
Geschrieben am 11.01.2015 2015-01-11
"Wer große Portionen mag ist hier richtig"
Geschrieben am 08.01.2015 2015-01-08
"Garantierte Industrie- und Genusskultur"
Geschrieben am 08.01.2015 2015-01-08
"Officina - modernes italienisches Restaurant in Essen-Bredeney"
Geschrieben am 28.12.2014 2014-12-28
"Akzeptables Steak in Bahnhofsathmosphäre"
Geschrieben am 01.12.2014 2014-12-01
"Müllers auf der RÜ - Hausmannskost in der Brasserie von Sternekoch Nelson Müller"
Geschrieben am 29.11.2014 2014-11-29 | Aktualisiert am 29.11.2014
"Netter Inder für europäischen Gaumen, mir jedoch zu mild"
Geschrieben am 28.11.2014 2014-11-28
"Interessanter Stilmix"
Geschrieben am 16.09.2014 2014-09-16
"Das Restaurant Farina befindet sich..."
Geschrieben am 18.06.2014 2014-06-18
"Ich kann den Kettwiger Weinkeller a..."
Geschrieben am 17.06.2014 2014-06-17
"Nachdem ich weniger gute Erfahrunge..."
Geschrieben am 13.06.2014 2014-06-13
"ich war mit einer Freundin vor eini..."
Geschrieben am 28.05.2014 2014-05-28
"Hierbei handelt es sich um eine seh..."
Geschrieben am 28.05.2014 2014-05-28
"Frooters ist eine der gesünderen A..."
Geschrieben am 28.05.2014 2014-05-28
"Das Café Solo Loft befindet sich m..."
Geschrieben am 23.05.2014 2014-05-23
"Der Ada Grill liegt direkt an der K..."
Geschrieben am 22.05.2014 2014-05-22
Das Lokal macht von außen einen recht netten Eindruck, betritt man es, geht vom Flur nach links ein Gastraum mit ca. 30 Plätzen ab, nach rechts geht es zu Küche und Pizzaofen mit größerem Wartebereich für Laufkundschaft oder auch Take-Away oder ToGo wie es heute heißt.
Ein Spagat zwischen Restaurant und Imbiss. Bei beiden tut man dem Lokal Unrecht. Deswegen wird auch die Benotung schwierig.
Der Gastraum einfach aber nicht ungemütlich eingerichtet, für das PLV wirklich in Ordnung.
Ein Tisch war belegt, ich suchte mir meinen Platz selber. Kurze Zeit später erschien der Inhaber, begrüßte mich freundlich, reichte die Karte und erfragte meinen Getränkewunsch.
Die Karte enthält eine große Auswahl an Nudelgerichten und Pizzen, div. Vorspeisen und Salate, als Fleischgerichte werden Entenbrust und Lammkoteletts, als Fischgerichte Lachs, Calamari und Gambas angeboten. Die Karte in Klarsichtfolien, hier vollkommen in Ordnung.
Ich wähle eine Apfelschorle, eine Pizza Quattro Stagioni € 6,40 und einen gemischten Salat. Welches Dressing ich möchte? Joghurt, Cocktail oder Essig/Öl? ich entscheide mich für Joghurt.
Kurze Zeit später kommen Salat und Getränke nebst 4 warmen Pizzabrötchen und Kräuterbutter, diese ok, aber der Salat leider etwas fantasielos was die Zusammensetzung und geschmacklos, was das Dressing betrifft. Die Joghurtsauce etwas säuerlich, wenig gewürzt und recht mager.
Die Pizza nach angemessener Zeit serviert auch keine Offenbarung. Der Teig zu dick, der Käse für mich zu viel, der säuerliche Geschmack der Paprika lässt auf Dosenware schließen, die Oliven fade.
Schade, selbst wenn ich Imbiss-Standard voraussetzte ist das zu wenig.
Fazit:
Die Bedienung/Inhaber sehr freundlich, Ambiente für Lage und PLV gut, die Ware hält leider nicht was der Rest verspricht, in Relation 2 Sterne aufgerundet. Die Sternvergabe erfolgt in Konsens mit dem Marktsegment und Preisleistungsverhältnis.
Anmerkung:
Ich habe mich entschlossen, hier den Gesamteindruck (nicht die einzelnen Bereiche) so wie unser Kollege kgsbus nach dem Schema von "Küchenreise" zu bewerten.
Dieser Bewertungshintergrund löst sich von einer Restaurantklassifizierung ab. "Gern wieder" das kann sowohl für ein Sternelokal wie auch für eine Pizzeria oder einen Imbiss gelten. Das finde ich fair, wird jeder Restaurantkategorie gerecht und ich würde es schön finden, wenn sich weitere Freunde dem anschließen würden und sich dieses für den Gesamteindruck hier durchsetzten würde.
Gesamteindruck: 2 - kaum wieder
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")