Ingolstadt

Gegenüber der Fußgängerzone befindet sich die Theresienstr. Hier gibt es auch einige einkehr Möglichkeiten. Etwas mittig liegt hier das Art Cafe. Sie sind erst umgezogen von der Altstadt raus. Vorm Haus gibt es einen Außenbereich ins innere kommt man ebenerdig. Dort gibt es auch eine Toilette für m/w/d. Parken ist hier nicht möglich. Es werden auch verschiedene Sachen wie z.B. Käse zum Verkauf angeboten. Wir sind schon so oft vorbei gelaufen. Im Schlemmerblock gibt es ein Stück Kuchen und Kaffe einmal umsonst. Das ist jetzt nicht unser Fall, aber der Aufsteller mit dem Alpentoast lockte uns diesmal hier her.
 
Service
Wir suchten uns einen Platz und kurz darauf kam ein Herr in Alltagskleidung zu uns an den Tisch , begrüßte uns freundlich und erkundigte sich ob wir schon wüssten was wir möchten. Da die Karte bereits am Tisch liegt konnten wir auch gleich die Bestellung aufgeben. Er fragte auch ob wir einen Aschenbecher bräuchten und brachte diesen auch gleich mit einem bitte schön. Kurz darauf kamen die Getränke mit einem zum wohl. Die Essen stellte er auch mit einem zum wohl an den Tisch, korrigierte sich aber rasch und meinet natürlich an guad´n. Dann ward er nicht mehr gesehen. Eine ganze Zeit vor leeren Tellern meinte er nur – darf ich mitnehmen-. Ja freilich , mir nehmas ned mid. Wir teilten gleich mit dass wir zahlen würden. Er fragte was wir hatten, schrieb es auf einen Zettel , rechnete zusammen und kassierte. Es gab ein danke von ihm und von uns die Frage nach einem Beleg. Ja bringe ich gleich. Nach ca. fünf Minuten legte er diesen dann wortlos an den Tisch. Das war es dann auch an Worten. Hat gut angefangen und ab der Mitte stark nachgelassen. Wir entscheiden uns für 3 Sterne
 
Essen
Es gibt hier ein Stück Holz auf dem mit einer Schraube laminierte Zettel angebracht wurden. Teils wurden Sachen mit Edding ausgestrichen. Zusätzlich befinden sich ein paar Gerichte auf einem Aufsteller. Die Auswahl ist nicht sehr groß, alles hat irgendwie mit Käse zu tun. Kuchen werden einige in einer Vitrine angeboten.
 
Wir hatten zwei Weizen zu je 3,80 € , Allgäuer Alpentoast ( Schinken und Bergkäse) für 9,90 € und Strammer Max „ Allgäuer Art „ ( Brot, Bergkäse, Spiegelei ) für 9,90 €
 
Die Allgäuer Bübli Weizen waren schön kühl und gut eingeschenkt. Unser Fall war es jetzt nicht so.
 
Strammer Max- gut ist Allgäuer Art aber irgendwie hätten wir uns etwas mehr gewünscht. Eine Scheibe Brot, zwei Scheiben Käse drauf und das Spiegelei drüber. Wir hätten eher gedacht das die Scheibe Brot abgeröstet wäre und der Käse ein wenig warm und etwas zerlaufen. Schade, hätten wir schöner gefunden als nur ein Käsebrot. Der Käse hatte aber einen Klasse Geschmack , war schön würzig und kräftig. Das Spiegelei schön gebraten, der Dotter hätte etwas flüssiger sein dürfen. Vom würzen her passte es , reichlich Salz und Pfeffer war vorhanden.
 
Beim Alpentoast hätten wir uns auch etwas anderes vorgestellt als so einen eckigen Toast der zusammengeklappt in einem Sandwichtoaster gesteckt wurde. Vier so Ecken gab es auf dem Teller, geröstet war er gut und etwas Tomatenachtel gab es als Deko dazu.
 
Gefüllt war er mit sehr dünn geschnittenen Kochschinken der nicht viel an Geschmack abgab. Käse gab es den gleichen wie beim anderem Gericht, aber sehr spärlich vertreten und auch nicht zerlaufen.
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Irgendwie hatten wir uns was anderes vorgestellt nach der Beschreibung der Gerichte, etwas sehr einfältig und nichts was wir nochmal bräuchten. Aber der Käse war gut. 1,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier kleinere eckige Tische die mit einer Wachstuchtischdecke überzogen sind. Dazu gibt es Kunststoffstühle in grün und weiß.
 
Ein Teil der Tische und Stühle wird beschattet durch große Schirme der Brauerei in grün.
 
Das Besteck und die Servietten bekommt man in einem Steinkrug.
 
Die Servietten fanden wir cool – Save Water drink Wine-
 
Nichts besonderes, zum schnell einen Kaffee trinken ja, zum essen eher weniger. 2  Sterne
 
 
 
Sauberkeit

Hier gab es weder außen noch auf der Toilette was zu meckern. Alles war sauber bis auf den Aschenbecher den wir bekommen hatten. Den könnte man schon auswaschen bevor ihn ein neuer Gast bekommt. 4, 5 Sterne

Fotos ist ein Teil auf der Seite vom Lokal. Habe ein paar mit dem I-Pad hochbekommen, allerdings die Kritik konnte ich nicht veröffentlichen. Da hat er mich raus geschmissen - es ist ein Fehler aufgetreten. 

Habe versucht die Fotos mit rein zu bekommen, da kommt aber nur ein link zum anklicken für das Foto. Ich belasse es nun so. Das macht keinen Spaß 

Wir gehen hier gerne zum Essen hin und das schon seit wir zusammen sind. Ist nun auch schon 22 Jahre her. Es war noch nie alles perfekt und es gab Kleinigkeiten die zum bemängeln waren. Diesmal waren wir sehr enttäuscht. Spotzl hat schon zig Schäufele gegessen aber sowas haben wir noch nie bekommen. Für uns geht sowas gar nicht. Diesmal war die Bedienung auch wieder nett und freundlich , es passte bis auf unsere Kritik. Das für nicht passende Schäufele wurde angesprochen, sie meinte da kann sie nichts dazu sagen , sie fragt in der Küche nach. Wir bekamen keinerlei Antwort zurück sondern eine andere Dame war an unserem Tisch dann tätig. Und so waren wir verlasen ohne eine Antwort. Das haben wir sehr schade gefunden und sind wir so auch nicht gewohnt. Ach ja , als Beleg bekamen wir nur eine Zwischenrechnung , und das in einem Haus wo der Chef in verschiedenen Bereichen der Hotel / Gastro tätig ist.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,60 € , Wildmedaillons von der Hirschkalbskeule, Cranberry-Trauben.Sauce, Kartoffeltaler, zweierlei Gemüse für 22,90 € und als Ansage von der Bedienung –heute haben wir – Schäufele , laut Beleg für 19,50 €
 
So nun zum Schäufele – ja das Stück war richtig, die Schaufel / Knochen war vorhanden. Aber wir kennen ein Schäufele mit einer richtig schönen krossen Haut die sich noch auf dem Stück befindet. Hier lag ein Stück Haut lose auf dem Fleisch und wir glauben auch nicht dass es vom originalen Schäufele war. So richtig kross und knusprig war sie auch nicht. Das Fleisch an der Schaufel wurde auch ein paar mal der länge nach durchgeschnitten ? warum. Es war zwar saftig und zart aber so richtig vom Knochen löste es sich nicht. An der Soße gab es nichts zu meckern. Leckere abgeschmeckte , eingekochte Bratensoße . Auch die Knödel passten wieder. Schöne Konsistenz wie wir es mögen, ausreichend Salz gesehen und der Kartoffelgeschmack passt.
 
 Dazu gab es einen gemischten Salat. Ist uns auch neu, wir kennen eher Krautsalat dazu. Dieser Salat bestand aus gemischten Blattsalaten, Rucola, Gelberübenstreifen, Gurken und Paprika. Es war alles frisch und das Dressing wie immer. Es ist leicht Senf lastig , ist sehr schön ausgewogen von der Säure und schmeckt uns.
 
 
 
Beim anderen Gericht gab es auch etwas was uns so nicht zusagte. Die Kartoffeltaler waren schön knusprig angebraten aber innen irgendwie nicht ganz gar. Es fühlte sich irgendwie beim essen an wie roher Kartoffelknödelteig. Das hat nicht so schön beim essen, vom würzen her passte es. Beim Gemüse gab es Gelberüben die noch schön mit Biss gegart waren aber nur nach natur pur schmeckten, es fehlte vor allem Salz. Zwei Streifen Kohlrabi gab es noch mit drauf, die auch auf den Punkt gegart waren. Bei den Bohnen waren wir nicht so glücklich und sie verblieben auch auf dem Teller. Der Speck hatte schönen Geschmack , war angebraten und etwas knusprig, da gab es nichts zu mecker. Die Bohnen hatten irgendwie einen komischen Geschmack und sie kamen uns noch fast roh vor. Die Preiselbeeren lagen auf einer Deko von Salat und Orangenscheibe. In einem Schälchen würden wir sie schöner finden. Wer keine in der Soße mag kann sie runter stellen. Die Soße hatte einen Klasse kräftigen würzigen Geschmack. Sehr lecker und mit kernlosen Trauben und frischen Cranberry versehen, schmeckte uns. Das Fleisch super zart, auf den punkt gegart und noch zart rosa im Kern.
 
Diesmal waren wir nicht so zufrieden. Manches wieder sehr lecker , bei anderem nicht so gut, aber das Schäufele geht für uns so gar nicht. Von der Bedienung hätten wir uns auch gerne eine Rückantwort gewünscht auf unsere Fragen.

Für unseren Besuch am 25.08.24 leider nur 2,5 Sterne