DerBorgfelder hat Supasalad auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Supasalad | Deutzer Freiheit auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Supasalad auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Supasalad auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Supasalad auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Supasalad auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Supasalad auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Supasalad auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Supasalad auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Supasalad auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Daimyo Restaurant auf GastroGuide eingetragen
DerBorgfelder hat Brauhaus Tünnes und Schäl auf GastroGuide eingetragen
NoTeaForMe einen Beitrag zum L'Accento in 50676 Köln geschrieben.
"Julia Komp hat sich nicht entmutigen lassen und im L'Accento schon einen neuen Ort für ihr erstes eigenes Restaurant gefunden."
Geschrieben am 28.08.2021 2021-08-28
Vor nicht einmal 2 Monaten hat kgsbus bereits auf der Seite des Kölner "Lokschuppens" die plötzliche Nachricht verbreitet, dass der bereits lange anvisierte Start der sehr talentierten jungen Julia Komp in die gastronomische Eigenständigkeit geplatzt ist.
Wie man heute sieht, war das für Sie aber keinerlei Anlass zur Resignation und zum Däumchen drehen. So soll ihr Gourmet-Restaurant „Sahila“ nun in absolut zentraler Lage in ihrer Heimatstadt Köln in den Räumen des L’Accento im November dieses Jahres endlich eröffnen, wenn denn dieses... mehr lesen
L'Accento
€-€€€
Restaurant, Gaststätte, Erlebnisgastronomie, Trattoria
0221247238
Kämmergasse 18, 50676 Köln
kgsbus hat neue Fotos zu URBAN LOFT in 50668 Köln hochgeladen.
DerBorgfelder hat Five Guys auf GastroGuide eingetragen
kgsbus hat neue Fotos zu Sünner Stube in 50935 Köln hochgeladen.
kgsbus hat Sünner Stube auf GastroGuide eingetragen
kgsbus hat Goodchild Café auf GastroGuide eingetragen
Wie man heute sieht, war das für Sie aber keinerlei Anlass zur Resignation und zum Däumchen drehen. So soll ihr Gourmet-Restaurant „Sahila“ nun in absolut zentraler Lage in ihrer Heimatstadt Köln in den Räumen des L’Accento im November dieses Jahres endlich eröffnen, wenn denn dieses Mal alles nach Plan verläuft.
Auch wenn sich das L’Accento bisher für italienische Küche auszeichnete, bleibt Julia Komp ihrem avisierten Konzept einer hochqualitativen Küche mit orientalischen Einflüssen treu.
Dabei bleibt es im L’Accento aber nicht, denn parallel soll mit dem „Yu*lia“ ein „Mezze Bar“ unter Leitung ihres Mannes Yunus Özananar in den Räumlichkeiten eröffnen, welches sich natürlich auf diese Art der morgenländlichen Tapas konzentriert. Dies soll also eine noch ungezwungenere und gleichzeitig preiswertere Alternative zum Gourmetrestaurant darstellen, welches sich aber trotzdem dem orientalischen bzw. marokkanischen Motto verschreibt.
Das sich die Gestaltung der Räume dementsprechend auch passend zur Ausrichtung der Küche stark verändern wird sollte die bisherigen Besitzer Medaina nicht beunruhigen. Das Ehepaar verabschiedet sich in den wohlverdienten Ruhestand und ist dabei sehr glücklich darüber, ihr Lebenswerk in die ambitionierten Hände von Julia Komp zu überreichen, wie auch dieses Zitat verdeutlicht:
„Unsere Gäste glücklich zu machen, das war knapp 30 Jahre lang immer unser Ziel. Jetzt freuen wir uns, aus der ersten Reihe zurückzutreten und unsere Gäste in die Hände von Julia zu übergeben. Julia ist eine passionierte Gastgeberin und Köchin - ihre Gäste werden sich bei ihr wohlfühlen. Wir wünschen Julia und Yunus alles Gute und danken unserem Personal für die vertrauensvolle Zusammenarbeit und den Gästen für die jahrelange Treue.“
Quelle: https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/8761-location-gefunden-julia-komps-restaurant-soll-im-november-oeffnen/