GastroGuide Oldenburg -

Immer wieder gern hat neue Fotos zu Eiscafé und Pizzeria Sasso im famila Einkaufsland in 26129 Oldenburg hochgeladen.

vor 10 Jahren (07.05.2015 14:08)

Foto zu Eiscafé und Pizzeria Sasso im famila Einkaufsland:

Foto zu Eiscafé und Pizzeria Sasso im famila Einkaufsland: Leckeres Eis

Foto zu Eiscafé und Pizzeria Sasso im famila Einkaufsland: Kuchenauswahl

Immer wieder gern hat Pho & Co in 26129 Oldenburg bewertet.

vor 10 Jahren (06.05.2015 15:08)

"Asiatisches Schnellrestaurant im Wechloy Center"

Verifiziert

Geschrieben am 06.05.2015

Besucht am 06.05.2015

Im Einkaufscenter Wechloy gibt es viele Möglichkeiten, günstig satt zu werden. Ich habe heute das Pho & Co benutzt, was ja schon eine Bewertung hat. Diverse Speisen, dazu verschiedene Saucen stehen zur Wahl. Ich bestellte die Garnelen mit der süß – sauren Sauce. Das geht bei diesen asiatischen Schnellimbissen immer recht flink. Man packt sich Messer und Gabel, evtl. Stäbchen und Serviette auf das Tablett, und schon nach kurzer Zeit kommt der Teller mit Reis, Gemüse und Garnelen in Backteig. Die Garnelen im... mehr lesen

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stephan.gerndt hat sich als Guide angemeldet

vor 10 Jahren (13.04.2015 01:23)

stephan.gerndt

Kommt aus Oldenburg

Rang #7683

20 Punkte

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ClausVonDerKueste hat Osteria Rossini in 26122 Oldenburg bewertet.

vor 10 Jahren (12.04.2015 14:45)

"Edelitaliener mit ausgerutschtem Koch"

Verifiziert

Geschrieben am 12.04.2015 | Aktualisiert am 13.04.2015

Besucht am 10.04.2015

Was erwartet man von einem Edelitaliener? Richtig: Italienische oder zumindest mediterrane Gerichte und Weine, eine handgeschriebene Speisekarte auf einer Schiefertafel, Ambiente mit Holzfässern, Weinflaschen, Kerzen, Grafiken mit solchen Weisheiten, wie "In vino veritas", Balustrade bzw Galerie, viel "Madam" und "der Herr", Ü45-Bussi-Bussi-Publikum, Grüße aus der Küche, vorgewärmte Teller, San Pellegrino (für günstig €4,90). Ja, das alles gab es hier. Im Internet kann man einen Teil der Speisekarte einsehen.
Wir hatten für 19:00 reserviert. Das war am Freitag auch nötig. Kein freier Parkplatz im Umkreis von 50 m. Gegen 20:00 waren die wenigen Tische alle besetzt. Die Begrüßung gestaltete sich freundlich. Der Kellner (oder wars der Chef ?) stellte die Tafel mit Tagesempfehlungen auf einen leeren Stuhl vor unseren Tisch und brachte noch die Karte. Es gab neben diversen mediterranen Gerichten (keine Pizza, großes Lob) auch Asiatisches. Das ließ uns dann den ganzen Abend über rätseln, ob wir bei einem echten oder nur "angestrichenen" Italiener waren.
Es gab dann gleich zur Einstimmung etwas Brot, Oliven und eine Creme. Dazu noch nach der Bestellung einen Gruß aus der Küche: Zwei Schnapsgläser mit einer Linsen-Spargel-Kreation; eine kleine kulinarische Abwechslung.
Wir bestellten 'Fettucine di Gamba' (€ 16,90) und 'Fettuccine Garibaldi' (mit Jakobsmuscheln) und zwei 0,25 Karaffen (a € 7,90) Weißburgunder aus der Pfalz (!). Mir war kein Rezept 'F.Garibaldi' bekannt; also wollte der Koch uns Norddeutsche mit dem klangvollen Namen des italienischen Freiheitshelden beeindrucken. Wir waren gespannt !
Der Wein kam vom Weingut Diehl aus Weisenheim am Berg. Vom Preis-Leistungsverhältnis ein Geheimtipp. Die 2014-er Flasche kostet ab Gut € 4,20 (http://www.weingut-franziskus-diehl.de/img/pool/preisliste-weingut-diehl-0115.pdf).
Er duftete nach Stachel- und Himbeeren und war im Geschmack feinfruchtig und pikant; die Fettucine noch al dente, die Gambas köstlich, die Jakobsmuscheln glasig und nicht trocken, ein wenig Parmesan und Knobi fehlte nicht. Also, alles palletti ?
Fast, der Gambateller etwas tomatenlastig und auf meinem Garibalditeller verbargen sich 3-5mm kleine Stückchen
Zitronenschale in der Garibaldisauce. Eine Geschmacksexplosion, wenn man drauf beisst ! Damit schießt man den Geschmackseindruck der Jakobsmuscheln tot. Möglicherweise hat man so in Garibaldis Feldlager gespeist ? Mein Gesicht muss wohl dem Service aufgefallen sein. "Alles i.O.?" "Nur, bedingt!". In Windeseile bekam ich einen neuen ebenfalls angewärmten Teller mit FG; diesmal ohne Zitronenschalenuntermalung. Jetzt war alles perfekt.
Fazit: Hervorragender, aufmerksamer Service. Mängel in der Küche; Überlastung kann es nicht gewesen sein, da das Haus um 19:30 noch nicht voll war, leicht theatralisches Ü45-Publikum, gehobenes Preisniveau (keine Flasche Wein unter € 26,90). Wars' jetzt ein 'echter' Italiener ? Wir werden sehen ...

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Die Jungen Wilden ist jetzt auch auf GastroGuide

vor 10 Jahren (30.03.2015 13:57)

Die Jungen Wilden

Donnerschweer Str. 29, 26123 Oldenburg

Restaurant Cafe

Bärchen hat Schmitz Brasserie im Altera Hotel in 26122 Oldenburg bewertet.

vor 10 Jahren (26.03.2015 14:28)

"Fleisch und immer wieder Fleisch"

Verifiziert

Geschrieben am 26.03.2015

Besucht am 19.03.2015

Mit Kollegen unterwegs in Oldenburg war ich natürlich verantwortlich für die wirklich wichtigen Dinge. Schließlich soll Arbeit auch Spaß machen und nach mehrstündiger Tagung kann dann die Lust am Leben Vorrang haben. Ein vielversprechender Internetauftritt lockte uns hierher. Sehr zentral in der Stadt gelegen, gehört die Brasserie mit zum Hotel Altera. Was dann vielleicht auch die Preise erklärt, oder eben den etwas zerstreuten Service, schließlich gehören wohl auch noch andere Einrichtungen zum Verbund. Die Einrichtung ist gediegen und wirkt dem Anspruch entsprechend... mehr lesen

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Bärchen hat Die Beisserei in 26122 Oldenburg bewertet.

vor 10 Jahren (26.03.2015 13:25)

"Fleisch Fleisch Fleisch"

Verifiziert

Geschrieben am 26.03.2015

Besucht am 20.03.2015

Die Beisserei, genau. Nicht die Bullerei.
Aber auch hier wird Gastronomie betrieben. In einem aufwändig sanierten Gebäude, der Post Oldenburgs, wird dem Zeitgeschmack entsprechend und entgegen aller veganer oder vegetarischer Lebenskünstlerei Fleisch satt geboten.
In einer riesigen, kaum unterteilten Halle wird amerikanische Lebensart zelebriert. Man mag es oder auch nicht, jedenfalls ist es wohl immer voll und man ist gut beraten, einen Tisch vorab zu ordern.
Durch die schiere Größe der Räumlichkeiten wirken die überdimensionierten Leuchter an der Decke gut platziert. Richtet man den Blick nach oben, schaut man auf eine hohe Decke, die auf Säulen ruht. Alles wirkt sehr groß, wahrscheinlich amerikanisch, weitläufig.
Gewöhnungsbedürftig ist aus meiner Sicht die aufgesetzt lockere Art des Personals, die von Anfang an bestimmende distanzlose Duzerei soll wahrscheinlich cool wirken, nervt aber auf Dauer.

Ein wenig erinnern die ausgestellten Fleischstücke an die Körperweltenausstellung, da man aber weiss, dass es sich um Schlachtvieh handelt, ist der erste Schreck schnell vergessen.

Die Karte ist einfach zu lesen. Große Fleischportionen, von 200 g bis nach oben offen, führen die auch angebotenen Salate und veganen (!) Gerichte ad absurdum. Wer hierher geht, will Fleisch. Amerikanisch auch die anderen Portionen.
Oft hier essen gehen führt dann sicher auch zur aus verschiedenen Internetforen bekannten Jogginghosenfigur.

Aber wir waren ja vernünftig. Ich bestellte mir das 300 g Rinderfilet, medium, versteht sich, das mit immerhin 33,00€ plus Beilagen zu Buche schlägt. Interessant sind die Erklärungen auf den Papierplatzdeckchen. Mir aus dem Herzen gesprochen, die Formulierung: bei "gut durch" ist das Tier umsonst gestorben. Stimmt.

Bei meinem Stück Fleisch wurde es eher geadelt. Zart saftiges Filet, das auf der Zunge zerging. so soll es sein. Das scharfe Steakmesser gleitet wie durch ein Stück Butter, hinterlässt ein Grinsen im Gesicht. Dazu perfektes Grillgemüse, knackig, gut ausgewählt. Prima.

Ein Wort zum Wein. Günstig ist der Hauswein, wenn man ihn kostet, weiss man auch warum. Etwas besser sind dann schon die Flaschenweine, aber auch hier ist das Geld fehlinvestiert.
Ein ganz großer Tipp: Spart das Geld und verwöhnt euch nach dem Essen mit den wirklich genialen Cocktails. Da ist die Welt dann wieder in Ordnung!

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Bärchen hat Die Beisserei auf GastroGuide eingetragen

vor 10 Jahren (26.03.2015 13:07)

Die Beisserei

Poststraße 1, 26122 Oldenburg

Restaurant

GastroGänger hat Kranich Essen & Trinken in 26122 Oldenburg bewertet.

vor 10 Jahren (18.03.2015 17:47)

"Sehr leckeres und schnelles Essen im Kranich!!! Empfehlenswert"

Geschrieben am 18.03.2015 | Aktualisiert am 18.03.2015

Besucht am 18.03.2015

Also ich war mit einer Freundin in Oldenburg unterwegs und da uns kurzerhand der Hunger überkam, probierten wir einmal das Restaurant "Kranich" aus. Obwohl es dort sehr voll war (17 Grad draußen und strahlend blauer Himmel) fanden wir einen Platz draußen in der Sonne. Wir bestellten und eine Eistee und eine Cola zu Anfang und zum Essen gab es den so genannten "Kranich-Burger" mit Pommes und Spaghetti in Parmesan-Sauce mit Hähnchenstreifen. Alles von der Mittagskarte die zu dem noch 8 andere... mehr lesen

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Immer wieder gern hat Veggiemaid am Damm in 26135 Oldenburg bewertet.

vor 10 Jahren (06.03.2015 20:03)

"Vegane Snackbar in Oldenburg - Klein aber fein"

Verifiziert

Geschrieben am 06.03.2015 | Aktualisiert am 14.07.2015

Besucht am 14.07.2015

Die Veggiemaid in Oldenburg gibt es schon länger, neu ist die Snackbar am Damm, dort kocht Stefanie Coors leckere vegane Gerichte, ein Bistro wo man aber auch nur einen Kaffee trinken kann, wenn es um 10 Uhr noch sehr früh ist. Das Konzept scheint zu passen, denn sonst wäre die Snackbar sicher schon wieder zu. Es ist alles sauber, Frau Coors eine nette freundliche Frau, mit der man auch plauschen kann, genauso wie vorher in der Gartenstraße, wo ich öfter einkaufe. Der... mehr lesen