"Gute italienische Küche"
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Wir sind DABEI
www.gutscheinbuch.de/buchgutscheine/77029/Gutscheinbuch-Remscheid-Solingen-Umgebung/2fuer1-Hauptgericht?book=1000773" target="_blank">Gutscheinbuch Remscheid, Solingen & Umgebung: Pizzeria – Ristorante Taormina - 2für1 Hauptgericht
Das Taormina-Team sendet herzliche Grüße nach San Diego!
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Das Lokal ist gemütlich eingerichtet - es gibt verschiedene Tischgruppen für die Gäste.
Nach der Bestellung erhielten wir einen kleinen Gruß aus der Küche: gegrillte Tomate, ein geröstetes weißes Gemüse, etwas rohen Rucola mit Kräutern, Olivenöl, Balsamico und dazu geröstetes weißes Landbrot. Nicht aufregend, aber eine schöne Geste und eine Überbrückung der Wartezeit.
Pizza Diavolo: Der Teig war kross gebacken und dünn. Der Belag bestand aus roter Paprika, Zwiebeln, Thunfisch, gekochter Schinken und natürlich - für den Namen auch – ordentlich Peperoni. Das schmeckte alles harmonisch und die Schärfe war für uns genau richtig.
Piccata: Das Kalbsfleisch war zart, die Panade aus Ei und Parmesan schmeckte lecker; ich würde nach dem Braten das Fleisch auf Küchenkrepp etwas entfetten. Die Spaghetti waren al dente gekocht und die Würzung war fein scharf – durch reichlich grüne und rote Peperoni (mit Kernen, aber keine „brennende“ Sorte). Auch hier war viel Olivenöl im Spiel, das aber durchaus einen guten Geschmack hatte.
Somit hat mir auch dieses Gericht insgesamt sehr gemundet.
Ein Nachtisch passt immer:
Die Panna war einfach lecker, sie war gut löffelbar und machte im Mund Freude. Die Himbeersoße passte gut. Etwas frisches Obst lag als essbare Dekoration um den Pudding.
Auch das Tiramisu erfüllte voll die Erwartungen. Der Alkohol war dezent eingearbeitet. Der Teig war locker, die Sahne daneben frisch geschlagen.
Zum Abschluss gab es noch einen Espresso aufs Haus.
Fazit: Gerne wieder – uns hat es gefallen; wir freuen uns auf die Verkostung der weiteren Speisen aus der Karte.