Solingen

Ich koche gerne selber; aber wenn ich „Ausflüge“ mache, möchte ich auf jeden Fall Gerichte speisen, die mir zu aufwendig in der Herstellung oder überraschend im Geschmack sind.
Vor etwas mehr als einem Jahr wurde ich auf die „Haasenmühle“ aufmerksam; denn ich suche im Bergischen Land stets gute Adressen. 
Seither ist für mich dieses Haus in Solingen die erste Adresse. Daher habe ich mich auch gefreut, dass 2014 in der „Welt“ die Haasenmühle zu den 35 Empfehlungen für Lokale in Deutschland zählte.
Das Restaurant liegt recht einsam außerhalb der Stadt aber an einer Hauptverkehrsstraße – sogar die Buslinie 250 hat eine Haltestelle vor der Tür.
Autofahrer können ihren PKW auf einem eigenen Parkplatz abstellen.
Bedienung
Die Chefin Maike Lischka war an diesem Abend nicht anwesend. Zwei freundliche junge Damen teilten sich den Service. Eine davon war bei der Weinberatung und der Beschreibung der Speisen versiert und konnte überzeugen. Die Gerichte wurden sicher serviert und die Weine waren gut temperiert. Da die Tische relativ weit von einander stehen, könnte ich mir vorstellen, dass von „hinten“ serviert werden könnte und nicht über die Tische gegriffen werden muss. Aber die beiden Damen haben ihre Aufgaben immer charmant erledigt.
Das Essen
Einen Tisch hatten wir vorher bestellt. So wurden wir zu unserem Platz geleitet und erhielten sofort die Karte. Das Menü ist für uns stets die Wahl – aber auch die Einzelgerichte sind aufgeführt und können beliebig kombiniert werden.
Daher möchte ich es unter dem Titel "Abendreise" vorstellen.
Zur Einstimmung wählten wir Getränke aus: Sherry, Limonade, Campari. Dann wurde bereits der erste Gang serviert.
Gruß: Bergische Wurstplatte
Die Delikatessen waren auf einer Baumscheibe angerichtet: Mett mit Zwiebeln, Sülze, Leberwurst, Blutwurst, Wachtelspiegeleier, Senf, Majonäse, Gürkchen. Das sah toll aus und schmeckte noch besser. Dabei bin ich gar kein Freund von Blutwurst und Sülzen. Aber ich habe alles probiert und war begeistert. Das frische Brot in Scheiben passte wunderbar dazu. Auch Butter stand auf dem Tisch. Wir erfuhren, dass die Produkte aus dem Hause Ahlemeier vom Keusenhof stammen.
Vorspeise: Vitello Tonnato nach Art des HausesHier waren Kalbfleischscheiben, Thunfischscheiben, Majonäse, Kapern locker angeordnet. Das Gericht war in meinen Augen sanft gewürzt, aber sehr schmackhaft. Dieses klassische italienische Gericht war durchaus eigenständig interpretiert. Der empfohlene Grauburgunder passte sehr gut und schmeckte mir vorzüglichFischgang: DorschfiletDer Fisch war auf der Haut gebraten, aber butterweich wie gedünstet und wurde begleitet von geschmorten Gurkenstücken, Reis, Majonäse, Curryschaum, hauchdünnen Mangoscheiben. Der Gewürztraminer ergänzte hervorragend die Aromen des Gerichtes.
Zwischengericht:Mangosorbet
Das Mangosorbet war in einer Zitronen-Essig-Marinade angerichtet und diesmal nicht auf einem Kühlakku, sondern in einer Schale gelagert. Das war durchaus erfrischend.
 
Hauptgang:KalbfleischDie Kalbsrückenstücke wurden von Arme-Ritter-Scheiben, Bärlauchsoße, Pesto aus Pfifferlingen, Apfelstückchen, Salsiccia-Hack-Stückchen begleitet. Ein Zweigelt von Pittnauer war wieder ein prächtiger Begleiter. Dieser Teller hatte eine riesige Anzahl an Aromen und war daher sehr abwechslungsreich und dabei auch noch schmackhaft. Leider war das Kalbfleisch innen etwas trocken und hatte eine durchgehende Sehne bzw. „harte“ Stellen.Nachspeise:Schmand-TarteZu diesem Gericht gehörte das Törtchen, Rhabarberstücke, Rucola-Sorbet. Der Wechsel von süßen und herben Noten wusste zu gefallen. Mir schmeckte der Nachtisch ganz vorzüglich. Dazu ein Gläschen Banyuls ergab ein feines Geschmackserlebnis.
Abschluss: Praline
In diesem Haus gibt es stets eine feine Köstlichkeit am Stiel. Auch dieses Mal war die kleine Schokolade sehr lecker.
Wir nahmen von einen Rhabarber-Brand und eine heiße Schokolade.
Insgesamt war das Essen wieder eine Freude. Allerdings gab es bei den Zutaten einige Doppelungen in den Gerichten, aber geschmacklich unterschiedlich verarbeitet.
Das Ambiente
Das herrliche Fachwerkhaus gibt den stilvollen Rahmen. Die polierten Holztische ergeben einen rustikalen Eindruck und erzeugen eine Bistro-Atmosphäre. Als Deko am Platz sind Glasgefäße mit Blumen und Kerzen im Einsatz. Die Beleuchtung ist relativ dunkel, aber gemütlich.
Die weißen Stoffservietten passen gut zum Ambiente. Sie waren aber heftig gestärkt und daher etwas widerborstig bei der Benutzung.
Der Sanitärbereich ist über einen ebenerdigen Zugang außerhalb es Restaurants gut zu erreichen und in einem tadellosem Zustand: großzügig gestaltet, gut ausgestattet.
Fazit
 
5 – unbedingt wieder (mehrere Bekannte, die das Lokal nicht kannten, haben mit rückgemeldet, dass sie nun ebenfalls ein neues Lieblingslokal haben)
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Weihnachtsshopping im Hofgarten, heute ging es endlich in das schon länger von mir anvisierte Mille Gusti, liegt zwar nicht direkt auf unserem Weg, aber ich war durch die vielversprechenden Kritiken auf einem anderen Portal, u. a. von meinem geschätzten Kollegen bobby1, sehr, sehr neugierig geworden. Was soll ich sagen, es hat sich gelohnt.
 
Samstagabend, selbstverständlich hatte ich reserviert, auf meine Mail erhielt ich keine Antwort, also telefonisch nachgehakt, ein Tisch für 3 Personen um 18.00 h war verfügbar.
 
Das Mille Gusti liegt in einem ruhigen Wohnviertel am Rande von Solingen nahe der Ortschaften Leichlingen und Langenfeld. Wir sind sehr pünktlich, die hauseigenen Parkplätze vor und neben dem Restaurant sind leider schon besetzt, aber an der Straße finden wir problemlos einen Platz für unser Gefährt.
 
Die Begrüßung freundlich, eine ältere Dame führt uns in einen kleinen Anbau an unseren Platz direkt vor einem senkrecht montierten länglichen Heizkörper, sehr eng ist es hier. Zwei weitere Gäste sind anwesend, zu späterer Stunde sind alle Tische belegt, eine Reservierung ist sehr zu empfehlen.
 
Die Speisekarten werden gereicht und eine große Schiefertafel mit zusätzlichen Tagesangeboten neben unserem Tisch platziert. Wenig später werden unsere Getränkewünsche erfragt.
 
Coke 0,2 l (1,80 €), Pils 0,3 l (2,40 €) und ein Aperol Sprizz 0,2 l (4,50 €)
 
Die Getränke kommen schnell und sind sehr gut temperiert, mein Aperol im perfekten Mischverhältnis, schön prickelnd mit Eis und Zitrone. Der Preis moderat, da habe ich letztens anderenorts (0,1 l zu 6,- €) doch leicht gezuckt.
 
Unsere Speisen:
 
Antipasti all´italiana (6,90 €)
 
Bistecca cipollata con Speck - Rumpsteak mit Zwiebeln und Speck (15,90 €)
 
Bistecca al Pepe Verde - Rumpsteak in Pfeffer-Sauce (15,90 €)
 
Sonderwunsch: Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln - fanden sich auf der Rechnung mit 17,90 € wieder, auf der Tafel waren Spaghetti A.O.P. mit Lammkoteletts zu 12,90 € ausgewiesen, auf Nachfrage erfahren wir, dass doch eine normale Portion gewünscht wurde, zu den Spaghetti wären lediglich 2 Fleischstückchen gereicht worden. Okay, eine kurze Info wäre nett gewesen, ich halte den Preis aber für noch akzeptabel.
 
Vorweg bekommen wir fluffig heiße Pizzabrotchen und ein Schälchen Tomaten-Aioli, vermutlich hausgemacht, hat uns sehr gut geschmeckt, wie auch die wenig später servierten Antipasti, mariniertes Gemüse (Paprika, Auberginen, Zuccini, Champignons), perfekt gewürzt, ein gelungener Auftakt. Eine kleine Portion, für günstige 6,90 € völlig okay.
 
Die Steaks sind zart und wie gewünscht medium gebraten, für meinen Mann reichlich Zwiebeln und Speck, frische Kräuter (Salbei, Rosmarin, Basilikum), meine hausgemachte Pfeffersauce von sehr angenehmer Konsistenz, hätte für mich einen Tick würziger sein dürfen. Beilagen: bissfest gegarte Möhren- und Kohlrabistreifen, Zuckerschoten in einer leichten Tomatensauce und kleine Rosmarinkartoffeln.
 
Der Jüngste in der Runde ist heute auch sehr zufrieden, die Lammkoteletts zart und schön würzig, mit gedünsteten Tomatenstückchen und dünnen Knoblauchscheiben angerichtet.
 
Nun, da der Dezember bekanntlich kein Fastenmonat ist, muss es für mich heute ein Nachtisch sein, Tiramisu (4,90 €), eine beachtliche Portion, der Biskuit gut durchtränkt aber nicht matschig, die Mascarponecreme schön locker, angerichtet mit etwas Kakao und einer Physalis und glücklicherweise ohne Sahne oder gar Schokosauce.
Juniors Panna Cotta (4,90 €) hat die richtige Konsistenz, nicht zu fest, dazu etwas Erdbeersauce. Ich vermute, dass man hier gänzlich auf Convenience-Produkte verzichtet.
 
Die Espressi (1,90 €) tadellos, heiß, kräftig mit reichlich Crema.
 
Im Service ist heute für uns überwiegend eine junge Dame zuständig, freundlich schon, aber nicht von besonderer Herzlichkeit, auch später noch immer präsent und sehr um den Gast bemüht. Leere Gläser werden sofort bemerkt, unsere Zufriedenheit und weitere Wünsche stets zur rechten Zeit erfragt. Lediglich auf den Nachtisch müssen wir sehr lange warten, dieser wurde aber nicht vergessen, sondern kommt kurz bevor wir nachfragen wollen.
 
Die Einrichtung eher einfach, Kunstlederstühle, die lackierten Holztische sind schon sehr angenutzt und könnten mMn geschliffen und geölt werden, mit Blümchen, Teelicht, roten Papierservietten und Vorspeisentellern eingedeckt. Der Geräuschpegel ist zu fortgeschrittener Stunde nicht mehr optimal, aber gerade noch annehmbar.
 
Sauberkeit: mir ist nichts sonderlich aufgefallen, Gastraum und Toiletten gut gepflegt, letztere sind etwas veraltet. Auf der Damentoilette fehlten Papierhandtücher.
 
Als Digestif wird uns aufs Haus ein Grappa angeboten, goldgelb und relativ mild, wir sind positiv überrascht.
 
Das PLV möchte ich mit gut bewerten, auch die Getränkepreise empfinde ich als moderat. Ich hatte noch ein Glas Grechetto dell Umbria Vignabaldo (0,2 l 4,10 €), sehr fruchtig und trocken. Gute Weinauswahl in Flaschen, angeboten auf diversen Wandschiefertafeln.
 
Das Haus bietet zudem einen Cateringservice an.
 
 
Habe ich etwas vergessen? Genau, ich empfehle das Restaurant gerne weiter. Wer gut italienisch essen möchte und beim Ambiente einige Abstriche machen kann, ist hier goldrichtig. Essen 4,5* gerundet auf 5, da ich heute eine konstante Küchenleistung erleben durfte. Für uns knappe 20 km, wir kommen dennoch gerne wieder. Mein Mann ist seelisch darauf vorbereitet, dass dies mein Lieblingsitaliener im Umkreis werden könnte.

Wirklich, ich habe lange überlegt, aber ich kann mich bei bestem Gewissen nicht daran erinnern, jemals so schlecht griechisch gegessen zu haben.

Die Taverne Mykonos liegt heute quasi auf unserem Weg, durch eine Kritik auf einem anderen Portal bin ich auf dieses Restaurant aufmerksam geworden. Die Website ist recht ansprechend gestaltet und das alte Flachdachhaus mit blau-weißem Anstrich sieht sehr landestypisch aus.

Ein junger Kellner nimmt ums gegen 19.00 h sehr freundlich in Empfang. Kurze Nachfrage, ob wir reserviert haben. Nein, unter der Woche reservieren wir in der Regel nicht. Wir hätten auch die Möglichkeit auf der überdachten Innenhofterrasse Platz zu nehmen, aber bedingt durch die Außentemperatur empfinden wir das nicht als besonders einladend, so wird uns ein 4-er Tisch in der Mitte des Wintergartenanbaus angeboten. Die Speisekarten werden umgehend von einem älteren Kellner gereicht, gleichzeitig wird das kleine Teelicht in einem hohen Plastikgefäß angezündet. Wenig später nimmt dieser Herr unsere Bestellung entgegen:
Cola 0,2 l zu 1,60 €, alkoholfreies Weizen 0,5 l zu 3,50 €, eine Karaffe Hauswein weiß Xiros (= trocken) 0,5 l zu 6,- €
Tsatsiki zu 2,- €, Kinderteller Lammspieß zu 8,- €, Gyros und Schweinespieß zu 12,- € und Bifteki Spezial (Frikadelle gefüllt mit Schafskäse auf Tomatensauce) zu 10,- €, als Beilage wählen wir alle Röstkartoffeln, zu den beiden letzteren Gerichten gehört noch jeweils ein kleiner Beilagensalat.

Die Getränke kommen flott und sind bestens temperiert, mein Wein knackig kalt, zu diesem Preis ganz klar keine Offenbarung, aber durchaus trinkbar, auch wenn ich schon besseren griechischen Hauswein getrunken habe.
Nach angenehmer Wartezeit wird eine kleine Portion Tsatsiki zusammen mit den Beilagensalaten und einem kleinen Körbchen mit etwas geröstetem Fladenbrot serviert, letzteres wird auf Nachfrage vom Kellner gerne nachgereicht und nicht extra berechnet. Der Tsatsiki kann überhaupt nicht überzeugen, kaum Knobi-Geschmack, die großen Gurkenwürfel schmecken säuerlich. Hausgemacht? Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass hier Convenienceware verwendet wird. Schade, Tsatsiki ist doch kein Hexenwerk.

Der Beilagensalat besteht aus etwas Krautsalat, ein paar Tomaten- und Gurkenstückchen sowie klein geschnittenem und sehr salzigem Blattsalat, unter den eher geschmacksneutralen Krautsalat gemischt ist das Ganze dann doch essbar. Das Dressing ist recht öllastig und gelbfarbig. Meine Frage, ob hier ein bestimmtes Gewürz verwendet wurde, kann der ältere Kellner nicht beantworten, er will aber nachfragen, vergisst es aber anscheinend doch. Curry kann es mMn nicht gewesen sein.

Jetzt warten wir. Okay, im vorderen Gastraum saßen bei unserem Eintreffen schon ein paar Gäste, der Wintergarten war noch komplett leer, andererseits wurde zwischenzeitlich auch ein Außer-Haus-Gast bedient und so dauert es ca. eine knappe Stunde, bis der Koch selbst unsere Hauptspeisen an den Tisch bringt.

Der Klops schmeckt mir nicht, das Hackfleisch kaum gewürzt, der Schafskäse sehr flüssig, die Sauce, vermutlich aus passierten Tomaten (Tetra-Pak?), schmeckt sehr säuerlich. Sorry, ich schreibe es wirklich ungern, aber hier greift irgendwie der Spruch "der Hunger treibt´s rein". Die Röstkartoffeln haben ihr Thema völlig verfehlt, von "Röst" keine Spur, sehr weich und labberig. Schade, die Kartoffeln am Nachbartisch sahen knuspriger aus, hätte ich gern mal probiert, vielleicht musste es bei uns schnell gehen??
Die Männer sind auch nicht sehr zufrieden. Der Schweinespieß sehr trocken und gewürzarm, die großen Gyrosfladen sehr fettig und nicht kross, keinerlei Röstaromen. Der Lammspieß na ja, Junior meint, kann man essen, einen freundlichen Gruß in die Küche gibt es heute nicht von ihm. Die Portionen sind hier nicht allzu groß, aber für uns dennoch ausreichend.

Wir wollten nicht reklamieren, vermutlich hätten wir dann noch länger warten müssen, inzwischen sind auch alle Tische im Wintergarten besetzt. Die kurze  Nachfrage nach unserer Zufriedenheit beim Abräumen kann von uns leider nicht positiv beschieden werden, meine Kartoffeln gehen zu Hälfte zurück. Ich meine, ein kleinlautes "Oah" gehört zu haben, uns wird noch ein Ouzo aufs Haus angeboten, dieser wird dann mit 0,- € auf der Rechnung ausgewiesen.

Das Servicepersonal ist wirklich sehr freundlich, wirkt aber sehr desorientiert und wenig routiniert, zu weiteren Wünschen werden wir nicht befragt. Die Rechnung kommt recht schnell in einem kleinen Kunststoffmäppchen, danach müssen wir wieder warten und eine Erinnerung für den Bezahlvorgang ist nötig. Wir werden nett verabschiedet, Junior darf sich noch einen kleinen Beutel mit Gummigetier (Süßkram) aussuchen.

Der Wintergarten ist ganz nett gestaltet, zwar sehr einfaches Mobiliar, die Tische mit hellblauer Stofftischdecke und bunt karierter Mitteldecke, bedruckten Papierservietten und Besteck (Messer/Gabel) eingedeckt, an den Wänden und der Decke echte Weinreben, im oberen Tresenbereich indirekte wechselnde Farbbeleuchtung. Der vordere Gastraum ist wesentlich gemütlicher gestaltet, hochwertigeres Mobiliar sowie deckenhohe Holzregale bestückt mit Olivenöl, Wein und Spirituosen, jede Flasche Wein aus dem Regal wird hier zum VK-Preis zzgl. 8,- € für den Verzehr im Restaurant angeboten. Es gibt einen angrenzenden Weinhof (Kanathos), der während der Restaurantöffnungszeiten zugänglich ist, hier werden auch recht hochpreisige griechische Weine angeboten, ein Versand über den Online-Shop ist auch möglich.

Das Restaurant bietet jeden ersten Montag im Monat auf Voranmeldung ein 6-gängiges Weinmenü für 25,- € an.

Schade, unsere Erwartungen wurden in keiner Weise erfüllt und daher keine Empfehlung.

Sauberkeit
Unsere Tischdecke war etwas fleckig, ansonsten war das Restaurant gut geflegt.

La Quiche - seit wenigen Wochen Nachfolger des Emigrante....also nicht lange auf der To-Do-Liste vermerkt, sondern telefonisch  Mitte der Woche mit der Bitte um einen bestimmten Tisch für Freitagabend um 18.30 h reserviert. Die freundliche weibliche Stimme am anderen Ende ließ mich wissen, dass sie nicht genau wisse, welchen Tisch ich denn meine, aber da man für diesen Tag eh fast voll sei, könne sie mir nicht garantieren, einen 4-er Tisch für 2 Personen zur Verfügung zu haben. Okay, dann lassen wir uns halt überraschen.

Mein Mann hatte mir schon des Öfteren von Solingen Gräfrath vorgeschwärmt, hier war er vor vielen, vielen Jahren wegen der schönen malerischen Kulisse gelegentlich zum Freihandzeichnen....und wirklich, einen besseren Ort kann ich mir im näheren Umkreis kaum vorstellen.

Zum Restaurant geht es über eine mit Windlichtern gesäumte Treppe, im Eingangsbereich grüßt eine gerahmte Schiefertafel, im Gastraum werden wir von einer äußerst charmanten jungen Servicedame in Empfang genommen und an unseren bereits eingedeckten Tisch geführt. Bingo, der Tisch unserer Wahl, wir sitzen hier auf zwei sich gegenüberstehenden Kirchenbänken mit weißen Sitzkissen an einem etwas schmaleren Holztisch mit eingelassener schwarzer Linoleumplatte? auf schmiedeeisernem Gestell, sehr schön, eine Tischdecke und viel Deko wäre hier meines Erachtens nach Sünde. Die weiße Kerze in einem hohen Messingständer wird angezündet, gleichzeitig bekommen wir die Speisekarten gereicht und unsere Getränkewünsche werden erfragt. Einen Moment bitte, für meinen Mann darf es schließlich ein alkoholfreies Weizen zu 3,50 € sein und ich entdecke einen Sauvignon Blanc Domaine Bellevue 0,2 l zu 4,80 €, dazu eine kleine Flasche San Pellegrino 0,25 l zu 2,10 €, überflüssige Gläser werden sofort abgeräumt und unsere Getränke gut temperiert gebracht. Mein Wein wird am Tisch eingeschenkt, ich dürfte probieren, sehr nett, aber einem trockenen Sauvignon Blanc vertraue ich.

Die Speisekarte ist recht überschaubar gehalten, jeweils 3 Vorspeisen, Salate, Flammkuchen, 4 Fleischgerichte und jeweils 2 Fischgerichte und Desserts. Tagesempfehlungen finden wir nicht, auf Nachfrage erfahren wir, dass die Auswahl bewusst klein gehalten wird, da man hier auf jegliche Art von Convenience verzichte, dafür würden die Speisen aber saisonal wechseln.
Stimmt, die Onlinekarte ist nicht ganz aktuell, die Straußensteakmedaillons mussten einem Rinderfilet an Schokosauce mit Bio-Hokkaido-Kürbis-Gemüse und Brätlingen weichen. Wir sind heute nicht so experimentierfreudig, daher entscheidet sich mein Mann für
Tomaten - Oliven Bruscetta 7,80 €
an Salatbouquet und überbackener Ziegenkäse
und
Zweierlei vom Lamm 26,10 €
mit Karottenstampf und
Zuckerschoten - Kirschtomaten - Gemüse

Ich wähle
Tomaten - Brot Salat 10,70€
mit rosa gebratenem Lammfilet, Paprikapesto
und Pinienkernen
und
Zander 22,10 €
gebraten auf Zucchini, Paprika und roten Zwiebeln
mit Kirschtomaten und Parisienne Kartoffeln

Die Küche grüßt heute mit einer Dattel im Speckmantel mit einem Tupfer Bärlauchcrème, gut gemacht, ein paar Dinger davon mit Salatbouquet hätte ich mir auch sehr gut als ersten Gang vorstellen können.
Die Vorspeisen kommen nach angenehmer Wartezeit. Mein Salat ist schön angerichtet, das Lammfilet zart, leicht rosa und frisch aus der Pfanne, reife aromatische Kirschtomaten, etwas Blattsalat, das Paprikapesto sehr harmonisch abgeschmeckt, geschmacklich gibt es hier nichts zu kritteln, schönes Kräuteraroma, einziges Manko ist für mich das "Brot" in Form von recht harten Croutons. Panzanella, da habe ich vielleicht auch eine besondere Vorstellung, nun gibt es ja Stimmen die behaupten, das Brot sollte als solches nicht mehr erkennbar sein. Das finde ich nicht, für mich nimmt man im Idealfall Ciabattawürfel mit Rinde, gut angeröstet, aber noch mit leicht weichem Kern, so dass der Tomatensud und das Dressing ganz leicht durchziehen kann, zu harte Croutons werden äußerlich nur etwas matschig und eignen sich nicht so gut.

Das Bruscetta kommt in einem kleinen Weckglas auf einer länglichen Servierplatte daher, Tomaten-Oliven-Mix, obenauf Mini-Croutons und Parmesanspäne, mittig das Salatbouquet und daneben überbackener Ziegenkäse mit Thymianzweig auf einer kleinen runden Scheibe Pumpernickel, das Bruscetta hätte ich in klassischer Form besser gefunden, ansonsten eine gelungene Vorspeise.
Jetzt geht es fix, die Hauptspeisen kommen sehr schnell nachdem die Vorspeisenteller abgeräumt wurden. Der Zander ist nicht mehr glasig, aber doch saftig, zwei relativ kleine Stückchen, die Haut nicht sehr kross, der Gemüsemix ist klasse, u. a. gelbe Zuccini, bissfest und gut gewürzt, die Parisiennekartoffeln sind eine Spur zu weich, leicht in der Pfanne geschwenkt, hätten für mich etwas mehr angebraten sein dürfen, angerichtet mit einer leichten bräunlichen Sauce und garniert mit Thymian und Kresse (rot und grün).
Das Highlight des heutigen Abends ist die Hauptspeise meines Mannes, Lammkarree und zartrosa Lammfilet auf feinwürzigem Karottenstampf, die bissfesten Zuckerschoten in längliche Streifen geschnitten mit leicht geschmolzenen Kirschtomaten, dazu kräftig-würziger Jus, alle Komponenten untereinander sehr harmonisch.

Wir haben heute noch Platz für ein Dessert, inzwischen sind fast alle Tische belegt, die Servicedamen sind gut beschäftigt und wir müssen uns diesmal bemerkbar machen. Das Duett von weißer und dunkler Mousse im Glas ist leider nicht vorrätig, sehr schade bei gerade mal zwei Desserts auf der Karte, also bleibt nur der Ananas Minz Salat mit hausgemachtem Kokoscrèmeeis und Himbeersauce zu 5,90 €, Kokosnusseis ist nicht so meins, Vanilleeis mit Schuss (Baileys) kann man mir aber anbieten, okay besser als gar nichts, mein Mann nimmt die Kokosvariante, dazu zwei Espressi zu je 1,90 €.
Die Espressi werden vorab serviert und sind recht dünn. Das Kokoscrèmeeis ist wider Erwarten nicht zu süß und passt ausgezeichnet zu dem fruchtig-minzigen Ananassalat, etwas Himbeersauce und garniert mit ganzen Himbeeren....über mein Eis (3,50 €) muss ich nicht viel schreiben, eine nicht so glückliche Alternative.

Ich bin bei guten 3*, mein Mann hat mit allen Gängen eine bessere Wahl getroffen und kommt auf knappe 5*, da haben wir eine glatte 4.
Das PLV sehe ich auch bei 3*, die Getränkepreise empfinde ich als recht moderat, ich hatte noch ein weiteres Glas Sauvignon und mein Mann ein Krombacher Pils 0,3 l zu 2,40 €. Die Portionen sind bis auf das "Zweierlei vom Lamm" nicht so großzügig bemessen, mit drei Gängen kommt man aber als normaler Esser gut zurecht.

Im Service sind heute zwei charmante junge Damen für uns zuständig, sehr routiniert und zuvorkommend, eine weitere Servicedame mit wenig Gesichtsmimik ist hinter der Theke für die Getränke zuständig, alle Damen komplett in schwarz gekleidet, Bluse, Hose und Schürze. Unsere Zufriedenheit wird nach allen Gängen erfragt und leere Gläser werden bemerkt. Der Bezahlvorgang mit Karte am Tisch ist unproblematisch.

Das Ambiente - ein schöner Gastraum mit hoher Stuckdecke, großem Kronleuchter und Holzdielenboden, die Wände dunkelgrün gestrichen, braune Wandverkleidung, eigentlich nicht meine Farben, aber in Verbindung mit der langen hellgrauen Sitzbank in der Mitte des Raumes und den grauen schweren Türen ergibt sich für mich doch ein stimmiges Gesamtbild, vor der modernen Sitzbank ebenfalls nostalgische Tische in unterschiedlicher Größe, zusammen geschoben finden hier auch größere Gesellschaften Platz, vor der Fensterfront vier Hochtische mit Barhockern ohne Rückenlehne. Die Kombination aus alt und neu gefällt uns, zumal es hier auch sehr gut gelungen ist, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren, kaum Deko, hier gibt es genug Eyecatcher - auf der Website unter "Restaurant" kann man sich auf einen Rundgang durch das Restaurant begeben.
Wir würden wiederkommen, bei einem anschließenden Spaziergang durch den schönen Ort haben wir festgestellt, dass es hier für uns sicher auch die ein oder andere Alternative gäbe.

Sauberkeit
Sehr gut gepflegt - lediglich auf der Wandverkleidung etwas Staub und an der Wand ein paar Fettspritzer, dunkel gestrichener Feinputz ist halt sehr empfindlich.

Nachtrag 01.01.2015:
Die Online-Speisekarte wurde in den letzten Monaten ständig überarbeitet und aktualisiert.

Pfingstmontag - mein Mann hatte Lust auf eine kleine Ausfahrt inklusive Abendessen in einem schönen Biergarten. Da Remscheid kulinarisch für uns persönlich nicht so viel zu bieten hat, wollten wir uns eh etwas mehr auf die umliegenden Städte konzentrieren, aber erst einmal sollte recherchiert werden, wer überhaupt am Montag geöffnet hat. Also versuchen wir es in Solingen, Di Vino hat geöffnet und lt. Website gibt es einen kleinen netten Biergarten. Gegen 18.30 h finden wir prompt einen Parkplatz in unmittelbarer Nähe des Restaurants, zum Biergarten geht es direkt rechts am Haus vorbei über zwei Stufen, hier sitzen schon ein paar Gäste. Der Kellner bemerkt uns vorerst nicht, da er mit dem Rücken zu uns an einem Tisch seine Dienste verrichtet. Wir warten einen kurzen Moment, da auf allen Tischen Reserviert-Aufsteller stehen, der kleine Herr mittleren Alters bemerkt uns wenig später und wir können uns einen von drei Tischen aussuchen. Die Speisekarten werden umgehend gereicht, ich bekomme die englische Version, aber das ist okay. Der Kellner bemerkt seinen Irrtum selbst bei der Bestellannahme, es fällt lediglich später auf, dass die Preise auf meiner Karte nicht ganz aktuell waren. Unsere bestellten Getränke werden sehr schnell serviert, ein alkoholfreies Erdinger 0,5 l zu 3,90 € und ein Aperol Sprizz 0,2 l zu 5,- € mit einem Eiswürfel und einer halben Orangenscheibe im richtigen Mischverhältnis.

Wir wählen vorweg für uns beide einmal Antipasto Misto zu 12,90 €, die große Portion ist für zwei Personen wirklich ausreichend und besteht überwiegend aus Gemüse, das essen wir lieber als irgendwelche Wurstspezialitäten. Die Vorspeise wird zusammen mit einem kleinen Gruß aus der Küche, etwas Pizzabrot, Oliven und Paprikadip, gebracht und schmeckt uns wirklich sehr gut. Alles sehr stimmig gewürzt und nicht zu balsamicolastig.

gebratene und marinierte Auberginen und Zuccini
Paprika im Ofen gebacken und mariniert, die Haut abgezogen
Artischocken
Zwiebeln, vermutlich in Rotwein gedünstet
Auberginen und Zuccini in einem hauchdünnen Eierteig gebacken
dünne gegrillte Auberginen und Zuccinischeiben, gerollt und mit Käse gefüllt
etwas gebackener Schafskäse, zwar nicht typisch italienisch aber dafür würzig und geschmacklich gut
Ich hoffe, nichts vergessen zu haben, schade, leider konnte ich kein Foto machen, die Tische stehen hier ziemlich eng, rechts und links von uns Pärchen in trauter Zweisamkeit und der Biergarten war inzwischen fast bis auf den letzten Platz belegt. Es waren auch ein paar Familien mit Kindern anwesend.

Mein Mann wählt als Hauptspeise Rigatoni Spinaci e Gorgonzola zu 10,90 €, ich entscheide mich für Tagliatelle mit Trüffeln zu 12,90 € von der Tafel mit den Tagesempfehlungen.
Die Pasta wird nach angenehmer Wartezeit mit etwas Pause nach der Vorspeise serviert, für mich die richtige Menge Nudeln, allerdings mit relativ wenigen Trüffelscheiben, aber zu diesem Preis noch okay, die Tagliatelle sind al dente, leider aber mit einer leicht gebundenen, bräunlichen und sehr würzigen Sauce ummantelt, für mich undefinierbar, schmeckt sehr stark nach Brühwürfel, der Trüffel geht völlig unter. Trüffelpasta braucht eigentlich nur gutes Öl oder Butter und ein paar Parmesanhobel, hier gibt es nur sehr fein geriebenes Parmesanpulver (Convenience), serviert in einer Mini-Auflaufform.
Die Rigatoni meines Mannes sind geschmacklich okay, aber nicht mehr wirklich al dente.

Das Geschäft läuft an diesem sonnigen Tag sehr gut, unser Kellner ist sehr freundlich, wirkt aber etwas unbeholfen und überfordert. Mein Mann bestellt ein weiteres Weizen bei einem etwas älteren Herrn, vermutlich der Chef des Hauses??, dieses wird aber vergessen und kommt nach Erinnerung bei unserem Kellner. Ich probiere noch ein Glas Vino Bianco (Hauswein) ohne Herkunftsbezeichnung 0,2 l zu 3,90 €, zu diesem Preis völlig akzeptabel.

Ein kleiner netter Biergarten, die Inneneinrichtung minimalistisch, auf dem Weg zur Toilette finde ich eine weitere Tafel mit Tagesempfehlungen, hierzu wäre ein Hinweis nett gewesen, es gab auch keinen Einleger in der Speisekarte.

Die Pizza am Nachbartisch sah sehr gut aus, dünner Boden, der Belag nicht mit Käse zugeschüttet, wir werden bei Gelegenheit sicher noch einmal mit der Familie hier einkehren.