Wermelskirchen

Manchmal werden in Tageszeitungen Menschen gefragt, was sie in ihrer Stadt fremden Leuten zuerst zeigen würden.
Wenn ich eine Antwort für Wermelskirchen geben sollte, wäre dies wahrscheinlich "Cafe Wild".
Warum: Der Altenberger Dom steht in Odenthal (geht also nicht); Schloss Burg gehört zu Solingen. - Der größte Weihnachtsbaum Deutschlands – nein (auch wenn er in der Stadt steht - in der Nähe von Cafe Wild; vielleicht nach dem Besuch). - Obi hat den Stamm-Firmensitz in der Stadt (aber die Zentrale ist in meinen Augen kein Schmuckstück, sondern ein Bürokomplex). - Der „Spatzenhof“ käme auch in Frage (1 Stern – 16 GM-Punkte: eines der besten Lokale in NRW) – aber:
Cafe Wild wurde sogar im „Feinschmecker“ 2014 jedoch als das beste Cafe in NRW gekürt.

Bedienung

Am besten reserviert man einen Tisch zum Frühstück - sonst kann es knapp werden. Nachmittags kann man sich nicht anmelden, dann werden die Plätze für Kaffee und Kuchen nach Bedarf vergeben.
Alle Servicekräfte sind freundlich und hilfsbereit. Die Wünsche werden gerne prompt erfüllt.
Auch die Mitglieder der Familie erkundigen sich bei den Gästen und halten ein "Schwätzchen" mit allen Gästen.

Das Ambiente

Das Haus wurde vor kurzer Zeit innen neu gestaltet und auf die Kundenwünsche hergerichtet. Das ist gut gelungen, obwohl es vorher auch gemütlich war.
Aber jetzt ist eine Theke für das Frühstücksbüfett vorhanden und so kann man sich besser bedienen.
Vorne ist der Verkaufsraum - dahinter der Gastraum. Alles ist harmonisch angeordnet und dezent dekoriert. Bilder an den Wänden zeigen Stationen aus der Familie.

Sauberkeit

Alle Bereiche sind sauber und gut gepflegt. Die Sanitäranlagen sind ebenerdig zu erreichen und ebenfalls tadellos im Zustand.

Das Essen

Wir wollten heute einfach nur ein Frühstück und ein paar "Snacks", um damit das Mittagessen "zu sparen".
Es gibt mehrere Möglichkeiten, ein  Frühstück zu buchen.
Das "Grundmodell" reichte uns jedoch. Es heißt Echt Wild. Hier kann man sich die Wurst- und Käsesorten auswählen. Brot, Butter, Marmelade kann man sich am Büfett selbst holen. Dabei gibt es keine Beschränkungen: allerlei Brote, Brötchen, Stuten und mehrere Marmeladen stehen bereit.
Den Kaffee kann man aus vielen Spezialitäten auswählen. Ich wähle hier gerne "Maragogype" (ein Kaffee aus großen Bohnen). Aber auch der Espresso ist gut. Die Tagesschorle Rhabarber stellte sich als erfrischende Limo heraus.
Mein Schwerpunkt ist Käse, meine Frau nimmt gerne Wurst. Wir probieren immer alle Gebäckarten aus - mal mit Käse mal mit Wurst mal mit Marmelade.
Eine Quiche mit Pilzen und Käse habe ich mir auch noch genehmigt. Diese kleinen Speisen sind neben den Kuchen und Torten eine weitere Spezialität des Hauses. Einige Gäste "gönnen" sich aus einer Zusammenstellung aus diesen Angeboten ein Mittagsessen.
Die Kuchen und Pralinen sind köstlich. Jeden Monat kommen neue Kreationen ins Angebot. Wir sind allerdings die größten Freunde vom Kirschstreusel hier. Ich halte ihn für den besten in Deutschland; denn ich habe noch in keinem Cafe einen besseren gefunden.

Fazit
 
5 – unbedingt wieder; denn hier wird der Gast noch als König behandelt und die Produkte schmecken wirklich gut.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Die Bäckerei Beckmann aus Remscheid hat seit Dezember 2014 auch in Wermelskirchen eine Filiale errichtet. Hier gibt es mehr als nur Brot und Kuchen; denn man hat sich für einen großen Cafe-Bereich entschieden und sogar Außengastronomie (jedoch nur bei gutem Wetter geeignet) eingerichtet.
Das Lokal liegt in bester Lage an der Telegrafenstraße in der Innenstadt – sie stellt zusammen mit der Kölner Straße das gefühlte Zentrum dar.
Längere Zeit waren die Räume nach Schließung eines Geschäftes für Mode und Geschenke leer. Und es wurde kräftig umgebaut.
Seit der Eröffnung wird die Bäckerei stark besucht. Schon einmal waren wir dort, aber es war kein Tisch frei. Die Teilchen, die wir bei dem Besuch mit nach Hause genommen haben, waren lecker.
Daher haben wir diesmal vorher telefonisch reserviert. Das klappte gut.
 
Ambiente
 
Die Bäckerei liegt nicht unmittelbar an der Straße, sondern versetzt nach hinten. Dadurch wird Hektik und Lärm vom Geschäft ferngehalten.
Im linken Bereich ist die Bäckereitheke und rechts befindet sich der Cafe-Bereich.
Hier gibt es Zweiertische, Viergruppen und Bereiche bis zu acht Personen. Das Lokal ist hell und frisch in der Farbgebung. Als Sitze gibt es Stühle, Bänke und Sessel.
Beim zweiten Blick fällt auf, dass die Blumen auf den Tischen oder am Außenbereich künstlich sind.
Als Drittes sah ich dann die Wagen für schmutziges Geschirr.
 
Sauberkeit 
 
Das Lokal war gut gepflegt. Die Sanitäranlagen sind ebenerdig leicht zu erreichen. Es gibt eine Behindertentoilette. Die WC-Räume sind schmal und relativ eng gehalten. Die Ausstattung ist spartanisch. Aber es ist alles vorhanden.
 
Service
 
Das fiel uns dann erst als viertes Element des Systems auf, dass es keine Bedienung gibt. Wir gingen an die Theke und fragten nach unseren Plätzen und bekamen per Handzeichen die Richtung freundlich gewiesen. Dort nahmen wir Platz und stellten fest, dass der runde Zweiertisch schön aussah, aber wenig Platz für ein Frühstück hatte. Dann merkten wir, dass die Frauen an der Theke von uns keine weitere Notiz machten. Da ging uns das Licht auf, dass hier Selbstbedienung herrschte. Wir fragten nach und erhielten die Frühstückskarte in Klarsichtfolie geschweißt gezeigt und wählten das Frühstück aus. Die Dame sagte uns, dass sie uns rufen würde, wenn die Bestellung fertig sei. So geschah es dann auch. Nun folgte der Hinweis, dass wir das Frühstück erst „auslösen“ müssen und dann zum Tisch mitnehmen können. Also haben wir bezahlt und dann die Etagere und das Tablett mit den Tassen und den Eiern ausgehändigt. Das lief alles freundlich ab. Wie wir befürchtet hatten, könnten wir die Sachen kaum alle auf dem Tischchen absetzen.
 
Die Karte(n) 
 
Die Frühstückskarte liegt auf der Verkaufstheke aus; kann aber wohl auch mitgenommen werden.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Wir wählten zweimal das Frühstückchen: 1 Pott Kaffee, 1 Brötchen. 1 Körnerbrötchen, Butter, Käse, Brie, Ei, Marmelade.
 
Der Kaffee war heiß und es war wirklich eine große Menge in dem Pott. Die Brötchen (normal und Körner) waren frisch und schmackhaft. Die Butter war nicht kalt und gefroren, sondern streichzart. Der Hartkäse bestand aus sehr dünnen Scheiben, war  aber in größerer Menge vorhanden. Der Brie (Weichkäse) war dagegen dicker geschnitten und hat mir ausgesprochen gut geschmeckt. Das Ei war hingegen so hart gekocht, dass es an den Rändern schon grün war. Die Temperatur ließ auf einen Aufenthalt in der Kühlung schließen. Die Marmelade war in einem abgepackten Gläschen, zumindest nicht in den Plastikverpackungen, die man leider oft antrifft.
Die Anrichtung auf der Etagere war gelungen und machte einen guten optischen Eindruck. Das Tablett hingegen wirkt auf uns nicht so schön.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich wieder ergibt, kommen wir wieder; das Lokal ist schön gestaltet, die Produkte sind durchgängig schmackhaft, aber der Ablauf mit Selbstbedienung, Sofortzahlung und Tablett sagt uns nicht so zu (aber das ist Geschmackssache – das Konzept kommt gut in der Stadt an, denn das Cafe war sehr gut besucht und die anderen Gäste schon fast Stammkunden, denn sie hatten die ganzen Abläufe bereits verinnerlicht).
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Nicht nur Italiener können Pizza backen. Gerade türkische Geschäfte haben oft ein gutes Händchen für die mediterrane Küche. Überall sind Stationen für Fastfood auf dem Stadtgebiet vorhanden.

Selbst in Wermelskirchen habe ich noch nicht alle Schnellrestaurants durch. 
Und Frisöre sind auch an jeder Ecke.
Doch Fachgeschäfte wie Gemüseläden und Fleischer gibt es immer weniger.
Ambiente
Das Haus liegt günstig an der B 51 stadtauswärts in Richtung Bergisch Born und Remscheid gegenüber einer Tankstelle. Auch eine Bushaltestelle ist nicht weit.
Von außen sieht das Geschäft nicht besonders schön aus.
Die Einrichtung ist wie üblich in einem Imbiss: Theke, offene Küche, Aushang und Preise der Gerichte. Einige Tische und Sitze in einfacher Ausstattung.
Sauberkeit 
Der kleine Gastraum ist ordentlich gepflegt.
Service
Die Mitarbeiter sind freundlich und umgänglich. Die Speisen werden zügig zubereitet und frisch serviert.
Die Karte 
Die Gerichte sind alle im Internet beschrieben. Pizze gibt es klein, groß und als Partygröße, Ebenso Pasta, Salate, Schnitzel und Gyros bzw. Döner sind im Angebot. Man kann es vor Ort essen, mitnehmen oder bringen lassen.
Die verkosteten Speisen 
Pizza Italia groß (6,90€)
Der Teig ist knusprig und relativ dünn ausgerollt. Der Belag besteht aus Thunfisch, Paprikastreifen und Zwiebeln. Er ist gut verteilt und gut durchgegart. Die Würze ist dezent scharf – so wie wir es mögen.
Pizza Gyros spezial groß (8,50€)
Die Pizza hat einen krossen Rand.  Sie ist mit dünnen Gyrosfleischstücken belegt, hat eine frische Sahnesauce, geschmorte Champignons und Zwiebelringe. Das ganze ist harmonisch, cremig abgeschmeckt und nicht überwürzt. Das Fleisch ist saftig und weist keine Fettstücke auf.
Sie hat mir prächtig gemundet.
Fazit
4 - Gerne wieder, wenn ich Hunger auf eine leckere unkomplizierte Pizza habe.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)