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Endlich angekommen am Hotel – oder wie man so was nennen soll-. Kurzfristig zur IFA in Berlin ein Hotelzimmer zu bekommen ist eine Katastrophe. Beim ankommen sahen wir im Ortsteil Berlin Alt Kaulsdorf an der viel befahrenen Durchgangsstraßenkreuzung ein chinesisches Lokal . Es ist zu Fuß zu erreichen , so entschieden wir uns für dieses zum Abendessen. Im Hinterhof befinden sich hauseigene Parkplätze. Am Eingang gibt es 3 Stufen, die Toiletten befinden sich dann ebenerdig.
 
Service
Wir wurden freundlich von einem jüngeren Herren begrüßt und er bot uns zwei Tische zur Auswahl an. Er reichte uns die Karten und teilte uns mit, sie haben auch Büffet essen. Wir durften erst mal in die Karte schauen, bevor wir uns entscheiden mussten. Wir waren fertig von der Fahrt und hatten keinen Bock mehr zu schauen und entschlossen uns für Büffet. Er kam an den Tisch, als wir die Karten geschlossen hatten , nahm die Getränkebestellung auf, diese kamen rasch und wir konnten „ einkaufen“ gehen. Die leeren Teller wurden immer regelmäßig abgeholt, Nachfrage bei leeren Gläsern gab es nicht, das musste man von sich aus machen, wie wir an Nebentischen mit bekamen. Wir wurden auch nicht gefragt, ob wir noch was möchten. Das ordern der Rechnung war kein Problem und der ordentliche Beleg kam zügig an den Tisch. Es wurde gefragt, ob es geschmeckt hat und ein schöner Abend gewünscht. Beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Sterne vergeben wir jetzt nicht, es ist ja bei Büffet Essen irgendwie kein richtiger Service. Freundlich waren sie, bei leeren Gläsern sollte man nachfragen, ob man noch was möchte.
 
Essen
Die braune Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen beinhaltet sehr viele Gerichte, das war uns heute zu viel zum lesen, somit entschieden wir uns für das Büffet und hier wird pro Person 7,90 € verlangt. Optisch sollte man sich mal um neue Karten schauen, sie sind sehr abgenutzt.
Zu trinken hatten wir ein dunkles Weizen für 3,20 € und einen Dornfelder  0,2 l für 3,40 €

 
Angefangen hatten wir mit Suppe, hier gab es zwei verschiedene. Dir typische süß-sauer Suppe und eine Spargelsuppe mit Hühnchen. Die Suppen waren schön heiß, die Peking Suppe so wie man sie kennt. Geschmacklich gut, mit einer leichten süße und dezenten schärfe. Die Spargelsuppe schmeckte hervorragend, schön nach Spargel, das Gemüse wie grüner und weißer Spargel und Blumenkohl noch knackig, der Brokkoli allerdings etwas verkocht. Das Hühnchen war zart und saftig.


 
Eine kleine Auswahl an Sushi ist auch vorhanden, wurde aber nicht probiert.
 
Nun wurde Salat geholt. Es gab hier Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Rucola, Mais , eingelegten Ingwer, Krautsalat, geröstete Nüsse und Oliven. Es gab ein Joghurtdressing, das wir als Fertigprodukt vermuten. „ Typisch chinesischer Salat“ – wir bräuchten ihn so nicht beim chinesen.

 
In der Vorpeisen Fraktion gab es verschiedene gebackene Fleisch-Gemüse -und Fischsorten, Frühlingsrollen und Sate Spieße.  Dazu stand eine Schale mit gebratenen Nudeln mit etwas Gemüse und Sojasprossen bereit.  Wir vermuten hier viele Fertigprodukte und hatten Glück, dass sie gerade aufgefüllt wurden. Es war alles heiß, aber sehr fettig. Fleisch und Gemüse mäßig passte es hier vom Garpunkt her. Hier gab es auch ein paar Dipp Soßen in warm und kalt zur Auswahl dazu.
 

Beim Hauptgang waren einige verschiedenen Gerichte vorhanden, die Schalen spärlich gefüllt, das Fleisch trocken und fast kalt. Hier waren wir erst mal enttäuscht, so „ ausgeglaubte Schalen“ zu finden. Unser Glück war dann noch, es trafen neue Gäste ein ( die anderen waren schon bei den Nachspeisen) und es wurde nachgelegt. Die neu befühlten Schalen waren dann auch lecker. Das Hühnchen, die Ente, das Rind und Schwein, alles schön saftig und heiß. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen konnten sich auch sehen lassen. Zur Beilagen Auswahl gab es den normalen Reis , gebratenen Reis und gebackenes Gemüse. Beim ersten Besuch bei den Hauptspeisenwaren wir enttäuscht, als wieder aufgefüllt wurde fanden wir das essen gut.

 
Als Nachspeise gab es noch gebackene Früchte, Obst und Krabbenchips, wurde aber nichts mehr verputzt.
 
Wenn man die Gerichte frisch aufspürt , wenn sie in die Schalen kommen , kann man durchaus gut essen. Durch das stehen verliert sich der Garpunkt. Das ist auch der Grund, warum wir keine Büffet Esser sind. Wenn wir von den frisch bekommenen Gerichten ausgehen vergeben wir 3,5 Sterne.
 
Ambiente
Es ist ein typisches chinesisches Lokal, wie man sie schon immer kennt. Die Holzkassetten an der Decke, mit in der Mitte beleuchteten Bildern, an den Wänden Gemälde mit chinesischer Landschaft, diese wurden hier farbig Beleuchtet. Die Glastrennwände mit Malereien drauf. Lampen im Lampion Style und winke Katzen waren auch vorhanden. Die Tische sind eingedeckt mit farbigen Grunddecken und weißen Mitteldecken, dazu gab es rosa Servietten. Auf dem Tisch eine künstliche Blume. Aufsteller mit Hinweisen und der Ständer mit Würzmaterial.  Am Eingangsbereich gibt es ein Aquarium und eine Brunnen mit Wasser in der Fische und Schildkröten sich tümmeln. Dieser hat die ideale höhe für kleine Kinder um darin plantschen zu können. Wir fanden es gut , 4 Sterne


 
Sauberkeit

Hier sollte man sich etwas Gedanken machen und die Tischdecken nach jedem Gast austauschen, auf unserer Befand sich fast die komplette Menü Folge vom Büffet. Die Karten sehen auch nicht sehr Appetit anregend aus. Am Büffet war alles sauber, ansonsten ein wenig Staub Spuren, die sich in den Toiletten etwas heftiger nieder gelassen hatten, 2,5 Sterne

Berlin, Berlin, wir fahren nach Berlin –Geschäftlich mussten wir zur IFA. Autobahn 3 h Vollsperre, Mittagszeit überschritten, von der Autobahn runter und gehofft, dass es in den Ortschaften irgendwas zu essen gibt, von der wega, nichts zu finden.
 
So machten wir uns auf nach Halle, hier wird es doch was geben. Reingeirrt durch den Verkehr, Parkhaus gesucht in Richtung Stadtmitte. Wir stellten unser Auto im Parkhaus – Ritterhaus- ab und der Besuch schlug mit 4 € zu Buche. Wir hatten Glück, in der  Straße gegenüber liegen einige Einkehrmöglichkeiten. Spotzls Zigarette genutzt und einmal noch rechts um die Ecke gebogen, wo es noch weiter ging, entschlossen wir uns hierfür. Parkplätze außer dem Parkhaus haben wir hier nicht gesehen. Am Eingang gibt es eine kleine Schwelle, die Toiletten befinden sich ebenerdig.
 
Service
Wir wurden von einer Dame in Alltagskleidung hinter der Theke begrüßt. Am Bedienungsgürtel ist dann auszumachen, sie gehört zum Service. Da wir einfach so stehen gelassen wurden , suchten wir uns einen Tisch aus. Sie schrie dann zu uns rüber, komme gleich. Das alles in deren Mundart gesprochen, do duast de scho hard ois bayer. Nun kam sie endlich an unseren Tisch und meinte – oh habe ich doch glatt die Karten vergessen-. Sie tat sich mit uns aber auch schwer, sie wollte die Getränke abfragen und wir teilten mit, wir möchten gerne in der Karte schauen , was es gibt, das „ausdeutschen“ dauerte ein wenig. Nach etwas Wartezeit nahm sie die Bestellung auf und meinte- so , dann kümmere ich mich um die Getränke und sage der Küche bescheid-.  Die Getränke wurden mit den Worten- so , einmal mit bums und einmal ohne bums-serviert. Sie brachte doch tatsächlich ein kleines Bier für mich und für Spotzl ein großes, bestellt wurden per zeigen auf der Karte zwei große. Dann brachte sie das Besteck und meinte-hier schon mal Werkzeug, das ist wichtig, das Essen ist nämlich heiß und ihr verbrennt´s euch sonst die Finger – kleiner Spaßvogel. Nach 45 min. Wartezeit brachte dann der Koch unsere Essen und meinte guten Appetit. In der Zwischenzeit war das „kleine“ Bier leer, eine Nachbestellung war nicht Möglich und dem Koch interessierte dieses auch nicht. Wir waren mit dem essen fertig, eine Nachbestellung der Getränke immer noch nicht möglich gewesen. Nach erneuerter Wartezeit von 20 min. konnten wir uns durch lautes zurufen endlich bemerkbar machen und die Rechnung ordern, diese lies wieder 5 min. auf sich warten. Nach dem sie kassiert hatte, fragte sie nach, ob es geschmeckt hat und nahm die Teller mit. Beim verlassen gab es noch ein – Tschüß- von ihr. Mächtig durstig begaben wir uns in das nächste Lokal um was zu trinken, hier wollte man ja kein Geschäft machen. 1,5 Sterne.
 
Essen
Die Speisekarte besteht hier aus einem laminierten Zettel, zusätzlich gibt es noch eine Wochenkarte . Es gibt hier quer durch für alle ein wenig zur Auswahl.


 
Wir entschieden uns für das Svijany Alkoholfreie Bier , 0,5 l für 3,10 € und das Krusovice Schwarzbier , 0,3 l für 2,80 € , den Salzkrustenbraten mit grünen Bohnen im Speckmantel und Erdäppeln für 11,70 € und die Bauernpfanne mit Schweinemedallions in Schwarzbiersoße mit Bratkartoffeln und buntem Gemüse für 13,80 €
 
Die Biere waren schön gekühlt, das Schwarzbier war süffig und durch die kleine Größe sehr schnell weg ,an bayern so a senfglaslbier gem, des ko ned hi haun, das alkoholfreie Bier hätten wir lieber sein lassen, das war geschmacklich überhaupt nichts für uns.

 
Der Salzkrustenbraten war geschmort , wie ein Schweinebraten vom Hals, war geschmacklich sehr gut und die Salzkruste kam dezent außen herum durch. Hier waren wir begeistert, die Soße auch sehr geschmackvoll dazu. Die Bohnen, oder kann man das dazu noch sagen, sehr weich gekocht und sehr stark angebraten, die kannste auch ohne Beiswekzeug essen, genauso wie die Kartoffeln, dermasen weit gekocht und ohne jegliche Gewürze. Der Speck bei den Bohnen war geschmacklich gut und schön angebraten.  Dann gab es da noch Salat auf dem Teller, was wir gar nicht mögen, erstens wenn er in der Soße liegt und zweitens wenn sich das Dressing mit der Soße vermischt. Der Salat bestand aus gemischten Blattsalat, Gurken und ein Tomatenachtel. Es war alles frisch, das Dressing auf so eine Art Sauerahmbassis, aber nicht groß der Rede wert.
 

Die Bauernpfanne stellte erst mal eine Herausforderung dar, wie willste das Fleisch schneiden.  Erst mal etwas gebaggert und geschaufelt. Das Fleisch selber war sehr zart, leicht rosa gebraten, aber sehr schwer zu schneiden, denn die Messer sind komplett stumpf. Gewürzt war das Fleisch gut, die Schwarzbiersoße war ein wenig über das Fleisch gegeben worden und konnte sich sehen , äh schmecken lassen. Das Schwarzbier kam schön durch und es war auch keine Spur von bitter sein vorhanden, passte. Die Bratkartoffeln , schön gebraten, zum Teil aber etwas zu dunkel und hart geworden. Verfeinert waren sie mit Speck und Zwiebeln. Würze kam uns eher so vor, als ob diese nur von der Soße kam. Das Gemüse bestand aus Blumenkohl, Brokkoli und Gelberüben. Wir vermuten mal ein TK Produkt, es war sehr verwässert und geschmacksneutral.


 
Fleisch 1a, Beilagen sollte man überdenken und die Teller nicht so überladen. 2,5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man das Gasthaus betritt befindet sich vor einem ein langer Tresen mit Barhockern, linker Hand befinden sich Tische und Stühle und rechter Hand sind so Art Nischen eingeteilt mit Bänken, Tischen und Stühlen. Es besteht hier alles aus sehr viel Holz das schon einige Jahre und Abnutzungen hinter sich hat. Es wäre richtig urig, wenn nicht so viel Krims Krams zur Deko vorhanden wäre. Vor allem auch Sachen, die mit einem Lokal nichts zu tun haben, wie zum Beispiel eine gelbe Badeente.

  
 
Die Sitzbezüge bestehen aus bunten Stoff, der gleiche wurde als Deckchen für die Tische verwendet. Auf den Tischen gibt es frische Blumen, einen Ständer mit Bierdeckel und einen mit Getränkehinweisen, eine Kerze und Salz-und Pfefferstreuer.

 
 Das Besteck wird einem auf einem Teller mit grüner Serviette gebracht.


 
Es wäre für uns eine urige Wirtschaft, aber die ganze Deko erschlägt einen, ist uns zu viel, 2,5 Sterne.


 
Sauberkeit

Da gibt es durch die Deko auch große Staubprobleme. Die Ährenkronen an der Decke sind schon fast schwarz vor lauter Staub. Auf den Toiletten ist man mit dem Staub wischen auch nicht so genau. Ansonsten war alles sauber. 3 Sterne

Heute führte uns der Weg nach Neustadt an der Donau, die Sonne lacht und für die Nahrungsaufnahme sollte es ein Biergarten sein. Der Gasthof liegt mitten im Ortskern an der Durchgangsstraße. Er wurde bei uns auf die Merkliste gesetzt, wenn mal schönes Wetter ist. Der Biergarten liegt im Hinterhof des Gasthauses, dort befinden sich auch ein paar Parkplätze. An der Straße gelegen gibt es Parkbuchten, wo man sein Fahrzeug für 2 Stunden mit Parkscheibe kostenlos abstellen kann. Vorne am Eingang gibt es 3 Stufen. Vom Biergarten aus geht es ins innere 1 Stufe hoch, dort befinden sich auch die Toiletten. Zum Salatbüffet muss man wieder eine Stufe nach unten gehen.  Es waren einige Tische reserviert und der Biergarten  füllte sich schnell, reservieren ist vielleicht sinnvoll.
 
Service
Wir wurden freundlich von einer jüngeren Dame begrüßt. Hier tragen die Bedienungen einheitliche Kleidung, weiße Bluse, einen grünen Bistroschurz und ein gleich farbenes Tuch, das so ähnlich wie eine Kravate umgebunden wurde. So weiß man gleich , wer zum Service gehört. Sie reichte uns die Karten und fragte, ob wir schon Getränke bestellen möchten oder lieber erst schauen möchten. Die Getränke kamen rasch und wir gaben die Essens Bestellung auf. Es gab den Hinweis , es ist auch Möglich statt dem Kartoffelsalat Pommes zu nehmen. Sie teilte uns mit wo sich das Salat Büffet befindet, und meinte ,kann aber auch der Küche sagen, sie sollen einen zusammenstellen und sie bringt ihn dann. Sie war dann beschäftigt mit der Bestellungsaufnahme als unser Essen auslieferbar war und es wurde dann vom Chef gebracht und er wünschte uns einen guten Appetit. Als unsere Bedienung fertig mit der Aufnahme war, kam sie nochmal an den Tisch zu uns und wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen gab es eine Nachfrage, ob alles passen würde und es uns schmeckt. Vor leeren Tellern saßen wir auch nicht lange und sie erkundigte sich nochmal ob alles gepasst hat und es uns geschmeckt hat und meinte, ob es noch was sein darf. Die gleiche Frage bekamen wir als die Gläser leer waren. Wir orderten die Rechnung, sie zeigte uns an  ihrem Gerät , was wir hatten und nannte uns den Betrag. Eine Nachfrage nach einem Bon war kein Problem. Sie belieferte die größere Gruppe mit Essen , das sie auf einem Tablett trug und beim vorbeigehen bei uns sagte sie uns ,der Bon kommt gleich. Als sie fertig war brachte sie ihn auch zügig an den Tisch, wünschte uns noch einen schönen Sonntag und verabschiedete uns noch recht freundlich. Sie hatte einen leichten Niederbayrischen Slang drauf und war sehr nett freundlich und zuvorkommend, so geht Service. 5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine schwere Ledereinbandkarte mit Logo drauf. In den Klarsichthüllen befinden sich die Gerichte auf Zetteln gedruckt, es ist hier alles quer durch gemischt, aber nicht zu überladen. Zusätzlich liegt noch ein Blatt mit drin auf der sich die heutige Sonntagsgerichte befinden.


 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,10 € , den Kalbsbraten mit hausgemachten Semmelknödel für 11,90 € Wiener Schnitzel , paniertes Kalbschnitzel mit hausgemachten Kartoffelsalat für  13,50 €
 
Am Salatbüffet gab es Radieschen, rote Beete, Blumenkohl, geschälte Gurken !, Weißkraut, Gelberüben, Paprika, Radi, Cocktailtomaten, gemischte Blattsalate, Hurra kein Eisbergsalat  und Kartoffelsalat . Die Zutaten alle frisch und zum Teil eigens angemacht. Dann gab´s noch Mais Kidneybohnen vermutlich aus der Dose und Croutons bei denen wir auf ein Fertigprodukt tippen, die schmeckten abartig nach so einem Inhalt eines kleines bekannten Würzfläschchen.  Es gab 3 Dressing zur Auswahl, probiert hatten wir das Hausdressing, das uns sehr geschmeckt hatte, schöne ausgewogene Essignote und feiner Senfgeschmack mit dabei und das 1000 Iland Dressing, das war etwas cremiger aber auch vom Geschmack her einwandfrei.

 
Beim Kalbsbraten gab es vier Scheiben saftiges , zartes Fleisch, das man mit der Zunge zerdrücken konnte. Gewürzt war es einwandfrei. Die Soße hatte einen schönen kräftigen, würzigen Geschmack. Der Semmelknödel musste in Sachen würze um nichts zurückstecken, war mit frischer Petersilie verfeinert und im Kern hatte er genau die Konsistenz wie wir mögen, außen war er ein wenig verwässert, war wohl ein tikken zu lange im Wasser.

 
Das Wiener Schnitzel, ach wie gerne hätte ich dieses jetzt vor mir, 3 Stück super zartes, saftiges Fleisch in einer wunderbar welligen Panade in Butterschmalz ausgebacken. Die würze bekam das Schnitzel durch die Panade, Zitrone wurde nicht gebraucht, war nicht nötig. Der hausgemachte Kartoffelsalat hatte eine super Konsistenz, war jetzt nicht schlecht mit leichtem Essig Geschmack, für uns dürfte man sich beim würzen etwas mehr trauen.

 
Hier kommen wir sicherlich wieder her , 4,5 Sterne
 
Ambiente Außenbereich
 
Der Biergarten besteht aus einem gepflasterten Bereich ist umgeben von grünen Hecken, in der Mitte steht ein großer Kastanienbaum. Durch grüne Kuchlbauer Sonnenschirme wird der Bereich zusätzlich noch beschattet. Es gibt dunkle Korbsessel, schön wären hier noch Sitzpolster, und passende dunkle Tische dazu. Auf dem Tisch liegt ein kleines grünes Deckchen ( die Farbe wie vom Bistroschurz), ein Krug mit Besteck und auch wieder grünen Servietten, ein Glas mit einer blauen Kerze, ein Hinweis auf Nachtisch und ein Aschenbecher. Weiter hinten gibt es noch für größere Gruppen Biertische und die Bänke dazu haben auch Rückenlehnen. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt, 4,5 Sterne.

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Sauberkeit
Hier und auch auf den Toiletten gab es nichts auszusetzen. 5 Sterne
 
 
 

 

Der Weg nach Hause ist angetreten, die Mittagszeit überschritten, also brauchen wir was mit durchgehend warmer Küche. Die A 9 bei Greding verlassen und zum Ortskern aufgemacht. Hier gibt es einige Gaststätten mit durchgehend warmer Küche. Etwas am Rande vom Marktplatz befindet sich die alte traditions Gaststätte zu Bayrischen, für diese wir uns heute entschieden. Die Sonne lacht und wir entschlossen uns für den Biergarten vorm Haus. In den Innenraum kommt man durch 6 Stufen, die Toiletten befinden sich dort ebenerdig. Eigene Parkplätze konnten wir nicht sehen, es gibt aber einige kostenlose öffentliche Parkbuchten.
 
Service
Wir wurden beim betreten des außen Bereichs von einer Dame in Alltagskleidung mit einem Hallo begrüßt. Schön wenn hier die jüngeren Leute so freundlich sind. Es stellte sich dann heraus , es ist die Bedienung. Es liegt eine Karte auf dem Tisch, die Dame kam zu uns und meinte – Getränke-. Eine zweite Karte bekamen wir nicht und besorgten uns diese selber. Die Getränke kamen rasch und sie sagte zu uns – essen-. Zum Schofkopfa san ma ned do. Das Essen wurde bestellt und dieses brachte ein älterer Herr, der als Service Kraft durch einen grünen Schurz erkennbar war. Er brachte ein Gericht, sagte an was es ist, stellte es hin und meinte bitte schön, guten Appetit. Er meinte dann, geht noch was ab ? Aber hallo, zwei Leute – ein essen- und ausgerechnet Spotzl seins ging ab , nicht gut. Spotzl teilte ihm freundlich mit, was er bestellt hat und der Herr meinte kommt gleich. Nach ca. 5 Minuten brachte er das Gericht, sagte an was es ist und entschuldigte sich damit, der Knödel sei noch nicht fertig gewesen. Er wünschte Spotzl auch einen guten Appetit. Ein Teller war leer, die Dame kam an den Tisch, nahm in an sich und meinte – geschmeckt-. Das gleiche passierte , als der zweite Teller auch leer war. Die leeren Gläser weckten keinerlei Interesse mehr bei der Dame. Der Herr ward nicht mehr gesehen. Eigentlich wollten wir noch was trinken, aber eine erneute Bestellung war nicht möglich und dann hatten wir nach der Wartezeit auch keine Lust mehr. Wir konnten endlich Blickkontakt halten und sagten zu ihr, dass wir zahlen möchten. Wir waren sprachlos, sie kam sofort an unseren Tisch und hatte schon einen ordentlich ausgedruckten Bon dabei darf man hier nicht mehr essen und trinken . Sie meinte dann noch – hat gepasst- und beim verlassen gab es ein – Wiedersehen-. Der Herr war ja ganz nett, aber die Dame. Freundlicher, aufmerksamer, gesprächiger Service ist was anderes. 2 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte besteht aus bedruckten Karton in weiß – blau. Sie ist sehr fleischlastig, als nicht Fleischesser wird es hier etwas schwierig werden. Es werden auch Brotzeiten angeboten.


 
Wir bestellten uns zwei alkoholfreie Weizen zu je 2,90 € , Rinderbraten vom bayrischen Rind mit Kartoffelknödel und Salat vom Büffet für 9,80 € und hausgemachtes Zwiebelfleisch mit Bratkartoffeln und Salat vom Büffet für 11,20 €
 
Beim Salat vom Büffet gab es Blaukraut, Weißkraut, Gelberüben, Tomaten ,fast ganz geschälten Gurken, Paprika, Zwiebeln und gemischte Blattsalate. Die Zutaten waren alle frisch und es gab zwei Dressing zur Auswahl. Einmal ein Balsamico Dressing mit Zwiebeln – es hatte eine schöne Säure und war ausgewogen abgeschmeckt und die Zwiebelwürfel gaben noch extra Geschmack ab und einmal eine Art Cocktaildressing – das war sehr cremig, leicht süßlich , mit Kräutern verfeinert.

 
Gespannt waren wir auf das hausgemachte Zwiebelfleisch, hier konnten wir uns gar nichts drunter vorstellen. Es waren zwei zarte natur Schnitzel, die auch schön gewürzt waren. Diese lagen in einer Bratensoße, deren Geschmack sich auch nicht verstecken musste , dazu gab es eine ordentliche Portion weich geschmorter Zwiebeln. Diese gaben der Soße auch noch einen Pep ab. Darüber ein Spiegelei, das am Rand schon etwas dunkler und trocken geworden ist, der Dotter zerlief aber noch schön beim anschneiden. Es war leicht gesalzen und mit frischen Schnittlauch bestreut. Hier waren wir begeistert, das hörte aber bei den Bratkartoffeln auf. Diese waren sehr weich und gekocht und fettig, auch geschmacklich gaben sie nichts her. Ein paar Speck krümmelchen waren mit dabei, die konnten aber das Geschmackserlebnis auch nicht mehr raus reisen.

 
Beim Rinderbraten gab es zwei dicke Scheiben vom Braten, diese hätten für uns noch ein wenig schmoren dürfen, waren jetzt nicht ganz so zart und weich. Geschmacklich einwandfrei, auch die Soße dazu mit leicht Pfeffrigen Geschmack. Sie war leicht sämig eingekocht und man schmeckte richtig, dass selbst gemacht mit Gemüseansatz war. Der Knödel ist vermutlich ein Fertigprodukt von der besseren Sorte, war mit Brotkern gefüllt und hatte eine Konsistenz , wie wir sie mögen.

 
Einfaches bayrisches Essen für einen Preis der passt, bei den Bratkartoffeln sollten sie noch üben.3,5 Sterne
 
Ambiente Außenbereich
Vorm Haus wurde ein Biergartenbereich aufgebaut mit den braunen Biergarten Klapp Stühlen und Tischen. Der Bereich besteht hier aus Kopfsteinpflaster und ist zur Straße hin leicht abschüssig. Hier mussten wir beim Teller mit Bierdeckel unter legen, dass die Soße nicht auf einer Seite raus läuft. Der Bereich liegt zur Straße hin und man bekommt den Verkehr ein wenig mit, bzw. heute war nicht viel los. Die anderen Gaststätten haben sich hier so Art Terrassen gebaut, sollte man auch mal überlegen. Beschattet wird der Bereich von roten Sonnenschirmen, je nach Verfügbarkeit. Auf dem Tisch steht ein Krug mit Besteck und Servietten, die einen mit einem Aufdruck begrüßen und die bayrischen Rauten und Wappen drauf abgedruckt haben, einen Halter mit Bierdeckel, eine Speisekarte und einen Aschenbecher. An manchen Stühlen gibt es karierte Sitzkissen, auch in weiß-blau. Es ist jetzt nicht das großartige Ambiente, zum schnell mal was essen passt es schon mal , 2,5 Sterne.
 
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Sauberkeit
Hier im Außenbereich waren der Boden und Tische sauber. Die Speisekarten wiesen aber einige Spuren auf, die andere Gäste hinterlassen hatten. Das Aschenbecher zum Essen ausgetauscht werden ist anscheinend nicht mehr der Fall , was wir immer mehr feststellen, wenn aber der Aschenbecher schon verschmutzt ist, wenn man ankommt, ist das nicht so schön. Auf den Toiletten könnte man auch etwas ordentlicher sein. 3 Sterne.
 

 

Die Heimreise steht an, also nochmal stärken mit einem Frühstück. Maria Himmelfahrt hat für uns den Vorteil, wir haben noch frei, andere Teile in Bayern nicht und so hatte Der Beck auf. Die Bäckerei hat hier in Tennenlohe im Gewerbegebiet seinen Sitz. Sie haben viele Filialen und eine davon gibt es hier mit einem „ Gastraum“ mit Frühstücksangeboten. Es gibt ein täglich wechselndes Mittagsgericht und verschiedene Kleinigkeiten wie z. B . Schnitzelsemmel zur Mittagszeit. Sie bieten auch Eis aus einer Vitrine an.  Hier befinden sich zwei Eingangstüren, eine ebenerdige und eine mit Stufen. Die Toiletten sind im Innenbereich ohne Stufen zu erreichen. Vorm Haus gibt es ein paar Parkplätze und den Straßenrand kann man auch zum Parken nutzen.
 
Service
Es waren hier 3 Damen und 1 Herr hinter der Theke. Sie trugen die „ Der Beck Tracht“, Poloshirts in grau-rot mit Logo drauf. Wir stellten uns an und nach einiger Zeit konnten wir auch die Bestellung aufgeben. Die schnellern sind sie nicht. Angefangen zu bestellen, vier Sachen auf einmal waren dann etwas zu viel, nochmalige nachfrage von der Dame, ob die beiden Frühstück richtig sind. Es wurde die Brötchen Auswahl abgefragt und es kam der Hinweis, die Teller werden dann gebracht. Kein Kaffe, auf dem Bildschirm an der Kasse steht auch nichts drauf, also Nachgefragt. Sie wollten auch Kaffee kam Ihrer seits und ich meinte , habe doch zwei bestellt, wie gesagt, vier Dinge auf einmal sind zu viel. Sie gab die Kaffee ein und meinte wollen sie jetzt noch was ? Au mein nein nannte sie mir den zu zahlenden Betrag und ich bat um einen Bon. Sie meinte ganz verdutzt, was möchten sie – einen Bon, Ausdruck, Rechnung. Ach so meinte sie und druckte in mir raus. Den Kaffee gab ´s dann gleich zum mitnehmen. Das erste Frühstück wurde durch den Raum geschrien, wir machten uns bemerkbar, sie brachte es an den Tisch und meinte, dann kommt das zweite auch hier her. Dieses kam dann nach ca. 5 Minuten wortlos an den Tisch. Es ist zwar Selbstbedienung, aber ein lächeln, ein freundliches Wort und ein guter Appetit kosten nichts und du fühlst dich als Gast doch gleich viel besser.
 
Essen bestellt wird hier an der Theke und dort an der Wand werden die Gerichte angepriesen. Zusätzlich liegen Flyer mit den Frühstücksangeboten aus. Als wir den Bon anschauten , stand ein Aufpreis einer Semmel drauf, was uns ein wenig ärgerte. Im mitgenommen Flyer haben wir dann gelesen – Zu den Frühstücksangeboten gibt es eine bestimmte Auswahl an Semmeln, wenn man andere möchte zahlt man Aufpreis.

 
Das würden wir etwas anders lösen, nicht das einem der Aufpreis etwas ausmachen würde, aber wie sie es anbieten. Es steht ein Korb mit Semmeln zur Auswahl bereit und man zeigt drauf, welche man möchte, ohne den Hinweis diese kostet Aufpreis. Als Fremder weiß man das ja auch nicht. Wir würden in den Korb nur die Semmeln rein packen, welche im Preis mit dabei sind. Wenn jemand eine andere möchte , kann man ja sagen , die kostet Aufpreis.
 
Wir hatten 2 Kaffee zu je 2.- € , „ Strammer Max“ – 1 Scheibe Roggenmischbrot belegt mit Butter, gekochten Schinken und 2 Spiegeleiern für 4,20 € und das „ Frankenpower“ – 2 Brötchen ( einmal 10 Cent Aufpreis), Butter, Rührei oder Omelett ( es wurde Rührei gewählt) mit Speck, roher Schinken, Emmentaler, Konfitüre für 5,40 €.
 
Die zwei Kaffee waren schön heiß und ohne crema, wie wir ihn zum Frühstück mögen, einfach nur nen Kaffee.

 
Ausgewählt wurden eine Mohnsemmel und eine Kürbiskernsemmel mit 10 Cent Aufschlag. Die Semmeln waren sehr frisch, aber schon aufgeschnitten. Das würden wir gerne bei Bedarf selber machen. Bei der Kürbiskernsemmel war noch Käse mit dabei. Geschmacklich waren sie gut, aber nichts besonderes.

 
Strammer Max – das Roggenmischbrot hatte einen sehr guten Geschmack, allerdings auch einen sehr harten Rand und war mit Messer und Gabel sehr schwer zu bewältigen, da haste schon Muckis gebraucht. Darauf lagen 3 Scheiben Schinken, den finden wir nicht der Rede wert. Wir vermuten so günstigen Kochschinken aus der Folienverpackung. Darüber dann 2 Spiegeleier. Diese waren sehr gut gegart, das Eiweiß saftig und fest und der Dotter zerlief richtig schön beim anschneiden. Nur waren sie komplett ungewürzt. Als Deko gab es ein Fetzchen Lollo Biondo, eine Scheibe Gurke und eine Scheibe überreife Tomate.

 
Frankenpower – Hier gab es die gleiche Deko, die sehr viel vom Teller einnimmt und der somit sehr überladen war. Schälchen Butter, die sehr weich und warm war und Schälchen Marmelade, die nach Erdbeere schmeckte und extrem süß war, vom Teller genommen. Den schön kross gebratenen Speck, der geschmacklich sehr gut war, auf die Seite gelegt, dass man an das Rührei kam. Es war fluffig gebraten, man konnte noch Eiweißfleckchen drin sehen und es war nicht trocken. Wie die Spiegeleier auch hier komplett ungewürzt. Es gab noch zwei Scheiben rohen Schinken, der gleiche wie der Speck, nur nicht angebraten und zwei Scheiben Emmentaler, der etwas trocken und geschmacklos rüber kam.

 
Es war nicht schlecht, aber auch nicht so , dass wir sagen , da müssen wir wieder hin . 3 Sterne
 
Ambiente
Im Bereich der Bestelltheke gibt es hohe Holztische und Barhocker , die Fensterseite entlang kleine runde Tische und dunkle Tische mit weißer Kunstleder Sitzfläche.

 
Gegenüber befindet sich eine Bank mit kleineren Tischen und Stühlen. In der Mitte befinden sich lange Tische mit dazugehörigen Stühlen. Die Wände sind in Mokka  weiß schon wir Frauen und Farben gestrichen und paar Schriftzüge zieren diese. Zucker, Milch, nachwürzsachen befinden sich an einem Bereich bei der Essensausgabe. Das würzen der Eier hat uns nicht gefallen, wir fanden nur Salz- und Pfefferstreuer. Nicht das es heißt , jetzt ist schon wieder alles leer, die Fotos von der Inneneinrichtung entstanden beim Nachmittags Käffchen als nichts los war.  Beim Frühstücken war sehr reger Verkehr vorhanden. Wir fanden es schön hier 4,5 Sterne.

 
Sauberkeit
Bei unserem ersten Besuch war nichts los, somit auch Tische abgewischt, Container für abräum Tabletts leer, es war ja auch nichts los. Beim Frühstücken war es ganz anders der Fall. Container überfüllt, Tische schmutzig und einige überbleibsl von Essensresten auf dem Boden. An Stoßzeiten, wenn die Firmen Pause machen sollte man zusätzliches Personal einsetzen und nicht das eigene auch Pause machen. Toiletten waren bei beiden besuchen nicht einwandfrei. 2,5 Sterne
 

 

Der letzte Abend im Urlaub und das Auto sollte sich noch vor der Heimreise ausruhen dürfen .Im Gewerbegebiet an der Durchgangsstraße , gegenüber der Tankstelle befindet sich ein chinesisches Lokal. Zu Fuß erreichbar wurde es auserwählt.  Viele Möglichkeiten hatten wir nicht mehr, bei den anderen waren wir schon. Man sieht hier nur den Eingang und Werbetafeln, das sich hinter der Mauer ein Lokal befindet. Davor gibt es einige Parkplätze. Am Eingang gehen 2 Stufen nach unten, daneben befindet sich ein geschlossenes Tor mit einer Rampe bei den Stufen. Zum Biergarten kommt man wieder durch eine Stufe nach oben, genauso wie zum Innenbereich. Zur Toilette befindet sich noch eine Schwelle.
 
Service
Wir betraten das Lokal und wurden mit einem Hallo begrüßt. Der junge Herr in Alltagskleidung schaute uns dann zu , wie wir uns einen Platz aussuchten. Wir wollten im freien sitzen und wählten einen Tisch aus. Der Herr folgte uns und teilte uns mit – ich wische gleich den Tisch ab- und reichte uns die Karten. Mit Lappen bewaffnet wischte er schnell über den Tisch und fragte nach, ob wir schon wüssten was wir trinken möchten. Die Getränke kamen rasch und er meinte – bitte schön, möchten sie schon bestellen-. Wir fangen an mit den Vorspeisen und er sagte – Moment, hole mir schnell einen Zettel-. Nachdem er alles aufgeschrieben hatte sagte er danke. Die Vorspeisen servierte die Mama, auch in Alltagskleidung und sah, dass wir noch kein Besteck hatten. Sie teilte uns mit – Tschuldigung, bringe gleich Besteck, normal Sohn muss helfen-. Dieser wurde gerade von einheimischen Gästen über Neuigkeiten ausgefragt. Sie brachte auch gleich das Besteck und eine Menagere an den Tisch und entschuldigte sich nochmal. Spotzl hatte gerade den Löffel hingelegt, als sein Essen kam. Sie sagte nur die Nummer und stellte es hin. Ich bekam kurz darauf mein Essen mit der Nummern ansage geliefert, war aber noch am Essen bei der Vorspeise. Jetzt war sie etwas überfordert was sie tun soll, stellte schnell den Teller an den Tisch Rand uns verschwand. Der Sohn schaute ab und zu von der Weite an unseren Tisch und wir sahen ihn dann wegfahren. So da saßen wir nun, die Teller wurden leer und die Gläser auch, aber niemand war zu sehen. Die Zeit verging und wir entschlossen uns dann, das ich mich auf die Suche mache. Ich konnte niemand finden, die Bude war leer. Oiso gehen ma moi schnei aufs Apport und schau ma dann. Nun war die Mama auch auffindbar und meinte – wollen zahlen?-Ich meinte ja und kurz darauf kam sie mit einem Taschenrechner an den Tisch, teilte mit was wir hatten und tippte zeitgleich alles in den Taschenrechner. Sie zeigte mir dann den verklebten, dreckigen Taschenrechner und ich konnte den Betrag ablesen. Als wir bezahlt hatten fragte sie – hat geschmeckt- und meinte Danke, auf Wiedersehen, schöne Abend. Die leeren Teller verblieben immer noch auf dem Tisch. Beim verlassen war der Sohn wieder anwesend und verabschiedete uns noch freundlich. Irgendwie möchten sie, aber es funktioniert nicht so richtig, 2 Sterne.
 
Essen
Die Speisekarte besteht hier aus einem Flyer zum mitnehmen, der laminiert wurde. Auf der ersten Seite, wo Name , Logo und Telefonnummer stehen, wurde ein Zettel aufgeklebt mit den Getränken. Es gibt hier chinesisch, Thai und Sushi. Es ist auch vegetarisch vorhanden.


 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 2,50 €, Tom Yam Gung – scharfe Garnelensuppe für 2,80 € , Draco-Frühlingsrolle für 2.- € , Rindfleisch nach Szechuan Art mit Gemüse und Cashewnüssen, scharf für 7.- € und Ente Chop Suey für 7,90 €.
 
Die Suppe kam schön heiß an den Tisch. Sie beinhaltete Sojasprossen, Gelberüben, Zwiebeln und Porre. Das Gemüse alles frisch und auf den Punkt gegart. Die Garnelen waren halt so kleine Scheiserchen, die auch nicht zu durch gegart waren. Was uns hier allerdings sehr störte, das zum Teil noch der Darm drinnen war. Finden wir ist ein No go. Geschmacklich war die Suppe einwandfrei gewürzt und hatte auch eine schöne schärfe. Bis auf die „ Garnelen“ waren wir begeistert.

 
Die Frühlingsrolle war herrlich knusprig, nicht fettig und sehr heiß. Sie war gefüllt mit Glasnudeln, Gelberüben, krümeligen Hackfleisch, Bambussprossen und Porre . Die Zutaten schmeckten alle frisch und knackig. Beim würzen war sie eher leise gestrickt. Dazu gab es noch eine süß-saure Soße. Hier vermuten wir ein aufgepimptes Fertigprodukt. Sie schmeckt wie man sie überall kennt, war aber etwas geschmackvoller und schärfer. So kann es weiter gehen.

 
Ente Chop Suey -  es gab ordentlich Ente drauf, diese war saftig gegart, hatte eine knusprige Haut und war gut gewürzt. Sie war auch schön mager und nicht so durchwachsen. Als Gemüse gab es Zucchini, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Sojasprossen, Bambussprossen und Gelberüben. Die Zutaten alle frisch und auf den Punkt gegart. Die Soße war sehr  dünn, hatte aber einen ordentlichen Geschmack. Würden wir jederzeit wieder bestellen.

 
Der Reis war bei beiden Gerichten bereits auf dem Teller. Er war leicht klebrig, der Garpunkt passte. Gekocht wurde er vermutlich nur in Wasser, dem Geschmack nach zu schließen.
 
Beim Rindfleischgericht war das Fleisch sehr zart und leicht rosa gegart, obwohl es dünn geschnitten war. Haben wir selten so erlebt. Gewürzt war das Fleisch selber nicht. Vom Gemüse her gab es hier das gleiche , nur die Sojasprossen gingen ab. Die Soße hatte einen kräftigen, würzigen Geschmack. Das scharf war dezent vorhanden, dürfte mehr rums haben. Die Cashewnüsse lagen einfach so drauf, etwas angeröstet sind sie uns lieber. Auch hier waren wir zufrieden ( und hier ist nicht die Schulnote gemeint).
Vom Essen her, zu dem Preis würden wir wieder einkehren, ohne Garnelen natürlich, 4 Sterne

 
Ambiente
Es gibt hier einen überdachten Bereich, der mehr aussieht wie eine Garage. Es steht ein Kickerkasten  mit drin und ein Eck sieht aus wie das Gerümpel-Abstell-Eck. Hier gibt es auf den Tischen ein Deckchen und ein Glas mit einer Blume. Die Bestuhlung ist hier unterschiedlich.

 
Der Außenbereich ist hier gepflastert und sehr bewachsen von unterschiedlichen Pflanzen. Es gibt die Klappbiergartenstühle und billige Plastik-Klapp-Camping-Tische. Ein paar Schirme spenden Schatten. Der Bereich nach hinten raus sieht nach einer großen Baustelle aus. Das Besteck wird in einer pinken Serviette gerollt gereicht. In der Menagere gibt Essig, Sojasoße, Salz-Pfefferstreuer und Sambal Olek. Das ganze Ambiente ist jetzt nicht der reiser für eine chinesische Gaststätte, eher Schnellimbiss mit Bestuhlung. 2 Sterne


 
Sauberkeit

Hier sollte man sich einige Gedanken machen. Einen Tisch abwischen, wenn der Gast Platz nimt , reicht nicht aus. Auch auf den Toiletten lässt es ein wenig zu wünschen übrig. 2,5 Sterne.

Immer noch auf der Suche nach einem Schäufele hatten wir uns vorher schlau gemacht. Unser Auto hatten wir im Parkhaus in der Henkestr. abgestellt , bei horenden Preisen, da wir keine eigenen Parkplätze finden konnten. Etwas zu Fuß auf den Weg gemacht, war die Bräuschenke schnell gefunden. Sie befindet sich gleich neben der Brauerei Kitzmann. Sie haben hier täglich ab 11 Uhr durchgehend geöffnet. Es ist schönes Wetter und wir entschlossen uns für den ebenerdig liegenden Biergarten. Durch den paar Schritte entfernt liegenden Haupteingang gelangt man durch 5 Stufen in den Gastraum. Die Toiletten befinden sich im 1. Stock. Wir haben zwar einen Treppenlifter gesehen, dieser war allerdings in Folie eingepackt.
 
Service
Wir betraten den Biergarten, die Damen vom Service begrüßten uns am Eingang und ratschten weiter. Wir suchten uns selber einen Platz aus. Nach einiger Zeit kam eine dann an unseren Tisch und fragte – wos derf´s sei-. Die Karten liegen bereits am Tisch, so konnten wir die Bestellung aufgeben. Beim Schäufele kam der Hinweis- dauerd no a viertel Stund, frischa kons ned sei-. Und da werben sie , täglich ab 11 Uhr bieten wir fränkische Spezialitäten an. Diese Dame trug eine rot-weiß-karierte Bluse und einen blauen Bistroschurz mit Logo drauf. Eine andere Dame gab es noch im Service, die trug eine Lederhose. Diese brachte rasch unsere Getränke mit einem bitte schön. Die Essen wurden gleichzeitig serviert und man wünschte uns einen guten Appetit. Nun ward niemand mehr gesehen. Unterm Essen hatten wir schon ein kleines Fliegenproblem,  nicht nur wir, jeder der Schäufele hatte war mit Fliegen umgeben, an uns lag es nicht. Als unsere Teller leer waren wurde es immer schlimmer, wie die Geier stürzten sich die Fliegen auf den Knochen und es wurden immer mehr, zumal wir 20 min vor den leeren Tellern saßen bis jemand wieder an unseren Tisch kam.
 
An den anderen Tischen, wo der weg nicht so weit war wie zu uns wurde immer gleich abgeräumt und dem reden nach waren diese Gäste alle auch bekannt. Die Teller wurden endlich abgeholt und die Fliegen suchten sich neue Opfer. Die Dame meinte beim abräumen – hod´s gschmegt-.  Mittlerweile waren unsere Gläser auch leer und wieder dauerte es 20 min bis wir endlich Blickkontakt zur Bierbringfrau halten konnte. Diese gab schnell das kleine Kind , das sie auf dem Arm hatte, deren Eltern zurück und kam zu uns an den Tisch. Wir sagten ihr, dass wir gerne zahlen würden und sie teilte uns mit , sie würde es ihrer Kollegin sagen. Diese bewaffnete sich mit einem Gerät aus ihrer Gürteltasche, wo sie auch die Bestellung aufgenommen hatte und nannte uns den Betrag. Wir bezahlten und fragten nach einen Beleg und sie meinte – bring i glei-, das glei dauerte aber wieder, zum Glück keine 20 min. Sie reichte uns den Zettel mit einem bitte schön und das war es auch schon. Anscheinend herrscht hier ein 20 min. Takt, den das Schäufele ließ auch 20 min. auf sich warten.  Mit Stammgästen können sie es mächtig und mit Fremden – warum kümmern, kommen eh nur einmal. 2 Sterne.
 
Essen
Die Speisekarte besteht hier aus einem Bräuschänke Journal und ist wie eine Art Zeitung aufgebaut. Es ist viel wissenswertes über die Brauerei und die Entstehung der Gaststätte nieder geschrieben. Die Gerichte sind in deutsch und englisch aufgeführt. Die Auswahl ist nicht zu riesig und es ist von allen Kategorien, außer Vegan , was vorhanden.  Die „ Zeitung“ ging schon durch viele Hände und man kann einige Flecken darin finden.

 
Wir entschieden uns für ein alkoholfreies Weizen von Kitzmann und ein Kitzmann Erlanger Bergkirchweibier zu je 3,60 €, Schäufele „ der fränkische Klassiker“ ( immer frisch aus dem Ofen- wenn aus dann aus…) Schweineschulterstück auf Knochen mit knuspriger Kruste dazu Kloß, Dunkelbiersoße und Sauerkraut für 12,90 € und das fränkische Krenfleisch in Wurzelsud gekochtes Rindfleisch mit Meerettischsoße (steht so in der Karte )und Kloß für 13,90 €
 
Die Getränke waren schön gekühlt , das alkoholfreie Weizen und wir werden keine Freunde, das Bergkirchweihbier wurde in einem Steinkrug serviert und war sehr süffig.


 
Das Schäufele war ein ordentliches Stück , das Fleisch butterzart und löste sich von alleine vom Knochen. Es war sehr zart, die Haut knackte wunderbar beim essen so resch war diese. Geschmacklich war es etwas zurückhaltend gewürzt und ein wenig die Kümmelnote fehlte uns . Die Soße hatte einen einfachen , guten Geschmack, passte dazu. Das Kraut in der Soße ist was , das wir nicht so gerne mögen, es gibt Geschmack an die Soße ab und nimmt Geschmack dieser auf. Es war richtig gut eingekocht, dezent mit Speck und Kümmel verfeinert , hatte eine sehr gute Säure Note, wir waren Begeistert. Der Knödel sorry Kloß  hatte eine schöne Konsistenz und guten Geschmack nach Kartoffeln, passte.


 
Das Krenfleisch bestand aus 3 Scheiben zarten Fleisch, das man mit der Zunge zerdrücken konnte, sehr schön. Die Meerrettichsoße war etwas dicklich abgebunden und schmeckte gut nach Meerrettich, könnte etwas rafinierter abgeschmeckt sein. Darüber wurde noch frischer, rassiger Meerrettich gerieben. Der Kloß war der selbe. Was wir absolut nicht mögen, die Marmelade , äh Preiselbeeren in der Soße und zum Krenfleisch schon gar nicht, stand auch nichts in der Karte davon. Gut das es am Tisch einige Servietten gab und so konnten sie entfernt werden.


 
Kleine Sachen beim würzen, ansonsten ordentliche Küche, 4 Sterne.
 
Ambiente
Der Biergarten ist ruhig abgelegen , von der wenig befahrenen Straße durch Hecken abgetrennt. Beschattet wird er durch Bäume und Sonnenschirme mit eigenem Logo drauf. Es gibt hier längere Holzbänke und Tische, so das schon mal jemand fragt, ob er sich dazu setzen darf . Ein paar Sitzkissen liegen aus, diese muss man aber schon genau suchen. Zum länger verweilen etwas harte Sitzerei. Auf dem Tisch liegen die Karten aus, das Besteck samt Servietten befindet sich in einem Krug und es gibt eine Kombi aus Pfeffermühle und Salzstreuer. Ein Aschenbecher steht auch parat, wird aber zum essen nicht entfernt und hat auch keinen Windschutz. Wir vergeben 4  Sterne

 
Sauberkeit

Hier im Außenbereich gab es nichts zu bemängeln, bis auf die Speisekarten mit ihren Flecken. Die Toiletten allerdings – nein danke. Die Herrentoiletten war sehr viel benutzt , auch mit deren Ablagerungen die daraus entstehen. Die Damen Toiletten , ich bin rückwärts wieder raus, da verkneifste dir alles, es sah aus als ob eine Gruppe eine Kifferparty gefeiert hätte. Äh, wir waren die ersten Gäste ?  Das geht absolut nicht, 2 Sterne

Ziemlich am Anfang vom Gewerbegebiet Tennelohe befindet sich in einem großen Gebäude etwas zurück gesetzt die Pasta Kantine. Es schließt sich die Firma Würth an, ob es in deren Gebäude ist wissen wir nicht, sieht so aus. Vorm Eingang gibt es einige Parkplätze, man kann hier aber auch den Straßenrand zum parken nutzen. Am Eingang und zum Biergarten ist alles barrierefrei. Toiletten vermuten wir im Keller, wurden nicht besucht.
 
Service
Wir wurden freundlich von einer jungen Dame mit einem Hallo begrüßt. Als Service Kraft war sie durch den roten Bistro Schurz erkennbar. Wir suchten uns selber einen Platz, sie brachte die Karten mit einem bitte schön und wir konnten in Ruhe auswählen. Bei der Bestellungsaufnahme fragten wir nach, ob eine Umbestellung auch möglich wäre. Etwas unsicher meinte sie , denke mal, ich sags einfach dem Koch. Nachdem sie alles aufgeschrieben hatte meinte sie – danke schön-. Die Getränke kamen rasch an den Tisch, das Essen lies auch nicht lange auf sich warten, die Gerichte kamen gleichzeitig an den Tisch, die Umbestellung klappte und sie wünschte uns einen guten Appetit. Unterm Essen gab es keinerlei Nachfrage, ob alles passen würde. Vor leeren Tellern saßen wir eine ganze Zeitlang bis sie zum abräumen kam. Ihre Worte waren – hat geschmeckt- und auf unser ja – das freut mich-.  Dann wurden auch unsere Gläser leer und sie würdigte uns keines Blickes , sondern war sehr beschäftigt mit dem ausräumen der Spülmaschine. Nach einiger Zeit gelang uns dann ein Blickkontakt und sie fragte von der Theke aus , quer durch den Raum – möchten sie noch was-.  Ich teilte ihr mit , zwei Grappa bitte. Nun kam sie an den Tisch und meinte- was, habe sie nicht verstanden-. Zwei Grappa bitte – wir sahen nur ???? in ihren Augen , sie drehte sich um und ging. Nun wurde von ihr der Pizza Bäcker zu Rate gezogen und sie machten sich auf die Suche nach der Flasche. Fündig geworden war sie wieder auf sich alleine gestellt und stand ratlos vor den vielen Gläsern und sie entschied sich für normale Schnaps Gläser. Beim Italiener , denken mal das es einer ist, wenn es Pizza und Pasta gibt, sollte man eigentlich schon über Grappa Bescheid wissen. Und wieder war warten angesagt, bis wir eine ältere Dame abfangen konnten, die wir als Chefin vermuten und bei ihr die Rechnung ordern konnten. Dieses wurde an die junge Dame weiter gegeben und sie teilte uns mit – komme gleich- lies aber doch etwas auf sich warten. Nun kam sie mit einem Tablett an den Tisch auf dem ein Block lag und sie war bewaffnet mit einem Kulli. Ach ja , da war ja noch ein Taschenrechner dabei, mit dem sie die Gerichte und Getränke zusammen rechnete und nannte uns den Betrag. Entweder kann der Taschenrechner nicht rechnen oder sie ihn nicht bedienen. Sie nannte uns einen Betrag von 26,30 € und auf dem Bon stand dann 27,90 €. Das tut uns jetzt leid, dass wir zu wenig bezahlt hatten, ist mir gerade erst aufgefallen. Wir fragten dann nach einem Beleg, wieder stand sie ratlos mit ??? in den Augen da – was - , einen Beleg bitte. Von ihr kam dann bringe ich gleich und sie stand vor der Kasse fing zu tippen an und holte sich dann doch Hilfe von der Chefin. Völlig nervös brachte sie uns den Beleg und wusste nicht recht was sie tun sollte, sie schaute auf die Schapsgläser und meinte – darf ich mitnehmen, oh ist noch was drin- Jetzt hatte wir ??? in den Augen und meinten nein, die sind leer und sie erwiderte- ach das sah so aus – und nahm die Gläser mit . Beim verlassen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Den Service sollte man hier besser schulen, 2 Sterne


 
Essen
Die Speisekarte besteht hier aus einem Klemmbret auf dem bunt bedruckte Blätter eingeheftet sind. Es gibt hier Vorspeisen, Salate, Burger, Pasta, Pizza, Fleisch und Fisch und Dessert. Gerichte zum  größten Teil wie in einem italienischen Restaurant.

 
Wir bestellten ein dunkles Weizen für 3.- € , einen Hauswein rot 0,2 l für 3,90 € , Spagetti Bolognese – schonend gegartes Rinderhack & gehobelter Parmesan für 7,50 € , den Cheeseburger – wahlweise mit Wedges oder Pommes für 7,90 € ( hier wurde eine Umbestellung der Beilage gemacht und ein Salat dazu gewählt) und zwei Grappa für je 2,80 €
 
Die Nudeln waren auf den Punkt gegart , die Bolognese Soße schön sämig mit ordentlich Hackfleisch versehen und man schmeckte auch ein wenig Gemüse heraus. Geschmacklich war sie gut, wegen uns dürfte sie etwas mehr würze haben. Der Parmesan war von guter Sorte , frisch gehobelt und zur Deko gab es noch etwas Rukola. Die Nudeln haben gepasst.

 
Beim Cheeseburger war das Brötchen etwas zu lange im Pizza Ofen, es hatte sehr dunkle Röstaromen. Es war ein einfaches Fertig Brötchen, wie wir vermuten, genauso wie das Patty. Es war durchgebraten, fast an der Grenze zum trocken werden und geschmacklich gab es uns nichts. Belegt war der Burger mit Eisbergsalat, roten Zwiebeln, Tomate, Essiggurke, Kraut und einer Scheibe Käse.

 
Der Salat bestand aus Eisbergsalat, Gelberüben, Kraut, Radicchio, Oliven und Rucola. Die Zutaten alle frisch, die Oliven nicht der Rede wert und das Dressing schmeckte extrem künstlich. Das war jetzt nicht so unser Fall.

 
Was sagt uns das, in der Pasta Kantine Pasta essen und die Finger vom Burger lassen. Pasta können sie nämlich. 3 Sterne
 
Ambiente
Es nennt sich Pasta Kantine, das Kantine erinnert uns nur daran, dass es ein großer Raum ist. Die Wände sind blau gestrichen, es gibt eine bunte Wand hinter der sich der Weg zur Toilette befindet. Die Tische sind verschieden zusammengestellt, für alleine oder mehrere Personen. Es gibt Stühle aus hellem Holz und dazwischen ein paar farbige in blau, grau und rot. Die Tische haben eine etwas dunklere Farbe und sind bereits mit weißen Servietten und Besteck eingedeckt. Dazu gesellen sich Salz-und Pfefferstreuer und ein Glas mit Teelicht. Auf einigen Tischen stehen frische Blümchen. Man kann am Tresen zusehen wie Getränke eingeschenkt werden und daneben bereitet der Pizza Bäcker diese zu und bäckt sie im Ofen. Die Dame ist zwar fleißig am Spüler ausräumen, aber Gläser polieren macht sie nicht. Auf den Gläsern waren einige angetrocknete Wassertropfen. Im Hintergrund lief für uns zu laute, sehr moderne Musik, nichts mit gemütlich ruhig essen, ansonsten hat es uns gut gefallen für das was es ist. 4 Sterne


 
Sauberkeit
Im Lokal gab es nichts zu bemängeln, Toiletten wurden nicht besucht. Die Wasserflecken bei den Gläsern sollte man in Griff bekommen. 4,5 Sterne
 

 

Mitten in Erlangen, am Neustädter Kirchenplatz, gleich gegenüber der Kirche gelegen befindet sich die traditions Gaststätte Alter Simpl. Die Schilder mit Hinweisen auf verschiedene Gerichte ließen uns auf heimische Küche schließen. Immer noch auf der Suche nach einem Schäuferle sahen wir noch einen freien, schattigen Platz im Biergarten vorm Haus. Autos dürfen hier nicht durchfahren, somit ist es auch schön ruhig. Am Eingang befindet sich eine kleine Schwelle, die Toiletten sind dann ebenerdig, aber sehr beengt. Eigene Parkplätze konnten wir nicht sehen und die öffentlichen in der Nähe sind sehr belegt und kostenpflichtig.
 
Service
Wir nahmen Platz, wurden freundlich von einer Dame begrüßt. Diese trug eine  „ moderne Tracht“, weiß-blau karierte Bluse und Jeans – auf Trachtenbluse und Lederhose getrimmt. Sie reichte uns die Karten und meinte , ob wir schon wüssten was wir trinken möchten oder erst lieber schauen möchten. Zusätzlich gab es noch einen Hinweiss mit einem Tagesgericht, das nicht in der Karte steht. Schade, dass es keinen Hinweiss gab, das ein Gericht schon aus ist, somit musste nach der Bestellungsaufgabe nochmal gegrübelt werden , was es zu essen sein soll. Die alkoholfreien Weizen kamen mit Glas und Flasche an den Tisch und die Dame meinte beim Hinstellen, soll ich´s einschenken? Ich meinte dann, das kann ich auch selber und von ihr kam dann – des kina nur de breisn ned, dringa woins es aba eischenga kinas ned-. Die Essen kamen zu unterschiedlichen Zeiten an den Tisch, was wir nicht mögen, wenn man den anderen zuschauen muss, es gab jedes mal einen guten Appetit. Unterm essen gab es keinerlei Nachfrage , ob alles passen würde und wir saßen etwas vor den leeren Tellern , bis sie abgeräumt wurden. Hier wurde gefragt, ob alles gepasst hat. Nun saßen wir auch eine ganze Zeitlang vor leeren Gläsern, die Dame war sehr mit den einheimischen Beschäftigt. Wir konnten dann einen Herr ins schwarzer Hose und weißem Hemd mit Logo von der Gaststätte ausfindig machen um die Rechnung zu ordern. Diese brachte er rasch und meinte nur – schönen Tag noch- Das war´s schon, eine Verabschiedung gab es nicht mehr. Die Dame war sehr mit den einheimischen beschäftigt, der Herr schwer greifbar. Man sollte sich aber um andere Gäste auch kümmern, 2,5 Sterne.
 
Essen
Die Karte ist eine laminierte Karte zum Aufklappen, zusätzlich gibt es noch einen laminierten Zettel mit der Sommerkarte. Hier gibt es als Spezialität Gerichte vom Holzkohlegrill. Die Auswahl ist nicht riesig, große Erwartungen darf man nicht haben, trotz der vielen Aufsteller, die stehen nämlich alle in der Karte. Was uns jetzt an der Karte nicht gefiel ist die Werbung von anderen Geschäften mit dabei.


 
Wir bestellten zwei  alkoholfreie Weizen von Gutmann zu je 3,80 €, Saure Lunge mit Bauernbrot für 8,50 € und das Tagesgericht Kalbshaxenfleisch mit Wirsing und Kloß für 8,90 €
 
Das Bauernbrot wurde in einem Körbchen mit Löffel und Serviette serviert. Es gab drei halbe Scheiben davon. Es war frisch, hatte eine resche Kruste und schmeckte uns sehr gut.

 
 
 Saure Lunge kennen wir jetzt ein wenig anders. Diese war in sehr grobe Stücke geschnitten und zusätzlich gab es auch noch Fleisch mit drinnen. Es war alles zart und saftig, mit Zwiebeln verfeinert, ordentlich mit Pfeffer abgeschmeckt, bei Säureverhältnis dürfte es etwas mehr sein für uns, ansonsten ordentlicher Geschmack. Bestreut war sie noch mit frischen Schnittlauch.

 
Das Kalbshaxenfleisch war auch wunderbar zart und saftig, aber zum Teil sehr fettig und durchwachsen.  Die Haut war sehr laprig durch die viele Soße, vom würzen beim Fleisch selber kam nicht viel davon durch. Die Soße war eine Art Rahmsoße, cremig, sämig und vom abschmecken her passte es. Der Knödel von schöner Konsistenz , leichten Kartoffelgeschmack und vom würzen her kann man nicht meckern. Wir vermuten ein gutes Fertigprodukt. Der Wirsing schmeckte hervorragend. Ordentlich mit Speck versehen, schön rahmig und der Geschmack vom Wirsing war wunderbar noch vorhanden, schade das er in der Soße lag.
 

Einfache ordentliche Küche, 4 Sterne.
 
Ambiente
Wir hatten vorm Haus Platzgenommen. Der Biergartenbereich befindet sich auf Kopfsteinpflaster. Gleich vorm Eingang gibt es lange Holzbänke, zum Teil mit Lehnen und Holztische dazu. Dann gibt es im Pflaster eine Art Regenrinne und daneben Eine lange Holzbank und davor befinden sich die Biergarten-Klapptische und Stühle. Das sitzen hier ist etwas schwierig, da der Boden nicht eben ist. Ein paar Fleckerlteppich-Kissen liegen auf den Bänken aus, auf dem Tisch gibt es eine grün-weiß-karierte Stofftischdecke, darauf stehen ein Keramiktopf mit Besteck und Servietten. Diese haben eine grüne Farbe, das Logo vom Lokal drauf und sind etwas dünn. Zusätzlich gibt es noch einen Halter mit Bierdeckel und einen Aschenbecher. Beschattet wird der Bereich mit großen Schirmen und am Rande noch mit ein paar beweglichen kleinen Schirmen. Zum schnell was essen oder trinken ja, zum länger verweilen wäre es uns zu ungemütlich durch das unterschiedliche sitzen. 3,5 Sterne


 
Sauberkeit

Im Außenbereich gab es nichts zu beanstanden, auch auf dem Gang zur Toilette nicht. Hier die üblichen Staubspuren, aber dezent. 4,5 Sterne. 

Im Schäufele Land und noch kein Schäufele gefunden. Das Gasthaus Tennenloher Hof befindet sich im gleichnamigen Hotel und bietet bayrische und deutsche Küche. Im Schaukasten hängt die aktuelle Karte aus, Schäufele steht nicht drauf, aber sie liest sich nicht schlecht. Es liegt am Rande vom Gewerbegebiet Tennelohe, ziemlich am Ortsausgang. Hauseigene Parkplätze sind vorhanden. Am Eingang gibt es eine kleine Stufe. Die Toiletten befinden sich im Keller, es gibt aber einen Aufzug. Würden sagen, es ist für jedermann erreichbar.
 
Service
Den Haupteingang betreten, sahen wir eine Dame hinter der Rezeption sitzen. Wir schauten uns etwas um und wussten nicht, ob man uns ansah , das wir Hunger haben, aber die Dame zeigte gleich bei Handzeichen zum Eingang zum Restaurant. Wir gingen voraus, sie hinter uns her. Sie bewaffnete sich mit zwei Speisekarten und blieb hinter uns stehen. Das ließ uns dazu übergehen, einfach einen bestmöglichen Tisch auszuwählen und Platz zu nehmen. Die Dame , bekleidet in Alltagskleidung und somit nicht als Service Kraft erkennbar, reichte uns die Karten und erfragte sofort unsere Getränkewünsche. Da wir die Getränke Auswahl nicht kennen, baten wir um einen Blick in die Karte, zwecks der Auswahl. Die Bestellung wurde aufgegeben, die Getränkelieferung dauerte ein wenig, die Dame muss die Getränke selber einschenken und da konnten wir zuschauen. Sie macht das anscheinend nicht oft, den auf dreimal ein Bier einschencken, sollte eigentlich nicht sein. Der Salat wurde vorab mit einem – bitte schön- serviert. Die Essen kamen gleichzeitig an den Tisch und sie wünschte uns einen guten Appetit. Nun saßen wir alleine da, bis die Teller leer waren, keine Nachfrage unterm Essen, ob alles passen würde. Sie fragte kurz nach ob es geschmeckt hat, räumte ab und stellte wortlos einen kleinen Aufsteller an den Tisch mit den Nachspeise Angeboten. Kurz darauf kam sie an den Tisch und meinte – noch Nachspeise-. Wir entschieden uns für ein Schnäpschen und fragten , was sie haben. Sie zählte uns ein paar auf und der bestellte dauerte bei der Lieferung etwas, sie musste ihn erst suchen und dann woanders holen. Als unsere Gläser leer waren fragte sie – noch was-. Wir teilten ihr mit, wir möchten gerne zahlen. Sie kam mit einem ordentlichen Bon , kassierte und meinte – schönen Abend noch-, das war es. Eine Verabschiedung gab es nicht. Sie kam uns sehr lustlos vor und ein der Gast ist König Gefühl wollte bei uns auch nicht aufkommen. 2 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht aus so einer Art bedruckten Karton, in den man die Blätter einschieben kann. Der Name steht vorne drauf und eine riesen Gabel schaut einen an. Sie besteht hauptsächlich aus Fleisch Gerichten. Zusätzlich gibt es noch einen laminierten Zettel mit Saisongerichten, diesmal mit Pfifferling Gerichten.


 
Wir bestellten ein Keller Bier und ein dunkles Weizen zu je 3 .- €, das Holzfällersteak mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat für 9,80 €, Schweinelende „ Jäger Art“ auf einer Rahmsoße, dazu Spätzle, Egerlinge und Salat für 13,50 € und zum Nachtisch 2x Zwetschgenwasser für je 2.- €
 
Der Beilagensalat bestand aus Gelberüben, Tomaten, Gurken, Krautsalat, Eichblattsalat grün, Lollo Rosso und Ruccola. Die Zutaten waren alle frisch und nicht eigens angemacht. Es gab ein einfaches Essig-Öl Dressing oben drüber. Jeder Salat bekam allerdings kein Dressing ab und das durch mischen ist hier schwer möglich.

 
Holzfällersteak mit Röstzwiebeln ist uns anders Bekannt – wir kennen es als Halsscheiben mit knusprigen Zwiebeln
Andere Länder, andere Sitten , wenn auch die Franken zu Bayern gehören :-)
Es kam ein ordentliches dickes Stück Fleisch von der Lende. Also Fleischbraten kann der Koch, Hut ab, bei der dicke war das Schweinefleisch durch und durch saftig und zartrosa gebraten, ohne trockene Stellen und außen schön angebräunt. Beim würzen dürfte er sich mehr trauen, war etwas dezent gewürzt. Röstzwiebeln, ja es waren halt geschmorte Zwiebeln ohne jegliche Röstaromen. Sie waren klasse geschmort, schmeckten auch , aber in der Schule würde man sagen Thema verfehlt. Die Bratkartoffeln waren schön angebräunt, aber die Kartoffel selber sehr weich gekocht. Vom würzen her auch wieder sehr einfach gehalten, schmeckten aber.


 
Schweinelende „ Jäger Art“, wir wollen jetzt kein – gscheidheitshaferl – sein, aber wir denken das war keine Lende sondern Filet vom Schwein. Auch hier das Fleisch super rosa und zart gebraten mit schönen Röstaromen. Die Egerlinge , da fällt mir eine Freundin wieder ein. Mit ihr essen gegangen meinte ich, der Feldsalat mit Egerlingen hört sich nicht schlecht an- Aussage ihrer seits iiiiiiiih, die Tiere esse ich nicht, also braune Champignons. Die waren gut angebraten und eigens gewürzt, schmeckten. Die Soße war leicht rahmig und passend abgeschmeckt. Bei den Spätzle vermuten wir ein Fertigprodukt, nichts besonderes, Spätzle halt.


 
Fleisch braten können sie, ansonsten durchwachsen, 3,5 Sterne.
 
Ambiente
Es ist ein nicht zu großer Gastraum in dem sich auch die Schenke befindet. Er ist verkleidet mit Holz, es gibt hier Eckbänke, Tische und Stühle. Die Sitzbezüge tragen eine dunkle Farbe mit türkisfarbenen Akzenten. Auf dem Tisch liegt ein , zu den Akzenten passender Läufer, darauf steht eine Vase in gleichem Ton aus Glas und sie beinhaltet eine künstliche Blume. Es gibt ein Glas mit Teelicht und eine Kombi aus Pfeffermühle und Salzstreuer. Das Besteck samt farblich passenden Servietten liegt auf einem Teller und steht bereits an einigen Tischen. In den Fenstern tümmeln sich ein paar Blumenstöcke und die Vorhänge passen sich der Farben der Einrichtung an. 4,5 Sterne.


 
Sauberkeit
Im Gastraum war alles sauber, hier und da ein paar Staubkörnchen. Toiletten wurden nicht besucht. 4,5 Sterne