Region Rhein-Main

Hatten heute mal einen kleinen Einkaufsbummel bei Sägemüllers gemacht.

 
Da bleibt es gar nicht aus, das man um die Nachmittagszeit auch Hunger auf ein Stück Kuchen bekommt.
Das Große Restaurant befindet sich in der obersten Etage des Möbelhauses. Hier kann man Preiswert, Essen. Es gibt bis 11 Uhr Diverse Frühstücksangebote, danach sind immer günstige Angebote für ein Mittags oder Abendessen vorhanden.
Wir haben bis jetzt immer etwas gefunden, das uns auch geschmeckt hat.
Heute gab es für uns je einen Kaffee zu 1,50€ sowie einen Käse – Kirschkuchen (zu 2,50€)  für die Frau und ich hatte einen Bienenstich (zu 2,80) der aber gegenüber früheren Besuchen vom Boden  und  Deckel sehr trocken war. Aber die Creme mit Vanille und die Mandelsplitter auf dem Deckel waren wieder sehr gut. Meine Frau war mit ihrem Käse – Kirschkuchen und dem Kaffee rundum zufrieden.
Das Personal ist bei all unseren Besuchen  immer  nett und freundlich gewesen.
 
Jetzt konnte es nach der Stärkung mit dem Bummel durch das Möbelhaus weitergehen.

Allgemein
 
Es jährte sich zum 64sten Male der Tag meiner Entbindung. Es sollte nur im kleinen Kreis meiner Familie gefeiert werden, das heißt außer mir noch Ehefrau, meine beiden Töchter mit ihren Männern sowie meine beiden Enkel. Ich bat im Vorfeld meinen Kleinostheimer Schwiegersohn, für uns einen Tisch ab 18 Uhr beim Enzo zu reservieren. Schließlich sind sie dort so etwas wie Stammgäste. Meine Frau und ich sind eigentlich nur sporadisch dort zu Gast. Aber es hat uns immer geschmeckt und so wollten wir an diesem Tage endlich mal wieder hin.
 
Das Ristorante liegt inmitten einer kurzen Einkaufsmeile, die der Hauptanziehungspunkt der Kleinostheimer Goethestraße ist. Parkplätze gibt es ausreichend in unmittelbarer Umgebung. In die nicht allzu großen Gasträume gelangt man über ein paar Treppenstufen, aber auch über abgeschrägte Rampen barrierefrei, da sich vor den Geschäften oder Restaurants eine Art Galerie für Fußgänger befindet, auf der die Restaurants im Sommer auch ein paar Tische rausstellen.

 
 
Service
 
Der Padrone begrüßte uns alle höchstpersönlich und sehr freundlich mit Handschlag. Da an diesem Tag nicht allzu großer Betrieb herrschte ergaben sich immer wieder interessante Gespräche mit ihm. Nachfragen nach gewissen Gerichten wurden gerne beantwortet und Empfehlungen ausgesprochen. Wie es sich gehört wurde Getränkenachschub aufmerksam nachgefragt. Dasselbe gilt für Nachfragen, ob alles in Ordnung sei, ob es geschmeckt hat usw.
 
Auf meine Belobigung für den erstklassigen Espresso, der von mir ihm gegenüber auf Platz 1 der Espressi, die ich in diesem Jahr schon getrunken habe, gesetzt wurde, erklärte er mir ausführlich, welche Bohnen er benutzt, wie er sein Mahlwerk pflegt und den Jahreszeiten entsprechend einstellt. Es war interessant, die Details, so ich sie mir gemerkt habe, werde ich hier aber jetzt nicht erläutern.
 
 
Essen
 
In der gebundenen Speisekarte finden sich die üblichen italienischen Klassiker. Einige spezielle Empfehlungen, wie z. B. hausgemachte Nudeln, wurden auf einem zusätzlichen DIN-A4-Blatt offeriert.
 
Auf den Tischen befand sich ein kleiner Aufsteller mit dem Hinweis: Heute frische Muscheln. Ein großer Teller (10,- €) wurde von mir als Vorspeise für alle geordert, die ich mir deshalb mit denjenigen, die auch Muscheln essen, teilte. Dafür verteilte der Padrone noch für jeden einen kleinen Teller, auf den man sich dann seinen Anteil aus dem großen Teller legte. Wir entschieden uns einmütig für die Version in Weißwein-Sauce. Dazu gab es noch einen Brotkorb mit frischen Baguette-Scheiben.
 
Ein schöner appetitmachender Auftakt. Gleichzeitig bekam unsere Kleine ihr „Stammessen“ serviert. Spaghetti blanco, das heißt, nur in Wasser gekocht mit nix dran, keine Sauce, keine Butter und erst recht keine Kräuter. So schmeckt‘s ihr halt.
 
Aus der DIN-A-4-Seite entschiede ich mich, nach Rücksprache mit dem Enzo, für hausgemachte Nudeln alla mamma (9.- €), deren Name mir leider nicht mehr präsent ist (auf der Rechnung stand nur Nudeln) und die ich auch nicht ergoogeln konnte. Gefüllt mit Südtiroler Speck, von dem auch einges außerhalb der Nudeln auf dem Teller lag (Foto). Die Nudeln noch leicht in Butter geschwenkt. Ich machte mir noch selber etwas geriebenen Parmesan drauf. Eine gute Wahl, es war mal was Neues für mich, sehr pikant und schmackhaft.
 
Meine Gattin und ein Schwiegersohn bestellten das Cordon bleu al Funghi vom Schwein mit Rosmarinkartoffeln bzw. Pommes (10,80 €). Die frischen Champignons befanden sich kleingeschnitten und gut gebraten in der prima abgeschmeckten Sahnesauce. Das Fleisch zart, wie üblich mit Schinken und Käse gefüllt. In der Pfanne zubereitet. Kein Foto. Madame möchte das nicht.
Mein 17-jähriger Enkel war begeistert von seinem Argentinischen Rumpsteak (17,50 €). Ca. 250 g, der gewünschte Gargrad voll getroffen, beim Schneiden gelange noch ein klein bisschen Blut auf den Teller, superzart. Dazu Pommes und hausgemachte Kräuterbutter. Leider auch hier kein Foto.
 
Zweimal Saltimbocca alla Romana vom Kalb (Foto). Das war nicht nur geschmacklich sehr gut, sondern auch mit 10,50 € der Preishammer schlechthin. Töchterchen und Mann waren sehr zufrieden.
 
Zu allen Fleischgerichten gab es vorab einen Salat. Hier überwogen eindeutig die Blätter, ein kleines Tomatenviertel sorgte für den Farbtupfer. Beim Dressing überwog die Essignote. Den meisten gefiel der süß-sauer Geschmack. Meine Frau orderte die Olivenölflasche und milderte den Essiggeschmack damit ab.
 
Bevor ich es vergesse: Eine Pizza Spezial mittlerer Größe für 6,40 € mundete meiner jüngeren Tochter bestens. Wie man auf dem Foto sehen kann, war die auch vorzüglich belegt. Der Teig knusprig. Wie man ihn sich wünscht.
 
Die Töchter gönnten sich zum Abschluss noch eine Panna Cotta (4,- €). Besonders die Karamelsauce begeisterte und nach den Mmhms war es dann soweit, sie mussten die Hälfte an ihre Männer abtreten J.
 
Nicht nur die Speisen, auch die Getränke halten sich in einem vernünftigen Rahmen: z.B. Cola-Weizen 3,- €, ebenso das alkoholfreie Weizen von Erdinger. Coca-Cola (0,4 l, 3,20 €), San Pellegrino (0,7 l, 4,20 €), Pino Grigio (0,2 l, 4,- €). Orangensaftschorle (0,4 l, 3,40 €).

 
Die von uns so gelobten Espressi, wie auch ein genauso guter Cappuccino befanden sich nicht auf der Rechnung, sie gingen aufs Haus.
 
 
Ambiente
 
Die Einrichtung ist rustikal und gemütlich, aber bestimmt schon genauso alt wie das Restaurant selber. Geschätzt über 20 Jahre und seit der Zeit auch unter der Regie vom Enzo. Auf den Tischen liegen Stofftischdecken, Kerze, Blümchen, Besteck, Papierservietten und kleine Salz- und Pfefferstreuer. Insgesamt etwas dämmrig wirkend, da sehr gedämpftes Licht, das sich auch auf die Fotos auswirkte.
 
 
Sauberkeit
 
Alles hat einen sauberen und gepflegten Eindruck hinterlassen. Auch die Toiletten, die über eine steile Treppe nach unten zu finden sind
 
 
Fazit
 
Den Gast erwartet eine solide und bodenständige italienische Küche zu zivilen Preisen. Wir sollten eigentlich öfter mal dort einkehren. Am Rande bemerkt: Auch Koryphäen wie Felix Magath bzw. Dirk Nowitzki haben hier schon gespeist, was an Fotos, die der Enzo aufgehängt hat, belegt ist.
 
 
Gesamteindruck:
4 = gerne wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 

Mal wieder hatte ich geschäftlich in Idstein zu tun, und beim abendlichen Bummel durch die Idsteiner Innenstadt erneut die Überlegung, welches Restaurant ich heuer aufsuchen könnte. Letztendlich fiel dieses Mal meine Wahl auf die Gaststätte „Zur Peif“. Dabei handelt es sich um ein imposantes altes Fachwerkgebäude in der Altstadt.


Betritt man das Gebäude bei Tag, muß man sich erst mal an das gedämpfte Licht und die etwas dämmrige Atmosphäre im Innern gewöhnen. Als das Gebäude vor einigen Jahrhinderten erstellt wurde, dachte noch niemand an großzügig verglaste Fensterfronten um das Tageslicht einzufangen. Im Innern empfängt einen eine recht ausladende Theke für Personen, die zum Feierabend mit Freunden oder Kollegen sich noch auf ein Bierchen vor dem nach Hause Weg treffen wollen. Daneben bietet das Restaurant noch für geschätzt 25 bis 30 Personen Platz, also eine recht überschaubare Größe. Auch im Innern ist die Fachwerkstruktur des Gebäude präsent – dunkel gehaltene Holzbalken und –streben, dazu passen rustikale Holzstühle und Holztische.

Ruckzuck war nach Betreten des Restaurants eine Bedienung da, die mich freundlich begrüßte und sogleich Platz zuwies. Ebenso rasch war sie mit der Speisekarte zur Hand. Erstaunt stellte ich fest, daß diese teilweise in Sütterlin gehalten ist. Ich selbst hatte nicht mehr Sütterlin in der Schule gelernt, dazu bin ich als Nachkriegsgeneration doch etwas zu jung. Meine Großmutter hatte jedoch ausschließlich Sütterlin geschrieben, so daß ich mir dieses selbst soweit angeeignet habe, daß es zum Lesen und auch einigermaßen zu Schreiben ausreicht. Als ich jedoch den in Sütterlin gehaltenen Text entziffern wollte, kam in erstmals ins Stocken, bis ich dann drauf kam, daß dies nicht nur in Sütterlin sondern zudem im Hessischen Dialekt gehalten ist. Für einen Schwaben Hessisch in Sütterlin zu entziffern – eine nicht zu unterschätzende Herausforderung!


Die Gaststätte Zur Peif bietet insbesondere hessische und regionale Spezialitäten an. Am liebsten hätte ich alles ausprobiert, daher fiel mir die Entscheidung nicht leicht. Nachdem ich die Bedienung nach Ihrer Empfehlung gefragt hatte, und Sie mir die Wildgerichte nahelegte, fiel letztendlich meine Wahl auf:
Kartoffelrahmsopp mit gebackener Blutworscht (4,40 EUR), und

Broade aus de Wildscheinkeul in Bier-Honisch-Soße, Modders Gaddegemies un Spitzbube (14,90 EUR).Passend zu der Biersoße am Wildschweinbraten bestellte ich ein Weizenbier (3,60 EUR), dieses allerdings nicht aus Hessen sondern aus dem bayrischen Kehlheim.


Nach einer angenehmen Wartezeit kam dann die Kartoffelrahmsuppe. In der Suppe befanden zwei Scheiben gebackener Blutwurst. Nicht die Art von Blutwurst wie wir sie im Schwabenland kennen, sondern eher das was wir als Roter Preßsack bezeichnen würden. Die Kartoffelrahmsuppe war herrlich sämig und dezent nicht Rahm verfeinert. Viele Köche übertreiben es nach meinem Geschmack mit der Sahnemenge, dies war hier jedoch definitiv nicht der Fall. Durch die gebackener Blutwurst bekam das Ganze einen sehr kräftigen, herzhaften Geschmack.


Nach diesem vorzüglichem Auftakt war ich schon gespannt auf den Hauptgang. Und auch dieser erfüllte voll und ganz meine inzwischen recht hoch geschraubten Erwartungen. Es kamen zwei ansehnliche Scheiben Wildschweinbraten in einer dunklen Biersauce. Der Wildschweinbraten war wunderbar weich, keine flachsigen Teil, ohne jedoch verkocht zu sein. Die kräftige und gut gewürzte Sauce unterstrich perfekt den ausgeprägten jedoch nicht aufdringlichen Wildgeschmack. Jeweils in einem eigenen Schälchen wurden dazu Schupfnudeln und angebratenes bzw. angedünstetes Gemüse gereicht. Beides machte nicht den Eindruck von TK sondern von eigener Herstellung. Allerdings, und dies ist der einzige Kritikpunkt, traf das Gemüse nicht gänzlich meinen Geschmack. Die Gelben Rüben (Möhren) waren am Stück angebraten und danach in Scheiben geschnitten. Dadurch waren sie insbesondere außen recht hart, und ließen den für sie typischen Geschmack vermissen. Der Kohlrabi und die Bohnen, letztere mit Zwiebeln in Butter geschenkt, waren in Ordnung.


An der Portionsgröße gibt es nichts auszusetzen. Selbst ich (zugegebenermaßen nicht gerade ein Wenig-Esser) schaffte aufgrund der üppigen Vorspeise nicht komplett den Hauptgang. An eine Nachspeise, so sehr es mich gereizt hätte, war nicht mehr zu denken.


Fazit:
Bislang kamen mir bei dem Stichwort „hessische Küche“ (alle mitlesenden Hessen mögen mir bitte verzeihen) hauptsächlich diverse Kartoffelgerichte wie „Himmel und Erd“ in den Sinn, sowie der zumindest im Frankfurter Raum unvermeidliche „Ebbelwoi“. Die Gaststätte Zur Peif hat mich belehrt, daß die hessische Küche weit mehr zu bieten hat.
Hervorragende regionale Gerichte, das ganz zu sehr moderaten Preisen in dem tollen Ambiente eines rustikalen Fachwerksgebäude von überaus freundlichen Bedienungen serviert – besser geht es eigentlich nicht mehr. Daher meine uneingeschränkte Empfehlung für dieses Lokal.
Ich habe allerdings bei meinem nächsten Aufenthalt in Idstein ein Problem: entweder eine weitere Gaststätte auszuprobieren (was eigentlich mein Motto ist), oder nochmals die Peif aufzusuchen um weitere Gerichte auf der Speisekarte zu kosten, die heuer leider nicht zum Zug kamen.
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Am Sonntag fuhren wir mit dem Auto kurz vor 12 Uhr wieder mal nach Großostheim auf die Kegelbahn in der DJK-Halle, um unsere ältere Tochter und ihre Mannschaftskameradinnen beim Spiel der 2. Damen-Bundesliga gegen den Gegner aus Monsheim/Rheinland-Pfalz akustisch durch Anfeuern, ja das gibt es nicht nur beim Fußball, zu unterstützen. Nach dem Spiel wurde es Zeit, dem knurrenden Magen zu Leibe zu rücken.
 
In der dortigen Blauen Adria haben wir schon sooft gespeist, deshalb sollten es dieses Mal die Bachgaustuben sein. Grund: Aus unserem großen Bekanntenkreis waren schon sehr viele in den Bachgaustuben mit ihrem Schlemmerblock eingekehrt und äußerten uns gegenüber äußerste Zufriedenheit und geradezu Empfehlung. Na gut, da wir auch einen Schlemmerblock für 2015 besitzen und ihn erst ein paarmal genutzt hatten, war das heute die Option.
 
Von der DJK-Halle aus brauchten wir nur die Straße mehr oder weniger geradeaus in Richtung Pflaumheim zu fahren und erreichten dann fast am Ortsende von Großostheim rechter Hand unser Ziel. Wer kein Navi im Auto hat, der kann auch auf der Website des Restaurants, die ich heute erst durch Tante Google entdeckt habe, den Weg dorthin finden.
 
Es stellte sich heraus, dass es sich bei den Bachgaustuben um das Vereinsheim des VfR Großostheim handelt, das direkt am Sportplatz liegt.
 
Auf dem großen Parkplatz war um diese Uhrzeit genügend Platz und ich konnte unseren fahrbaren Untersatz schön im Schatten abstellen. Am Eingang erwarten einem drei Stufen, Tür auf, dann erstmal umsehen. Nirgends einen Eingang in den Gastraum gesehen, aber einen Aufzug und eine große Treppe nach oben. Diese nahmen wir dann sofort in Angriff und begaben uns flugs nach oben. Und siehe da, wir standen vor dem gläsernen Eingang in einen großen, saalähnlichen Gastraum, der aber einladend wirkte.
 
Dass es dort durchgehend warme Küche gibt, wussten wir schon vorher, also mussten wir nicht lange fragen, sondern begaben uns schnurstracks an einen der vielen Sechser-Tische direkt an der Fensterfront. Um diese Zeit war das Mittagsgeschäft schon gelaufen und nur noch ein Pärchen an einem Tisch am Fenster war noch mit dem Essen beschäftigt. Ein paar Herren ließen sich an der Theke auf den Hockern ihren Sonntagsschoppen schmecken.
 
Während ich mich so umschaute kam ein indisch aussehender Mann zu uns an den Tisch und begrüßte uns freundlich. Dabei gab er uns jeweils die Speisekarten in die Hand. Wollen Sie schon was trinken oder erst mal schauen. Wir wollten schauen und das dauerte auch ein bisschen, denn die Speisekarte war doch umfangreich. Deutsche und indische Küche sowie italienische Pasta und Pizzen ließen die Auswahl etwas dauern. Nach geraumer Zeit hatten wir uns jeder für ein Getränk sowie das Essen entschieden und klappten die Speisekarten zu. Dies nahm der in der Tat indische Mann zum Anlass, an unseren Tisch zu kommen und unsere Wünsche abzufragen. Schlemmerblock war für ihn eindeutig okay.
 
Nun stehe ich ja nicht so auf indischem Essen, eigentlich habe ich es ja noch nie so richtig probiert, italienisch essen wir auch lieber beim Italiener. Was bleibt also übrig. Deutsch mit italienischen Touch. Zumal ich auf der Speisekarte gesehen habe, dass die Inhaberin Monika Müller (quasi genauso wie eine meiner Schwestern) heißt. Da sollte doch nichts schief gehen.
 
Ich bestellte das Pfeffer-Schnitzel vom Schwein mit Pommes für 8,- €, das später ja wegen des Schlemmerblocks nicht berechnet wurde. Meine Herzallerliebste Gorgonzola-Schnitzel mit Pommes für 9,90 €. Dazu gab es einen Beilagensalat.
 
Als Getränk wählte ich einen Dornfelder trocken (0,2 l, 3,- €), mein Gegenüber einen Chianti trocken (ebenfalls 0,2 l, 3,- €). Die passend temperierten Weine wurden nach kurzer Zeit in einem Römerglas, das garantiert ein Viertel enthielt serviert.
 
Kaum waren die beiden Gläser auf den Tisch gestellt, verzog meine Gattin schon ihre Miene. Der Grund war, dass an ihrem Weinglas noch ein kleiner Rest vom Vorgänger oder Vorgängerin klebte. Da ich weiß, wie empfindlich mein Schätzchen in so einem Falle in bezug auf Herpes ist, nahm ich sofort ihr Glas an mich und brachte es an die Theke, um diesen Umstand zu reklamieren und gar nicht erst trinken zu lassen. Das Glas wurde von einer indisch aussehenden Frau in Augenschein genommen und mit einer verbalen Entschuldigung sofort der Wein in ein neues sauberes umgeschenkt. Obwohl ich schnell reagierte, war der Kreislauf leider schon im Gange, wie wir heute Morgen bemerkt haben. Ich wurde beim Aufstehen schon von einem deutlich sichtbaren Herpesbläschen an ihrer Lippe begrüßt.
 
Nun aber zum Essen.
 
Der Beilagensalat (Foto) wurde vorab serviert. Kleingeschnittener Blattsalat, Karottenstreifen, Krautsalat, ein Tomatenachtel, zwei Scheiben Gurke, ein paar Kräuter. Optisch in Ordnung. Und geschmacklich auch. Dezentes leicht mit Sahne verfeinertes Essig-Öl-Dressing, wirklich gut abgeschmeckt. Da habe ich schon oft schlechtere serviert bekommen.
 
Nicht lange nach den Salat wurden gleichzeitig die beiden Schnitzel serviert. Leider durfte ich nur von meinem ein Foto machen. Ein vom ersten bis zum letzten Bissen superzartes Stück Fleisch mit einer nicht allzu dicken Panade. Darüber die Pfeffersauce, ja ich weiß, dass da einige was zu meckern haben, ich nicht, denn ich mag das so. Prima im Geschmack, nicht zu viele Pfefferkörner, eine angenehme Schärfe. Dazu die Pommes, die sowohl mir als auch meiner Frau zusagten. Und dass die schon mit auf dem Teller lagen, störte weder sie noch mich. Ihr Schnitzel hatte die gleiche gute Qualität, was das Fleisch betrifft und als Gorgonzolasaucen-Liebhaberin war sie von ihrem Essen angetan.
 
Damit wir uns nicht falsch verstehen. Ich rede hier von ganz normaler bürgerlicher Küche, die geschmeckt hat und somit unseren Erwartungen gerecht wurde. Nicht mehr, aber auch nicht weniger.
 
Je einen Espresso gönnten wir uns noch zum Abschluss. Der war für 1,50 € schön heiß und in Ordnung.
 
Kleines Bonmot zum Schluss. Da ich beim Bezahlen die indisch aussehende Frau fragte, wo denn die Chefin Monika Müller sei, antwortete sie lächelnd. Ich bin Monika Müller. Sie stammt aus Indien, war mit einem Deutschen Namens Müller verheiratet. Den Vornamen Monika hatte sie schon aus Indien mitgebracht, der ist dort weiter verbreitet als man hierzulande denkt.
 
 
Fazit:
 
3 – wenn es sich ergibt
 
Die Empfehlung von unseren Bekannten hatte durchaus ihre Berechtigung. Wir waren zufrieden und wenn es sich ergibt, werden wir wiederkommen. Vielleicht getraue ich mich dann mal an indische Küche ran.
 

http://www.wiesbadener-tagblatt.de/lokales/dippengucken/les-deux-dienstbach-zwei-schwestern-servieren-franzoesische-landkueche-in-wiesbaden_12627762.htm

Besitos Mainz
 
An diesem Sonntag war in Mainz verkaufsoffen. Mit zwei Freunden war Shopping angesagt. Wobei die Mädels mehr Spaß dabei hatten und wir beiden Tütenträger nur hofften, dass es bald 18 Uhr ist. Für da hatte ich vor Wochenfrist online im Besitos reserviert, eine Bestätigung kam zügig.
Wir waren alle vier schon öfter dort, nur noch nie zusammen. Wir Männer gingen irgendwann schon mal vor, da die Damen noch nicht genug Tüten hatten und zum Abschluss noch mal im Karstadt stöbern mussten. Zu viel für uns.
Das Besitos befindet sich direkt gegenüber vom Mainzer Hauptbahnhof. An Kundschaft mangelt es somit nie. Nur hatte ich gedacht, dass gerade an diesem Abend mehr los wäre. Im Nachhinein ein Glück für uns, dass es nicht so war. Es hätte wohl in einem Desaster geendet…
Ich ging voraus in das Lokal. Zwei Stufen müssen schon überwunden werden, innen ist es doch bis auf zwei Ausnahmen komplett ebenerdig und alles gut zu erreichen. Der Hauptraum ist ewig lang, aber schmal und hat über drei Viertel der Länge eine sehr lange Theke. Hier kann man an Stehtischen oder an der langen Theke sitzen. Ebenso gab es mal einen Raucherraum, im Sommer sitzt man vor der Tür, fast auf dem Bahnhofsplatz. Das Ambiente möchte ich mal als urig, gemütlich bezeichnen. Dunkle schwere Möbel, nicht zu eng gestellt, so dass man einigermaßen ruhig mit seiner Begleitung den Abend genießen kann. Ob das spanisch ist, keine Ahnung. Man fühlt sich aber wohl. Wir waren dieses Mal zum ersten Mal im linken Teil untergebracht, der mal ein Raucherraum war. Dort durfte ich mir einen Tisch aussuchen, bzw. zwei standen zur Wahl. Nur erschien mir der Runde mit vier Stühlen einfach zu klein, da nur mit einem Durchmesser von knapp einem Meter. Der Weinschrank direkt daneben war aber schon sehenswert. Also nach hinten oben an einen großen Tisch, genug Platz für uns und die vielen Tapas die wohl kommen sollten.
Auf dem Tisch stehen schon die Karten bereit, dazu ein Becher mit Besteck und die unsäglichen Salz- und Pfeffersteuer. Ein Windlicht sorgt für eine warme Atmosphäre, ebenso wie das indirekte, warme Licht, welches von unten gegen die tollen (teilweise offen gelegten) Wände leuchtet.

Beim Ankommen erwähnte ich, dass wir noch zwei Damen erwarten, das wohl auch der Grund, dass sich zunächst niemand um uns kümmerte. Die Damen ließen aber nicht lange auf sich warten. Wir stöberten dann gleich durch die Karte, die einen Querschnitt der spanischen Küche bietet. Natürlich viele Tapas in kalt und warm und die Paella darf auch nicht fehlen, angeboten mit Hühnchen, Fisch oder als Mix aus beiden. Dazu ein paar Fleischgerichte, Fisch kommt mir aber etwas zu kurz und beschränkt sich nur auf gebrate Gambas und eine Fischplatte. Dazu gibt es noch vegane Speisen. Wir waren uns alsbald einig, vorweg ein paar Tapas, danach Paella, bzw. einen Salat. Als spezielles Angebot an diesem Abend gab es eine Paella für zwei zum Preis von 19,90€ gegenüber 12,90€ als Einzelportion. Die Doppelportion teilte ich mir dann mit unserem Freund. Fräulein wählte zum Hauptgang den Salat. Die Tapas sucht man sich aus und markiert diese auf eigens dafür bereitliegenden Zettel. Diese werden dann bei der Bestellung von der Bedienung in ein elektronisches Helferlein eingetippt. Der Sinn ergibt sich mir somit nicht, aber egal. Die weibliche Bedienung war an dem Abend auch nicht gerade ein Vorzeigebeispiel ihrer Innung. Freundlich nur bei der Begrüßung. Engagiert sieht auch anders aus und zu allem Überfluss wollte sie mir noch erzählen, das Rioja und Crianza zwei verschiedene Weine sind… Ich glaube sie ist immer noch der Meinung, auch wenn ich ihr erklärte, Crianza ist eine Qualitätsstufe und der Rioja ein Wein. Steht übrigens auch in der Getränkekarte des Lokals (siehe Foto…) Ihre Laune sollte sich an dem Abend nicht mehr bessern. Leider. Obwohl noch nicht mal viel los war. In unserem Raum saßen weitere 12 Gäste, der Rest war auch nur zur Hälfte besetzt.
Die Getränke kamen aber dennoch zügig. Mein Luis Cañas Rioja Crianza serviert in der 0,5l Karaffe und leider zu warm… (13,90€) ansonsten ein toller Wein, kräftig und vollmundig mit Aromen von dunklem Beeren und Vanille. Dazu eine Flasche Selters (0,75 / 4,90€). Die dazu servierten Gläser waren voll mit Eiswürfeln. Weder bestellt noch erwähnt. Mag ich gar nicht. Immerhin hatten wir für die Wasserflasche einen Kühler erhalten. Macht aber nur Sinn, wenn die Flasche kalt da rein kommt… Fräulein wählte einen Planters Punch (4,50€, da Happy Hour von 17 – 20 Uhr). Die Eiswürfel wanderten dann dort hinein.
Bis die Tapas kamen dauerte es etwas, aber sie kamen dann und wurden unter Ansage mal in die Hand gedrückt oder quer über den Tisch gereicht.
 

Ensaladilla pastor (kleiner Hirtensalat / 3,60€)

Ein spanischer Bauernsalat mit viel bunten Paprika, Schafskäsewürfel und schwarzen Oliven in einer fein säuerlichen Marinade. Mir waren das zu viele Paprikawürfel. Der Käse und die Oliven aber ordentlich. 3*

 
Albondingas (würzige Hackfleischbällchen in Tomatensoße / 4,60€)

Würzig waren die Hackbällchen mal nicht. Einfaches Schweinemett, kaum angebraten, hatte nicht wirklich irgendwelche Röstspuren. Dafür war die Tomatensoße sehr gut, auch hier mit Paprika versehen, diesmal aber gegart und somit für mich genießbar. 3*

 
Rebozados de chipirones (gebackene Jungtintenfische / 3,90€)

Sehr zart frittierte Tintenfische, wohlschmeckend und serviert mit einer Alioli die ich aber auch schon besser hatte. Die Zitrone dazu sorgte für den nötigen Frischekick. 3,5*
 

Patatas Besitos (pikante Kartoffelstücke mit Käse gratiniert / 3,50€)

Eine mächtige Portion, wenn auch nicht pikant aber durchaus lecker. Als Garnitur dienten mal wieder die rohen Paprikawürfel. 3*
 

Tortilla Espanola (spanische Kartoffeltortilla mit Zwiebeln / 3,50€)

Das wohl typischste spanische Gericht konnte durchweg überzeugen. Auf dem Tellerchen eine Stück „Torte“ würzig, warm, lecker! 4*

Dann war warten angesagt. Zeit um auf die Toilette zu gehen. Dort sauber, das Waschbecken ein großes Steinbecken, sieht gut aus. Zurück am Tisch stehen immer noch die leeren Teller drauf. Das sollte auch noch gut 30 Minuten andauern. Selbst Getränke nachzubestellen war unmöglich. Zum Glück hatte ich ja zu Beginn nen halben Liter Vino Tinto geordert! Selbst eine zweite Bedienung die sich um die anderen Tische kümmerte, befand es nicht für nötig uns den leeren Kram abzuräumen. Generell waren die Wartezeiten auch bei den anderen Gästen lang. Genauso wie deren Gesichter.

Irgendwann kam unsere fröhliche Bedienung mit den Hauptspeisen um die Ecke. Serviert auf einem großen Tablett, welches sie dann erst mal auf den freien Tisch neben uns abstellte. Aber abräumen war nicht. Die heißen Teller wurden wieder quer über den Tisch gereicht. Auf den Hinweis, dass noch der Tisch voll mit leeren Tellern ist, brabbelte sie nur was in ihren imaginären Bart, was ich zum Glück nicht verstand.  War wohl nicht ganz so nett, wie man mir später berichtete. Griesgrämig wurde dann erst der Tisch abgeräumt, nur ungern war ich behilflich. Dann gab es die Paella. Zuvor bestellte ich noch ein kleines Wasser, (0,2 / 2,60€) welches auch wieder etwas unfreundlich kommentiert wurde…
 

Paella para dos mixta (Paella für zwei, Hühnchen und Meeresfrüchte / 19,90€)

Eine Eisenpfanne mit zwei Griffen, mit viel Reis, ein paar Garnelen und Muscheln, Tintenfisch, Hähnchenflügeln und Bruststücken. Dazu Erbsen, Tomaten und Paprika. Der Reis hatte nur eine leichte Safrannot, die intensive Gelbfärbung stammte daher wohl vom Kurkuma. Oder man benutzte minderwertigen gemahlenen Safran. Das Gemüse in Ordnung, nicht verkocht. Dafür aber die Garnelen. Zwei Stück noch mit Kopf und Panzer und so trocken, das sie schon mehlig daherkamen. Kein Genuss. Die paar Miesmuscheln waren dagegen ohne Fehler. Der Tintenfisch zart und noch das Beste am Gericht. Das Hühnchen auch gut gegart, nur die Flügel waren sehr dunkel frittiert worden und gerade noch genießbar. Keine Chorizo, leider…
Die Paella war jetzt nicht schlecht, aber auch nix was ich in der Art nochmal haben muss… Nett gemeinte 3*
 

Ensalada con Pavo (Salat mit gebratenen Putenbruststreifen / 10,60€)

Ein Bild zu machen hatte ich versäumt. Ein Hingucker auf jeden Fall. In einem gebackenen Teigkörbchen wurde der Salat angerichtet, bunte Sorten, angenehmes Dressing. Die Putenstücke fein angebraten und gut gewürzt, dazu Grillgemüse auch Zucchini und (natürlich) Paprika. Eine ordentliche Portion, frisch und lecker. 4*

Natürlich dauerte auch hier wieder das abräumen. Unsere Bedienung ließ sich nicht mehr blicken. Die zweite in unserem Raum erbarmte sich dann nach Zuruf und wollte gleich abkassieren. Erst verlangten wir aber einen Bon, da wir getrennt zahlen wollten und erst mal gucken ob es Sinn macht die Zeche zu teilen. Mit einem Grinsen im Gesicht und einer Schale Bonbons brachte sie uns den Beleg und ließ uns etwas Zeit. Letze Endes teilten wir den Betrag und gaben dann doch einen Euro Trinkgeld, nur dem Mädchen am Schluss zu  Liebe. Schade, dass sie uns nicht den ganzen Abend bedient hatte. Die Verabschiedung von ihr war sehr freundlich und höflich.
 

Fazit:

So nicht. Habe ich selten so erlebt. Entweder hatte das Mädchen im Service eine n schlechten Tag oder einfach keine Lust.
Leider ist es hier mit dem Service oft so, dass man Glück hat oder eben Pech. In letzter Zeit haben wir dort mehr Pech. Ich tippe da mal auf studierende Aushilfen. Essen und Trinken zum Gast bringen kann ja nicht so schwer ein… Heute nicht mehr als 1,5* (Der halbe für das nette Mädel am Schluss!)
Das Essen ist okay. Nicht mehr, nicht wenger.3*. Das Besitos ist ein gemütlicher Ort um mit den besten Freunden einen unkomplizierten Abend zu verbringen, leckere Tapas zu essen, schönen Wein oder Cocktail zu trinken. Die Paella gibt es in Mainz sicher besser.
Das Ambiente ist urig und gemütlich (4*).  Die Laune der Bedienung trübte etwas die Stimmung. (Wie nennt man eigentlich eine Bedienung die nicht bedient?)
Die Sauberkeit ist akzeptabel und bietet keinen Anlass zur Kritik (4*)
Das PLV leidet hier unter Berücksichtigung des Umgangs mit den Gästen. Daher nur 3*

Vorerst mal nicht wieder, aber auch nicht gar nicht wieder.


3 – wenn es sich ergibt wieder
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")

Allgemein:

Wir sind  in diesem Gutsausschank öfters zu Gast, weil wir hier immer schon gut bedient wurden, preiswert gutes Essen bekommen  sowie der Wein oder Schorle uns schmeckt.
Das Weingut - Gutsausschank liegt in der Feldrandlage von Mainz Kostheim  (gehört aber zum Kreis Wiesbaden, Hessen)  von Hochheim aus geht es kurz vor dem Bahnübergang in den Hesslerweg  an Kleingärten vorbei wo  2 Gutshöfe liegen.  Es ist ein Gutsauschank der sich auf 2 Räume aufteilt, die Türen – Fensterfront lässt sich bei schönem Wetter zum Innenhof öffnen. Im Garten sind einige Zelte – Überdachungen aufgebaut um auch hier bei schönem Wetter, oder leichtem Regen im freien sitzen zu können. Wir hatten es am Freitagabend nochmals im Zelt bei noch auszuhaltenden Temperaturen Platz genommen. Es sind sicher viele Stammgäste da, die sich durch alle Altersgruppen ziehen.


Speisen-Getränke: Die Speise- Getränkekarte  lag  auf dem Tisch und man hat sich die Getränke schon aussuchen können bis die Bedienung mit der Aufnahme kam. Die Getränke (Kostheimer Steig Rose halbtrocken  0,2 l zu 2,20€ u. Weißweinschorle 0,4l zu 2,70€) kamen nach der Bestellung recht flott und nach dem durchstöbern der Karte sowie dem Zusatzschild an der Wand wurde auch unsere Bestellung aufgenommen. Wir hatten uns beide  für je eine Portion Leberknödel mit Sauerkraut und Kartoffelpüree von der Zusatztafel  zu  8,50€ entschieden.  Die Leberknödel  (2 Stück) mit gedämpften Zwiebel,  das Sauerkraut und dem Püree hat uns beiden  sehr geschmeckt.  Die Portion war für jeden ausreichend.
 Die Ausschankweine waren für uns ausreichend auf der Getränkekarte vorhanden. Weinschorlen von 0,2 - 0,4l zu 1,70 – 2,70 €. Als Absacker gab es noch einen Malteser gut gekühlt zu je 1,80€.   Die Speisekarte bietet  eigentlich für jeden Geschmack etwas,  sowie auch in kleinen Portionen. Die Preise sind recht günstig, für die Portion Pommes, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln werden 2,50€ berechnet.
Bedienungen: Die Bedienungen mit  Chefin  sind alle sehr freundlich und nett.


 Ambiente: Recht einfach, aber sauber.

Gelesen in:
http://www.fienholdbiss.de/aktuelles/gastro-news-kuchenchef-ballmann-restaurantleiter-villacampa-gehen/

Der ehemalige Holbeins-Küchenchef Johannes „Joe“ Ballmann glaubte mit dem Gasthaus Zur Golden Kron im Frankfurter Stadtteil Alt-Eschersheim eine neue Heimat gefunden zu haben – und ist nach kurzem Auftritt dort schon wieder gegangen. Nur wenige Monate nach der Neueröffnung sah sich Betreiber Thorsten Silz aus wirtschaftlichen Gründen gezwungen, die Mannschaft ausgerechnet um den führenden Kopf zu verkleinern. Der bisherige Souschef Matthias Hornung rückt jetzt nach, ihm steht lediglich eine Hilfe zur Seite.

Beim Mittagstisch ist für jeden was dabei, ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch.
Es schmeckt sehr gut und das Preis-/ Leistungsverhältnis stimmt.
Die Wartezeiten sind sehr gering, da hat man mehr Zeit zum genießen :-)

Die Pizzeria ist direkt im Nachbarort und daher esse ich öfter hier. Die Pizzen sind für meinen Geschmack super!!
Das Ambiente ist sehr schön und gemütlich. Besonders bei schönem Wetter ist es toll draußen im Hof zu sitzen.
Zudem ist der Service ist sehr zuvorkommend und freundlich und sehr flexibel was spezielle Wünsche angeht. Beispielsweise finde ich es einen großen Vorteil wenn man sich seinen Pizzabelag nach eigenem Geschmack zusammenstellen kann.
Oft bestellen wir Pizza zum Selbstabholen, man wartet selten länger als 20 Minuten.

Zitat aus der HP:

Mitten in Deutschland, mitten in Hessen & mitten am See gelegen befindet sich in idyllischer Lage direkt am Rundgang des Nidda-Stausee‘s das gemütlich eingerichtete Café Windrose.

Erholen Sie sich bei einem Getränk, Eis, warmen oder kalten Speisen. Überzeugen Sie sich von dem Genuss unserer hausgemachten Kuchen und Torten. Genießen Sie bei herrlichem Ausblick unsere mit Sorgfalt zubereiteten
Produkte – serviert mit einem Lächeln.

Das Café Windrose hat ca. 60 Innenplätze mit einem gemütlichen Kaminzimmer sowie eine wunderschöne Außenterrasse mit Blick auf den See.
Direkt neben den Café gelegen befindet sich auf dem Spielplatz genügend Raum zum Austoben unserer kleinen Gäste währenddessen die großen Besucher in unserem Café die Seele baumeln lassen.

Der Höerhof genießt in Idstein den Ruf eines Nobelhotels. Üblicherweise steige ich in Idstein in ein anderes, etwas preiswertes Hotel ab, da dieses jedoch bereits belegt war, habe ich mich heuer für den Höerhof entschieden. Der Ruf eines Nobelhotels manifestiert sich bereits auf dem Parkplatz des Hotels: als ich ankam waren von 16 abgestellten PKWs zehn von einer bayrischen Premiummarke. Mit meinem Seat Alhambra kam ich mir schon fast kärglich vor. Wobei sich der Preis für ein Einzelzimmer incl. Frühstück mit ca. 115.- EUR durchaus noch im Bereich des Akzeptablen bewegt.


Zum Höerhof gehört auch ein Restaurant. Leider konnte ich dieses bei meinem Aufenthalt nicht testen, da für uns als Gruppe bereits in einem anderen Restaurant zum Abendessen reserviert war. Daher kann ich nur ein paar Eindrücke vom Hotel selbst und vom Frühstück wiedergeben. Vielleicht auch für den einen oder GG Leser von Interesse.

Das Hotel und Restaurant liegt am Rande der sehr schönen und sehenswerten Altstadt von Idstein. Von der Altstadt kommend muß man ein paar Meter bergauf laufen, da das Gebäude etwas erhöht liegt. Es ist ein sehr optisch imposantes und bereits 400 Jahre altes Fachwerkgebäude, genauer gesagt ein aus vier Flügel bestehender Gebäudekomplex, der einen reizvollen Innenhof umschließt. Auch im Restaurant dominieren dicke Holzbalken und massiver Stein, alles bis ins Detail optisch sehr ansprechend gestaltet. Es geht überall recht verwinkelt zu. Auch das Restaurant ist kein großer, rechteckiger Raum sondern ein Zimmer mit Ecken, Winkeln und Nischen. Für Feiern bietet der Höerhof auch noch weitere Räumlichkeiten an.

Das Frühstück wird nicht als Büfett angeboten sondern - inzwischen die absolute Ausnahme in deutschen Hotels - an den Tisch gebracht. Lediglich die Brötchen und Croissants sowie einige Kannen Kaffee stehen auf einem kleinen Tisch in der Raummitte zur Selbstbedienung. Ob dies dem geringen Platz im Restaurant geschuldet ist oder dem Anspruch des Höhrhof auf Exklusivität entzieht sich meiner Kenntnis, möglicherweise eine Kombination von beidem. Auf dem Frühstückstisch selbst steht bereits eine Flasche Wasser und eine kleine Karaffe Organgensaft, sowie eine kurze Information (in Deutsch und Englisch) was zum Frühstück geboten wird. Im übrigen ist der Tisch optisch ansprechend eingedeckt.

Sogleich nach Betreten des Restaurant seht eine Bedienung bereit um einen Platz zuzuweisen, und sich nach seinen Wünschen zu erkundigen – Kaffee oder Tee, und ob ein Ei gewünscht wird (vom Rührei über Spiegelei bis hin zum Omelett ist alles möglich). Nach nur kurzer Wartezeit wird eine dreistöckige Etagere von der Bedienung auf den Tisch gestellt. Auf dem unteren Teller sind in vier Glasschälchen drei selbstgemachte Marmeladen sowie ein Honig angerichtet.

Die in der ausliegenden Information angekündigten „verschiedene Käsesorten“ entpuppten sich als zwei Scheiben Hartkäse (Edamer) und ein Stückchen Weichkäse auf der mittleren Ebene. Auf der obersten Etage befanden sich einige Wurstsorten – etwas Leberwurst und je eine Scheibe Schinken, Salami und Rauchfleisch.
Die Menge war für mich ausreichend. Vermutlich hätte man auf Nachfrage auch noch nachbekommen. Enttäuschend fand ich jedoch die recht geringe Auswahl. Wenn das Frühstück in Büfettform gereicht wird, ist die Auswahl doch in aller Regel bei weitem größer. Nicht nur daß zumeist eine Größere Auswahl an Käse- und Wurstsorten geboten wird, Dinge wie Müsli, Kuchen Fisch, Nuß-Nougat-Creme oder weitere Obstsäfte fehlten komplett. Ebenfalls vermißte ich die „grünen“ Komponenten. Lediglich zwei hauchdünne Scheibchen Gurke neben der Wurst, und Obst fehlte komplett. Ich konnte auch nirgendwo ein Obstkörbchen entdecken (vielleicht stand irgendwo eines herum und ich hätte nur nachfragen müssen …).

Als passionierter Tee-Trinker bestellte ich zum Frühstück ich einen Grüntee. Dieser kam in einer Teekanne, die in clever Weise das Ziehen des Tees ermöglich – die Kanne läßt sich auf eine Seite legen, dann befindet sich der Teebeutel im Wasser und kann ziehen. Sobald die Teekanne aufgestellt wird, ragt der Teebeutel nicht mehr bis ins Wasser. Dennoch auch hier ein großes Aber: bestellt hatte ich einen Grüntee. In diesem Fall erwarte ich auch einen „reinen“ Grüntee. Was indes kam war ein mit Mango und Zitrone parfümierter Grüntee.

Statt Zeitungen lagen mehrere Tabletts aus. Beim Einschalten erscheinen sofort mehrere Links zu unterschiedlichen Tages- und Wochenzeitschriften. Zuhause möchte ich meine auf Papier gedruckte Tageszeitung am Frühstückstisch nicht missen, und würde mich nie mit einem Tablett hinsetzen. In einem Hotel finde ich dies jedoch eine klasse Idee – zum einen aus Platzgründen, da ein Tablett doch deutlich weniger Raum als eine auseinandergefaltete Zeitung benötigt, und zum anderen hat man Zugriff auf mehrere Zeitungen.

Fazit:
Beurteilen kann ich leider nur das Frühstück, dieses empfand ich jedoch als recht enttäuschend. Zwar ist es durchaus angenehm, wenn man sein Frühstück nicht selbst am Büfett holen muß sondern an den Tisch gebracht wird, in diesem Fall geht dies jedoch zu sehr auf Kosten der Auswahl. Zumindest könnte das Hotel eine größere Auswahl vorhalten, beispielsweise mehr als nur bescheidene zwei Sorten Käse, und den Gast vor dem Servieren nach seinen Wünschen fragen. Sehr negativ empfinde ich das nahezu vollständige Fehlen von Gemüse (wie Gurken, Tomaten, Paprika) und von Obst (z.B. Äpfel, Bananen).

Das Ambiente des Hotels und des Restaurant ist allerdings genial, zum Beispiel für ein romantisches Abendessen wie geschaffen. Zu der Qualität des Restaurants kann ich leider nichts sagen. Nur der Hinweis, daß sich der Höerhof sich als Gourmetküche versteht und im höherpreisigen Bereich liegt, wobei die Speisekarte recht überschaubar ist.

http://www.ruesselsheim.de/presseinformationen/pressemeldungen/1636.html

Allgemein

 
Wer in Aschaffenburg gut Essen gehen will, bekommt immer wieder den Tipp von Omas Kochtopf. Auch Lodda kam daran nicht vorbei. Deshalb kann ich mich diesmal auch sehr kurz fassen, denn in Loddas Rezession ist bereits alles Wichtige schon erwähnt.
Die Löherstr. ist die Durchfahrtsstr. von Aschaffenburg und daher ist das Restaurant Omas Kochtopf auch gar nicht zu verfehlen. Der Biergarten ist gemütlich eingerichtet mit einem Brunnen, Pflanzen und kleine Tischchen - aber eben an der Durchgangsstr. Daher zogen wir es vor  drinnen einen Platz einzunehmen.
 
Ambiente
 
 Im Restaurant ist alles sehr sauber und gemütlich. Ein alter Küchenherd, große Vasen, gusseiserne Lampen ein altes Grammophon und eine Oma Puppe sind hier die Dekoelemente. Gardinen mit Rosenmotiv zieren die Fenster. Wir dürfen auf einer Empore an einem runden Tisch Platz nehmen. Abgeschirmt durch eine runde dunkle  Holzverkleidung sitzt man hier wie in einem Waschzuber. Nix für kleine Leute, die nicht über den Rand hinwegschauen können, aber das perfekte Separee für uns. Gemütlich lassen wir uns auf der hellen Lederbank nieder.                
 
Service
 
Der Küchenchef unterhielt sich sehr laut mit dem Service bzw. mit der Chefin über Ungereimtheiten, fehlende Einkäufe bzw. mangelndem Personal. Ob wir wollten oder nicht bekamen wir alles mit. Das machte auf uns schon keinen guten Eindruck. Die Stimmung wirkte sich dann auch auf alle anderen Servicekräfte aus. Geschirr und Gläser vielen zu Boden, entschuldigt wurde sich kaum.
 
Essen
 
Als Oma´s Spezialität gibt es eine Bouillabaisse  (Fischsuppe) klein (5,50€) oder groß (11,00€). Diese ist  geschmacklich wirklich sehr gut. Gut gefüllt mit Krabben weißfleischigem Fisch und reichlich Gemüse.
 Anschließend probierten wir noch den überbackenen Schafskäse (7,80€ ) in einer heißen Auflaufschale mit Paprika, Tomaten, Peperoni und getrockneten Tomaten serviert. Die getrockneten Tomaten waren für mich hier fehl am Platze.
 
Als zweites Gericht sollte es der Grillteller mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter  (Liebstöckel- bzw. Maggibutter) und einem Beilagensalat sein ( 13,30 €). Der Beilagensalat bestückt mit grünem Salat, Bohnen aus der Dose, Karottenstreifen, Gurken und einem Klecks Quark. Der Quark naturbelassen, also keinerlei Gewürz passte mir so gar nicht. Die Bratkartoffeln waren kalt und das Fleisch kurz vor trocken. Nach meiner Reklamation wurde mir sofort ein neues Schälchen gereicht. die Bedienung entschuldigte sich und wollte dem Koch meine Reklamation mitteilen. Als Entschuldigung wurde uns ein Cappuccino angeboten, den wir dankend ablehnten. Obwohl versucht wurde,  mich zufrieden zu stellen, gibt es hier von mir nur 2 Sterne.
 
Fazit: Beim nächsten Mal lassen wir uns in der Bütt "volllaufen"  und den guten Fisch schwimmen.

Allgemein

 
Einen angenehmen und interessanten Aufenthalt bietet die Kulturstadt Aschaffenburg. Nach dem Verlassen des Schlosses in Richtung Altstadt erreicht man in wenigen Minuten zur Mittagszeit den Wurstbendel. Draußen sind bereits alle Tische besetzt.
 
Ambiente
 
Innen ist alles sehr einfach und rustikal gehalten. Zwei silberne Hirschköpfe blicken von der einen Wand, gegenüber Bilder von  vergangenen Tagen und dann gibt es noch eine getäfelte Wand mit Wappenmotiven. Die Tische sind blank. Auf einem rechteckigen Tablett befinden sich die Salz- und Pfefferstreuer, eine kleine Vase mit grünem Blumenschmuck und in einem runden Gefäß steckt aufgerollt die Speisekarte gehalten durch eine große Wäscheklammer. Wir nehmen auf der gepolsterten Lederbank Platz.
 
Service
 
Alle fleißigen Damen tragen Dirndl oder rot-karierte Hemdblusen, sind sehr umsichtig und um das leibliche Wohl ihrer Gäste besorgt. Da es sehr heiß ist, sind wir sehr durstig und dies wird von der Bedienung an der Bar bemerkt, ohne den Service für die Tische abzuwarten bringt sie die Getränke direkt selbst an unseren Tisch. Alle sind sehr freundlich und tragen ein Lächeln im Gesicht.
 
Essen
 
Heute gibt es eine Mitternachtsshoping-Karte, da alle Geschäfte bis spät abends geöffnet haben. Von dieser kleinen Karte wählen wir den Schweizer Wurstsalat mit Fleischwurst Gurken, Käse, Brot und Butter (7,90 €). Alles grob gehobelt und gestapelt, schmeckte er sehr frisch und das dunkle Brot passte wunderbar dazu.
 Als zweites Gericht wählten wir die Fränkischen Bratwürste mit Kraut und ebenfalls Brot ( 6,90 €). Die Bratwürste von guter Qualität und im Geschmack wunderbar. Das Sauerkraut leicht sauer, schön weich gekocht und mit kleinen Speckwürfeln versehen. Ein wenig Bratensauce war noch mit dabei. 

Fazit: Einfach und gut - gerne wieder

Die Gaststätte zum Schardhof besuchten wir nach einem Ausflug in den Odenwald.

Mitten im Wald gelegen, bietet sie einen Biergarten und einen Nebenraum.
Ein Kinderspielplatz sorgt auch für Entlastung der Eltern.
Für Fahradfahrer ist eine E-Bike Ladestation mit Solarstrom aufgebaut.
Viele markierte Wander- und Radwege Laden zum Urlaub ein.
Ein Freundlicher Empfang und eine schnelle Bestellannahme wurde uns zuteil.
Die Getränke kamen zeitnah, das Essen dauerte ertwas länger, obwohl nicht viele Gäste
da waren.
Das Essen war okay, obwohl das Brot zum Vesperteller aufgewärmt war.
Vermisst habe ich auf der Speisenkarte das Lewwerworschtschnitzel, das ich schon öfter
dort gegessen hatte.
Die Gaststätte ist barrierefrei und an der Sauberkeit, auch der Toiletten, ist nichts auszusetzen.
Preis/Leistung ist okay.
Also einen Ausflug wert.

Quelle:
https://www.fizzz.de/award/nominee-2015/na%C3%AFv-frankfurt-am-main



No Limits! Der Frankfurter Vorreiter moderner Bierkultur verbindet ausgesuchte Craftbiere mit Ideenreichtum, starkem Design und handfestem Food.
Ein echter Vorreiter der neuen bierorientierten Konzepte in Frankfurt. Mit einem individuellen, ideenreichen und designstarken Konzept und mit einem breiten Angebot ausgesuchter Bierspezialitäten inklusive Craftbier haben sich Sascha Euler und Christian Daam (früher: „Echt“, Frankfurt) unter den Bierfans der Stadt schnell einen Namen gemacht. Mittlerweile kann man sagen: das Bierding geht auf, schließlich umfasst die Karte heute 86 Sorten aus der Flasche, darunter auch hauseigenes naïv Kellerbier, sowie vier Sorten vom Hahn. Die Gäste pilgern zu den regelmäßigen Bierverkostungen und eine eigener Craft Beer Shop direkt neben dem Lokal rundet das Konzept ab. 
Auch im Look setzt das naїv ein Ausrufezeichen. Über sieben Monate lang haben die Beiden die alte Pizzeria und den angrenzenden Bohrmaschinenladen auf eigene Faust entkernt und komplett neu designt. Haben Möbel selbst gebaut, die Bar aus Beton gegossen sowie 6.500 Holzklötzchen geschnitten und gebeizt, die eine beeindruckende, in zahlreichen Brauntönen schimmernde Rückwand ergeben. Entstanden ist ein atmosphärischer Raum mit viel dunklem Holz und Betondecken, der rustikale Gemütlichkeit mit dem so angesagten Rough-Look in Einklang bringt und dabei Platz bietet sowohl für Dinner-Pärchen wie auch für bierselige Runden am großen Holztisch.
„Wir wollen offen sein für jedermann, zu jeder Zeit“, erzählt Sascha Euler und begründet so auch die Praxis, dass man im „naїv“ nicht reservieren kann. Überhaupt: eingrenzen lassen sich die Beiden nicht. Das Food-Angebot wechselt häufig und kennt nur einige Konstanten, darunter das „naїv Flat“, eine Eigenkreation irgendwo zwischen Flammkuchen und Pizza. „Unsere Köche sollen Spaß haben. Und wir hassen die Idee der Fabrik in der Küche.“ Brauereibindung? „Wir wollen uns möglichst breit aufstellen und anbieten, was uns gefällt“, erteilt Christian Daam der Abhängigkeit eine Absage. 

Vor ein paar Tagen war ich schon zum zweiten Mal bei Noglla und bin wieder einmal begeistert. Das Essen schmeckt ausgezeichnet und die Atmosphäre gefällt mir sehr. Das Bistro ist sehr offen und man kann dem Koch beim Zubereiten der Speisen zusehen. Der Service ist freundlich und zuvorkommend.
Obwohl Noglla mit "Gluten- und laktosefrei Genießen" wirbt ist das Restaurant genauso für alle ohne Unverträglichkeiten zu empfehlen. Ich selbst bin beispielweise nicht betroffen und würde trotzdem immer wieder herkommen, da das Menü vielfältig und die Speisen sehr lecker sind.
Neben Pasta, Suppen und Salat bietet Noglla ausgewählte Hauptspeisen sowie ein komplettes Menü an. Ich habe bisher Pasta, Suppen und Salat gewählt und lag damit geschmacklich absolut richtig!!!
Sowohl um mit Freunden einen schönen Abend zu genießen, mit der Familie auszugehen oder einfach nur um ein gutes Essen genießen zu wollen - ich würde Noglla empfehlen!

Allgemein: 
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Wir hatten wieder mal Glück und hatten im Überdachten Außenbereich am Freitagabend einen Tisch bekommen. Da sich das Wetter gut gehalten hat konnten wir noch bei angenehmen Temperaturen im freien sitzen

Hier werden die Schnitzel auch noch in der Pfanne gebraten. Das Essen ist gute Hausmannskost und  recht reichlich, für mich und meine Frau reicht hier jeweils eine kleine Portion von einem Schnitzel zu 4,00 bis 4,50€, die normale Portion beträgt 2 Schnitzel von 6,00 – 6,50€ mit Brot.

Bedienung:

Wir hatten vom Chef die Karte bekommen und er hat gleich die Getränke die wir ja schon kennen aufgenommen. Getränke Weinschorle 0,4l zu 3,20 € und der Portugieser Weißherbst 0,2l zu 2,40€  eine große Flasche Wasser 0,7l zu 2,50€ kamen recht flott. Das Essen wurde kurz danach aufgenommen und wurde nach angenehmer Zeit serviert. Die Getränke und das Essen wurde von der Chefin serviert.

Essen:

Wir hatten ein kleines Pfefferrahmschnitzel, ein kleines Schnitzel mit dunkler Soße mit Brot, dazu eine Portion Pommes und einen Krautsalat zu insgesamt 14,00€. Die Schnitzel waren wie immer von guter Qualität und haben uns mit den Beilagen gut geschmeckt.

Getränke:
Weinschorle weiß 0,4l zu je 3,20€,
Portugieser Weißherbst 0,2l, zu je 2,40 €.                                                                                                                   Marillen Brand 0,2cl zu je 2,00€

Alle Weine werden vom Weingut Schnabel, Flörsheim-Wicker bezogen.

Ambiente:
Gut bürgerliche Gaststube, im Außenbereich bestehen die Tische und Stühle aus guten Gartenmöbeln.
Für Gäste mit Gehbehinderung ist die Toilettenanlage nicht geeignet da diese sich im Keller befindet.

Allgemein:
Auf dem Rückweg vom Rheingau sind wir in der Pizzeria  Salerno  in Hochheim gelandet und konnten so mal wieder unseren Schlemmerpass einsetzen. Wir hatten mal wieder Lust auf  Italienisch, es ist eine einfache Pizzeria die aber unseren Geschmack getroffen hat.  
In dem  Gastraum wo wir gesessen hatten waren so 5- 6 Tische, anschließend folgt noch ein kleiner Nebenraum mit Tischen. Es ist alles recht dunkel und rustikal gehalten, die Glühbirnen der Lampen waren auch nicht alle an oder etwa ausgeschaltet.  Auf dem Tisch stand eine kleine Vase mit Plastikblumen – Staubfänger, die könnte man auch entfallen lassen. Das Besteck wird in einer Papierserviette geliefert, Messer und Gabeln hatten unterschiedliche Griffe aber das Messer hatte eine gute Schnittfähigkeit.
Der Arbeitsraum des Pizzabäckers- Koch ist durch eine Art Fachwerk mit Butzenglasfenster zum Gastraum abgetrennt.
Service – Bedienung:
Der Pizzabäcker, Koch oder Besitzer hat uns die Karten gebracht und dann auch später die Bestellung der Getränke und des Essens aufgenommen.
Als Getränke hatten wir ein Cola Bier 0,4l zu 2,50€ sowie einen Pino Grigio zu 4,00 € bestellt, diese wurden auch recht zügig geliefert.
Essen - Getränke:
Wir hatten einen Insalata Italia , eine kleine Pizza mit gekochtem Schinken, Pepperoniewurst u. Salami sowie Cannellonie mit Käse überbacken bestellt.
Der Salat wurde auf einem großen Teller mit grünem Salat, Salatgurkenscheiben, Karottenstiften, gek. Schinken, und Ei und einer hellen Soße geliefert.  Für zum nachwürzen wurde noch Öl, Balsamico und eine große Pfeffermühle geliefert,  geschmacklich wurde nur noch etwas Öl u. Pfeffer benötigt. Der Salatteller war für uns beide ausreichend und hatte uns sehr gut geschmeckt.
Meine Pizza die mit den Cannellonie  in angenehmer Zeit nach dem Salatteller geliefert wurde hat uns beiden sehr gut geschmeckt. Gegenüber unserem Stammitaliener mal ein etwas anderer aber guter Geschmack.
Der offene  Pino Grigio  hat mir gut geschmeckt, über das Cola Bier braucht man eigentlich nicht zu schreiben.

Fazit:
Ohne Schlemmerblock  hätte uns das Essen mit Getränk 25,00€ gekostet. Es ist nichts außergewöhnliches, aber wenn es auf dem Weg liegt kann man da schon mal reinschauen.
Die Toilettenanlage war einfach, aber sauber.

Verkaufsoffener Sonntag im Main-Taunus-Zentrum - da wollte Mylady natürlich hin um nach der neuen Herbstware und - wer hätte es gedacht - nach Schuhen zu gucken. Um als Mann dieser Herausforderung gewachsen zu sein, sollte man natürlich vorher etwas essen, und so landeten wir eher zufällig vor dem LMdP. Neben französischem Frühstück in diversen Variationen wurden auch Speisen wie Quiche, Suppen oder Flammkuchen angeboten.
 
Wir fragten nach zwei freien Plätzen und bekamen welche an einem Tisch für acht Personen zugewiesen, an dem schon vier Gäste saßen. Gemütlich ist anders, aber wir wollten ja nur eine Kleinigkeit essen. Madame wählte Quiche mit Lachs und Spinat inklusive kleiner grüner Salat mit Essig-Öl-Dressing, ich nahm die Quiche mit Thunfisch und Tomate und Tomatensalat zu je 6,50. Gespült wurde mit Coke Zero, 0,2l zu je 2,60.
 
Während der Wartezeit fiel uns auf, dass die Bestuhlung des Gastraums doch sehr eng ist, mit sechs Personen ist die Tischreihe ausreichend belegt, mit acht Personen finde ich es nicht mehr lustig. Und von diesen Tischreihen gab es drei. Wohl dem, der an einem der anderen drei Vierer-Tische sitzen durfte. Ansonsten wirkte der Gastraum mit seiner hellen Holzvertäfelung freundlich, fürs Ambiente daher 3*.
 
Die Wartezeit für unser Essen war ok, die weibliche Servicekraft erledigte ihren Job "neutral-höflich" aber keinesfalls herzlich-freundlich, als sie unsere Speisen servierte. Leicht erstaunt stellte ich fest, dass der Tomatensalat auf meinem Teller aus ungewürzten Tomatenscheiben und Zwiebelringen bestand - Salat hatte ich so in der Art auch noch nicht bekommen. Ein Glück standen Salz- und Pfeffermühle samt einem Fläschchen Olivenöl auf dem Tisch, dennoch fand ich es etwas armselig. Die Quiche war geschmacklich harmonisch abgeschmeckt, nur der Teig war leider an der Unterseite durchgeweicht, schade. Bei Madame war es ähnlich, Quiche gut, Teigunterseite nass - aber der Blattsalat war angemacht und im Dressing schmackhaft. Für´s Essen daher nur 2,5*.
 
Beim PLV würde ich bestenfalls 3* vergeben, von der Menge reicht es nur für den kleinen Hunger.

Beim Abräumen der Teller baten wir um die Rechnung, die uns dann kurze Zeit später auf dem elektronischen Handheld präsentiert wurde. Natürlich bestand ich auf einer ordentlichen Rechnung, die dann auch Minuten später ausgedruckt wurde - geht doch! Dennoch hat sich der Service nicht mit Ruhm bekleckert, da sind nicht mehr als 2* drin.
 
Die Sauberkeit auf den Tischen und am Boden war nicht zu beanstanden, aber die Speisekarten könnten mal ausgetauscht werden, die sahen schon etwas mitgenommen aus und waren schon leicht gammelig - 2*
 
Fazit: Kann man mal als Mittagssnack machen, muss aber nicht zwingend eine Wiederholung folgen.

Bas Walhof war Banker. Er hat den Bürostuhl gegen eine Weinbar getauscht. Seit Anfang Juli 2015 gibt es das "Walhofs", eine Weinbar in der Textorstrasse in Sachsenhausen. Nach vier Jahren als Banker hatte der gebürtige Niederländer genug von Zahlen, Bildschirmen und Profitstreben. "Ich konnte mir nicht vorstellen, dort weitere zehn Jahre tätig zu sein", sagt er. "In der Gastronomie hat man Kontakt zu Menschen und es ist alles viel persönlicher."


Er musste nicht lange überlegen, als das ehemalige Weinrestaurant "Grand Cru" seine Türen schloss. Eine Weinbar sei schon immer sein Traum gewesen. Wie zuhause sollen sich die Gäste fühlen, sagt Walhof. Er versteht sich als Gastgeber, der eine persönliche Atmosphäre zu seinen Gästen aufbauen will. Die Entscheidung, seinen Beruf zu wechseln, bereut auch er nicht - im Gegenteil. Er ist froh über seinen neuen Job, der so "nah am Menschen" ist.


Quelle:
http://hessenschau.de/gesellschaft/bewirten-statt-beraten-ex-banker-gehen-in-die-gastronomie,banker-gastronomie-100.html

Frank Buchholz schließt sein Sterne-Restaurant in Mainz zum Jahresende. Damit kehrt er nach 28 Jahren der Sterneküche bewusst den Rücken. Wirtschaftliche Gründe spielten bei dieser Entscheidung keine Rolle, vielmehr gaben persönliche Ansichten den Ausschlag für Frank Buchholz‘ Ausstieg aus der Spitzengastronomie, teilte er mit.

Weiter erklärte er, die Entscheidung, das Sternerestaurant nun zu schließen, basiere auf der persönlicher Einstellung zur derzeitigen Sterneküche: „Die Sternegastronomie, wie sie sich heute präsentiert, ist nicht mehr zeitgemäß. Mich stört der Zwang, der mittlerweile in der gehobenen Gastronomie herrscht, und damit meine ich nicht die Bewertungen durch Restauranttester. Es sind vielmehr die gestiegenen Anforderungen der Gäste und der unverhältnismäßige Aufwand, der nach meinem Empfinden zu groß und belastend geworden sind“, erklärt Buchholz. „Der einzige Grund, warum ich das Konzept des Gourmetrestaurants nicht fortsetzen möchte, ist mein ganz persönliches Verständnis von gehobener Gastronomie und hochwertiger Küche. Mit dem aktuellen Umständen und Trends in der Sterneküche kann und will ich mich nicht mehr identifizieren“, so Buchholz. Wirtschaftlich hab er er keine Probleme.
Als Eigentümer der Immobilie führt Buchholz die Kochschule, den Delikatessenladen und das Bootshaus wie gewohnt weiter, und auch alle Restaurantmitarbeiter können weiterhin beschäftigt werden. „Arbeit gibt es bei uns genug. Nur weil ich mich von der Sterneküche verabschiede, bedeutet das keinen Stillstand für mich. Ich brenne weiter für alle meine Projekte. Mein Wirkungskreis und meine Zentrale bleiben Mainz und insbesondere Gonsenheim“, sagt Buchholz. Passend zum Jahresende schließt das Restaurant Buchholz zum 31. Dezember 2015 seine Türen. Die Räumlichkeiten befinden sich in Buchholz‘ Besitz und werden vorerst leer bleiben. Wer noch einmal dort essen möchte, sollte sich beeilen.
Quelle:
http://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/3527-frank-buschholz-schliesst-sternerestaurant/

Als vor ein paar Tagen meine Mutter mich mit ihren 74 Lenzen fragte, ob es nicht in Rüsselsheim einen Laden gäbe, wo man einen leckeren Hamburger essen kann, habe ich sie erstmal recht erstaunt angesehen und mich vergewissert, ob ich richtig gehört habe. Ja, sie hätte da neulich mal Lust drauf gehabt, aber nicht einen von McDon oder ähnlichem. Da mein Schatz und ich eh vor hatten, dem Freeway mal wieder einen Besuch abzustatten, habe ich meinen Eltern kurzerhand angeboten, am folgenden Samstag mitzukommen, und sie ließen sich auch nicht zweimal bitten. Sicherheitshalber haben wir telefonisch reserviert und angeblich den letzten Tisch für 18 Uhr bekommen.
 
Das Freeway liegt im Gewerbegebiet "Blauer See" unweit der A60, die Rüsselsheim von seinem Stadtteil Königstädten trennt. Hier, in unmittelbarer Nachbarschaft des Freeway, sind auch die Europa-Firmenzentralen von Hyundai und Kia angesiedelt. Das Restaurant befindet sich im 3. Stock eines Bürokomplexes, erstreckt sich über die komplette Etage und ist auch per Aufzug erreichbar. Die Einrichtung ist stilvoll und entspricht voll dem Klischee eines American Diners. Der Geräuschpegel ist etwas höher wie in klassischen Restaurants, von daher für´s Ambiente 3,5*

Nachdem wir den Gastraum betreten hatten, wurden wir freundlich von einer jungen Dame nach der Reservierung gefragt, um anschließend von ihr an den Tisch begleitet zu werden. Dabei fiel auf, dass schon etwa gut 75% der Tische belegt waren (um 18 Uhr!) und auf den noch freien Tischen Reservierungsschildchen standen.
Kaum hatten wir Platz genommen wurden uns freundlich und gut gelaunt die Speisenkarten überreicht, und Salz- Pfefferstreuer samt einer Flasche Heinz-Ketchup tischmittig platziert. Ketchup im American Diner ist durchaus tolerierbar, anderswo eher ein "Geht gar nicht!" Warum keine Pfeffermühle verwendet wurde, erschließt sich mir nicht, denn gemahlener Pfeffer im Streuer ist bestenfalls noch als Niespulver zu gebrauchen. An Sauberkeit gab es nichts zu bemängeln, weder auf noch unter dem Tisch waren Essensreste oder ähnliches zu finden - 5*
 
Kurze Zeit später erschien die freundliche junge Dame um die Getränkewünsche aufzunehmen. Die Damen wählten je einen Portugieser Rosé lieblich, 0,2l zu 3,60, die Herren nahmen Paulaner Weizen vom Fass (0,5l zu 3,50) und Erdinger alkfrei (0,5l zu 3,30), die nach kurzer Wartezeit gut gekühlt serviert wurden.
 
Eigentlich wollte ich keine Vorspeise nehmen, da ich beim letzten Besuch auch ohne satt geworden bin. Als ich dann aber eher zufällig Chili con Carne als kleine Portion zu 5,70 auf der Karte entdeckte, war die Entscheidung "pro" Vorspeise gefallen.
 
Im Hauptgang wurden gewählt:

• BBQ Chicken Potatoe                         (9,80)
  frische Ofenkartoffel mit gebratenem Gemüse, Hähnchenbruststreifen in homemade-BBQ-Sauce, mit Sauerrahm und Käse überbacken, dazu Salat
  


• Homemade Roadside-Diner-Burger                (12,90)
  250gr. frisch zubereitetes Rindfleisch, mit Spiegelei, gebratenem Bacon und Bratkartoffeln
  


• Homemade Italy-Burger                                  (8,90)
  150gr. frisch zubereitetes Rindfleisch, mit frischem Mozzarella überbacken
  
  und meine Wahl fiel auf den Burger der Woche, der auf der separaten Wochenkarte gelistet war:


• 300 Gramm Onion-Bacon Cheese-Burger       (13,80)
  "Zweimal 150 gr. Homemade Burgerfleisch kommt zusammen mit Röstzwiebel auf den Grill. Unten starten wir dann los mit einer hausgemachten Käsesauce. Darüber dann gebratene Zwiebeln und zweimal fried Bacon. Weiter mit Lollo Bianco Salat, Tomate- und Gurkenscheibe. Dann kommen die beiden Burger-Scheiben. Jede von ihr hat einen Gouda-Cheddar-Cheese Hut auf und unter dem Käsehut verbergen sich Röstzwiebeln". Dazu wählte ich Freeway Wedges anstelle der French Fries.
  
  
  

Mein Chili con Carne wurde recht zeitnah serviert. Ich staunte nicht schlecht, denn für eine kleine Portion hatte ich doch ordentlich was auf dem Teller. Dazu wurden vier Scheiben lauwarmes Baguette gereicht. Leider war das Gericht nicht klassisch mit klein gewürfeltem Rindfleisch, sondern mit Rinderhack zubereitet, war aber dafür hervorragend gewürzt und pikant abgeschmeckt anstatt in Schärfe ertränkt. Garniert war die Masse aus Fleisch, Tomaten, Zwiebelstücken, Maiskörnern und Kidneybohnen mit Schnittlauchröllchen und Taco-Chips und einer grünen Peperoni. Letztere sah zwar dekorativ aus, war aber aus dem Glas, hier hätte man auch eine frische Peperoni verwenden können. Aufgrund der Menge der Portion habe ich die Hälfte an meine Herzdame abgetreten, der es ebenfalls sehr gemundet hat.
 
Die Wartezeit bis zum Hauptgang war mit 30 Minuten nach der Vorspeise gerade noch im Rahmen, der Laden brummte halt und die Servicedamen - ich habe vier plus einen männlichen Kollegen gezählt - waren permanent mit Servieren und Abräumen beschäftigt. Dabei immer freundlich lächelnd, Fragen, ob alles ok ist oder was fehlt - der gelebte Servicegedanke, hierfür vergebe ich gerne 5*
 
Der Italian- und der Roadside-Diner-Burger meiner Eltern wurden geschmacklich sehr gelobt, sie waren positiv überrascht.
 
Die BBQ-Chicken-Potatoe von meinem Schatz war ebenfalls von ordentlicher Menge, das Hähnchenfleisch zart und saftig, und insgesamt sehr harmonisch abgeschmeckt.
 
Meine Wahl mit dem 300 Gramm Onion-Bacon Cheese-Burger habe ich nicht bereut, die verschiedenen Aromen der einzelnen Komponenten ergaben ein leckres Zusammenspiel am Gaumen. Der Bun (das Burgerbrötchen) war nach Ciabatta-Art, mit Zwiebelstückchen im Teig verarbeitet und passte viel besser als ein klassischer Bun zu den Zutaten. Einziger, kleiner Kritikpunkt: Das Fleisch waren ein Tick zu "durch" gebraten, und dadurch nicht mehr ganz so saftig, aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Die Freeway Wedges waren lecker gewürzte und gebratene Kartoffelspalten, die mengenmäßig mehr als ausreichend waren. Außerdem befand sich noch ein kleines Schälchen Coleslaw, amerikanischer Krautsalat, auf dem Teller. Der bestand neben Weißkraut noch aus frisch geraspelten Karotten und war lecker mit einer leicht süßen Vinaigrette abgeschmeckt.

So gesehen hatten wir vier satte Mäuler am Tisch, die alle mehr oder weniger rundum zufrieden waren. Abzüge gibt es wegen dem Nießpulver-Pfefferstreuer, der Chilischote aus dem Glas und dem leicht übergarten Burgerfleisch und somit gebe ich solide 4* für das Essen.
 
Das PLV kann sich ebenfalls sehen lassen, 4 Weine, 2 Weizenbiere, eine kleine Vorspeise, vier große und sättigende Burger zu insgesamt 72,30, das geht absolut in Ordnung und gibt 5*

Fazit: Wer leckere Burger mag und satt werden will ist hier sehr gut aufgehoben!
 

Er war der erste, der einen Stern nach Mainz geholt hat, jetzt ist er der erste, der den Stern freiwillig wieder abgibt:
Frank Buchholz, der seit 2007 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, und bereits vorher 20 Jahre in der Sterneküche unterwegs war, hat keine Lust mehr auf Gourmetkochkunst.
Ende des Jahres schließt er sein Sterne-Restaurant in Gonsenheim.

So berichtet die Mainzer Allgemeine Zeitung und schreibt Einzelheiten:

http://www.allgemeine-zeitung.de/lokales/mainz/nachrichten-mainz/mainz-frank-buchholz-gibt-michelin-stern-ab-und-schliesst-gonsenheimer-restaurant-zum-jahresende_16119429.htm