Region Rhein-Main

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Die neue Foccaceria bietet nicht nur leckere Flammkuchen und gute belegte Fladenbrote, sondern auch Cappuccino an. Einen besonders guten auch noch, mit feinem Aroma und standfestem Schaum. Die Basis dafür kommt von der kleinen privaten Edelrösterei Schmidt aus Dreieich bei Frankfurt. Der Service im klitzekleinen Koobasi ist besonders nett und kennt sich gut aus. Cappuccino 2,80 €, nackt.

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Inzwischen gehört der Cappuccino in der Margarete zur Spitze. Der Kaffee von der Frankfurter Rösterei Wissmüller gefällt durch sein harmonisches Aroma und den dichten lange währenden Milchschaum.  Meist bekommt man dazu ein besonders delikates Backwerk aus der Patisserie. Positiv, dass es immer Zeitungen gibt, auch sonntags. Cappuccino: 3 €, Gebäckstück.

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Das junge „Hopplo“-Duo zieht konsequent und auf hohem Niveau sein Kaffee-Konzept durch. Matthias Hoppenworth und Julian Ploch holen aus jeder Tasse ein Optimum an Qualität heraus, in der eigenen Rösterei an der Friedberger Landstraße schmeckt der Cappuccino/Kaffee/Espresso am besten: Der feinwürzige, leicht schokoladige, milde Brasilianer Fazenda Capoeira, der sanft fruchtige Shilcho aus Äthiopien und der kraftvolle La Divina Providencia aus El Salvador. Solche exzellenten, sortentypischen, ausdrucksvollen, seidigen und überraschend andersartigen Kaffees sind eine Ausnahmeerscheinung. Die Milch für den Cappuccino kommt übrigens vom Weidenhof aus Wächtersbach mit hofeigener Molkerei. Unbedingt auch den kalten (!) Karimikui aus Kenia probieren, der ungewöhnlich fruchtig schmeckt. Cappuccino: 3 – 3,60 €, nackt.

Spezialitätenkaffee aus direktem Import von der Farm, zubereitet an unserer La Marzocco. Delikatessen, Interior & hausgemachte Quiches, Tartes und Kuchen, Laufkundschaft willkommen, Essen & Kaffee auch zum Mitnehmen, Samstags Frühstück, Geschenke zum Verschenken und sich selbst Beglücken, etwas andere Geschenkverpackungen, Geschenkgutscheine, Salonabende für geladene Gäste.
Gelesen : https://www.facebook.com/oheimFrankfurt/info/

Schönes Wohnzimmer-Café mit Spitzenkaffees und einem herausragenden Cappuccino, der perfekt und mit Frischmilch zubereitet wird. Wechselnde Sorten im Ausschank, die Kräfte Hausmarke ist spitze. Neben solidem Barista-Handwerk darf man allerbeste hausgemachte Leckereien erwarten. Rundum klasse, individuell und sympathisch. Cappuccino 3 €, nackt.
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Der Espresso-Store in der Kleinmarkthalle ist für viele Kaffeefreunde besonders gut. Leider kann man dort seine Tasse nur im Stehen genießen, dafür schmeckt sie aber seit 2008 konstant gut. Das liegt an den sachkundigen Mitarbeiterinnen, aber auch an der Kaffeemaschine. Die +4you von Astoria war die erste viergruppige Maschine dieses Bautyps in Deutschland und gilt als der Bugatti unter den Kaffeezubereitern. Mit der neuen Technik, die laut Peter Gerigk Temperaturschwankungen nahezu ausschließt, wird je nach Kaffeesorte die optimale Zubereitungstemperatur garantiert. Für uns wird hier jedenfalls der beste Cappuccino gemacht, an den nur noch der im Espresso-Store an der Hanauer Landstraße herankommt, wo Peter Gerigk ein kleines Stehcafé und einen Fachhandel betreibt, mit Kaffeemaschinen, Zubehör und vielem mehr.
Der Cappuccino im Espresso-Store in der Kleinmarkthalle fällt so aus wie er sein soll: Aromatisch, korrekt temperiert und von einer samtig dichten Milchhaube mit Stand gekrönt. Die Basis ist ein hochkonzentrierter Espresso, der immer mal wieder wechselt, wobei die Qualität stets gleich gut bleibt. Unser Favorit ist Fantini aus Rom, ein kräftiger, ausdrucksvoller und leicht öliger Götterstoff. Peter Gerigk betreibt mit der Frankfurter Kaffeerösterei sogar ein eigenes Label mit verschiedenen hervorragenden Sorten. Außer seinem Geschäft in der Kleinmarkthalle führt er noch ein weiteres kleines an der Hanauer Landstraße, wobei die Zentrale inzwischen in die Max-Holder-Straße nach Nieder-Eschbach umgezogen ist. Cappuccino: 2,90 €, Gebäckstück.

Hinter dem Projekt steht das Gastronomen­paar Milica Trajkovska Scheiber und Matthias Scheiber. Das Gustav ist ihr zweites Restaurant neben dem seit 2013 mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten »Weinsinn«.
 
Küchenchef Jochim Busch und sein Team erkunden Ziele, die auf der kulinarischen Weltkarte noch als exotisch gelten dürften – ausgehend von Spitzenprodukten und natürlichen Zutaten aus dem Frankfurter Umland.

Und seit kurzer Zeit:

Gustavs Geheimwaffe: Hans Horberth, ehemaliger Küchenchef des 2-Sterne-Restaurants 'La Vision‘ in Köln, steht wieder am Pass und unterstützt einmal pro Woche das Team von Jochim Busch im Frankfurter 'Gustav' – großartig!
 
Die Vorgeschichte:
 
04.10.2012: Bei einem Verkehrsunfall auf der Zülpicher Straße ist Sterne-Koch Hans Horberth am Donnerstag verletzt worden. Nach Polizeiangaben erlitt der 42-Jährige dabei eine leichte Kopfverletzung und wurde stationär in einer Klinik aufgenommen. Gegen 11.40 Uhr erfasste eine 36-jährige Autofahrerin den Küchenchef des Restaurants „La Vision“ im Hotel Wasserturm. „Die Frau wollte rückwärts in eine Parklücke und übersah ihn dabei“, so ein Polizeisprecher.
 
02.04.2013: Aber die Unfallfolgen waren leider sehr viel schwerer. In der Zeitung stand dazu. Vor über sieben Monaten wurde Sternekoch Hans Horberths von einem Auto angefahren. Seither führen die Mitarbeiter das Spitzenrestaurant „La Vision“ in Horberths Sinne bis zu dessen Genesung weiter. Hendrik Olfen führt als Souschef die Küche im Spitzenrestaurant „La Vision“, bis sein verunglückter Chef wieder arbeiten kann.
 
27.05.2013:  Und es kam noch schlimmer. Das 2-Sterne-Restaurant La Vision im Kölner Hotel im Wasserturm schließt im Juli seine Pforten. Der Grund: Mangelnde Rendite. - Küchenchef Hans Horberth muss die Nachricht von der Schließung im Krankenbett verkraften. Er erlitt im Oktober vergangenen Jahres einen schweren Unfall und sei nun auf dem Weg der Besserung, heißt es.
 
Dann fand ich keine Informationen mehr im Internet – bis heute die gute Nachricht kam. Hoffentlich kann Hans Horberth wieder die deutsche Küchenlandschaft bereichern.
 
(Daten aus der Kölner Presse Stadtanzeiger, Rundschau - Sternefresser - Homepage Gustav)

Es hat knappe 18 Jahre gedauert bis ich wieder nach Mainz gekommen bin und war gleich wieder verliebt. Die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz vereint jahrtausendealte Kultur und Lebensfreude. Sie ist Sitz des deutschen Weininstitutes und Weinhauptstadt Deutschlands; vor ihren Toren das größte deutsche Weinanbaugebiet Rheinhessen mit zahlreichen im wahrsten Sinne des Worts ausgezeichneten Winzern. Unweit von dem Brauhaus "Zur Sonne" ist der Marktplatz, heute war Markt und gefühlt jeder dritte oder vierte hatte hier ein Weinglas in der Hand. Es wurde gebechert ohne Ende, die Stimmung auf dem Markt kurz vor halb elf war dementsprechend gut. 


Im Vorfeld habe ich mich über einige Kritiken hier bei GG über etwaige Alternativen was das "Happi Happi" angeht informiert und nachdem ich dann etwas enttäuscht nach dem Besuch des Mainzer Doms noch einmal zum Markt gekommen bin, mir 2 Viertel Riesling in den Rachen geschüttet habe, kamen die ersten Hungergefühle auf. 


Letztendlich haben wir uns dann für das Gasthaus "Zur Sonne" entschieden welches hier bei Gastroguide weder bewertet noch gelistet war, den Tipp hatte ich von Tripadvisor, da steht das Restaurant unter den Top 10 auf Platz 5, wobei die Mehrheit dort wegen des angebotenen Stammessens, den ordentlichen Portionen und des sehr guten Preis-Leistungsverhältnisses bei Tripadvisor bewerten.


Am Lokal angekommen stolperte ich erst mal über einen Gedenkstein am Eingang des Lokals, das Restaurant scheint es schon knappe 450 Jahre zu geben, wenn ich daran denke dass viele Städte noch nicht mal 450 Jahre alt sind, ist das schon eine verdammt lange Zeit. Im Sommer kann man wohl auch vor dem Lokal sitzen, wir sahen einige Sitzgelegenheiten. Im Lokal drin kam uns erst mal ein hoher Geräuschpegel entgegen. Viele, auf den zweiten Blick zu viele Gäste waren hier. An einem 8er Tisch saßen insgesamt 10 Gäste, wohl aus drei unterschiedlichen Familien. uns wurde auch gleich , noch 2 freie Plätze an einem großen 12er Tisch angeboten, an dem auch mehrere Familien saßen, wir fühlten uns etwas unwohl. Auf einmal wurde im hinteren Eck an einer Glastrennwand die gut und gerne aus dem 2. Weltkrieg stammen könnte frei, keine 30 Minuten später stieß aber dann Opa, Oma und Enkel noch bei uns dazu, das scheint hier Standard zu sein, uns hat es nicht gestört, im Gegenteil, wir diskutierten am Schluss ein wenig über die Flüchtlinge und deren Problematik.


Wir bekamen die Speisekarten, die machten einen einfachen aber gepflegten Eindruck. Auf der ersten Seite mit Hand geschrieben und einfach schwarz weiß kopiert die Tages/Stamm-Essen, von 5,90-8,90. Hier stieß mir gleich das Bolognese-Schnitzel mit Pommes oder Pasta ins Auge, das hatte ein älterer Herr am Nachbartisch und das sah von weitem sehr sehr gut aus, bei den 8,90 war auch noch ein Salat dabei.


Obwohl das Lokal aus allen Nähten zu platzen schien, hatten die Bedienungen zu jeder Zeit alles im Griff. Keine 2 Minuten vergingen nach der Getränkebestellung bis zum Servieren der Getränke. Hut ab !! Änderungswünsche sind kein Problem, es wird während des Essens nachgefragt ob alles in Ordnung ist. Freundlich, aufmerksam, schnelles servieren der Getränke, ich vergebe knappe 5 Sterne beim Service. Anzumerken, dass die Servicekräfte auf der Homepage zu sehen sind, sie gehören wohl zur "Familie" und könnten auch das ein oder andere Jahr an der Hotelfachschule besucht haben.


Als dann die Bedienung am Nachbartisch ein "Schlemmerschnitzel" servierte, änderte ich in letzter Sekunde meine Wahl des Essens, mir ging ein leicht käsiger-Lauch-Speck Geschmack in die Nase. Ich orderte das Schlemmerschnitzel (9,90), meine Frau das Schnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln (7,50), bei beiden Gerichten war ein Beilagensalat dabei der vorab serviert wurde. Dieser bestand aus frisch geraspelten Karotten, grüner Salat, dazu Gurke und Tomate, er war mit einer Sahne-Essig Sauce erfrischend gut angemacht. Das dazu gereichte Besteck, mit den silbernen Griffen erinnerte mich an meine Oma.


Die beiden Schnitzelgerichte hätte meine Oma auch nicht besser hinbekommen. Man durfte nur kein Gegner von Röstaromen sein, den beide Teller hatten viele davon. Die Schnitzel meiner Frau unterschiedlich braun gebacken, mit leichtem Butter Geschmack. Die Bratkartoffeln aus echten Kartoffeln (Pellkartoffeln), leicht angebrutzelt, es fehlte nur etwas Salz. Meine zwei Schlemmerschnitzel bestanden aus Speck, Vorderschinken, Lauch, weißer Champignonsauce, das ganze wurde mit Goudakäse überbacken. Allerdings waren die beiden Schnitzel so dick, da hätte man auch jeweils 2 aus einem machen können, also hatten wir eigentlich 4 Schnitzel zu essen, dennoch waren sie schön saftig und sehr gut schmeckend. Die weiße Pilz-Käse Sauce hatte es mir angetan, die war ausgezeichnet. Die Pommes waren ordentlich frittiert, hatten eine schöne Bräunung, allerdings fehlte etwas Salz oder ein wenig Pommesgewürz (??)


Fazit:


Im Brauhaus Zur Sonne gibt es kleine "Holzfäller-Portionen", gute Fleisch & Produktqualität. Der Service ist ausgezeichnet, die bestellten Getränke aus dem Hause Paulaner hatten wir keine Minuten nach der Bestellung und das ganze im rustikalen Charme der 60er Jahre. Empfehlung !!

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Mayuko Mukaide und Chihiro Shimamura haben ihre Sake-Bar J´epoca eröffnet. Schön, leicht schräg und sympathisch, was sie aus den einst nur besoffenen Kneipen an dieser Stelle gemacht haben. Es gibt Sake aus der Provinz Ishikawa, aus einer kleinen Brauerei, die sonst nicht in Deutschland zu haben ist. Ein Sparkling Sake soll das Angebot ergänzen. Serviert wird der Reiswein aus modernen Sake-Gläsern, wie man sie so selbst in Japan eher selten erlebt. Zu den Getränken werden einige Happen serviert, aber kein Sushi. Teil des Lokals ist ein Shop, in dem noch etwas mehr aus Japan als Sake zu bekommen ist.

„Der Name J’epoca steht für Epoca – Epoche auf Italienisch, und damit für eine neue und unvergessliche Zeit und Erfahrung“, meinen die beiden Besitzerinnen. Auffällig ist aber auch, dass sich das Lokal Saka und nicht Sake nennt.  Saka-Bar fußt auf dem Wort Sakaba „酒場“, was Lokal auf Japanisch bedeutet, Saka ist das gleiche wie Sake. Also ein Wortspiel mit Sakaba und Saka-Bar. „Wir nennen unsere Bar so, weil wir den Wunsch haben, den Gästen eine gemütliche, aber gleichzeitig unterhaltsame und interessante Zeit zu bieten.“

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Fame ist Lokal, Shop und To-go-Imbiss in einem. Street Food von seiner guten Seite. Wo früher der düster gestaltete Türke Tandure zu Hause war, machen nun helle freundliche Farben gute Laune. Der italienisch verwurzelte Frankfurter Marco Porrello bringt mal nicht Pizza und Pasta an den Main, sondern lecker belegte und frisch gebackenes Ciabatta-Brot. Die Porchetta ist saugut, saftiges Ferkelchen mit knuspriger Kruste. Man kann sie mit Zwiebelmarmelade bekommen oder mit Salsa Verde, beides gut, doch uns schmeckt Porchetta am besten pur, so wie das in Rom und in der Toskana auch üblich ist. Gut auch Pulled Chicken mit gehacktem Spinat, Mozzarella und Salsa Verde. Probiert haben muss man außerdem das Ciabatta mit Rinderhack, Zwiebeln, Paprika, Cheddar und Chili-Tomaten-Creme. An die Vegetarier richtet sich das Sandwich mit gegrillten Champignons, Mixed Pickles, geschmolzenem Provolone-Käse und Salsa Verde (oder Zwiebelmarmelade). „Italian Sandwiches Your Mother Would Serve Herself“ heißt der Slogan von Fame, wobei Marco Porrello gerne textet, denn er kommt nicht aus der Gastronomie, sondern aus der Werbebranche. Deshalb hat er sich auch bei der Taufe etwas gedacht, denn “fame” heißt auf italienisch “Hunger”, während es im Englischen für Ruhm/Berühmtheit steht.

Die Käsmühle besuchten wir im Rahmen unseres monatlichen Stammtisches am 18.07. mit 16 Personen. Ist zwar schon eine Weile her, aber die Rezi dürfte nach wie vor noch aktuell sein. Der  "Dibbegucker"  fand diesen Sommer viel zu schön, um im dunklen Zimmer am PC zu sitzen und zog den Platz im Garten und auf der Terrasse vor.  Deshalb diese und auch die folgenden Rezis etwas zeitversetzt.

"Wirtshaus"  bezeichnet diesen gastronomischen Betrieb eigentlich nur unzureichend. Vielmehr eröffnet sich dem Gast, wenn er das am Stadtrand von Offenbach-Bieber gelegene Terrain erreicht hat, ein Ensemble von Gasträumen, Nebengebäuden, Terrassen und Lauben, sowie einem Biergarten und Kinderspielplatz. Dies alles en detail zu beschreiben, würde den Rahmen einer Rezitation sprengen und selbst die Rezis unseres Freundes hbeermann, zumindest was den Umfang betrifft, in den Schatten stellen. Daher sei an dieser Stelle auf die ausführliche Homepage des Hauses verwiesen.

Service

Wir wurden, begleitet von einer freundlichen jungen Dame und einer Schar Wespen zu unseren reservierten Plätzen, witterungsbedingt auf die überdachte Terrasse geleitet. Sofort bemühten sich mehrere Servicekräfte darum, zunächst unsere Getränkewünsche entgegen zu nehmen. Trotz des sehr gut besuchten Lokals kamen die Getränke umgehend und wurden zum Schutz gegen die schwarz-gelben Plagegeister mit Bierdeckeln abgedeckt. Mit zunehmender Dämmerung erledigte sich das Problem glücklicherweise. Sowohl die Folgeorders als auch die Servierung der bestellten Speisen erfolgten in angemessenem Zeitrahmen und mit Freundlichkeit und auch mal einem lockeren Spruch. Selbst als wir - wieder mal - das Lokal als Letzte kurz nach dem eigentlichen Zapfenstreich verließen, wurden wir freundlich verabschiedet.

Essen & Trinken
Hier gilt das Selbe, wie Eingangs in Sachen Räumlichkeiten erwähnte: um einen ausführlichen Überblick über Speisen und Getränke zu gewinnen, bedient man sich praktischerweise der Homepage. Es sei jedoch erwähnt, daß die Karte neben den allgemein üblichen Speisen und Getränke eine Fülle von ausgefallenen Schmankerln bietet und, nomen est omen, sich eine Extraseite nur dem Handkäs' widmet, der wie vieles Andere auch, im Haus selbst hergestellt wird.

Ich hatte mich für das "Käsmühl-Trio" entschieden: 3 Stck. Handkäs' mit drei verschiedenen Dressings. Da gab es ein Früchtedressing mit u.a.frischen Erdbeeren und Kiwis, einmal mit "Frankfurter grüne Soße" und nicht zuletzt den "Handkäs' mit Musik" ein Dressing aus Essig, Oel und Zwiebeln, wobei hier offensichtlich auch noch ein Schlückchen "Äppelwoi" hinzugefügt wurde. Was es mit der "Musik" auf sich hat, wird dem Uneingeweihten spätestens dann klar, wenn der Verdauungsprozess einsetzt und sich die entsprechenden Gase ihren Weg nach draußen suchen.  :o)
Dazu gab's ein kleines Salatbouquet, Butter und frisches Brot. Das Ganze für € 9,40    Obwohl die Geschichte mit der grünen Soße und den Früchten mal eine neue Erfahrung war, hat mir doch die Standardvariante mit der "Musik" am besten geschmeckt, speziell das etwas abgewandelte Dressing fand ich sehr lecker.

Meine Frau entschied sich für den "Matjes-Stipp", ein Schälchen Matjes-Tatar mit Kartoffeln und ebenfalls einem kleinen Salat für € 10,90   Es hat ihr gut geschmeckt, allerdings fand sie die Portion Matjes sehr übersichtlich. Der Hinweis meinerseits, daß dies ja auch nur als "Stipp" bezeichnet ist, überzeugte sie dann doch, zumal eine Portion Tiramisu zu € 4,40 das nötige Sättigungsgefühl herbeiführte.

Als Getränk hatten wir Apfelwein -Äppler oder Äppelwoi wie der Hesse sagt- in den Ausführungen süß, sauer, und pur zu je € 3,30 / 0,5l

Sauberkeit
Die Sauberkeit entsprach dem Standard, wie man es in einem Freiluftlokal erwartet. Auch die Toiletten, leider nur über Treppen zu erreichen, boten keinen Anlaß zur Kritik.

Fazit
Ein wunderschönes (Ausflugs)-Lokal, das nicht nur im Sommer seinen Reiz hat. Wir haben uns dort alle sehr wohl gefühlt.

Simon Stirnal wird zu Beginn des Jahres 2016 neuer Küchenchef im Hotel Kronenschlösschen.

Der gebürtige Schleswig-Holsteiner absolvierte seine Ausbildung im „Fischereihafen Restaurant Hamburg“ und wurde schon mit 26 Jahren Küchenchef im „Grill“ des Hotels Vier Jahreszeiten in Hamburg. Zuletzt war er drei Jahre lang Küchenchef im Schloss Loersfeld bei Köln und wurde dort von Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Aktuell steht der 32-jährige im Finale des Wettbewerbs „Anuga Koch des Jahres“.

Der Inhaber des Hotels Kronenschlösschen wurde auf Simon Stirnal aufmerksam, als er als Gastkoch beim Gourmet & Wein-Festival, das alljährlich vom Hotel Kronenschlösschen ausgerichtet wird, auftrat.

„Wir freuen uns Simon Stirnal bald als neuen Küchenchef mit an Bord zu haben und danken gleichzeitig Sebastian Lühr, der nun neue Wege gehen wird, für sein Engagement in den letzten Jahren“, so der Inhaber des Kronenschlösschen, Hans B. Ullrich.

Im Frühjahr 2013 legte der damalige Sternekoch Patrik Kimpel nach 20 Jahren im „Kronenschlösschen“ in Eltville-Hattenheim überraschend den Kochlöffel weg und verabschiedete sich nach Deidesheim in die Geschäftsleitung des „Ketschauer Hofs“ (mit Sterne-Restaurant „Freundstück“).

Patron Hans B. Ullrich brauchte schnell einen adäquaten Nachfolger  – und hatte ihn bereits im Haus. Denn Sous Chef Sebastian Lühr war in den vergangenen Jahren bereits weit mehr als Kimpels rechte Hand gewesen.
 
http://www.wiesbadener-kurier.de/lokales/rheingau/eltville/neuer-kuechenchef-im-hattenheimer-hotel-kronenschloesschen_16260159.htm

Allgemein:

In der Festung von Rüsselsheim befindet sich das Cafe in der Festung.

„Festes Haus“ der Grafen von Katzenelnbogen.
Die Grafen von Katzenelnbogen errichteten im Bereich der Festung ein Festes Haus, die Pflasterung verweist auf den bei einer Grabung aufgedeckten Grundriss des Festen Hauses aus dem Jahr 1399 hin. Früher war die Festung eine Jugendherberge und heute sind das Cafe in der Festung, das Stadt –u. Industriemuseum sowie das Stadtarchiv angesiedelt.

Hier werden viele Veranstaltungen  im Jahr durchgeführt, unter anderem ein Teil des Classik Treffen – Rüsselsheim - immer am letzten Sonntag im Juni, Whiskey Messe sowie viele Ausstellungen und Veranstaltungen. Es stehen auch tolle Räume für div. Feiern im Kellergeschoss zur Verfügung – ein tolles Ambiente.

Kaffee u. Kuchen:
Hier gibt es auch von Dienstag – Freitag von 12 – 14 Uhr Mittagstisch, sowie sonntags ein tolles Frühstücksbuffet am Sonntag zu 16,90 €/ Pers.                       (Siehe Homepage).

Die letzten Sonnenstrahlen haben sich noch auf dem bestuhlten Außenbereich des Cafes  gezeigt um hier Platz zu nehmen.  So war es für unseren Kurzen (Enkel  2 J.) nochmal schön, dass er der Oma ihre bestellte Käsesahnetorte zu einem Drittel aufessen Konnte und hat dann bei Opa auch noch genascht.
Wir bestellten bei einer netten jungen Bedienung unsern Kaffee – Tasse zu je 1,90€ sowie ein Stück Käsesahnetorte  zu 2,80€ und ein großes Stück Streuselkuchen zu 2,50€.
Wir wurden schnell mit unseren Bestellungen bedient, der Kuchen und Torte war von guter Qualität, der Kaffee hat uns  auch geschmeckt, die Torte u. der Kuchen dem kurzen ebenso.

Es war ein schöner  Enkel tag mit Abschluss in einem netten Cafe das wir immer wieder gerne besuchen.

In der Lorscher Innenstadt gelegen,direkt am zentralen Marktplatz,sodaß man dem Treiben der Menschen ganz relaxt zuschauen kann - während man das süße Leben und die Sonne genießt.
Außer Kaffee, Eis ,Kuchen,Getränke  bietet das" Elisa" seit einiger Zeit auch Pizzen an.
Wir genossen: Spaghetti Nuss( Nusseis, Krokant, Nüsse, Eierlikör) ein Traum
                         Paradiesbecher( gem. Eis mit frischen Früchten ) O. K.
                         Alaskabecher ( Zitroneneis mit Pfefferminzlikör )  sehr erfrischend,toll
                         Spaghetti Nero ( Schokoeis mit Amarettini und Schokosauce ) ein Muß  für Schokofans
                         Thunfischpizza - knusprig und lecker
dazu Esspresso und Milchkaffee  und netter flotter Service - so einfach kann geniesen sein.

Der regionale Restaurantführer „Rhein-Main geht aus! - 2016“ empfiehlt die 250 besten Restaurants der Region um Frankfurt und gibt jede Menge Tipps für Freizeit und Übernachtungen im Grünen. Und natürlich sind auch wieder ein paar Flops dabei - Besuch auf eigene Gefahr!
 
Wochenlang wurden überall im Rhein-Main-Gebiet wieder Saucen-Konsistenzen erörtert, Fleischqualitäten beurteilt und Geschmackskombinationen analysiert, jetzt ist es vollbracht: Die neue Ausgabe von RHEIN-MAIN GEHT AUS! wurde am Donnerstag in der Genussakademie Medienhaus der Öffentlichkeit vorgestellt und ist wieder ein pralles Heft voller Genuss und einiger Überraschungen geworden.

Am spannendsten war wieder der Wettstreit der Top-Köche.
 
Sämtliche Restaurants wurden anonym und geheim von unabhängigen Testern beurteilt.
 
Der erste Platz in diesem Jahr ging jedoch unstrittig an die Villa Rothschild in Königstein: Hier hat sich Christian Eckhardt inzwischen voll entfaltet und präsentiert eine makellose Feinschmeckerküche, die vor Kreativität sprüht - wenn der junge Koch so weitermacht, wird der dritte Stern nicht lange auf sich warten lassen.
 
http://www.genussmagazin-frankfurt.de/gastro_news/Neues-aus-der-Szene-26/In-eigener-Sache-Jetzt-am-Kiosk-das-neue-RHEIN-MAIN-GEHT-AUS-25489.html

Die Alte Posthalterei ist eine Gaststätte mitten in Bad Orb.

Die Bedienung war überhaupt nicht freundlich.
Als wir dort waren spielte auf dem Marktplatz gebenüber eine Band. Einer der Musiker kam zu uns herüber und setzte sich an unseren Tisch, da ihm eine Saite gerissen war, und er sie reparieren wollte. Sofort kam die Bedienung und teilte ihm mit, wenn er nichts trinken wolle, müsse er den Tisch verlassen. Das fand ich absolut daneben, denn gerade durch die Musik der Band hatte das Lokal an diesem Tag so viele Gäste. Da hätte die Kellnerin ruhig etwas freundlicher sein können. Der Stuhl an unserem Tisch war ohnehin frei, und das Reparieren der Gitarre hat nicht lange gedauert.

Wir haben an diesem Tag nur etwas getrunken. Das Lokal bietet aber auch Essen an.
Wir bestellten einen Kaffee und eine Cola. Als die Bedienung die Getränke brachte war ich etwas erstaunt, als sie eine Cola mit 0,5 l brachte. Das war mir eindeutig zu viel, und sie hatte auch nicht gefragt, ob ich eine große oder kleine Cola will.

Das Ambiente ist okay, aber nichts besonderes. Wir haben draußen gesessen.

Die Sauberkeit war in Ordnung.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis war okay.

Es ist der zweite Abend meiner IAA-Zwingenberg-Woche und ich habe mal wieder Lust auf italienische Küche. Das Puglia, mit dem ich bereits gute Erfahrungen gemacht hatte wäre eine Möglichkeit, aber am Vorabend war mir ein anderes Lokal aufgefallen, dem ich heute einen Besuch abstatten wollte: Das Via Appia.

Das Via Appia liegt direkt im malerischen Ortskern von Zwingenberg in einem Eckhaus. Leichter Kerzenschein dringt nach außen und lockt den müden Wanderer mit der Verheißung von Gemütlichkeit und Wärme. Vor der Türe steht eine Tafel mit Tagesempfehlungen, die ich aber wegen des einsetzenden Regens nur oberflächlich studiere. Ich meine etwas von Pfifferlingen aber auch Pastagerichte gesehen zu haben.

Beim Betreten des Lokals dann der erste kleine Kulturschock. Lockte das Lokal von draußen noch eher ruhig und gemütlich war die Grundlautstärke im Innern schon beträchtlich. Hauptsächlich war das einer größeren Gruppe geschuldet, die sich gerade zum Aufbruch sammelte, dabei jedoch ohne jegliche Anteilnahme am Schicksal anderer Gäste umherwuselten und natürlich genau dort einen kleinen Plausch hielten wohin mich die Bedienung, die mich kurz gequält begrüßte an den Platz leiten wollte.

Aber nach wenigen Minuten war das zum Glück Geschichte. Ich konnte die Karte, die mir die Bedienung im Vorbeigehen auf den Tisch gelegt hatte in Ruhe studieren und mich ein wenig umsehen. Die Gaststube ist eher einfach eingerichtet, die Tische zwar mit den typischen weißen Decken, aber ansonsten eher zurückhaltend eingedeckt. Auch der Rest reisst mich jetzt nicht vom Hocker. OK aber für meinen Geschmack eher einfallslos.

Als nach ein paar Minuten die Bedienung wieder an den Tisch kommt wirkt sie ein wenig entspannter. Sie fragt nach, ob ich schon etwas gefunden hätte. Da ich mich an die Tafel vor der Türe erinnere spreche ich sie darauf an und frage was es denn an Empfehlungen gäbe, im Innern sind diese nämlich nirgends aufgeführt. Sie nennt mir daraufhin 2 Fleischgerichte und ein Pastagericht, an die ich mich leider nicht mehr erinnern kann (vermutlich weil sie mir sehr uninteressant vorkamen).

Die Karte bietet die üblichen Verdächtigen eines kleinen Italieners um die Ecke ohne dass mir irgendwelche bemerkenswerten Punkte aufgefallen wären.

Da die Tagesempfehlungen mich nicht reizten entschied ich mich schließlich für einen kleinen Beilagensalat (3,- €) vorab und anschließend eine Pizza Calzone (8,70 €). Dazu soll es ein Glas Primitivo (ohne nähere Angaben auf der Karte, die aber auch nicht nötig wären – es besteht keine Wiederholungsgefahr – 0,25l 4,- €) und ein kleines Mineralwasser (0,25l 1,50 €) sein.

Wein, Wasser und (wenn ich mich recht entsinne) etwas Brot kamen dann auch recht schnell zu mir an den Tisch.

Nach weiterer recht kurzer Wartezeit war es dann auch soweit dass mir der kleine Beilagensalat serviert wurde. Dieser bestand aus einer Eisberg-Basis, mit Spuren von Radicchio und ein paar weniger Rucola-Blättchen. Dazu Paprikastückchen, Gurke, Tomate und ein paar Karottenraspel, die bereits ein paar bräunlich angetrocknete Stellen aufwiesen. Oben auf den Gurken schien ein wenig Dressing verteilt zu sein, beim tieferen stochern war jedoch alles trocken. Ich war gerade am rumschauen, ob ich etwas Öl und Essig finden könne, da kam die Bedienung vorbei und brachte mit der Bemerkung „Ach so, der Salat ist bei uns nicht angemacht“ eine Menage mit entsprechenden Utensilien (Pfeffermühle erst auf weitere Nachfrage) vorbei.

Auch wenn sich das Problem damit einigermaßen beheben lässt mag ich das gar nicht. Genauso wenig wie ich mir die Pizza selbst belegen will, will ich den Salat selbst anmachen, da kann ich ja gleich zuhause bleiben.

Bei 2/3 des Salates wurde dann auch die Pizza serviert. Mit Salat, Wein, Wasser, Essig-Öl-Menage und Tisch-Deko wurde es da schon recht eng.

Optisch sah die Calzone sehr ansprechend aus. Als Mond geformt auf dem Teller angerichtet, schön goldbraun gebacken mit etwas Käse obenauf. Der Teiganteil am Rand war auch akzeptabel, keine überdicken Teigwülste, die die Pizzatasche zusammen halten.
Dann der erste Bissen und die darauf folgende Frage an mich selbst ob ich eigentlich schon was im Mund habe. Geschmeckt habe ich nix. Naja, zumindest fast nix. Der Schinken hat ein wenig Salz mitgebracht, das musste aber offensichtlich für die gesamte Füllung inklusive Sugo reichen. Der Teig selbst war zwar von der Konsistenz her ganz passabel, aber auch extrem salzarm. Weitere Gewürze schienen ebenso nicht verfügbar gewesen zu sein. Kein Oregano, kein Pfeffer, kein Knoblauch, nix. Da hilft es leider auch nicht, dass die verwendeten Champignons von der frischen Sorte waren und auch in guter Qualität zum Einsatz kamen.
Also wieder mal nachhelfen, was bei einer Calzone jedoch etwas umständliche ist (Teigdeckle ablösen, salzen, Pfeffermühle beim Service ordern, Pfeffer, Teigdecke wieder auflegen). Danach schmeckte die Pizza akzeptabel. Bis zur Klasse „gut“ ist es noch ein sehr weiter Weg.

Beim Abräumen kam dann die übliche Frage, ob es geschmeckt habe, die ich mit Hinweis auf die extreme Salzarmut als „noch OK“ weiter gab. Ob die Info in der Küche ankam weiß ich nicht, weitere Reaktionen gab es nicht.

Auch wenn die Pizza nicht wirklich klein war, zwickte mich noch die Lust nach einem Dessert. Die Bedienung zählte daraufhin ein paar Klassiker auf wobei ich bei den angebotenen Profiteroles aufhorchte. Diese italienische Windbeutel-Variante kann sehr lecker sein. Allerdings kam dann auf Nachfrage meinerseits zum Vorschein, dass es eigentlich nur ein einziges hausgemachtes Dessert gäbe, ein Tiramisu. Alle anderen wären Convenience (zumindest ist man hier ehrlich). Als bestellte ich das Tiramisu (3,50 €), welches mir als ausgesprochen lecker angekündigt wurde).

Serviert wurde das Tiramisu in einem Glas. Zugegeben war es das Beste, was mir an diesem Abend serviert wurde. Dennoch reichte das nicht um es als Highlight zu deklarieren. Das bekommt Lieschen Müller beim ersten Versuch mit Rezept von Chefkoch.de vermutlich mindestens genauso gut hin.
Mir fehlte vor allem die gefühlte Leichtigkeit die, die drolfzigtausend Kalorien dieses Desserts verschleiern. Vielmehr war der Gesamteindruck eher kompakt und buttrig.
Nach kurzer Wartezeit war dann auch das Bezahlen mit ordentlichem Beleg problemlos möglich. Und ich wurde beim Verlassen noch verabschiedet.

Bewertung:

Ambiente:
Ich bin zwar kein Fan von überbordender Deko, hier war aber eher Einfallslosigkeit das Thema. Die Rustikale Fachwerkbasis des Gebäudes hätte hier echt Potenzial, das aber nicht genutzt wird. => 3,5 Sterne

Service:
Die Damen, die hier den Service innehaben sind zweifelsohne sehr freundlich. An vielen Stellen habe ich mich aber doch eher unwohl und eher als geduldet gefühlt. Es passiert alles nur auf Nachfrage und nicht von sich aus (Pfeffermühle, Auskünfte zum Dessert, Tagesangebote, …) => 3 Sterne

Essen:
Mehr als Mittelmaß habe ich hier nicht vorgefunden. Vielleicht bin ich heute etwas streng, aber richtig geschmeckt hat es eigentlich nicht. Es war gerade so OK. => 2,5 Sterne

Sauberkeit:
Auch wenn das Ambiente nicht so prickelnd war, es war alles sauber und gepflegt. Allerdings könnten die Sanitären Anlagen ein kleines Upgrade vertragen. Ich fühlte mich wie in den 80er Jahren in einer Jugendherberge. => 4 Sterne

Preis-Leistungs-Verhältnis:
Ich denke der Preis ist hier das Mittel der Wahl um die Gäste ins Lokal zu bekommen. Calzone unter 9 € und auch die restlichen Preise eher im unteren Bereich. Wäre das Essen ein wenig besser, könnten hier leicht 5 Sterne stehen. So zieht die Leistung nach unten. => 4 Sterne

Fazit:
Hier kann man her, muss es aber nicht. Es gibt zu viele gute Alternativen, die zu Fuß weniger als 3 Minuten entfern sind.

In Frankfurt ist IAA und auch wenn ich eher Zug denn Auto fahre heißt das für mich, dass ich mein Hotel mal wieder im Umland suchen muss. Und so suche ich im malerischen Bergstraßenörtchen Zwingenberg nach einer Möglichkeit zum Abendmahl.

Das Alte Brauhaus, ein hübsches restauriertes Fachwerkgebäude direkt an der Hauptstraße des Ortes soll heute mein Ziel sein. Nachdem ich die Stufen am Eingang bezwungen habe kann man entweder in einen Gastraum zur Linken oder in den Schankraum auf der rechten Seite abbiegen. Ich entscheide mich für letzteren.
Beim Betreten des Schankraums wurde ich von dem jungen Herrn hinter der Theke mit einem Kopfnicken begrüßt. Da nur noch ein Tisch frei war fragte ich kurz ob ich diesen in Beschlag nehmen dürfe was mir durch ein weiteres Nicken bestätigt wurde.

Es sieht hier alles recht neu eingerichtet aus und wenn ich das recht verstanden habe ist der aktuelle Pächter auch erst seit kurzer Zeit hier aktiv. Die Einrichtung ist in unterschiedlichen Holztönen gehalten (helle Tische, etwas dunklere Stühle und Balken) Mit Tischdeko hat man sich eher zurückgehalten, einzig ein Bierkrug mit Besteck und eine Schieferplatte als Untersetzer desselben befinden sich auf dem Tisch.

Der junge Herr hat sich mittlerweile von seinem Platz hinter der Theke aufgemacht, bringt mir die Speisekarte und fragt ob ich schon etwas zu trinken bestellen möchte, aber ich wollte zunächst mal die Karte begutachten. Diese enthält neben ein paar Vesper, Salaten und anderen Kleinigkeiten klassische Wirtshauskost mit lokalem Einschlag wie Schnitzel, Rouladen oder Woi’Hinkelsche (Hähnchen in Weinsoße). Vorspeisen oder Desserts finden sich keine auf der Karte, in einer Vitrine neben der Theke werden jedoch Kuchen präsentiert.

Mich sprach gleich zu Beginn das Brauhausgulasch, im Märzen geschmort mit Spätzle (12,90 €) an.
Dazu sollte es ein alkoholfreies Weizen (Braustübl 0,5l 3,50 €) sein.

Das Bier wurde dann auch recht schnell serviert. Normalerweise würde ich ja zu einem alkoholfreien Weizen keinen gesonderten Kommentar abgeben, aber dieses (aus der Darmstädter Brauerei Braustübl) war für mich ein echter Volltreffer. Leider gibt es selbiges nur im lokalen Umfeld.

Da die meisten der anwesenden Gäste mit dem Essen schon fertig waren, bzw. gerade ihr Essen bekamen, hielt sich auch für mich die Wartezeit trotz Vollbesetzung der Räumlichkeiten in Grenzen.
Der Teller mit dem Gulasch wurde mir einem „guten Appetit“ serviert und auf das Besteck im Bierkrug verwiesen.

Was sich nun vor mir auf dem Teller befand weckte erfreute und verärgerte mich gleichermaßen. Gulasch und das dazu mitgelieferte Gemüse sahen wunderbar aus, dufteten herrlich und waren nett arrangiert. Auch dass die Spätzle in einer eigenen Schüssel serviert wurden finde ich ja sehr gut. Dass diese Schüssel aber mitten in der Soße auf dem Teller platziert wurde ist aus meiner Sicht ein absolutes NoGo. Da wären mit die Spätzle direkt auf dem Teller doch noch lieber gewesen.

Das Gulasch an sich bestand aus reichlich mageren Rindfleischstücken, die schön durchgeschmort waren. Die Soße war schön kräftig und sämig und hatte eine leicht süßliche Note vom Märzen. Verschiedenen Gewürznoten wie Wacholder rundeten das Ganze sehr schön ab. Das mit dazu bzw. darüber gereichte Gemüse war noch recht bissfest gegart und anschließend leicht glasiert. Ungewöhnlich aber letztlich doch passend waren die als Gemüse zubereiteten Radieschen.

Haben mich die Spätzle schon durch die Art wie sie serviert wurden geärgert, setzten Form und Zubereitung noch eins drauf. Auf den ersten Blick waren diese – ich sag mal – Nudeln  eher mit Spaghetti zu vergleichen denn mit Spätzle (mein Schwabenherz blutete heftig). Sie waren lang, dünn und auch recht weich. Offensichtlich waren sie hausgemacht (in dieser Form gibt es das nicht als Convenience) und der Teig war vermutlich viel zu flüssig als er durch die Presse gelaufen ist (drücken musste man hier vermutlich nicht viel). Obendrein waren sie in einer ordentlichen Portion Öl gebadet, das hinterher als mittlerer See in der Schüssel schwamm. In Butter schwenken hätte ich als Schwabe ja noch durchgehen lassen, mit Öl überschütten wie die Nudel in der Großküche, geht gar nicht.

Als die Bedienung abräumt und mich fragt, ob ich zufrieden sie, habe ich sie auf den Ölsee hingewiesen. Sie schaute in die Schüssel, meinte „OK, ich seh`s“ und wollte es in der Küche weiter geben. Ich hoffe für die Sonnenblumenölreserven dieser Erde, dass die Küche sich dessen annimmt.

Ich spülte das Ganze noch mit einem weiteren Weizen runter, bezahlte problemlos mit ordentlichem Beleg und machte mich leider unverabschiedet auf den Weg ins Hotel.

Bewertung:

Ambiente:
Das Lokal hält was es verspricht. Die Fachwerkatmosphäre ist recht gemütlich, ohne dabei angestaubt zu wirken. => 4 Sterne

Service:
Die beiden Servicekräfte agierten recht unterschiedlich. Im Gegensatz zu der jungen Dame, die ihre Sache wirklich gut machte und dabei noch gute Stimmung verbreitete war ihr junger Kollege sehr unsicher. Eine Verabschiedung wäre noch schön gewesen aber alles in Allem war ich für diese Kategorie Restaurant zufrieden => 3,5 Sterne

Essen:
Ein wirklich gutes Gulasch, das ich so nicht erwartet hätte. Die Spätzle verhindern hier allerdings besseres. => 3,5 Sterne

Sauberkeit:
Es war wirklich alles (einschließlich der Sanitäranlagen) top gepflegt. => 5 Sterne

Preis-Leistungs-Verhältnis:
Mittlerweile scheint mir der Unterschied zwischen Restaurants im städtischen Umfeld und denen auf dem Land zu verschwimmen. Ich empfand es hier weder als zu teuer noch als ein besonderes Schnäppchen. Aber auch bei gleichen priesen wäre es mir in Frankfurt ähnlich gegangen. Letztendlich war ich zufrieden. => 4 Sterne

Fazit:
Der Besuch reiht sich nahtlos ein in eine meine bisherigen Erfahrungen in Zwingenberg. Bislang hatte ich 2 Versuche und 2 mal hatte ich Glück mit meiner Wahl. Und auch bei diesem dritten Versuch kann ich für mich bestätigen, dass ich auch dieses Lokal wieder besuchen würde. Spätzle bestelle ich hier allerdings nicht mehr.

Allgemein:

Auf dem nach Hause weg von Miltenberg  quer durch den Odenwald über  Laudenbach, Lützelbach, Breuberg, Höchst , Darmstadt  sind wir dann in Groß Gerau im Madrid  angekommen. Wir kennen das Lokal  unter diesem Namen  noch in Rüsselsheim – Königstädten, wo es von 1980 an bis 1996 in einem kleinen Einkaufszentrum angesiedelt war. In Groß Gerau haben wir es  dann nur noch ca. 2 Mal aufgesucht und dann irgendwie aus den Augen verloren. Aber gestern hatte ich mich auf dem Heimweg  mal wieder daran erinnert und die Frau war mit dem Madrid auch einverstanden.
Hier geht es mittlerweile in die dritte Generation, der Opa steht in der Küche und kocht, die Oma ist hinter dem Tresen, der Sohn und dessen Tochter  an diesem Abend im Service.
Hier wurden auch die Tischdecken fachgerecht aus und neue wieder eingedeckt. 

Ambiente
Das Lokal ist mit Fachwerksbalken als Abtrennung und an den Wänden ausgestattet  und rustikal eingerichtet, die Tische waren alle mit weisen Stofftischdecken und einem normalen Besteck sowie ein einem kleinen Teller mit Messer sowie Papierservietten eingedeckt. Eine kleine Blumenvase mit Plastikblumen stand  auf jedem Tisch.  Da würde die Vase mit einer  frischen Blume sehr viel frischer aussehen.

Service:
Im Eingangsbereich hatten wir eine junge Dame – Servicekraft  angesprochen und  hatten uns erkundigt ob noch Plätze frei wären oder ob alles Reserviert sei. Sie bat uns einen Moment zu warten und würde uns einen Tisch neu eindecken. Danach holte Sie uns ab und brachte uns an den Tisch.
Wir wurden von der Jungen Dame – Enkelin an diesem Abend bedient, der Vater hat auch mal ausgeholfen und etwas gebracht. Aber die junge Dame hatte an diesem Abend ganz gut zu tun und man merkt, dass Sie ihr Handwerk – Service beherrscht.  Sie war sehr freundlich und fachlich konnte gleich auch die Frage  zu einer Speise auf der Karte beantworten.

Essen – Getränke:
Wir hatten uns für einen Tinto Verano (Rotwein mit Limonade und Eis) 0,2l zu 3,80€ und einen  offenen spanischen Rotwein 0,2l zu 3,50€ entschieden.
Als Vorspeise gab es für mich die Garnelen in Knoblauch die Sardellen gebacken für die Frau
Als Hauptspeise hatten wir uns jeweils  für  eine Fischplatte mit gegrillten Filets entschieden.  
Vom Haus gab es  eine Schale mit Knobicreme (selbst gemacht) und Scheiben vom Stangenweißbrot.
Nach angenehmer Zeit kamen dann unsere Vorspeisen die uns jeweils gut geschmeckt hatten, die Sardellen hätten für mich etwas krosser ausgebacken sein können – durfte auch davon noch naschen. Meine Garnelen in der Knobisoße waren gut gebraten und mit der Soße sehr schmackhaft, das Weißbrot hat zum Aufsaugen der Soße   herhalten müssen.
Unsere  Fischplatten waren ausreichend und die drei verschiedenen Fische hatten uns mit den Kartoffeln und dem Beilagen Salat gut geschmeckt.  Nach meiner Meinung hätte der Fisch noch etwas bräune gebrauchen können.
 
Alles in allem waren wir mit unserem Besuch im Madrid sehr zufrieden und hoffentlich bald wieder einkehren.

Allgemein:
Bei diesem Wetter musste mal das Cabrio wieder herhalten, über die BAB von Rü. nach Richtung Miltenberg. Es war alles ohne Stau  zu bewältigen, da die meisten ja in Frankfurt auf der großen Einheitsfeier (25 Jahre Wiedervereinigung)  waren. Ein Bezahl  - Parkplatz wurde auch gleich unter der Brücke gefunden.  Ja, wie schon so oft waren wir  schon lange nicht mehr hier, die Geschäfte hatten auch zu, also ging es auch recht zügig zum nächsten Cafe. Hier hatten wir Glück das an dem kleinen Eiscafé noch 2 Plätze im Eingangsbereich frei waren. Hier wirbelten so ca. 7 freundliche  junge  Frauen mit einem Lächeln durch das Cafe und eine hatte uns zeitnah  nach unseren Wünschen gefragt.  Da die Karte an einem Aufsteller vorhanden war, konnten wir uns  unseren Kaffee, Cappuccino, Bienenstich und den warmen Apfelstrudel mit Eis u. Sahne schon aussuchen und  gleich zur Aufnahme weitergeben. Die Aufnahme unserer Bestellung erfolgte über die neuen Kommunikationsmittel wie Smartphone oder so?

Kaffee - Kuchen .
Ich hatte mir ein Kännchen Kaffee zu 2,90€  sowie einen Kuchen – Bienenstich  zu 3,30€ bestellt, für die Frau gab es einen Cappuccino zu 2,60€ und einen Apfelstrudel mit Sahne und Eis zu  4,50€.
Uns hat alles geschmeckt, der Apfelstrudel  mit Eis und Sahne war lecker sowie der Bienenstich sehr frisch  aber ohne einen sichtbaren und geschmacklichen Vanilleanteil.  
 
Wir würden dieses Cafe beim nächsten Mal wieder besuchen da es auch einen recht sauberen Eindruck auf uns machte.
 
Toilettenanlage wurde von uns nicht besucht und somit kann hierüber auch keine Bewertung erfolgen.

Besucht am 01.10.2015

Allgemein:
Man hält sich fast jeden Wochentag  hier in dem kleinen Einkaufszentrum auf, aber wir haben  schon ewige Zeit nicht mehr bei Mimmo reingeschaut. Nun wurde es aber Zeit sich mal wieder um die Ecke zu bewegen um bei Mimmo mal  reinzuschauen.
Da wir relativ früh in dem Lokal waren, hatten wir uns  von den noch freien und nicht Reservierten Tische  einen aussuchen können. Aber das änderte sich ganz schnell und alle Tische waren belegt. Im Sommerbetrieb stehen im Innenbereich 10 sowie 4 Tische  im überdachten Außenbereich zur Verfügung.
Die Tische waren mit weinroten Tischdecken sowie einer Weisen Damast Tischdecke  eingedeckt, eine kleine Blumenvase mit frischen Rosen stand auch auf dem Tisch. Die Bestecke waren von normaler Qualität und es lagen Papierservietten auf dem Tisch. Aber es sind auch noch Fischernetze an der Decke mit viel unnützem verstaubtem Plastikkram – das braucht kein Mensch.
Bedienung:
Wir hatten eine sehr nette Bedienung die aber an diesem Abend mit all den Gästen – Motorradstammtisch  - und alle Tische belegt leicht überfordert war. An unserem Tisch wurde ein verkehrtes Essen geliefert, aber zum Glück durch das Fotografieren noch nicht angerührt – sie hatte es aber dann gleich bemerkt und nahm das Essen wieder zurück. Ja, die junge Frau nimmt auf, macht den Bon, schenkt die Gläser ein trägt das Essen auf und ist dadurch leider nicht so präsent um auch mal nachzufragen ob alles Ok ist. Schade eigentlich – denn das Essen schmeckte lecker. Hätte mir auch gerne zu meinem Essen noch ein paar zusätzliche Rosmarinkartoffel bestellt aber die junge Frau war hier mit anderen Dingen beschäftigt.
Essen – Getränke:
Die Speise – u. Getränkekarte wurde uns recht flott ausgehändigt und gleich nach den Getränken gefragt, ja hatte mir aber erst mal die Karte angeschaut und dann mein Getränk bestellt. Meine Frau hatte sich gleich für ihr Cola Bier 0,4l zu 2,70€ entschieden. Hatte mich für einen offenen  Montepulciano 0,25l zu 3,50€ entschieden.
Zum Essen hatte ich mir eine Minestrone zu 4 € als Vorspeise und von der Tafel an der Wand die Leber mit Feigen in einer Rotweinjus zu 14,50€ als Hauptspeise bestellt. Meine Frau hatte Rigatoni Boscaiola – mit frischen Pilzen, Tomaten  und gekochtem Schinken bestellt, zum Dessert gab es für Sie ein Hausgemachtes Tiramisu.
Die Minestrone war geschmacklich mit dem Bissfesten Gemüse sehr Lecker – der Teller aber bis er an den Tisch kam  - hat die Suppe einige Umrundungen über den Tellerrand gemacht – Optisch nicht schön.  Die Leber mit den Feigen und der Soße hat mir mit dem Bissfesten Gemüse und den Rosmarinkartoffel sehr gut geschmeckt – leider waren es nur 3 Spalten – hätte mir für die gute Soße ein paar mehr gewünscht. Meiner Frau haben ihre Rigatoni Boscaiola sehr gut geschmeckt und war mit ihrem Dessert auch rundum zufrieden.
Für die Unzulänglichkeiten hat sich die  Bedienung mit einem guten Grappa entschuldigt.
Wir sind sicher, der nächste Besuch bei Mimmo wird nicht so lange auf sich warten lassen.

Ich weiß nicht ob es anderen ähnlich geht, aber ich komme, je nachdem in welchem Hotel ich mal wieder untergebracht bin, auf meinem morgendlichen und abendlichen Arbeitswegen regelmäßig an Lokalen vorbei, die ich aus welchen Gründen auch immer in eine völlig falsche Schublade einsortiere.

Das Embassy war so ein Fall. Innerlich hatte ich das Lokal als eine Art moderne Kneipe abgestempelt, in der müde Banker ihren Feierabend-Cocktail schlürfen. Möglicherweise wurde das durch die vor dem Lokal aufgebauten Stehtische verstärkt, an denen abends eben immer junge Menschen stehen, die zwar ein Getränk bei sich hatten, aber niemals etwas zu essen. Und so wäre ich nie auf die Idee gekommen hier nach etwas Essbaren zu suchen, hätte mir nicht jemand im Hotel einen Tipp gegeben.

So versuchte ich mein Glück und ich kann es ja schon vorweg nehmen, wurde nicht enttäuscht.
Nachdem ich mich also durch die Stehtische vor dem Eingang geschlängelt hatte, fand ich im Innern eine recht modernes Ambiente in dunklem Holz vor. Am Eingang gibt es auch innen noch ein paar Stehtische, weiter nach hinten reihen sich dann Tisch an Tisch und es wird leider etwas eng. Ein intimer Plausch ist da eher schwierig, die Tischnachbarn sind einem teilweise näher als das Gegenüber am eigenen Tisch.

Nachdem ich ein paar Schritte ins Restaurant hineingegangen bin, werde ich von einer jungen Dame freundlich begrüßt und mir wird ein kleiner 2er Tisch angeboten, der zwar etwas ungünstig am Gang liegt, dafür aber keine zu nahen Tischnachbarn hat. Der Tisch ist gedeckt mit weißem Tischläufer, Besteck, diversen Streuern und einem „hübschen“ Plastikorchideechen.

Die Karte wird mir schnell überreicht und ich werde gefragt, was ich gerne trinken wolle. Ich wollte aber erstmal warten und sehen was die Karte so bietet.

Die Karte beinhaltet Pasta, Pizza, verschiedene Schnitzel, Burger und andere Fleischgerichte, alles in allem eine italienisch angehauchte bunte Mischung, die mir eigentlich sonst eher suspekt ist.
Die Essen, die ich währen dich die Karte studierte die Küche verließen sahen aber zumindest optisch schon mal ganz passabel aus.

Ich hatte heute Hunger auf Fleisch und da kam mir das angebotene Cordon Blue mit Pommes Frites und Salat (12,90 €) gerade recht. Den Salat so gab ich der Bedienung weiter wollte ich bitte vorab haben. Dazu sollte es ein alkoholfreies Weizen (0,5l 3,90 €) sein.

Das Bier wurde mir sehr schnell und gut gekühlt an den Tisch gebracht und nach praktisch einem weiteren Wimpernschlag war auch schon der Salat, ein Körbchen mit Brot sowie eine Kugel Quark/Frischkäsecreme mit Rosa (Pfeffer-)Beeren (vermutlich eigentlich das Amuse, das vor dem Essen gereicht werden sollte) da. Huh, das ging mir alles ein wenig schnell (aber es sollte noch schneller werden). Aber ich hatte Hunger und da war mir eine verkürzte Wartezeit eigentlich ganz lieb.

Aber kaum hatte ich ein Bild gemacht, den Salat etwas näher unter die Lupe genommen und ein paar Gäbelchen davon gegessen kam auch schon das Cordon Bleu an den Tisch. Auf meine Anmerkung dass ich ja noch extra gesagt hatte, dass ich den Salat gerne vorweg essen würde, meinte die Bedienung mit einem Lächeln „ja, die Küche war heute etwas schneller“. Von solch scharfsinniger Erkenntnis geplättet erwiderte ich nichts mehr sondern schob den Salat beiseite um Platz für den weiteren Teller zu machen.

Der Salat bestand aus vielerlei bunten Blattsalaten, Tomate, Gurke, Karottenraspeln und einem Blättchen Chicorée. Insgesamt schien alles recht frisch zu sein und auch wenn der Salat so vermutlich bereits fertig auf Kundschaft gewartet hat waren auch die oberen die Blätter kaum erschlafft.
Das Dressing war, so vermute ich hausgemacht und hat mir sehr gut geschmeckt, eine gute Mischung aus Säure und Süße mit leichter Senfnote.
Brot und Frischkäsecreme bedürfen keinerlei besonderer Beachtung, weder nach oben noch nach unten.

Das Cordon Blue sah zunächst recht übersichtlich aus, hat letztendlich aber ganz gut gesättigt. Auch wenn es vermutlich aus der Fritteuse kam, war die Panierung recht gut gelungen und hatte keinerlei Fehlaromen vom Frittier-Fett. Das Fleisch war gleichmäßig dünn geschnitten und schön zart. Die Füllung klassisch aber mit einem sehr großen Käseanteil, der vielleicht ein wenig besser geschmolzen hätte sein können.

Die Pommes waren gute TK-Ware, optimal frittiert mit nichts dran auszusetzen.

Alles zusammen durchaus ein guter Abendimbiss.

Zum Schluss gab es dann noch einen recht guten Espresso (2,10 €) und auch der Bezahlvorgang war unkompliziert und mit ordentlichem Beleg.

Kurz erwähnen will ich den 300g Cheeseburger den ich bei einem Folgebesuch (leider ohne Foto) bestellte. Dieser war zwar preislich mit 14,90 € (ohne weitere beilagen wie Pommes oder Salat) aber auch geschmacklich im oberen Bereich angesiedelt.
 
Bewertung:

Ambiente:
Eigentlich eine ganz nette Location, sowohl zum einfach was Trinken nach Feierabend, als auch um ‚ne Kleinigkeit zu Essen. Die enge Betischung und Bestuhlung und auch das teilweise sehr magere Licht lassen mich aber ein wenig abziehen. => 3 Sterne

Service:
Die junge Dame, die mich bedient hat war wirklich sehr freundlich und bemüht. Eigentlich wären das gerne 4 Sterne gewesen, aber das gleichzeitige Servieren von Salat und Hauptspeise obwohl ich extra nochmal darauf hingewiesen hatte, lassen mich einen halben Stern abziehen => 3,5 Sterne

Essen:
Besser als ich es erwartet hätte. Guter Salat, gutes Cordon Bleu und auch der bei einem Wiederholungsbesuch verspeiste Burger waren weit mehr als nur OK. => 4 Sterne

Sauberkeit:
Was ich gesehen habe war absolut in Ordnung. Die Toiletten habe ich nicht besucht. => 4 Sterne

Preis-Leistungs-Verhältnis:
In Anbetracht der Tatsache, dass wir in Frankfurt sind, sind die Preise durchaus passend. Zwar findet man das Bier auch mal ein paar Cent günstiger, das Cordon Blue inklusive Salat war aber für die hiesigen Verhältnisse fast schon ein Schnäppchen. => 4 Sterne

Fazit:
Mir hat es gut gefallen und wie erwähnt habe ich ja auch schon einen Zweitbesuch folgen lassen. Tendenziell war dabei alles genauso gut oder sogar besser (Bedienung).
Als Stammlokal wäre es mir ein wenig zu kühl und zu eng, auf ein Bierchen und einen Burger oder ein Schnitzelchen nach der Arbeit komm ich gerne wieder rein.

Drei Tage Stadtfest in Wiesbaden, und wir hin am verkaufsoffenen Sonntag.  Und wie fast immer, wenn wir in Wiesbaden shoppen gehen, wird im Café Maldaner eingekehrt. Da in der Fußgängerzone gelegen, parkt man am besten in einem der umliegenden Parkhäuser. Das Maldaner ist seit 1859 in Wiesbaden und als das 1. Original Wiener Kaffehaus Deutschlands eine Institution.
Schon beim Betreten durch die Drehtür nimmt einem der Charme dieses Cafés ein. Da wir nicht reserviert hatten, ergatterten wir mit Glück noch einen freien Tisch für zwei im hinteren Teil des Cafés. Sofort eilte ein männlicher Servicemitarbeiter (sagt man eigentlich heutzutage noch Kellner?) herbei, wischte den Tisch sauber und beseitigte die liegen gelassene Zeitung unseres Vorgängers. Die Frage nach unserem Getränkewunsch wurde mit "Zwei Cola" beantwortet, bevor wir uns der Speisenkarte widmeten.
 
Das Angebot umfasst neben diversen Kaffee- und Teesorten, Kuchen und Torten auch Palatschinken, Kaiserschmarrn, hausgemachte Waffeln, Wiener Apfelstrudel, verschiedene Frühstücksvarianten, als auch Suppen, Salate, Burger, Schnitzel, Flammkuchen und weitere Leckereien als Empfehlung des Küchenchefs.
 
Diesmal war uns nicht nach Kaffee und Kuchen, um 12 Uhr durfte es eher etwas herzhaftes sein. So wählte meine Herzdame einen Hamburger mit Pommes und ich ein Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat.
Während der Wartezeit auf Speisen und Getränke kann man wunderbar die Atmosphäre des Cafés auf sich wirken lassen, und auch nach dem x-ten Besuch ist die für mich immer noch beeindruckend. Für´s Ambiete eindeutige 5*.
 
Auffallend war auch, wie die Servicekräfte - ich zählte 5 - den Laden im Griff haben und dabei immer freundlich auftreten. Das unterscheidet dann die ungelernten Aushilfen von den wirklich "Berufenen", zu denen sich auch der für uns zuständige Servicemitarbeiter zählen durfte. Freundlich, flink, kompetent und mit einer Prise Humor gewürzt verrichtete er seine Dienste - 5* ist das allemal für den Service wert.
 
Nach angemessener Wartezeit wurden unsere Speisen serviert, Madames Hamburger mit Steakhouse-Fries und mit Ketchup im separaten Schälchen, und meine zwei Schnitzel, die rechts und links neben dem mittig platzierten Kartoffelsalat lagen.
Die Schnitzel waren leicht wellig in der Panierung und im Fleisch noch saftig. Eine Grundwürze hatten sie ebenfalls, sodass mit dem Saft der Zitronenscheibe ein ordentliches Geschmackserlebnis zu Stande kam. Der Kartoffelsalat war zwar nicht aus dem Convenience-Eimer, dafür aber mit viel zu viel - und nicht mal ausgelassenen - Speckwürfelchen versehen. Das zu bestellen war einerseits mein Fehler, ich hatte den Speck schlicht "überlesen", andererseits stimmte für mein Gusto die Balance zwischen Speck und Kartoffelsalat hier nicht mehr. Weniger Speck wäre geschmacklich eindeutig mehr gewesen, sonst kann man auch gleich "Specksalat mit Kartoffeln" anbieten. Also habe ich ca. 75% der "Malware" aussortiert und am Tellerrand drappiert. Der Salat ohne oder mit nur wenig Speck im Mund war gut abgeschmeckt, für ein Kaffeehaus geschmacklich solides Mittelfeld.
Der Burger meiner Herzdame mit Salatblatt, Tomate, Zwiebel, Bacon und Gurke hat ebenfalls geschmeckt. Das Fleisch war frisch zubereitet, leider einen Tick zu trocken gebraten und die Zutaten lagen zwischen zwei Ciabatta-Brötchenhälften, die Steakhouse-Fries waren knusprig ohne im Fett ertränkt worden zu sein. Für das Essen kann ich guten Gewissens noch 3,5* vergeben, für ein Café eine für mich ordentliche Leistung.
 
Das PLV geht auch in Ordnung für Wiesbadener Verhältnisse:
·        Cola 0,2l                                 - 2,50
·        Hamburger                              - 8,90
·        Schnitzel m. Kartoffelsalat        - 9,90
 
Da habe ich keine Probleme, 4* zu vergeben.
 
An der Sauberkeit gab es auch keine Beanstandung, auch die Toiletten im 1. Stock konnten sich sehen lassen - 4*.
 
Fazit: Das Maldaner ist auf jeden Fall (mindestens) einen Besuch wert!

Hatten heute mal einen kleinen Einkaufsbummel bei Sägemüllers gemacht.

 
Da bleibt es gar nicht aus, das man um die Nachmittagszeit auch Hunger auf ein Stück Kuchen bekommt.
Das Große Restaurant befindet sich in der obersten Etage des Möbelhauses. Hier kann man Preiswert, Essen. Es gibt bis 11 Uhr Diverse Frühstücksangebote, danach sind immer günstige Angebote für ein Mittags oder Abendessen vorhanden.
Wir haben bis jetzt immer etwas gefunden, das uns auch geschmeckt hat.
Heute gab es für uns je einen Kaffee zu 1,50€ sowie einen Käse – Kirschkuchen (zu 2,50€)  für die Frau und ich hatte einen Bienenstich (zu 2,80) der aber gegenüber früheren Besuchen vom Boden  und  Deckel sehr trocken war. Aber die Creme mit Vanille und die Mandelsplitter auf dem Deckel waren wieder sehr gut. Meine Frau war mit ihrem Käse – Kirschkuchen und dem Kaffee rundum zufrieden.
Das Personal ist bei all unseren Besuchen  immer  nett und freundlich gewesen.
 
Jetzt konnte es nach der Stärkung mit dem Bummel durch das Möbelhaus weitergehen.

Allgemein
 
Es jährte sich zum 64sten Male der Tag meiner Entbindung. Es sollte nur im kleinen Kreis meiner Familie gefeiert werden, das heißt außer mir noch Ehefrau, meine beiden Töchter mit ihren Männern sowie meine beiden Enkel. Ich bat im Vorfeld meinen Kleinostheimer Schwiegersohn, für uns einen Tisch ab 18 Uhr beim Enzo zu reservieren. Schließlich sind sie dort so etwas wie Stammgäste. Meine Frau und ich sind eigentlich nur sporadisch dort zu Gast. Aber es hat uns immer geschmeckt und so wollten wir an diesem Tage endlich mal wieder hin.
 
Das Ristorante liegt inmitten einer kurzen Einkaufsmeile, die der Hauptanziehungspunkt der Kleinostheimer Goethestraße ist. Parkplätze gibt es ausreichend in unmittelbarer Umgebung. In die nicht allzu großen Gasträume gelangt man über ein paar Treppenstufen, aber auch über abgeschrägte Rampen barrierefrei, da sich vor den Geschäften oder Restaurants eine Art Galerie für Fußgänger befindet, auf der die Restaurants im Sommer auch ein paar Tische rausstellen.

 
 
Service
 
Der Padrone begrüßte uns alle höchstpersönlich und sehr freundlich mit Handschlag. Da an diesem Tag nicht allzu großer Betrieb herrschte ergaben sich immer wieder interessante Gespräche mit ihm. Nachfragen nach gewissen Gerichten wurden gerne beantwortet und Empfehlungen ausgesprochen. Wie es sich gehört wurde Getränkenachschub aufmerksam nachgefragt. Dasselbe gilt für Nachfragen, ob alles in Ordnung sei, ob es geschmeckt hat usw.
 
Auf meine Belobigung für den erstklassigen Espresso, der von mir ihm gegenüber auf Platz 1 der Espressi, die ich in diesem Jahr schon getrunken habe, gesetzt wurde, erklärte er mir ausführlich, welche Bohnen er benutzt, wie er sein Mahlwerk pflegt und den Jahreszeiten entsprechend einstellt. Es war interessant, die Details, so ich sie mir gemerkt habe, werde ich hier aber jetzt nicht erläutern.
 
 
Essen
 
In der gebundenen Speisekarte finden sich die üblichen italienischen Klassiker. Einige spezielle Empfehlungen, wie z. B. hausgemachte Nudeln, wurden auf einem zusätzlichen DIN-A4-Blatt offeriert.
 
Auf den Tischen befand sich ein kleiner Aufsteller mit dem Hinweis: Heute frische Muscheln. Ein großer Teller (10,- €) wurde von mir als Vorspeise für alle geordert, die ich mir deshalb mit denjenigen, die auch Muscheln essen, teilte. Dafür verteilte der Padrone noch für jeden einen kleinen Teller, auf den man sich dann seinen Anteil aus dem großen Teller legte. Wir entschieden uns einmütig für die Version in Weißwein-Sauce. Dazu gab es noch einen Brotkorb mit frischen Baguette-Scheiben.
 
Ein schöner appetitmachender Auftakt. Gleichzeitig bekam unsere Kleine ihr „Stammessen“ serviert. Spaghetti blanco, das heißt, nur in Wasser gekocht mit nix dran, keine Sauce, keine Butter und erst recht keine Kräuter. So schmeckt‘s ihr halt.
 
Aus der DIN-A-4-Seite entschiede ich mich, nach Rücksprache mit dem Enzo, für hausgemachte Nudeln alla mamma (9.- €), deren Name mir leider nicht mehr präsent ist (auf der Rechnung stand nur Nudeln) und die ich auch nicht ergoogeln konnte. Gefüllt mit Südtiroler Speck, von dem auch einges außerhalb der Nudeln auf dem Teller lag (Foto). Die Nudeln noch leicht in Butter geschwenkt. Ich machte mir noch selber etwas geriebenen Parmesan drauf. Eine gute Wahl, es war mal was Neues für mich, sehr pikant und schmackhaft.
 
Meine Gattin und ein Schwiegersohn bestellten das Cordon bleu al Funghi vom Schwein mit Rosmarinkartoffeln bzw. Pommes (10,80 €). Die frischen Champignons befanden sich kleingeschnitten und gut gebraten in der prima abgeschmeckten Sahnesauce. Das Fleisch zart, wie üblich mit Schinken und Käse gefüllt. In der Pfanne zubereitet. Kein Foto. Madame möchte das nicht.
Mein 17-jähriger Enkel war begeistert von seinem Argentinischen Rumpsteak (17,50 €). Ca. 250 g, der gewünschte Gargrad voll getroffen, beim Schneiden gelange noch ein klein bisschen Blut auf den Teller, superzart. Dazu Pommes und hausgemachte Kräuterbutter. Leider auch hier kein Foto.
 
Zweimal Saltimbocca alla Romana vom Kalb (Foto). Das war nicht nur geschmacklich sehr gut, sondern auch mit 10,50 € der Preishammer schlechthin. Töchterchen und Mann waren sehr zufrieden.
 
Zu allen Fleischgerichten gab es vorab einen Salat. Hier überwogen eindeutig die Blätter, ein kleines Tomatenviertel sorgte für den Farbtupfer. Beim Dressing überwog die Essignote. Den meisten gefiel der süß-sauer Geschmack. Meine Frau orderte die Olivenölflasche und milderte den Essiggeschmack damit ab.
 
Bevor ich es vergesse: Eine Pizza Spezial mittlerer Größe für 6,40 € mundete meiner jüngeren Tochter bestens. Wie man auf dem Foto sehen kann, war die auch vorzüglich belegt. Der Teig knusprig. Wie man ihn sich wünscht.
 
Die Töchter gönnten sich zum Abschluss noch eine Panna Cotta (4,- €). Besonders die Karamelsauce begeisterte und nach den Mmhms war es dann soweit, sie mussten die Hälfte an ihre Männer abtreten J.
 
Nicht nur die Speisen, auch die Getränke halten sich in einem vernünftigen Rahmen: z.B. Cola-Weizen 3,- €, ebenso das alkoholfreie Weizen von Erdinger. Coca-Cola (0,4 l, 3,20 €), San Pellegrino (0,7 l, 4,20 €), Pino Grigio (0,2 l, 4,- €). Orangensaftschorle (0,4 l, 3,40 €).

 
Die von uns so gelobten Espressi, wie auch ein genauso guter Cappuccino befanden sich nicht auf der Rechnung, sie gingen aufs Haus.
 
 
Ambiente
 
Die Einrichtung ist rustikal und gemütlich, aber bestimmt schon genauso alt wie das Restaurant selber. Geschätzt über 20 Jahre und seit der Zeit auch unter der Regie vom Enzo. Auf den Tischen liegen Stofftischdecken, Kerze, Blümchen, Besteck, Papierservietten und kleine Salz- und Pfefferstreuer. Insgesamt etwas dämmrig wirkend, da sehr gedämpftes Licht, das sich auch auf die Fotos auswirkte.
 
 
Sauberkeit
 
Alles hat einen sauberen und gepflegten Eindruck hinterlassen. Auch die Toiletten, die über eine steile Treppe nach unten zu finden sind
 
 
Fazit
 
Den Gast erwartet eine solide und bodenständige italienische Küche zu zivilen Preisen. Wir sollten eigentlich öfter mal dort einkehren. Am Rande bemerkt: Auch Koryphäen wie Felix Magath bzw. Dirk Nowitzki haben hier schon gespeist, was an Fotos, die der Enzo aufgehängt hat, belegt ist.
 
 
Gesamteindruck:
4 = gerne wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 

Mal wieder hatte ich geschäftlich in Idstein zu tun, und beim abendlichen Bummel durch die Idsteiner Innenstadt erneut die Überlegung, welches Restaurant ich heuer aufsuchen könnte. Letztendlich fiel dieses Mal meine Wahl auf die Gaststätte „Zur Peif“. Dabei handelt es sich um ein imposantes altes Fachwerkgebäude in der Altstadt.


Betritt man das Gebäude bei Tag, muß man sich erst mal an das gedämpfte Licht und die etwas dämmrige Atmosphäre im Innern gewöhnen. Als das Gebäude vor einigen Jahrhinderten erstellt wurde, dachte noch niemand an großzügig verglaste Fensterfronten um das Tageslicht einzufangen. Im Innern empfängt einen eine recht ausladende Theke für Personen, die zum Feierabend mit Freunden oder Kollegen sich noch auf ein Bierchen vor dem nach Hause Weg treffen wollen. Daneben bietet das Restaurant noch für geschätzt 25 bis 30 Personen Platz, also eine recht überschaubare Größe. Auch im Innern ist die Fachwerkstruktur des Gebäude präsent – dunkel gehaltene Holzbalken und –streben, dazu passen rustikale Holzstühle und Holztische.

Ruckzuck war nach Betreten des Restaurants eine Bedienung da, die mich freundlich begrüßte und sogleich Platz zuwies. Ebenso rasch war sie mit der Speisekarte zur Hand. Erstaunt stellte ich fest, daß diese teilweise in Sütterlin gehalten ist. Ich selbst hatte nicht mehr Sütterlin in der Schule gelernt, dazu bin ich als Nachkriegsgeneration doch etwas zu jung. Meine Großmutter hatte jedoch ausschließlich Sütterlin geschrieben, so daß ich mir dieses selbst soweit angeeignet habe, daß es zum Lesen und auch einigermaßen zu Schreiben ausreicht. Als ich jedoch den in Sütterlin gehaltenen Text entziffern wollte, kam in erstmals ins Stocken, bis ich dann drauf kam, daß dies nicht nur in Sütterlin sondern zudem im Hessischen Dialekt gehalten ist. Für einen Schwaben Hessisch in Sütterlin zu entziffern – eine nicht zu unterschätzende Herausforderung!


Die Gaststätte Zur Peif bietet insbesondere hessische und regionale Spezialitäten an. Am liebsten hätte ich alles ausprobiert, daher fiel mir die Entscheidung nicht leicht. Nachdem ich die Bedienung nach Ihrer Empfehlung gefragt hatte, und Sie mir die Wildgerichte nahelegte, fiel letztendlich meine Wahl auf:
Kartoffelrahmsopp mit gebackener Blutworscht (4,40 EUR), und

Broade aus de Wildscheinkeul in Bier-Honisch-Soße, Modders Gaddegemies un Spitzbube (14,90 EUR).Passend zu der Biersoße am Wildschweinbraten bestellte ich ein Weizenbier (3,60 EUR), dieses allerdings nicht aus Hessen sondern aus dem bayrischen Kehlheim.


Nach einer angenehmen Wartezeit kam dann die Kartoffelrahmsuppe. In der Suppe befanden zwei Scheiben gebackener Blutwurst. Nicht die Art von Blutwurst wie wir sie im Schwabenland kennen, sondern eher das was wir als Roter Preßsack bezeichnen würden. Die Kartoffelrahmsuppe war herrlich sämig und dezent nicht Rahm verfeinert. Viele Köche übertreiben es nach meinem Geschmack mit der Sahnemenge, dies war hier jedoch definitiv nicht der Fall. Durch die gebackener Blutwurst bekam das Ganze einen sehr kräftigen, herzhaften Geschmack.


Nach diesem vorzüglichem Auftakt war ich schon gespannt auf den Hauptgang. Und auch dieser erfüllte voll und ganz meine inzwischen recht hoch geschraubten Erwartungen. Es kamen zwei ansehnliche Scheiben Wildschweinbraten in einer dunklen Biersauce. Der Wildschweinbraten war wunderbar weich, keine flachsigen Teil, ohne jedoch verkocht zu sein. Die kräftige und gut gewürzte Sauce unterstrich perfekt den ausgeprägten jedoch nicht aufdringlichen Wildgeschmack. Jeweils in einem eigenen Schälchen wurden dazu Schupfnudeln und angebratenes bzw. angedünstetes Gemüse gereicht. Beides machte nicht den Eindruck von TK sondern von eigener Herstellung. Allerdings, und dies ist der einzige Kritikpunkt, traf das Gemüse nicht gänzlich meinen Geschmack. Die Gelben Rüben (Möhren) waren am Stück angebraten und danach in Scheiben geschnitten. Dadurch waren sie insbesondere außen recht hart, und ließen den für sie typischen Geschmack vermissen. Der Kohlrabi und die Bohnen, letztere mit Zwiebeln in Butter geschenkt, waren in Ordnung.


An der Portionsgröße gibt es nichts auszusetzen. Selbst ich (zugegebenermaßen nicht gerade ein Wenig-Esser) schaffte aufgrund der üppigen Vorspeise nicht komplett den Hauptgang. An eine Nachspeise, so sehr es mich gereizt hätte, war nicht mehr zu denken.


Fazit:
Bislang kamen mir bei dem Stichwort „hessische Küche“ (alle mitlesenden Hessen mögen mir bitte verzeihen) hauptsächlich diverse Kartoffelgerichte wie „Himmel und Erd“ in den Sinn, sowie der zumindest im Frankfurter Raum unvermeidliche „Ebbelwoi“. Die Gaststätte Zur Peif hat mich belehrt, daß die hessische Küche weit mehr zu bieten hat.
Hervorragende regionale Gerichte, das ganz zu sehr moderaten Preisen in dem tollen Ambiente eines rustikalen Fachwerksgebäude von überaus freundlichen Bedienungen serviert – besser geht es eigentlich nicht mehr. Daher meine uneingeschränkte Empfehlung für dieses Lokal.
Ich habe allerdings bei meinem nächsten Aufenthalt in Idstein ein Problem: entweder eine weitere Gaststätte auszuprobieren (was eigentlich mein Motto ist), oder nochmals die Peif aufzusuchen um weitere Gerichte auf der Speisekarte zu kosten, die heuer leider nicht zum Zug kamen.
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