Bayern

Es war ein Arzttermin, der genau auf meinen Hochzeitstag fallen musste. Doch statt mich zu ärgern, versuchte ich einfach beides miteinander zu verbinden.
So fahndete ich am PC nach einem Lokal unweit meines Arztes. Die Wahl fiel dann nach einigen Überlegungen auf das Restaurant Vier Jahreszeiten  in der Haugerpfarrgasse 3.
 
Zwei Tage vorher rief ich dort an, um einen Tisch zu reservieren. Der Herr am Telefon sagte mir jedoch, dass dies für mittags nicht nötig sei. Nur bei einem Besuch am Abend wäre es ratsam.
 
Es kam etwas Freude darüber auf, dass wir somit zeitlich nicht ganz so gebunden waren. Doch schon beim Anmarsch zum Restaurant wurde die Freude etwas gedämpft, denn die gesamte Haugerpfarrgasse ist momentan eine riesige Baustelle und die vielen Passanten hier im Stadtzentrum drängen sich auf einem zusätzlich verengten Gehsteig.
 
Wir kämpften uns durch und passierten die massive Eingangstür des Restaurants. Drinnen gab es nach einem kleinen Vorraum eine zweiflügelige Pendeltür, die uns von einer freundlichen Bedienung geöffnet wurde. Sie bat uns zu warten, damit sie einen passenden Tisch suchen könne. Nach kurzer Zeit kam sie zurück, um uns zu sagen, dass absolut nichts mehr frei wäre. Das Lokal war rappelvoll.
Unsere langen Gesichter und die Anmerkung über einen vermiesten Hochzeitstag zeigten etwas Wirkung und sie besprach sich mit ihrem Chef.
Dann geschah ein kleines Wunder. Es wurden kurzerhand einige Gäste umgesetzt und auf diese Weise für uns ein kleiner Tisch frei gemacht.
Glück gehabt! Erst einmal 5 Sterne gerettet, trotz der falschen Telefonauskunft.

Die kurze Wartezeit konnte ich dazu nutzen, meinen Blick etwas in dem voll besetzten Gastraum umherschweifen zu lassen. Was ich sah war sehr rustikal, massives Holz und Wände mit mutmaßlichen Ausstellungsstücken aus den Bauernkriegen, ausgediente Feldwerkzeuge und vieles mehr.

Relativ rasch wurde dann unsere Bestellung aufgenommen:
Gänsebrust mit Klößen und Blaukraut zu 16,80 € und Schäufele mit Klößen und gemischtem Salat zu 13,60 €.
Gerne hätte die Gattin eine Cola light getrunken, aber das war nicht möglich, da es nur Sinalco Cola  zu 2,30 € gab. Ich wollte ein kleines Wasser haben, aber es gab nur 0,5 l zu 3 €.
Dieser Umstand kostet dann einen halben Stern Abzug.

Beide Gerichte schmeckten uns sehr gut, nur die Soße zur Gänsebrust bekam im Vergleich mit einem anderen Restaurant einen kleinen Minuspunkt. Mein Salat war mit einem Knoblauchdressing versehen und beinhaltete einen Krautmix, der optisch und geschmacklich vermuten ließ, dass es keine Großmarkt-Dosenware war. Es war ein knackiger, gut schmeckender Salat. Lediglich die rote Beete ließ ich liegen. Mochte ich die doch noch nie.

Rechnung und Bezahlung ging ebenso flott vor sich wie Bestellaufnahme und Essensservierung. Das empfand ich sehr angenehm.
Beim Verlassen des Restaurants wurden wir von Chef begleitet, der uns die Türen öffnete und uns schöne Feiertage wünschte.
Woher kam diese überaus große Aufmerksamkeit? Hatte man gesehen, wie wir Fotos machten und uns umschauten?
Für die Bewertung spielt diese sehr angenehme Aufmerksamkeit jedenfalls keine Rolle. Von mir gibt es 5 Sterne für das Essen minus einen halben Stern für die eingeschränkte Getränkeauswahl.

Die 2 Stunden Wartzeit danach beim Arzt kommen sicher nicht so gut davon!
   

Joss 2000, die Wirtsleute scheinen deine Bewertung gelesen und ernst genommen zu haben - seit sie dich vor Jahren vergrault haben, hat sich anscheinend tatsächlich einiges getan. Das Knoblauchhendl gerade war super und die Bedienung sehr engagiert. Einzig die Gäste waren seltsam, aber es handelt sich schließlich um München. Kannst getrost mal wieder kommen.

Bei der Hörnle Hütte handelt es sich um eine Hütte des Dt. Alpenvereis auf ca. 1400 meter Höhe .
Sie ist ein beliebtes Ausflugsziel und man kann sowohl hinauf wandern oder in einer Sesselbahn hoch schweben.
Die Hütte ist Teilnehmer der Aktion " So schmecken die Berge ", Hütten mit dieser Auszeichnung ,servieren hauptsächlich regionale Spezialitäten ( z.B. Kasspatzen, Kaiserschmarrn, Leberkäs, Jagertee........ ) und Produkte aus der näheren Umgebung - überwiegend  aus ökologischer Landwirtschaft.
Angeboten werden zusätzlich  eine kleine Auswahl an wechselnden Tagesgerichten, saisonalen Speisen und Getränken  , hausgemachter Kuchen ( z. B. Apfelstrudel..... ) , Vespergerichte ( Schinkenplatte, Wurstsalat......... )und Deftiges aus den bayrischen Suppentopf (z. B. Pfannkuchensuppe, Erbsensuppe mit Speck,.........)-da alles frisch zubereitet wird kann es auch schon mal etwas länger dauern.
Da man hier jedoch eine grandiose Aussicht genießt und der Wanderer keine Eile kennt  (  von der hinteren Hüttenseite - Zugspitzmassiv- ; auf der vorderen Hüttenseite die Alpenvorlandseen: wie Staffelsee,Riegsee,Starnbergersee ) vergeht die Wartezeit wie im Flug und entschädigt für die Mühen des Aufstiegs.
Unsere Rast bevor wir  weiterwanderten,  beginnen wir auf der Terrasse der Hütte , an die sich ein kleiner Biergarten anschloss.
Wie in vielen Hütten üblich bestellten wir unser Essen an der Theke und nahmen gleich unsere Getränke mit nach draußen.
Wir stärkten uns mit :
Hüttennudeln = Nudeln mit Gemüse,üppig Speck und Käse - deftig,  herzhaft-genau richtig für den hungrigen Wanderer 
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren - gut ( Portion hätte jedoch etwas größer sein dürfen )
Holunderschorle, Hefeweizen und Skiwasser gaben uns einen zusätzlichen Engergieschub für den Rest der Wanderung.
Für DAV- Mitglieder gibt es eine Ermäßigung auf Essen und Trinken und Übernachtung ( DAV- Ausweiß  erforderlich ! )

Nettes Kaffee mit schönen Außenbereich inmitten der Murnauer Fußgängerzone,innen ist alles im gemütlichen Wienerkaffeeehausstil eingerichtet.
Da die Plätze im Außenbereich des Cafes schon alle besetzt waren,nahmen wir im Innenbereich des Cafes Platz.
An der großen Kuchentheke verführen allerlei Torten .,Kuchen und süße Stücke zum hemmungslosen schlemmen.
Hier erhält man  auch sobald man sich entschieden hat einen Bon den man der Servicekraft aushändigt welche kommt um nach den Getränkewünschen zu fragen.
serviert wurden die von uns ausgesuchten Kuchen ,welche da waren:
Rhababerrahmkuchen - sehr cremig mit viel Rhababer-sehr gut
Mohnkäsekuchen -klassische Kombi - gut
Agnes Bernauer Torte = Mandelkuchen mit Buttercreme,Kaffeegeschmack und Baiser - der Hammer !
Bienenstich ( statt Sahne mit Vanillecremefüllung ) - gut ;  den Kuchen erhielten wir zum halben Preis, da er vom Vortag war , was man überhaupt nicht schmeckte ,uns aber zeigte wieviel Wert hier auf absolute Frische und Qualität gelegt wird.
Zu trinken  genossen wir . 1 Becher weiße Schoklade - sehr süß ,aber gut
Kaffee creme - gut und Grapefruitschorle süß-sauer und erfrischend - prima
Angeboten werden im Cafe diverse Frühstücksvariationen,Suppen,Salate,Eisbecher,Tee und Kaffeespezialitäten aber auch kleine Gerichte ( versch. Toasts, forellenfilet mit Meerettichcreme aus heimischer Fischerei, Spinatknödel mit Parmesansplitter.........)
dazu hausgemachte Pralinen und Trüffel,Schokoladenspezialitäten und Marzipan - ein Schlaraffenland für Schleckermäuler wie uns.
hier konnte keiner von uns widerstehen sodas noch Pralinen und Schokoladen als Betthupferl mit nach Hause wanderten.

Die hier eingestellte Rezension bewertet noch das vorherige Team. Laut Presseausschnitt auf www.chiemgau24.de haben Diana und Tobias Hartmann die Leitung im August 2016 übernommen und sind seitdem die neuen Gastgeber des Berggasthofs Weingarten im idyllischen Alpenvorland.

Laut Info auf der Webseite des Hauses:

Das Berghaus hat von 4. November bis einschließlich 24. Dezember 2019 geschlossen.
Ab dem 25./ 26. Dezember nach Absprache mit der Nachbarhütte, ist wieder geöffnet.

Ein bisschen abgelegen liegt der Wichtelhof ja, aber die Anfahrt durch die mittelfränkische Pampa lohnt sich am Ende doch. Man kann dort herrlich spazieren gehen, Kinder können sich austoben und den Kühen beim Kuhsein zusehen.


Überhaupt ist alles auf die Kleinen zugeschnitten - die ziemlich wichtellastige Deko ist in der heiklen Grauzone zwischen kindlich und kindisch angesiedelt.

Achtung, hochkant
Und essen kann man auch gut. Die Karte - Karte ist hier eine Tafel an der Wand, sonst gibt es nichts zu lesen - ist kurz und fleischlastig; das Restaurant ist öko-zertifiziert.

Dornenkrone
Unsere Kleinen machten zwar etwas lange Gesichter, dass es keine Pommes gab (Zum Pommes schnitzen fehlt entweder das Personal oder es passt nicht ins Konzept), aber waren dann mit ihren Klößen beziehungsweise Spätzle am Ende auch zufrieden.

Cordon bleu
Burgunderbraten
Wir Erwachsenen genossen unsere üppigen, wirklich superben Fleischportionen, vor allem der Burgunderbraten war schön weichgeschmort und schmolz im Mund dahin.

 
Alles Nichtfleischerne fiel dagegen ziemlich ab: Der Kartoffelsalat zum Schnitzel und zum Cordon Bleu war bemerkenswert fad. Für meine arme, seit einiger Zeit gastritisgeplagte Frau wurde zwar netterweise extra eine Gemüsepfanne angefertigt, die dann allerdings trotz vorherigen Hinweisens nicht so gar war, wie es Reizmägen eigentlich schätzen. Aber immerhin, der gute Wille war vorhanden.
 
Danach gab es für die, die noch Platz hatten, leckeres Eis, zum Beispiel so eine Rarität wie Kürbiseis. Klingt schräg, schmeckt aber fantastisch!
 
Die Leute sind alle sehr lieb und das Essen kommt sehr schnell, was in Verbindung mit Kinderfütterung immer von Vorteil ist. Sonntags wird in zwei Schichten gegessen, von 11:30 bis 13:00 und von 13:00 bis 14:30. Reservierung ist anzuraten, vor allem an schönen Wochenenden. Drinnen sitzt man an langen, in Sechsersegmente unterteilten Tischen; draußen ging für uns nicht, weil keine Schirme aufgestellt waren. Es war aber trotzdem alles voll mit UV-stabilen Leuten.
 
Für Feiern kann man den Wichtelhof übrigens auch außerhalb der Öffnungszeiten buchen.

Laut Eintrag auf der Internetseite ist Betriebsruhe angesagt ab Sonntag 20.Oktober bis einschließlich Freitag 20.Dezember 2019.

Ebenfalls geschlossen ist der Butz’n Wirt vom 04.04.2020 bis einschließlich 19.04.2020.

Laut Eintrag auf der Webseite des Berggasthofs gönnt man dort dem Team vom 11.11. bis 25.12.2019 eine Ruhepause; Betriebsurlaub ist angesagt!

Betriebsruhe von 02.12.2019 bis 24.12.2019

ab 25.12 bis Mitte März geöffnet

An Silvester, den 31.12 von 17.00 Uhr 01.00 Uhr geöffnet

Laut Eintrag auf der Web-seite der Pfeiffer Alm herrscht dort bis 18.12.2019 Betriebsruhe !

Der Gasthof hat noch bis 13.12.2019 Betriebsferien!

Der Gasthof hat vom 11.11.2019 bis einschließlich 24.12.2019 Betriebsferien.

Wir hatten einen Sechsertisch wegen Besuch von Bekannten von Außerhalb schon vor Wochen für 07.12.2019 abends reserviert und da angeblich gerade noch den letzten freien Tisch zugesichert bekommen.

Parken unter der Woche in den umliegenden Parkhäusern oder auf der Talavera auf der gegenüberliegenden Mainseite möglich. Diesen Samstag war aber bis 22 Uhr verkaufsoffen in der City, was wir bei der Reservierung nicht wußten. Da wir es aber noch rechtzeitig mitbekamen fuhren wir mit dem Bus in die Stadt und trafen uns mit unseren Bekannten dort.
Bei unserer Ankunft kurz vor 18:00 mußte man sich mit den Ellbogen den Weg durch den Gästeansturm hin zum "Herrn des Reservierungsbuches" erkämpfen. Er verglich unsere Reservierung mit der Zeit auf seiner Armbanduhr. "Fünf Minuten zu Früh. Ihr Tisch wird aber gleich frei!"
Nach kurzer Wartezeit war dann echt UNSER Tisch frei und wir durften Platz nehmen. Karten gab es sofort für jeden; nur die Tageskarte, davon gab es pro Tisch nur ein Exemplar.

Der Service (alle, die wir am Abend kennenlernten) waren sehr freundlich, ständig mit Vollgas unterwegs und wirklich versiert. Dank des digitalen Helferleins gingen die Bestellungen auch sofort weiter an den Tresen und in die Küche.

Die angebotenen Gerichte sind regional ausgerichtet und im Preis auf "CITYNIVEAU". Bei der Bestellung wird erfragt, wer am Tisch eine Vorspeisen ordern möchte. Die Wartezeiten auf die Getränke, auch bei Nachbestellungen, hielten sich in erträglichen Grenzen und das trotz des Massenansturms von Gästen.
Die von uns quer aus den beiden Karten gewählten Gerichte kamen zu aller Überraschung recht schnell an den Tisch.
Geschmacklich und qualitativ fand ich an meiner Maxi-Ofenkartoffel mit Kräuterquark keinerlei Ansatz zur Kritik. Auch die Bekannten waren sehr zufrieden, würzten aber kräftig ihre Gerichte nach. Nur mein Mann konnte seiner 1/2 Ente mit Knödeln und Blaukraut keine Lobeshymne  verleihen. Die Ente kam lieblos auf den Teller in die Sosse geklatscht daher mit zwei Knödeln. Um sie einfacher verzehren zu können, war sie mittig nochmals geteilt. Dies hatte die Folge das die Brust samt knuspriger Haut irgendwie falsch herum auf dem Teller in die Sosse platziert worden war. Das Beste -die Haut- war somit in der Sosse aufgeweicht. Zum Gericht gehörte noch das Blaukraut. Es wurde in einer separaten Porzellanschüssel gereicht. Es entpuppte sich als totgekochte übersüßte Matschmasse und hatte mit einem delikaten Gemüse nur noch den Namen gemeinsam.
Die Toiletten befinden sich im Erdgeschoss, erreichbar über das enge Treppenhaus und sind für die Restaurantgröße viel zu klein bemessen. Für Behinderte gibt es im 1.Stock (Gastraumniveau) eine separate Toilette.

Die Einkehr hier bietet sich eigentlich an, aber wenn man dann nach dem Besuch das Resumee zieht, dann kommt man ernüchtert auf das Ergebnis, dass andere Restaurants in der Stadt und in den Randgemeinden bessere Qualität und eine angenehmere Atmosphäre zu einem günsigeren Preis-Leistungsverhältnis bieten.

Besuchsnachweis: Trotz des Bestellcomputers gab es keinen Beleg. Ausgegeben haben wir beide insgesamt 49,60 € ohne die Beträge unserer vier Begleiter.

Wiederbesuch ? Kann, aber muss nicht sein!

Wir waren am 7.12.2019 das erste Mal im Duck and Curry und zwar mit einem Groupon Gutschein für ein 3 Gang Menü. Das Essen war phantastisch und authentisch(wir sind sehr viel in Thailand). Der Service war schnell und unaufdringlich. Wir werden auch ohne Gutschein wiederkommen.

Christian Wonka, einst bei Andree Köthe im Essigbrätlein tätig (der hier auch als Gesellschafter engagiert ist), wird von den gängigen Genussführern seit einigen Jahren beständig empfohlen. Vor einem Jahr stand ich schon einmal im kleinen Restaurant im Nürnberger Johannis Viertel, aber die Kollegenschaft entschied sich für das besternte Zweisinn, so dass ich nur noch schnell zwei Gläschen prickelnden Clairette de Die mit seinem schönen Tafeltraubenroma wegnippen konnte. Heuer wurde ich nach unproblematischer, telefonischer Reservierung vom französischen Gastgeber und Sommelier Patrick Blanchard begrüßt, der mir die Garderobe abnahm und zusammen mit einer jungen Dame (deren gute Laune ansteckte) den Service angenehm unaufgeregt, freundlich und fachlich tadellos erledigte. Auch der gewichtige Chef war einem netten, fachlichen Gespräch nicht abgeneigt und bot für Wartezeiten Lektüre an. Die Auslastung war gut, aber nicht stressig. Loungemusik wechselte sich mit gängigem Poprock und dem einen oder anderen Indie-Titel ab. Alles zusammen sehr angenehm.

Wie auch das Ambiente. Im Wonka beweist man Mut zur Farbe, rot gestrichen und goldfarben gewischt leuchten Wände, Träger und selbst die Decke. Abwechslungsreiche Terrakotta-Fliesen erfreuen das Auge, bevor türkis bezogene, bequeme Sessel vor weiß gedeckten Tischen in dasselbe springen. Fliesen und weitgehend nackte Wände sorgen allerdings für eine schwierige Akustik. Für vertrauliche Geschäftsessen sollte man in den Gesellschaftsraum im Hinterhaus ausweichen.

Sowohl an der Eingangstür, als auch im Inneren des Altbaus, der einen herzallerliebsten Innenhof versteckt, sowie zu den tadellosen Toiletten im Keller sind leider Stufen zu überwinden.

Gern hätte ich erneut einen Clairette geordert, der aber nicht offen ausgeschenkt wurde. Bevor ich traurig werden konnte, offerierte man mir als kluge Alternative einen Schaumwein von der Gamay-Traube mit Restsüße. Also alles, was ein fruchtiger Süßer wie ich gerne trinkt... (Ja, gebt mir;-)). Mit 7€ zudem günstig.

Ganz in Ruhe konnte ich nun aus der vernünftig reduzierten Karte wählen, die erfreulicherweise zum Mitnehmen gedacht war. Naja, vielleicht nicht gedacht, aber was sollte das Lokal mit meinen Kritzeleien darauf schon anfangen, außer zu entsorgen?
Angekündigt wurden

PERLHUHN - MISO - SPARGEL
SEEHECHT - KAPERN - SARDELLEN
KALBSLEBER - ORANGE - MALZ
REH - SELLERIE - WALNÜSSE
BLEU D‘AUVERGNE - BIRNE

5 Gänge schlugen mit 84€ zu Buche. Durch das Menü begleitete mich ein junger Chardonnay aus dem Languedoc, mit harmonischen Vanille- und Holznoten. 48€ war schon nicht mehr ganz so kundenfreundlich, aber auch nicht völlig überzogen.Der 2008 Colheita Port zum Käsegang kostete schließlich 7,5€. Auf die folgende weiße Spätlese (Alary, Cuvée Bénédicte) wurde ich ebenso eingeladen, wie zuvor zum angenehm fruchtigen Vacqueyras der Domaine d’Orea aus Grenache und Syrah, der das Reh begleitete. Es ist halt immer eine Mischkalkulation und für beide, Wirt wie Gast müssen Aufwand und Ertrag angemessen sein. Hier war das der Fall, dafür gerne 4 Sterne.

Die Küche grüßte dreifach und unterschiedlich freundlich:

Ein mit warmer Maiscreme schmackofatzig überzogenes Maisbrot gefiel mit stark duftendem Purple Curry und etwas fruchtigem Hibiskus. Das Mundgefühl aber schnell sehr breiig, etwas Knusper hätte hier gut getan. Gut.

Sehr gut funktionierte glasierter Brokkoli mit einem nicht zu saurem Zitronenkompott und Amaranth, der Röstaromen mitbrachte. Eine überraschende Kombi, die frisch und gemüsig schmeckte, aber auch angenehm füllig. Sehr gut.

Der abschließende Macaron war missraten: Furchtbar trocken und einseitig süß. Vermutlich sollte er zusammen mit dem Limetten-Kürbiskerngelee gegessen werden, bei dem sich der typische Geschmack des Öls erst nach und nach aus der starken Säure entwickelte. Aber wer tut so etwas, wenn er keinen Hinweis vom Service bekommt?

Auch kein Volltreffer bei den beiden, sicher im Haus gebackenen Brotsorten. Zwar schmeckte insbesondere die Variante mit Tomate, Anis und wohl auch Kümmel versetzt, aber mit schwerer Krume und absolut weicher Kruste. 

Da konnte auch die weiche Butter mit karamellisiertem Zucker und Limettenabrieb nicht mehr viel rausreißen. Dann lieber von einem sehr guten Bäcker zukaufen, ist ja keine Schande.

Der erste Gang versöhnte mich sofort mit der Küche: 

Klar angerichtet überzeugten die beiden Tranchen Perlhuhnbrust durch Geschmack, Saftigkeit und einer leicht knusprigen, gut gebräunten Haut. Die standfeste Miso-Hollandaise hatte eine deutlich Salzigkeit und schöne Säure, was mir gut gefiel und auch gut passte, denn der Spargel wurde nicht nur bissfest gegart gereicht, sondern auch als säuerlich marinierter Salat. Insgesamt etwas salzig, aber das lag noch im Bereich des persönlichen Empfindens, ebenso wie der Teller, den ich sehr schön finde.

Mit dem zweiten Gang konnte sich die Küche nochmal steigern. 

Perfekt gegarter Seehecht (ein Fisch, den ich lange nicht schätzte, aber seit einem Aha-Effekt im Durlacher Ochsen gern bestelle), wurde von einem Schaum von gegrilltem Fenchel, einer Sardellencrème und einer nicht zu festen Majonäse mit frittierten Kapernblüten begleitet. Das war einerseits füllig zum kräftigen Fisch, aber hatte durch die vielen würzig-bittrig Wildkräuter und Blüten auch das unerwartete Aroma einer frischen, feuchten Wiese. Eine lange im Ofen gegarte Tomate steuerte schließlich intensive süßsaure Frucht bei. Sehr, sehr guter Gang.

Mit einer rosa gebratenen, leider etwas sehnigen Kalbsleber ging es in die Fleischgänge. 

Gut gefallen hat mir die Orangen-Malz-Sauce, mit der die Leber auch lackiert worden war. Frittierte Zwiebeln sorgten für einen schönen Crunch und das Kartoffelpüree gab zusammen mit der Sauce eine Bindung. Sonst passierte nicht mehr viel auf dem Teller. Vielleicht sind Saubohnen eine regionale Beilage zur Leber. Wohl nur kurz blanchiert taten sie meiner Meinung geschmacklich nichts für das Gericht, zumal die knackige Abteilung schon mit den Zwiebeln abgedeckt war. Auch die Kräuter waren zu wenige und zu schwach um sich gegen Fleisch und die süß-fruchtigen Aromen der Sauce entscheidend in Szene zu setzen. Die vermutliche Idee einer „frischen“ Komponente wurde nicht auf den Teller gebracht. Licht und Schatten.

Das folgende Reh der noch ganz jungen Saison kam einmal als untadeliges, kurz gebratenes Rückenstück - sehr lecker. 

Die geschmorten Stücke waren dagegen zu trocken, wobei die kräftig reduzierte Sauce schon weiter half. Sehr gelungen das Trio von Sellerie: Mousseline, fein frittierte Raspel und ein frischer Salat mit kandierten Nüssen. Das war alles stimmig und schmeckte wohlig, ohne langweilig zu sein.

Der Bleu d‘Auvergne kam nicht, wie von mir gehofft, als verarbeiteter Gang. 

Aber die Ware des Nürnberger Käseladens war wohl gereift und neben der Zwiebelmarmelade auch von einer schönen Portweinbirne und Nüssen sekundiert. Solider, unaufgeregter Abschluss, da ich nicht nur auf den Dessertgang (Rhabarber - Tonkabohne - Cheesecake) verzichtete, sondern auch auf die kleinen Köstlichkeiten der Patisserie.

Das Team um Christian Wonka konnte zwar nicht mit allen Tellern begeistern. Aber der klare Schwerpunkt auf regionalen und saisonalen Produkte ohne Luxus und Attitüde schafft eine Wohlfühlküche, aus der die starken Saucen herausragen. Lecker, lecker, gerne wieder!

Wir waren gestern zu dritt bei Jakobo, um den Geburtstag unserer Freundin zu feiern, und wurden vom äusserst freundlichen Chef gleich mal mit alkoholfreiem Punsch begrüsst. Es war eine Winterbar mit Feuerchen auf der Terasse aufgebaut und mit Beleuchtung wirkungsvoll in Szene gesetzt. So hatten wir Zeit, erst mal anzukommen und uns einzustimmen. Eine sehr grosszügige Geste, da der Glühwein und Punsch vom Chef spendiert wird! Danke sehr dafür!
Im Restaurant selber wurden wir schnell und sehr freundlich bedient. Es wurde immer das Gefühl vermittel, willkommen zu sein. Auch unserer Freundin wurde von allen zum Geburtstag gratuliert. Ein feiner Zug vom Chef und Personal. Die Speisen und Getränke waren vorzüglich! Eine äusserst harmonische Location zum rundum wohlfühlen. Es passt einfach alles! Ein Abend in lockerer Wohlfühlatmosphäre. Unsere Freundin schwärmte beim Nachhausefahren von diesem sooooo schönen Abend. Unser Geburtstagsgeschenk war die Einladung zum Essen und kam mehr als gut an. Die Idee war der absolute Treffer.
Auch die Onlien-Reservierung klappte im Vorfeld problemlos.
Wir kommen wieder - keine Frage. Sehr zu empfehlen! Dürfte im ganzen Landkreis einmalig sein.

einfaches Alpengasthaus im Zentrum von Mittenwald - direkt auf der Touristenmeile  und das merkt man ! -hier werden keine Stammgäste gesucht sondern das " Touristenvolk" soll gesättigt werden.
Die Einrichtung des an den Imbiss und Straßenverkauf angeliederte Gasthaus ist eher einfach ,unmodern und sehr holzlastig und etwas dunkel .Angeboten wird hier vorwiegend bayrisch,deftige Küche.
Auf den Tischen ( statt Blumen ? ) 3 große Flaschen mit Ketchup,Mayonaise und Senf - das hätte uns schon stutzig werden lassen sollen !
Ansonsten viele künstliche Blumen überall und große Kuhglocken, aber auch das konnte kein Alpenflair herbeizaubern.
Wir mussten lange warten da  anscheinend niemand uns die Karte bringen wollte ( 1 Person telefonierte ,1 las Zeitung ) so nahmen wir uns selbst die Speisekarte , wir hatten ja Hunger .

Nachdem nun uns endlich 1 Kellner bemerkt hatte, war dieser jedoch sehr freundlich und nahm unsere Wünsche entgegen.
Krustenbraten ,Knödel und Rotkraut - gut- 2 Scheiben  würzige,knusprige Kruste -  9.90 Euro
Hähnchen mit Pommes  - O. K.- 6.90 Euro
Außerdem waren viele Fliegen im Gasthaus, die recht lästig waren und beim essen echt  nervten .
Gutes günstiges Essen,wenn einem Ambiente und Service schnuppe ist - satt wurden wir.

Alteingesessenes Cafe im hübschen,urig bayrischen  Ortskern von Mittenwald -hier haben noch viele der Häuser noch die Lüftlmalerei die für diese Gegend recht typisch ist- sehr sehenswert.
Wir nahmen auf der Gartenterasse platz .Runde Tische ,bequeme Stühle,viel Grün schirmt die Sitzplätze zur Strasse hin ab-hier kann man sich wohlfühlen .Im Innenbereich des Cafes Haller ist alles in der typischen  Kaffeehauskultur eingerichtet-alles sehr hell mit weißen Möbiliar.
Trotz all der verführerischen Torten und Kuchen in Der Theke und für Bayern tyischen Tofenstrudel,Apfelstrudel,Germknödel........verlangte unser Magen nach etwas deftig ,solidem zum satt werden halt.
Angeboten werden außerdem hausgemachtes Eis und Waffeln .
Wir entschieden uns für :
deftiges Gulsch mit Knödel - sehr gut und ausreichend große Portion  zu 11.90 Euro
Putengeschnezeltes mit breiten Nudeln - cremig ,sahnig die Sauce - lecker zu 11.90.
Die Bedienung war freundlich und fragte sogar während des Essens ob alles in Ordnung sei,oder noch etwas fehle -sehr aufmerksam -was wir anschließend mit üppigem Trinkgeld belohnten.

3 – Tage Schulung am 28.08.19 zu Ende und ein Einkauf für zu Hause sollte noch in München Freimann stattfinden. Im Suma Einkaufszentrum mit ein paar Geschäften gibt es auch einen Supermarkt. Der liegt direkt an der Durchgangsstraße gleich neben der Metro. Hier gibt es auch die Münchener Einkehr. Eine Kleinigkeit zu essen wäre auch nicht schlecht vor der Heimfahrt. Was anständiges meinte Spotzl als er die Hax´n liegen sah. Es gibt hier Selbstbedienung und zum Teil sind die Sachen schon fertig, aber es sah alles sehr gut aus was uns entschlossen hat hier was zu essen. Es sind einige Tische und Bänke vorhanden so das man auch in Ruhe sein essen genießen kann. Hier saßen Anzugträger, Hausfrauen wie auch Arbeiter mit Arbeitskleidung und Rentner. Im vorderen Bereich bei der Theke gibt es größere Bänke und Tische im hinteren Bereich einzelne Tische und Stühle.
 
Man bestellt hier an der Theke , bezahlt und nimmt es mit. Wenn etwas noch nicht fertig ist wird es einem dann gebracht.Es gibt hier Gockel, Hax´n, Braten, Schnitzel und verschiedene Bratwürste. Deftige Küche und nichts für vegetarier. Bei den beilagen gibt es einige zur Auswahl, ob Salate, Pommes oder Knödel.
 Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,50 € , von den Spezials- Schweinebraten mit Beilage für 6,50 € und Fleischpflanzerl für 1,80€ und Semmel dazu für 0,30 €
 
Die Dame war sehr freundlich , fragte die Beilage ab und auch ob Spotzl noch etwas Blaukraut dazu möchte. Sie wünschte uns auch einen guten Appetit nach dem abkassieren und teilte und mit wo wir das Besteck finden. Sie fragte auch nach Ketschup oder Senf nach und was für eine Fleischsorte wir möchten.
 
Beim Schweinebraten wurde Wammerl gewählt. Es gab 1 ½ Scheiben drauf die nicht zu dünn runter geschnitten wurden. Zusätzlich gab es noch ein Stück knusprige , resche Haut mit dazu. Das Fleisch war nicht zu fettig, schön saftig und zart gebraten und einwandfrei gewürzt worden. Der Kartoffelknödel war schon ein wenig ausgelaugt vom Wasser und sehr weich in der Konsistenz. Wir mögen ihn lieber etwas fester, was aber dem Geschmack nichts antat, war nicht schlecht. Wir vermuten Fertigkloßteig aber von einer besseren Sorte. Er war nicht so fein und hatte einen schönen Kartoffelgeschmack. Dazu gab es noch Blaukraut das sehr weich gekocht war und hier denken wir auch dass es von einem Glas kommt, aber nochmal gekocht und etwas verfeinert worden ist. Zwar dezent im Geschmack aber man ist ja hier auch in einem Imbiss und hierfür nicht schlecht. Die Soße war schön dunkel mit leichtem Kümmelgeschmack und war jetzt nicht so schlecht. ( Das kleckern am Tellerrand waren wir selber)
 
Das Fleischpflanzerl kam in der Semmel und wurde mit etwas Ketschup gewählt. Die Semmel war frisch , innen schön weich und außen resch. Das Fleischplanzerl mit einer schönen festeren Konsistenz wie wir es mögen aber doch ein wenig fluffig. Hat uns gefallen und vom Geschmack her gab es auch nicht viel zu meckern.

 Klar könnte man hier noch was und da noch bisschen mehr, aber wir sind hier an einen Imbiss.
Es war alles sauber, die Container zum Tablett rein stellen vom schmutzigen Geschirr wurden immer geleert, auch abgeräumt wenn welche das nicht auf die reihe bringen das schmutzige Geschirr abzustellen und auch Tische wurden abgewischt.
 
Man erreicht hier alles ebenerdig, Toiletten sind vom Einkaufszentrum vorhanden und Parkplätze gibt es sehr reichlich.
 

Für einen Imbiss ordentlich was drauf für den Preis, geschmacklich passte es und freundlich ist man auch 4 Sterne 

Der Kapellenhof in Rosstal wurde vor einigen Jahren von gebürtigen Siebenbürgenern übernommen. Von denen gibt es in der Region gar nicht so wenige, und deshalb bietet man dort neben gediegener fränkischer Küche auch die heimatliche an. Die hatten wir einmal probiert und danach beschlossen, es dabei bewenden zu lassen.
 
Wir nutzen eigentlich jeden Besuch des Rosstaler Ablegers meiner inzwischen ziemlich verzweigten Familie dazu, im Kapellenhof einzukehren, nicht zuletzt mit Rücksicht auf die große Zuneigung, die ich für die dortigen Schäufele hege. Als ich die vor vielen Jahren zum ersten Mal bestellt hatte, fielen mir fast die Augen aus dem Kopf, einmal, weil ich mir als Teilzeit-Badener etwas völlig anderes darunter vorgestellt hatte, zum anderen wegen der schieren, unglaublichen, furchterregenden Größe.

 
Das letzte Mal waren wir abends dort, um die Einschulung des ältesten Enkels zu begehen. Eigentlich fatal, denn für ein Abendessen ist die Portion viel zu groß, und teilen wollte keiner mit mir. So kam, was kommen musste - da die Kruste wieder mal so unglaublich knusprig und das Fleisch so unglaublich zart und das Fett dazwischen so unglaublich schlotzig war, wurde aus dem Vorsatz, die Hälfte für später einpacken zu lassen, leider nichts. So verlief die darauffolgende Nacht dann etwas unruhiger, aber das war es mir wert.

Als Mittagstisch werden gelegentlich halbe angeboten, das könnte man sich doch auch für abends überlegen. Damit wäre Gästen, die so leicht der Versuchung erliegen wie ich, sehr geholfen.

Nachdem ich das Schäufele derart gepriesen habe, darf natürlich nicht unerwähnt bleiben, dass auch die anderen Gerichte gut ankamen,
wie zum Beispiel das Cordon Bleu,


die dünne, aber trotzdem zart gebratene Hühnerbrust,


die üppige Geflügelroulade,


oder der Karpfen, der immer so aussieht, als wäre er gerade explodiert. Aber in meinen verliebten Augen alles nichts gegen das Schäufele.

Die nicht mehr ganz so neuen Pächter kommen aus Siebenbürgen und bieten neben fränkischer auch siebenbürgische Küche an. Kann man mögen, muss man aber nicht.

Das könnte man vielleicht in die Angebotsliste mit aufnehmen.

Aus baulichen Gründen muss das Bella Frutta seine bisherigen Räume verlassen. Das denkmalgeschützte Haus wird renoviert. Die Betreiber haben sich entschlossen ab Mitte Dezember das Bella Frutta (Lieferando) und das Vino zusammen zu legen. Beide Küchen sollen jedoch erhalten bleiben. Neue Adresse ist dann Kaiser Max Straße 4.

Die Inhaberin Frau Seidl und ihr Mann gehen in Rente und haben daher ihr Lokal an die langjährige Köchin Silke Schnabel zum Januar verpachtet. Nach kleineren Renovierungen möchte die 41-jährige ab Mitte Februar gut bürgerliche Küche mit einem modernen Touch anbieten.

Das Restaurant Lido " Beach&Burger " findet sich in traumhafter Lage etwas außerhalb des Ortes  direkt am Strandbad Murnau / Staffelsee mit viel Grün drumherum.
Das Restaurant ist im unkomplizierten Beachstyle in türkis/weiß und hellem Holz gestaltet, so kommt gleich etwas Urlaubsfeeling  auf.
Die Terrasse gleicht einer Schiffsreling und auf der zugehörigen Wiese,kann man mit  Blick auf den wunderschönen Sonnenuntergang im Liegestuhl relaxt seinen Cocktail schlürfen.
Bilder braucht man hier keine ,denn das schönste Blid sind hier die Ausblicke auf den See , Wälder und Berge der Umgebung.
Nach einem Tag mit Stand-up-paddeln und schwimmen hatten wir richtig Hunger.
Das Lido Beach&Burger fanden wir schon von außen sehr ansprechend, der Blick auf die Speisekarte überzeugte uns dann vollends ( Cocktails,diverse Burger ,vegetarisches,Salate,Currywurst,Chicken Wings,Salate, vegane Gerichte Tortilla,Kuchen,Eis..........) ergänzt durch eine wöchentlich wechselnde Zusatzkarte.
Wir orderten`:
Blue Cheese Burger - großer Burger mit Irish Beef Pattie, Blauschimmelkäse, Gurken Relish, Tomate und Salat,sowie Chili  Cheese Sauce - super ! - dazu Kartoffelecken Rosmarin Chili - für meinen Geschmack leider etwas  zu Chililastig.
Aruba Burger - Rindfleisch vom Werdenfelser Rind,Emmentaler und Mozarelllakäse,Röstzwiebeln,Gemüsesalsa,Tomate,Salat und Zwiebeln - sehr gut
dazu Pommes special vom Tagesangebot = Pommes mit BBQsauce,Landjägerchips und Zwiebeln-lecker - jedoch ein Kraus für jeden Kalorienzähler.
Alles nicht ganz billig ; Burger ca. 10 Euro ; Sides ( Pommes,Salat  je ab 3,50 Euro  bis 6.90 Euro zusätzlich )
Die lockere ,legere Atmosphäre ließen uns sofort runterkommen und entspannen - leider geht auch der perfekteste Tag mal zu Ende.