Bayern

Beim Schweinfurter Haus handelt es sich um ein Ausflugslokal betrieben als bewirtschaftestes Wanderheim , bestehend aus 2 Häusern in  absolut ruhiger Waldalleinlage , urig und famlienfreundlich. ( weitläufiger Spielplatz im Wald, viele Spielgeräte  ..... ) rundherum finden sich viele gutmarkierte  Wanderwege ob für eine Tagestour  oder die Mehrtageswanderung.
Kurzentschlossen warfen wir hier unseren Anker aus , denn wir fanden das Schweinfurter Haus auf unserer Wanderung durch die Hochrhön  zum Ganggolfberg mit seiner imposanten Basaltprismenwand und dem Basaltsee.
In der gemütlichen Gaststube schlemmt man vornehmlich Hausmannskost, Spezialitäten aus den Holzbackofen ( z. b. Hähnchen,Schäufele,Enten .... ) aber auch deftige Eintöpfe, oder heimisches Wild und Lamm .
Sollte der Hunger nicht so groß sein, eine herzhafte Brotzeit mit Krümmelbrot oder Rhöner Blechkuchen und Kaffee .
Die Gaststube ist einfach aber zweckmäßig  gestaltetet  mit Holzvertäflung an den Wänden und auch sonst viel helles Holz, mit Kachelofen in der Ecke.
Das Schweinfurter Haus , bietet auch  Übernachtungen mit Frühstück in Doppelzimmern oder Mehrfachzimmern mit Etagenduschen an.
Im Winter berichtete man  uns, starten von hier Langlaufloipen und es exetiert ein Skilift in der Nähe.
Bei guten Wetter genießt man das herrliche Panorama  auf den Terassen draußen unter alten ,großen Bäumen.
Natürlich orderten wir regionale Spezialitäten:
Rhöner Plootz = Salzkuchen aus Roggenteig mit Kartoffeln , Zwiebeln,Quark, Lauch und Speck- gut
Wildbratwurst mit Krümmelbrot - sehr schmackhaft.
alles dies in schöner Umgebung zu besucherfreundlichen Preisen- Wanderer was begehrst du mehr ?

Allgemein
 
Am gestrigen Sonntag machten Schätzchen und ich eine Radtour auf dem Main-Radweg von uns aus stromaufwärts in Richtung Obernburg. Am Ende von Aschaffenburg führt der Radweg an der Landstraße direkt in den alten Ortskern des von Aschaffenburg eingemeindeten Örtchens Obernau. An einer Kreuzung findet man dann rechter Hand die Pizzeria Itri.
 
Da wir nach den ersten 20 km durstig nach Kaltgetränken waren, beschlossen wir, hier einzukehren  und auch gleichzeitig unser Mittagsmahl einzunehmen. Da Schätzchen noch vom letzten Sonntag den Schlemmerblock in ihrer Fahrradtasche hatte, war dies auch ein Argument.
 
Wir konnten unsere Drahtesel direkt an der Pizzeria an einen Fahrradständer vor dem Innenhof anschließen und begaben uns direkt in selbigen. Zwei Personen waren schon am Gehen, an einem weiteren Tisch waren Gäste noch am Essen. Wir nahmen selbstständig einen Tisch im Schatten unter einem großen, im Boden verankerten Sonnenschirm in Beschlag.
 
 
Der Service
 
Kurz darauf trat ein Italiener, so um die dreißig, an unseren Tisch, begrüßte uns freundlich und hatte auch schon zwei Speisekarten für uns in seinen Händen bereit.
 
Bevor wir in die Karte schauten, bestellten wir erstmal zwei Weizenbiere (0,5 l, 3,- €). Alkoholfrei für meine Begleiterin und mit Alkohol für mich. Die schön eingeschenkten Biere kamen zügig erstklassig gekühlt an den Tisch und schmeckten bei der Hitze auch, obwohl ja die Bavaria Weizenbiere nicht gerade unsere Favoriten sind.
 
Bei der Gelegenheit machte uns der Kellner darauf aufmerksam, dass es heute außerhalb der Karte zweierlei Nudeln, nämlich Spaghetti und Rigatoni mit zweierlei hausgemachtem Pesto, Rucola und Balsamico, gibt.
 
Die Wartezeit aufs Essen war moderat, gerade richtig wie wir meinen. Beide Gerichte wurden gleichzeitig serviert. Beim Servieren der Speisen wünschte er uns einen guten Appetit. Während des Essens schaute er mal wieder nach uns, fragte, ob alles recht sei oder auch, ob es schmeckt.
 
Er hatte ja zu diesem Zeitpunkt noch nicht viel zu tun, was sich dann später änderte. Unser Bezahlwunsch wurde erhört und direkt per Kugelschreiber auf einem Block vollzogen.
 
3 GG-Sterne empfinde ich als okay bewertet.
 
 
Das Essen
 
Kommen wir zu dem, was unseren Hunger stillen sollte.
 
Schätzchen entschied sich für die gegrillten Calamari-Tuben mit Knoblauch (10,- €). In dem Preis war ein Beilagensalat inkludiert. Anstelle des in der Karte verzeichneten Weißbrotes konnte man auch auf Bratkartoffeln oder Pommes als Beilage umbestellen. Also entschied sie sich für Bratkartoffeln.
 
Ihr Beilagensalat wurde sozusagen als Vorspeise serviert. Ein paar Blattsalate, dazu Karotten, Tomaten, Gurken mit Hausdressing überträufelt. Alles schön frisch. Ihr hat er auf jeden Fall geschmeckt.

Über ihre Calamari-Tuben gibt es nichts zu meckern. Der Grillgrad war okay, überraschenderweise sehr gut die Bratkartoffeln, die mit gerösteten Zwiebeln und gebratenem Speck versehen waren. Für den Knobigeschmack sorgte so eine Art Chutney, das sich in einer kleinen Schale auf dem Teller befand. Auch der halbe Maiskolben, der als Hingucker in der Mitte des Tellers aufgespießt war wurde gerne mit verspeist.
Calamari

Ich ließ mich vom Kellner überzeugen, dass die von ihm avisierten zweierlei Nudeln mit zweierlei hausgemachtem Pesto, Rucola und Balsamico, sehr gut seien und wählte dieses Gericht. Den Preis kenne ich nicht. Auf alle Fälle unter 10 Euro, da dieses Gericht vom Schlemmerblock getilgt wurde.

Und siehe da, es war eine gute Wahl. Auch wenn es auf den ersten Blick auf dem Teller etwas gedrängt aussah. Beide Nudeln auf den Punkt, die beiden verschiedene Pestos geschmacklich super, wenn auch vielleicht einen Tick zu ölig. Dem Geschmack tat dies keinen Abbruch. Auch mein Teller wurde leer gegessen. Selbst die Verzierung, ein gegrilltes Teil einer Zwiebel, fand den Weg in meinen Magen.
Zweierlei Nudeln mit hausgemachtem Pesto

Zum Abschluss due Espressi (2,- €). Auch heute hatten wir Glück, denn auch diese beiden Espressi waren ein äußerst guter Vertreter Ihrer Sorte.
Espresso

Die Speisen waren jetzt nicht unbedingt was Besonderes, das suchen wir auf einer Radtour auch nicht, aber sie haben geschmeckt und gesättigt. Das ist aus unserer Sicht ganz okay. Und so traten wir die restlichen 32 km nach Hause zufrieden an.
 
Gute 3 GG-Sterne empfinde ich als fair bewertet.
 
 
Ambiente
 
Die Räumlichkeiten innen habe ich in meiner Rezi vor zwei Jahren schon beschrieben. Daran hat sich nichts geändert. Im Hof gibt es eigentlich nichts, was man als Ambiente bezeichnen könnte. Ca. 20 Personen kann man dort unterbringen. Aber trotz eines großen Sonnenschirms, der im Boden verankert ist, kann nur ein kleiner Teil im Schatten sitzen. Wir hatten heute Glück. Immerhin haben die Kunststoff-Stühle Sitzkissen und die Kunststoff-Tische Tischdecken. Man sitzt bequem. Ein größerer Holztisch mit zwei Holzbänken bietet Platz für ca. acht Personen.
 
 
Sauberkeit
 
Nichts Auffälliges. Raum, Teller, Bestecke, Gläser haben einen sauberen Eindruck gemacht. Auch die schon in die Jahre gekommenen Toiletten haben in einwandfreiem Zustand keinen Anlass gegeben, etwas zu bemängeln.
 
 
Fazit
 
Vor zwei Jahren schrieb ich in meiner Rezi, dass wir hier kaum noch einmal einkehren. Jetzt haben wir es trotzdem nochmal versucht, und dieses Mal waren wir zufrieden.
 
 
Gesamteindruck:
 
3 – wenn es sich ergibt, wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 

Aller guten Dinge sind ja bekanntlich drei und das Beste kommt meist zum Schluss. Schon seltsam, dass solch banale Phrasen den kulinarischen Abschluss unseres Kurzaufenthalts im Allgäu auf eine platte, aber zutreffende Formel brachten. Aber genau so war es in Scheideggs erstem Haus am Platz, auf das mich Monsieur Michelin mit seinem Teller für eine Küche mit guter Qualität aufmerksam machte. Drei Tage verbrachten wir in dem staatlich anerkannten Kurort und den Besuch „beim Stöckeler“, wie man diese kulinarische Institution in Scheidegg und Umgebung salopp nennt, hoben wir uns für den letzten Abend auf.
 
Das familiengeführte Haus kann auf eine über 300 Jahre lange Gastrotradition zurückblicken. Die letzten 80 Jahre davon hat Familie Stöckeler geprägt. Küchenchef Markus Stöckeler führt seit 1993 den Betrieb, während sein Bruder Thomas das im Jahre 2015 angegliederte Hotel leitet. So hat sich der Gasthof sukzessive zu einer festen Größe in der Region entwickelt und dank seiner hervorragenden Küche als beliebte Einkehradresse etabliert. Ein kurzer Anruf am Tag davor genügte, um zwei Plätze klarzumachen.
 
An einem sonnig-warmen Freitagabend betraten wir das gemütlich-rustikal eingerichtete Traditionshaus. Die junge Servicedame, die uns in Empfang nahm, hatte einen Tisch im Inneren des Lokals für uns bereit gehalten. Es war uns jedoch eher nach Freiluftgenuss zumute, was vom Serviceteam nonchalant mit einem properen Tisch im Biergarten erfüllt wurde. So saßen wir pünktlich zum Sonnenuntergang im ca. 70 Personen fassenden Open-Air-Bereich und genossen die letzten Stunden unseres Allgäu-Aufenthalts in vollen Zügen.
 
Der positive Ersteindruck, den wir von der Servicemannschaft rund um die gelernte Restaurantfachfrau Mareike Bollinger von der ersten Minute an hatten, sollte sich im Laufe des Abends noch mehrfach bestätigen. Bereitwillig gab man Auskunft, offerierte Zusatzangebote ohne aufdringlich zu wirken, agierte dabei stets freundlich und zuvorkommend, und war auch sonst flott unterwegs oder wie man auch sagt: auf Zack! Eine tolle Truppe, welche die Wirtsfamilie Stöckeler da „zusammengecastet“ hatte und die maßgeblich dazu beitrug, dass wir uns hier gut aufgehoben fühlten.
 
Wie sehr man auf Transparenz bei der Gastfreundschaft Wert legt, davon kündet schon die erste Seite der Speisenkarte. Bei der „Begrüßung“ wurde nicht nur auf die Entwicklung des Gasthauses bzw. des Hotels in den letzten drei Jahren hingewiesen, sondern jeder Mitarbeiter samt Status und Funktion namentlich aufgeführt. Alle Achtung, hier steht die Mannschaft im Mittelpunkt und keiner wird außen vor gelassen!
 
Auf Seite eins is(s)t man mit dem „glutenfreien Frühlingsmenü“ (4-Gänge für 36,80 Euro) auf der Höhe der Zeit. In Nudelteig gebackene Scampis, Rahmsuppe vom Stangenspargel, Filet vom Allgäuer Rind und frische Erdbeeren mit Schokopreziosen würden sicherlich auch Gäste ohne diagnostizierte Zöliakie erfreuen. Auf der zweiten Seite warteten die Tagesempfehlungen und „Freitagsgerichte“. Allgäuer Käsespätzle und Kaiserschmarren gab es scheinbar nur am letzten Tag der Woche. Die drei Gerichte vom Tagesprogramm klangen sehr verlockend. Lammhäxle, Perlhuhnbrust und Schweinebauch – und bitte genau in dieser Reihenfolge!
 
Dann blätterte ich mich durch das appetitanregende Standardprogramm, das neben fünf Vorspeisen, vier Suppen, vier Fischgerichten, einem guten Dutzend Brotzeiten, Steaks in verschiedenen Cuts, drei vegetarischen Mahlzeiten auch sage und schreibe neun „Hirschenklassiker“ listete. Letztere hätten jeden Carnivoren in selige Verzückung versetzt. Geschmorte Rinderbacke, Wienerschnitzel, Kalbs-Cordon-Bleu, Filetgeschnetzeltes vom Schwein und Rind sowie der obligatorische Allgäuer Zwiebelrostbraten – nahezu das komplette Who-is-who der gutbürgerlichen Fleischküche war vertreten. Und das zu Preisen, die lediglich beim Zwiebelrostbraten (20,80 Euro) die 20-Euro-Marke knackten. Beim Durchlesen der Kindergerichte, die alle für freundliche 3 Euro angeboten wurden, war ich mir sicher: hier hätte es mir vor 35 Jahren schon gefallen!
 
Beim Fassbier setzte man voll auf regionalen Gerstensaft. Das Weizen und das Pils stammten aus dem Nachbarort Weiler, dessen Postbrauerei anständige Erzeugnisse liefert. Das Meckatzer „Weiss-Gold“ wurde als „Sonntagsbier“ angepriesen, während das dunkle „Korbinian“ von der Brauerei Zötler aus Rettenberg vollmundig-malzigen Trinkspaß versprach. Wer auch hier glutenfrei unterwegs sein wollte, für den gab es ein Hirsebier von Schnitzer – das jedoch aus der Flasche.
 
Am dunklen Korbinian hatte ich schon am Vorabend in der Altstaufner Einkehr nichts auszusetzen gehabt. Einem halben Liter (3,30 Euro) gegen den Durst stand also nichts im Wege. Die Flasche Mineralwasser schlug mit (noch) anständigen 4,80 Euro zu Buche.
 
Nach dem Motto „Kleinvieh macht auch satt“ orderte ich einen kleine Portion Schweizer Wurstsalat (5,80 Euro) vom Brotzeitsortiment als Vorspeise. Ihm sollte frischer und geräucherter Schweinebauch mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (11,80 Euro) folgen. Meine Begleitung mochte es dagegen etwas fleischloser und entschied sich für einen kleinen Beilagensalat (3,80 Euro) und die Allgäuer Käsespätzle (9,80 Euro). Im Hinblick auf die ansprechende Dessertauswahl wollten wir uns nicht schon vorzeitig in „Fressnarkose“ versetzen und spielten kulinarisch zugegebenermaßen etwas auf Zeit.
 
Der eidgenössische Wurstsalat (mit Emmentaler) wurde pfiffig in einer kleinen Schüssel auf einem Holzbrett mit obligatorischer Semmel serviert. In Scheiben geschnittene Schüblinge (Brühwürste), Gurken, rote Zwiebelringe und ordentlich Käse schwammen in einem delikaten, gut ausbalancierten Essig-Öl-Dressing. Die qualitativ guten Zutaten machten dieses einfache Gericht zu einem wahren Leckerbissen, dem auch die warme Witterung nichts anhaben konnte. Genauso frisch war übrigens auch der kleine Beilagensalat angemacht. Grüne Blätter, weißes Kraut, ein paar Gurkenscheiben und knackige Karottenraspel sorgten bei meiner Begleitung für sommerlichen Salatgenuss vorweg.
 
Ihre im Anschluss folgende Portion Käsespätzle konnte sich wirklich sehen lassen. Selbst das menüverspachtelnde Paar am Nachbartisch war vom Aussehen des mit Frittier-Zwiebel-Toupet bedeckten Spätzle-Hügels angetan. Sein geschmolzener Käse hatte ein feines Aroma und hielt die Eierkleinteile auf dem Teller zusammen. Keine Ahnung, ob man dieses Gericht irgendwo besser hinbekommt. Der Dame gegenüber schmeckte es jedenfalls fantastisch.
 
Bei der Schweinerei auf meinem Teller hatte man nicht mit saftigen Bauchscheiben gespart. Feinste Metzgerware, die da geräuchert und nicht zu fett im Sauerkraut gegart wurde und auf selbigem lag. Das Kraut war geschmacklich über alle Zweifel erhaben und hätte auch jedem Pfälzer Teller zur Ehre gereicht. Die salzige Würze des gepökelten Fleisches wurde vom herrlich milden Kartoffelbrei (wie bei Muttern!) gut aufgefangen. Ich persönlich mag es ja, wenn das Püree nicht zu flüssig gerät. Das Verhältnis von Milch, Butter und Kartoffeln muss eben passen und das tat es hier. Ein deftiger Teller mit ausgezeichneter Hausmannskost, den ich bis auf die letzte Pfütze des Sauerkrautsudes genoss. Gutbürgerliche Küche kann unter fachkundiger Verwendung hochwertiger Produkte richtig gut tun! Oder wie der Großmeister der Restaurantkritik Thomas Platt einmal schrieb: „Ein gutes Gericht erzählt die Wahrheit über seine Zutaten, ein schlechtes dagegen die Wahrheit über seinen Koch.“
 
Zum Abschluss gönnten wir uns noch ein paar Eis- bzw. Sorbetkugeln, die allesamt aus der eigenen Herstellung kommen. Und so füllten fruchtiges Himbeer-Sorbet (2,20 Euro pro Kugel) und cremigsüße Schokolade (weiß und braun, 1,60 Euro pro Kugel) unseren letzten freien Raum im Magen.
 
Beim Stöckeler werden wir im Rahmen des nächsten Allgäu-Urlaubs sicherlich wieder einkehren. Sein mit Leibspeisen gespicktes Angebot wird uns dann wohl zu Wiederholungstätern machen. Warum auch nicht bei einem so erstklassigen Preis-Genuss-Verhältnis wie hier. Und einem Service, der seinen Dienst am Gast so professionell und dennoch herzlich umsetzt. Für Besucher des Westallgäus deshalb mein Tipp: anrufen – reservieren – hingehen. Alles weitere ergibt sich dann von selbst.

Anmerkung zu Beginn: an dieser Stelle befand sich bis vor kurzem noch die "Alte Schmiede", ein rustikal-gutbürgerliches Restaurant, wo ich schon einmal sehr gut gegessen habe. Aus Gründen, die teilweise auch in privaten Dinge der ehemaligen Betreiber liegen hat diese aber geschlossen.

Seit kurzem befindet sich hier jetzt ein italienisches Restaurant, das aber einen Großteil der Einrichtung und des Ambientes übernommen hat. Weil ich ja immer noch dem "Ill Mio" hinterher trauere und wir mit Besuch auf der Suche nach einer Möglichkeit essen zu gehen waren (und das P.V. im Ort für uns immer noch nicht in Frage kommt, wir schmollen da immer noch) bot sich an, dem "Al Mulino" auf den Zahn zu fühlen. Wir, also ich, meine Frau, Tochter (12) Sohn (10) (der mit der Gehbehinderung) , meine Mutter (die uns eingeladen hat, daher keine Rechnung zum hochladen) und zwei Besucherinnen meiner Mutter aus dem Schwarzwald, beschlossen daher, die Gelegenheit beim Schopf zu packen.

Das Al Mulino liegt direkt an der Einfallstraße nach Ortenburg, etwas abseits vom Marktplatz, es gibt aber auch ruhige Außenplätze, wo man von der Straße nur wenig mitbekommt. Parkplätze gibt es vor dem Haus, können aber bei Vollbelegung aber knapp werden. Die Terrasse ist barrierefrei zu erreichen, ins Lokal muss man zwei Stufen überwinden, zu Toilette eine weitere (die auch für schwer Gehbehinderte auch etwas eng werden können).

SERVICE
Wir waren früh dran, waren die erste Gäste an diesem Tag und wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem reservierten Tisch im Außenbereich geleitet. Wir bekamen gleich unsere Speisekarten und wurden gleich nach unseren Getränkewünschen gefragt. Mir und meinen Leuten hat das jetzt nichts ausgemacht, weil wir zu 99% eh schon im Vorfeld wissen, was wir trinken wollen, aber manche Gäste wollen (z.B. bei Wein) länger schauen bzw. erstmal schauen, was für ein Bier es gibt, weil sie bestimmte Biermarken nicht unterstützen wollen. Auf Nachfrage wurde aber hinsichtlich des Weines gut beraten.

Auch im Lauf des Essens wurden wir sehr freundlich bedient, wir wurden mehrmals gefragt, ob alles passt. Der Abstand, in dem die Pizzas auf den Tisch kamen war noch OK, 7 Pizzas passen natürlich nicht gleichzeitig in den Ofen, zumal auch Pizzas dabei waren, die Zutaten enthielten, die erst nach dem Backen zugefügt wurden. Auch als ich im Lauf des Essen wohl als Foodblogger bzw. Kritiker "entarnt" wurde (beim Fotografieren) wurde sehr souverän reagiert und im Innenraum sogar extra das Licht angemacht, damit ich besser Bilder machen kann. 

Einen kleinen Verbesserungsvorschlag habe ich noch: bitte etwas schärfere Messer zu der Pizza, man tut sich damit gerade beim Salamibelag damit leicht.

Sonst hat aber alles gepasst, man hat sich wohlgefühlt es gibt 4.5 Sterne.

SAUBERKEIT:
Es war alles picobello sauber, auch bei genauem Hinsehen fand sich nichts zu meckern, auf den Toiletten gab es zusätzlich Duftteile und sogar Feuchttücher. Auch wirklich versteckte Ecken (Türrahmen) waren absolut sauber. Auch hier gibt es nichts zu meckern. 5 Sterne.

AMBIENTE:
Das Restaurant hat zu einem großen Teil die teilweise etwas rustikale Einrichtung vom Vorgänger übernommen, mit vielen Andeutungen auf das Gebäude, was sich hier mal früher gefunden hat (eine alte Hammerschmiede, an die noch ein altes Mühlrad an der Fassade erinnert), der hintere Raum ist "Schmiede-mäßig" etwas düster (aber gemütlich), der Wintergarten dafür hell. Es gibt quasi zwei Terrassen, eine vor dem Haupteingang und eine an der Seite mit sehr bequemen Gartenstühlen mit Polstern. Was mir ein bisschen am Ambiente fehlt (und wofür ich als strenger Kritiker, um meinen Ruf nicht zu gefährden, einen halben Stern abziehe, es soll einfach zeigen, dass es bei mir nicht einfach 5*5 Sterne gibt) ist ein bisschen mehr "Italien". Es tut aber dem echten Wohlfühlen wirklich keinen Abbruch. 
Also 4.5 Sterne

ESSEN:
Die Speisekarte selber macht erstmal einen etwas einfachen Eindruck, der nicht zum Rest des Lokales passt. Es ist die einfach Brauereimappe mit Klarsichthüllen. OK, im Fall des Falles kann man hier schnell Anpassungen vornehmen und sie sind praktisch, robust etc... Vielleicht (wenn ein Restaurant einen so guten Eindruck macht, muss man eben mit der Lupe nach Dingen suchen, wo man etwas meckern kann) kann man hier in Zukunft noch etwas "nachlegen".

Das Angebot ist das übliche, was man erwarten kann... Pizza, Pasta, Salate und paar Fleischgerichte (allerdings hochwertige, kein "Alibi Schnitzel Wiener Art" oder so, Angebote für Tagesgerichte habe ich jetzt keine gesehen. Die Pizzaauswahl hält sich auch in überschaubaren Grenzen, man ist nicht bemüht wie bei manchen Kollegen irgendwelche Rekorde am Angebot aufzustellen.

Insgesamt wurden 7 Pizzas bestellt, Bilder konnte ich nur von zwei Pizzas machen, weil ich meinem Sohn beim Essen helfen musste und so nicht mehr dazu gekommen bin. Es sind alles Steinofen Pizzas, die alle einen schönen dünnen krossen Boden hatten, ohne verbrannt zu sein. Durch die Bank waren wir damit zufrieden die Zutaten auf der Pizza machten einen guten hochwertigen Eindruck (auf der Lachspizza richtig dicke Lachsstücke, Rucola, große Parmesan Stücke)… sie kamen schön heiß an den Tisch, bis zu letzt war der der Genuss so gesichert.

Explizit greife ich meine scharfe Salamipizza raus, die von einer netten Schärfe war, aber für Chili-Heads wie ich wurde ein selbst gemachte Chili-Öl ohne Aufforderung an den Tisch gebracht, mit dem ich die Pizza noch weiter optimieren konnte. Auch der Rest hat wirklich super gut geschmeckt, da kann man absolut nicht klagen.


Meine Frau aß eine Pizza mit gegrillten (Riesen-)Scampi, die wie der Rest von der Pizza von sehr guter Qualität waren, dazu Rucola. Sie hat in höchsten Tönen von der Pizza geschwelgt. Für die Schalen der Meeresgetiere gab es noch ein extra Schälchen zum ablegen. Ich denke, man kann hier auch die Bilder sprechen lassen.

Sieht man leider immer seltener, aber auf allen Tischen standen nette Menagen mit Essig/Öl und Salz und Pfeffermühlen. ist ja nicht mehr selbstverständlich, weil ja auch viele Italiener inzwischen auf die leidige Tischasche bzw. Niespulver (äh Pfefferstreuer) zurückgreifen.

Hier gibt es 5 Sterne

PLV:
Die Preise sind angesichts der gebotenen Leistung absolut in Ordnung, auch die 12 Euro für die Meeresfrüchtepizza sind voll in Ordnung. Billig Pizza gibt es ja auch beim reinen Mitnahme bzw. Lieferdienst, wobei man hier die Pizza auch zum mitnehmen bestellen kann, wofür es eine extra Karte bzw. Flyer gibt. 

Also 4.5 Sterne

FAZIT:
Hier waren wir mit Sicherheit nicht zum letzten Mal, das wird wohl unsere Stammpizzeria werden.


Ach ja, eine kleine Schlussbemerkung... die Toiletten wurden mit der rustikalen Scheunenoptik von den Vorgängern übernommen, auf der Herrentoilette gibt es ein "Fake-Fenster", hinter dem eine leicht bekleidete Dame mit der Herstellung von Butter beschäftigt ist. Siehe Bild... weil von den Frauen niemand auf der Toilette war, kann ich leider nicht sagen, ob es auf der Damentoilette ein entsprechendes "Gegenstück" gibt. Ich werde das bei Gelegenheit recherchieren und ergänzen.

Seit einigen Jahren komme ich immer mal wieder zum Inselkammer in den Biergarten. In den letzten Jahren aber überlegten wir es uns schon ob hierher oder lieber etwas weiterfahren.
Letztes Jahr (2017) war es einmal und das war schon Zuviel.
Nun hörten wir von einer neuen Crew im Biergaten. (Das Restaurant ist was anderes)
Was es zum Ausprobieren galt. Vielleicht wird es besser. Aber nun denn.

Der Biergarten grenzt an das Gasthaus mit Bedienung. Der größere Teil ist ein Biergarten mit Selbstbedienung.
In zwei Fenstern / Tresen kann man sich verköstigen oder mit Getränken eindecken.

Als erstes kommt der Teil mit den Speisen. Die Karte ist zum Vorjahr anderes und kleiner geworden.
Ebenso die Portionen. Nur die Preise sind etwas gestiegen.
Was ja nicht so das Problem wäre.

Aber selbst bei einem nicht besonders vollen Biergarten war der Mensch in der Ausgabe völlig überfordert.
Der Schweitzer Wurstsalat war zu 40% mit Grünzeug bedeckt. Kann man muss man aber nicht wirklich.
Aber von einer Essiggurke und Käse keine Spur. Erst nach Nachfrage wurde nachgelegt.
Besonders interessant fand ich die Fotos der Speiseteller, damit der Mitarbeiter weiß wie angerichtet werden muss.

Essentiell in jeden Biergarten sind frische Brezen. Unsere waren hart und trocken wie Dauerbrezen aus dem Supermarkt. Aber so dick wie die Teile aus Stuttgart. Ein No Go.

Das Bier wird auch ordentlich mit den Fingern ( welche auch die Kasse bedienen ) abgewischt.

Entweder waren die Mitarbeiter den ersten Tag vor Ort. oder der Inselkamer Biergarten hat die nächste Stufe nach unten gefunden. Was schade wäre.
Die Lokation ist echt schön.

Aber für dieses Jahr reicht es mir zumindest wieder.

Das Hickory eröffnet am 15.8.2018 nach seinem Umzug aus der Landsberger Str. 447.

Diesmal hatten uns gute langjährige Freunde aus dem Raum Memmingen zum Essen eingeladen. Auf unseren Wunsch fuhren wir in das nette Cafe-Restaurant "Zum Jagdhäusle", das am Rande der Kurstadt im Bad Wörishofer Stadtwald liegt. Mit seiner herrlichen Sonnen-Terrasse bevorzugtes Ausflugsziel - ob zu Fuß, mit Fahrrad, Motorrad oder Auto, oder mit dem günstigen Stadtbus ist es sehr leicht zu erreichen.
Das Haus bietet neben der a-la-Cart auch günstige Mittags- und Abend-Buffetts an. Wir wurden wieder sehr nett begrüßt und bestellten alle das Tages-Buffett, das neben einer leckeren Tomatencrem-Suppe als Hauptgericht Schweinebraten und "Gschwollene" (Bratwurst ohne Haut), und Fisch-Filet bot. Als Beilagen  Salat vom Bufett, diverse Gemüse, Kartoffel- und Semmelknödel, Salzkartoffeln und Kartoffelbrei. Als Nachtisch einen leckeren Apfelkuchen.
Als Getränk wählten wir Bier und Apfelschorle und als Abschluss eine Tasse Kaffee zum Apfelkuchen. Gerne kommen wir wieder in dieses gastliche Haus, das an diesem Tag innen sehr gut besucht war. Da das Wetter nicht mitspielte, saßen auf der schönen Terrasse kaum Leute - aber sicher hat sich dies im Laufe des Nachmittags wieder geändert.

Nach unserer Wandertour auf den Hochgrat mit kurzer, vom Wetter erzwungener Stippvisite im Staufner Haus wollten wir eigentlich im ersten Gasthaus am Platz („Zum Hirschen“) in Scheidegg den Tag kulinarisch ausklingen lassen. Die vorangeschrittene Uhrzeit ließ uns dann aber spontan in Oberstaufen halt machen. Ein kurzer Blick auf die Bewertungen bei TA und das in Stadtmitte befindliche, denkmalgeschützte Gasthaus mit dem etwas anachronistisch daherkommenden Namen „Altstaufner Einkehr“ war als Ziel schnell auserkoren.
 
Stolz kündete der Schaukasten neben dem Speisen- und Getränkeangebot von der Auszeichnung, dass man es im FEINSCHMECKER unter die 500 besten „Restaurants für jeden Tag“ geschafft hatte. Die Treppe des altehrwürdigen, mit Schindelfassade verzierten Anwesens war schnell erklommen und da standen wir nun im Flur zwischen Küche, Tresen und der rechterhand hereinströmenden Gemütlichkeit einer ultra-urig eingerichteten Gaststube. Schade, dass niemand vom Servicepersonal Zeit und Lust hatte von uns Notiz zu nehmen. Ein kurzer Blick ins Innere des Lokals genügte, um rasch festzustellen, dass wir an diesem Abend (es war Feiertag!) keinen Platz bekommen würden. Zwei Damen, die zeitgleich mit uns kamen, erging es genauso. Sie zogen es vor, drinnen zu warten, während wir uns nach draußen zur Beratung zurückzogen.
 
Noch eh wir uns gedanklich um einen Plan B kümmern konnten, bemerkten wir, dass im baumbestandenen Biergarten direkt neben dem Gebäude gerade ein Tisch freigeworden war. Nun also doch die Einkehr in der „Einkehr“!
 
Aus dem Meckatzer-Fehler vom Vortag hatte ich gelernt. Ein großes Zötler „Korbinian Dunkel“ (3,70 Euro der halbe Liter) aus der Rettenberger Familienbrauerei, die den malzig-intensiven Gerstensaft schon seit rund 500 Jahren braut, und ein Mineralwasser (0,5l für 2,80 Euro) ließen dem Durst keine Chance.
 
Der Blick in die handgeschriebene, hübsch aufbereitete Speisenkarte verriet schon auf der ersten Seite die gastronomische Philosophie des Hauses. Als Mitglied der Vereinigung „Landzunge“ setzte man hier voll auf Regionaliät und (Bio-)Qualität bei den verwendeten Produkten. Rind aus freier Haltung, Bachforellen von heimischen Gewässern und Allgäuer Käse aus dem Umland standen exemplarisch für die Umsetzung einer zeitgemäßen Heimatküche mit modernem Qualitätsanspruch.
 
Bodenständig, aber mit Niveau präsentierte sich das ausgesuchte Speisenangebot. Eine Handvoll Tagesgerichte, darunter Preziosen wie Ragout vom Staufner Reh mit Spargel-Pilz-Gemüse (19,50 Euro) oder Zanderfilet in der Pankokruste auf Frühlingssalat mit mariniertem Spargel und Balsamico (16,90 Euro), schufen saisonale Fakten.
 
Das Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren (18,70 Euro) kam natürlich vom Allgäuer Kalb, während sich hinter dem Jägerteller nach Oma Eckers Rezept ein Hirschgulasch vom Schlegel mit hausgemachten Spätzle und Blaukraut (18,90 Euro) verbarg. Selbstgemachte Dinkelbandnudeln mit gegrilltem Gemüse, Sbrinz (Schweizer Hartkäse) und Tomatenragout (14,90 Euro) wurden den Veggies offeriert. In Pergament gebackene Allgäuer Bachforellenfilets mit Blatt-Spinat, Strauchtomaten Bio-Feta und Salzkartoffeln (17,50 Euro) standen für den feinen Fischgaumen bereit.
 
Zusätzlich wurden fünf Fleischgerichte vom Grill angeboten. Darunter auch der 180g schwere Zwiebelrostbraten vom regionalen Weiderind (19,50 Euro), dem ich mich nicht entziehen konnte. Die Beilagen durfte man sich separat auswählen. Für 3,80 Euro Extra wurden sensationelle Spätzle mit geschmacksintensiver, lange eingekochter Bratensoße geliefert. Jeder Bissen des perfekt medium gebratenen Stücks vom Roastbeef zerging auf der Zunge. Eine Fleischqualität wie ich sie schon lange nicht mehr zwischen Messer und Gabel hatte. Davon hätte ich auch locker 100g mehr verputzt, ohne Frage. Wobei die üppige Auflage kross frittierter Zwiebeln auch erst einmal bewältigt werden musste. Ein rundum gelungenes Beispiel für handwerklich einwandfrei gekochte Regionalkost. Allein wegen dem Zwiebelrostbraten (und der à part gereichten Sauce) hätte ich als Wahloberstaufener hier meine Stammadresse. Nur schade, dass die Lichtverhältnisse keine aussagekräftigeren Fotos vom Essen mehr zuließen. Für das Beef Royal unter der Zwiebelfrisse müssen diesmal Worte reichen!
 
Meine Begleitung zog an diesem lauen Abend die kalte Küche vor. Ihre Oberstaufner Käsebrotzeit (12,50 Euro) hatte Bergkäse, „Gemanschter“ (Obazda ähnlich), Romadur und Ziegenkäse aus der Region auf dem mit Radieschen und Zwiebeln hübsch garnierten Teller zu bieten. Einer zünftigen Vesper stand nichts mehr im Wege, zumal die Käseplatte wohl portioniert war. Besonders schmeckte ihr der cremig-pikante, zusammen“gemanschte“ Käseaufstrich, der zum frischen Graubrot eine ganz hervorragende Figur machte.
 
Beide Gerichte waren von der Menge her absolut ausreichend portioniert. Einer Nachspeise bedurfte es (leider) nicht mehr. Eigentlich schade, denn die angebotene Lavendel-Crème-Brulée mit Holunderblüteneis und frischen Erdbeeren (8,50 Euro) hatte schon mein Interesse geweckt.
 
Zum Schluss noch ein Wort zum Service. Der junge Mann, der an jenem Abend für den kompletten Biergarten zuständig war, machte seine Sache richtig gut. Der große Andrang schien ihn nicht sonderlich zu beeindrucken. Er war stets auf Zack und kam zudem sehr sympathisch rüber. Bereitwillig beantwortete er unsere Fragen zu bestimmten Gerichten bzw. verwendeten Produkten. Wir waren so froh, dass wir nicht unter das „Servicejoch“ der gestressten Damen im Inneren des Lokals geraten waren. Manchmal ist eben die zweite Platzwahl die erste. Drinnen war übrigens noch um 23 Uhr die Hölle los, wovon ich mir beim Gang zu den sehr gepflegten Toiletten ein Bild machen konnte. Keine Frage, die „Einkehr“ ist eine empfehlenswerte Adresse für Gäste, die für Qualität gerne auch mal ein paar Euro mehr ausgeben. Hier lohnt es sich definitiv!

Allgemein
 
Heute fuhren wir wieder mit dem Rad zum Mittagessen. Und zwar über Kahl nach Alzenau. Nachdem unser eigentliches Ziel nach unserer Ankunft aus diversen Gründen keine Option mehr für uns war, trat direkt unser Plan B in Kraft und wir entschieden uns zum La Taverna weiterzufahren.
 
Ich hatte auf der Website von La Taverna gelesen, dass sie seit geraumer Zeit von Dienstag bis Freitag ein täglich wechselndes preiswertes Mittags-Menü im Angebot haben. Schon zu RK-Zeiten war dieses Restaurant eines meiner Lieblinge. Die Rezis von mir sind aber leider mit RK untergegangen. Und irgendwie haben wir es nicht mehr geschafft, seitdem dem La Taverna einen Besuch abzustatten. Heute Mittag war es dann soweit.
 
Das Restaurant liegt inmitten eines großen Gewerbegebietes, nicht weit weg von diversen Discountern. Ein großer Hof hat genug Platz für die parkenden Autos. Fahrradständer habe ich keine gesehen, also stellten wir unsere Räder direkt vor der Terrasse hinter dem Restaurant ab. Zwei kleine Stufen hoch, und schon fiel der Blick auf die mediterran anmutende Terrasse. Wenn man sich für das traumhafte Ambiente des Innenraumes interessiert, ist ein Blick auf die Website oder auch bei Facebook empfehlenswert. Wer von vorne ins Restauran will, muss allerdings mehrere Stufen erklimmen, aber ich könnte mir vorstellen, dass über die Terrasse auch mit Rollstuhl oder ähnlichen Hilfen das Restaurant betreten werden kann.
 
 
Bedienung
 
Drei Herren wuppten gekonnt den Service. Da bei unserer Ankunft nur ein Paar auf der Terrasse saß, und wir uns selbst einen Tisch aussuchen konnten, wunderte ich mich schon über so viel Service-Personal um die Mittagszeit. Was soll ich sagen, innerhalb kürzester Zeit hatten die drei ordentlich zu tun. Die Terrasse füllte sich zunehmend mit Gästen. Alle drei freundlich, professionell im Umgang mit den Gästen.
 
Recht schnell wurde uns von einem der Herren nach freundlicher Begrüßung die Speisekarte gereicht.
Durstig bestellten wir erstmal je ein alkoholfreies Weizen (Erdinger, 0,5 l, 3,80 €). Nachdem die super eingeschenkten und optimal gekühlten Biere serviert wurden nahm der erste Herr unsere Essenswünsche auf.
 
Wir baten nach unserer Essensbestellung darum, dass wir die Karten noch behalten dürfen, weil wir uns für eventuelle weitere Besuche am Abend oder auch Sonntagmittag mal das gesamte Angebot in Ruhe anschauen wollten. Dies hatte zur Folge, dass in kurzer Reihenfolge die beiden anderen Kellner unsere Bestellung aufnehmen wollten, die wir ja schon beim Kollegen getätigt hatten. Bedient wurden wir von Anfang bis Ende von ein und demselben Kellner. Daniele stand auf seinem Kellnerschurz.
 
Alle drei kamen während des Essens nach und nach an unseren Tisch, wünschten guten Appetit, fragten nach ob es schmeckt und dies alles in einer angenehm freundlichen, nicht aufgesetzten Art und Weise.
 
Der von mir geäußerte Bezahlwunsch wurde schnellstens mit der Lieferung eines korrekten Bons von Daniele erledigt. Fürs Trinkgeld wurde sich extra bedankt.
 
Deshalb vergebe ich gerne 4 GG-Sterne für den Service.
 
 
Das Essen
 
Die Mittags-Menüs der Woche (2 Gänge, Vor- und Hauptspeise für 7,90 €) waren in der Hauptkarte zu lesen. Man konnte wählen zwischen zwei Vorspeisen und drein Hauptgerichten.
 
Die zwei zur Auswahl stehenden Vorspeisen waren einmal eine Tagessuppe (auf Rückfrage Gemüsesuppe) sowie einmal Toast Hawaii. Da es ja ordentlich warm war, entschieden wir uns beide für den Toast Hawaii.
Hawaii-Toast 
In Dreiecke geschnitten, optisch ansprechend, mit einem kleinen Klecks Preiselbeeren in der Mitte. Toast gut getroffen, Schinken und Käse harmonierten gut miteinander, die Ananasanteile sorgten für eine nette Säuerungsnote. Kleiner, aber feiner Auftakt, waren wir beide uns einig.
 
Aus drei Möglichkeiten für den Hauptgang wählten wir beide wieder das gleiche, nämlich Putensteak Pepe Verde mit Pommes.
 
Auch auf diesen Tellern sah alles appetitlich aus. Und so war es dann auch. Das Putensteak ließ sich gut mit dem Messer schneiden, auch die Kauapparate wurden nicht über Gebühr strapaziert. Toll die Pfeffersauce. Massenhaft schwarze Pfefferkörner gaben eine exzellente Schärfe ab. Die Pommes waren perfekt und Gott sei Dank eine gerade richtige Portion, die man auch vertilgen kann. Von der Verschönerungsgarnitur haben wir nur die Scheibe Honigmelone mitgegessen, natürlich nach dem Entfernen der Schale. Alles in allem ein tadelloses Mittagessen für uns, das uns sehr gut gemundet hat.
Putensteak Pepe Verde

Zum Abschluss noch due Espressi per favore. Zwei 1a-Espressi wurden serviert, genau nach unserem Geschmack. Eine mit Schoko glasierte Kaffeekugel gab es dazu. Die stolzen 2,50 € waren auf alle Fälle ihr Geld wert.
Espresso

Summa summarum vergeben wir für das Essen 4 GG-Sterne.
 
 
Das Ambiente 5*
 
Wie im Innenraum, so dominieren auch auf der schön gefliesten Terrasse jede Menge Pflanzen. Die neu aussehenden Kunststoff-Tische, an denen 4 Personen Platz nehmen können sowie die mit dicken Sitzkissen belegten, dazu passenden Kunststoff-Stühle lassen einen bequem sitzen.
 
 
Sauberkeit 5*
 
Was soll man zur Sauberkeit sagen, wenn man nur im Freien sitzt. Optisch alles palletti, die schönen Tische blitzsauber und auf der Erde lag auch nichts rum. Die Toiletten im Inneren sind die mit Abstand schönsten, die ich in den letzten Jahren in einem Restaurant zu Gesicht bekam. Geräumig, tolle Fliesen an Wänden und Boden, großes Waschbecken, genügend Urinale
 
 
Mein Fazit:
 
Jederzeit empfehlenswert: genügend Personal, sehr aufmerksam heute, das Essen auch beim verbilligten Mittags-Menü sehr gut. Die Preise der Standardkarte etwas angehoben, aber durchaus dem Rahmen entsprechend berechtigt.
 
 
Deshalb mein Gesamteindruck: (nach Küchenreise)
 
4 = gerne wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 

 
Heute sollte wieder mit dem Rad zum Mittagessen gefahren werden. Dieses Unterfangen haben wir auch in Angriff genommen. Ziel war eigentlich das Restaurant Meerhof in Alzenau. Hier sollte heute unser Schlemmerblock-Coupon eingelöst werden. Der gilt dort nur für Restaurant und Terrasse. Doch auch am heutigen Mittwoch war, wie vor einem Jahr, nur der Biergarten geöffnet, in dem der Schlemmerblock keine Gültigkeit hat. Gerade mal vier Personen hielten sich gegen 12 Uhr in dem großen Biergarten auf, da hätte man wohl durchaus bei dem schönen Wetter zumindest die Terrasse bewirten können.
 
Ich hatte sowas schon im Vorfeld befürchtet, da ich bei TA diverse Kritiken diesbezüglich gelesen hatte. Und alle Kritiken wurden vom Betreiber beantwortet. Immerhin konnte ich aus seinen Antworten erkennen, dass er nicht genug Personal hat, um alle Bereiche abzudecken. Okay, das kann man akzeptieren. Er sollte sich aber hinterfragen, warum er überhaupt im Schlemmerblock gelistet ist.
 
 
 
Fazit:
 
Da wir schon einen Plan B im Kopf hatten, hielt sich unser Ärger in Grenzen. Aber was ist mit den Gästen, die extra von etwas weiter her anreisen, um dann erleben zu müssen, dass es heute nix ist mit dem Sparen? Die vermeintliche Win-Win-Situation für den Betreiber kann damit schnell ins Gegenteil umschlagen.
 
Meine Meinung: Wenn man als Restaurant schon im Schlemmerblock mitmacht, sollte man dann besser schon im Block erwähnen, dass man bei schönem Wetter den Schlemmerblock nicht nutzen kann. Das wäre aus meiner Sicht die faire Lösung. Noch besser wäre es für den Betreiber, im nächsten Jahr gar nicht mehr im Schlemmerblock vertreten zu sein, denn so fühlt sich der Gast verarscht und kommt deshalb nicht wieder.
 
Wir jedenfalls sind soweit. Um den Meerhof werden wir in Zukunft einen großen Bogen machen!

Wir haben am 30.06.2018 erstmals nach dem Pächterwechsel hier wieder einmal gegessen.
Auffällig war, dass der Parkplatz nur mit wenigen Fahrzeugen belegt war, trotz des hervorragenden Wander- & Biergartenwetters.
Auch die Tische auf Terrasse waren gegen 13:00 Uhr noch nicht alle besetzt. So etwas gab es vor zwei / drei Jahren nicht. Da war die Bude immer brechend voll. In den Gasträumen war nur ein größerer Tisch belegt.

Ein junger Mann in Outdoorbekleidung kam sofort an den Tisch, brachte die Karte und nahm unsere Getränkewünsche in das Service-Smartphone auf.
Die Karte war nicht sehr umfangreich. Außer Brat- und Currywurst mit diversen Beilagenvarianten und Kaltgerichten gab es als Hauptspeisen nur 3 Schnitzelgerichte mit Karoffelsalat oder Pommes. Die von früher gewohnten etwas ausgefalleneren Speisen gibt es nicht mehr.  Als Tagesgerichte wurden zusätzlich Pfifferlinge mit Semmelknödel und frisch geräucherte Forellenfilets mit .... angeboten.
Wir entschieden uns beide für je eines der Schnitzelvariationen. Einen Beilagensalat muß man separat ordern.
Die Getränke kamen gut gekühlt an den Tisch. Das Personal war sehr aufmerksam und schnell unterwegs. Die beiden Essen kamen nach nicht allzulanger Zubereitungszeit zusammen an den Tisch.

Wir aßen und kamen zu der übereinstimmenden Meinung, dass das auf den Tellern "NULLACHTFÜNFZEHN" und sonst nicht mehr war, daher auch keine ausführlichere Bewertung. Lichtblick: Der sortenreiche Beilagensalat war mit Nudeln & Wassermelonenstückchen aufgepeppt.

Sauberkeitsmängel waren keine offensichtlich.

Besuchsnachweis: Den Bon hab´ich leider verloren. Gezahlt haben wir für 2x Schnitzel, 1 Beilagensalat sowie die beiden Getränke insgesamt 27,90 €.

Wiederbesuchswert  ( 1*  -  5* ):       2,5*, wegen des tollen Blicks von der Terrasse

Nachdem Mittagessen zurück gekommen im Hotel um auszupacken entschlossen wir uns im darin befindlichen Restaurant ein kühles Bierchen zu trinken. Der Außenbereich beinhaltet verschiedene Bestuhlungen. Einmal mit türkisfarbenen Drehsesseln und runden Glas Tischen dazu.Mehr zum abhängen gedacht.
 
Im hinteren Bereich gibt es dann größere Tische in Art Biergartenlook.
 
Vorm Eingang direkt an der Glasfront dann hohe Tische und Stühle. Auf den Tischen stehen die Getränkekarte, eine frische Blume , ein Aschenbecher und ein Windlicht.
 
Wir nahmen Platz und warteten erst einmal . Aus dem erst einmal wurde dann eine ganze weile und wir wollten schon wieder aufstehen uns gehen als ein Herr mit schwarzer Hose, weißen Hemd und blauen Hosenträgern zu uns an den Tisch kam und uns freundlich begrüßte. Er fragte was wir gerne haben möchten und wir bestellten zwei dunkle Weizen. Auf diese war auch wieder warten angesagt als er sie mit einem bitte schön, sehr gerne an den Tisch brachte. Das Logo vom Glas drehte er zu uns hin und stellte noch ein Schälchen Nüsse an den Tisch.
 
Die Weizen kamen schön gekühlt und eines kostete 4,70 €. Die Nüsse stehen aber anscheinend schon länger rum. Knackig ist was anderes. Gut das nur eine kleine probiert wurde.
 

Und die Wartezeit zog sich wieder hin und wir konnten das Chaos am Nebentisch mitbekommen die 4 Gerichte bestellt hatten. Irgendwie klappte da alles nicht so richtig. Beim bezahlen hatte er dann auch noch kein Wechselgeld mehr im Geldbeutel und musste sich erst welches besorgen. Wir entschieden uns diesen Besuch beim Weizen zu belassen.

Ein Kurzaufenthalt im Allgäu stand über Fronleichnam auf dem Programm. Den geplanten Zwischenstopp im renommierten Landgasthaus Adler in Wangen-Deuchelried ließen wir aus. Es rollte einfach zu gut an diesem Mittwochabend. Kurz vor unserem Zielort Scheidegg ereilte uns dann der große Hunger und zwang uns zu einem deftigen Abendessen. Dies fand im Nachbarort Lindenberg, einer ca. 11000 Einwohner zählenden Gemeinde, die das Herzstück der Region Westallgäu bildet, statt. Ich hatte mich im Vorfeld bei TA informiert und den Ort der ersten Einkehr ganz bewusst nach dessen hoher Platzierung auf diesem Portal gewählt. Die Lindenberger Nr. 1 würde sicherlich für ein zünftiges Abendmahl taugen, so der Plan.
 
Was ich da noch nicht wusste, beim alten Bräuhaus handelt es sich um die Lindenberger Traditionsgaststätte schlechthin. Der Einband der Speisenkarte verriet mir die bewegte Geschichte des altehrwürdigen, von der Familie Seeger geführten Gasthauses, das zu den ältesten im Ort zählt und in dem bis 1920 noch Bier gebraut wurde. Schon kurios, dass im hinteren Hof des Bräuhauses Ende des 19.Jahrhunderts eine Kneipp’sche Badeanstalt errichtet wurde. Bei deren Eröffnung war Kräuterpfarrer und Wasserdoktor Sebastian Kneipp selbst zugegen, so die Überlieferung. Ich war gespannt, ob uns die Portionen auch ganzheitlich ansprechen und mit hohem Heilpflanzenanteil auf dem Teller landen würden.
 
Die schwül-warme Witterung ließ uns an einem Tisch im von übermannshoher Vegetation umfriedeten Biergarten Platz nehmen. Der immer dunkler werdende Himmel kündete von einer herannahenden Gewitterfront. Die Chancen auf einen dauerhaften Verbleib im Freien schwanden deshalb von Minute zu Minute.
 
Nachdem ich die Werbeseite für das in dieser Region zu Recht nicht sonderlich beliebte Meckatzer Bier geflissentlich überblättert hatte, wurde der essenzielle Teil der Speisenkarte näher in Augenschein genommen. Zwei Suppen und vier verschiedene Salate eröffneten noch etwas schüchtern die Palette bodenständiger Spezialitäten aus der Region, eher auf den Folgeseiten ein wahres Fest für Fleischesser zelebriert wurde. Schnitzelvariationen, gegrillte Putenkost, Roastbeefvergnügen und Brauhausspecials deuteten auf paradiesische Zustände für ausgewiesene Fleischvernichter hin. Fünf vegetarische Teller und dreimal Fisch richteten sich dagegen etwas kleinlaut an die  Fraktion der Verzichter.
 
Der Wärme trotzend bestellte ich vorneweg eine Tasse Brätstrudelsuppe (3,90 Euro). Eine süffiges Meckatzer (die Halbe „Weiss-Gold“ für 3,30 Euro) und eine Traubensaftschorle (0,2l für 2,50 Euro) wurden jedoch von der jungen, ihre Sache sehr gut machenden Bedienung zuerst an den Tisch gebracht. Als Hauptgerichte standen das Altbayrische Schnitzel (17,50 Euro), das mit seiner Kruste aus frischem Meerrettich, Senf und Käse mein Interesse weckte, sowie die für meine Begleitung mittlerweile schon obligatorischen Allgäuer Kässpätzle (10,90 Euro) schnell fest. Bei beiden Gerichten war zudem ein Beilagensalat im Preis inbegriffen. Dennoch hielten wir uns die Option auf einen hausgemachten Kaiserschmarren zum Nachtisch offen.
 
Die klare, mit ordentlich Schnittlauch versehene Brühe wurde im Einweckglas serviert. Die eingerollten, mit einer delikaten Brätfüllung ausgestatteten Pfannkuchen hatte man scheibchenweise in den heißen Brodem gegeben. Schon der erste Löffel kündete von übertriebenem Salzgebrauch. Der schmeckbare Einsatz von „Verstärkern“ verriet, dass wohl Mama Maggi in der Küche den Kochlöffel schwang. Die Brätstrudelscheiben hatten gegen die omnipräsente Brühwürfelwürze leider keine Chance und kamen geschmacklich nicht zur Entfaltung. Schade, so hatte ich mir den kulinarischen Auftakt im Allgäu nicht vorgestellt.
 
Was danach folgte, entschädigte für den eher dürftigen Suppenauftakt. Der Beilagensalat kam als großer Salatteller incognito und hatte ein ganz schön pfeffriges Joghurtdressing zu bieten. Radieschen, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Tomaten werteten nicht nur optisch das von pikanter Dressingtunke überzogene Blattwerk auf. Weniger wäre hier sicherlich mehr gewesen, denn das Gegenteil von „gut“ ist ja bekanntlich „gut gemeint“. Egal, der Salat schmeckte auch mit Soßenoverkill, denn die Zutaten waren frisch und der Hunger groß.
 
Keine zwei Cocktailtomaten später standen auch schon unsere Hauptspeisen vor uns. Bei den in einer ovalen Schale gereichten Kässpatzen wurde nicht an Röstzwiebeln gespart. Ein zugegeben nicht gerade asketisch anmutendes Gericht, dessen eidottergelbe Protagonisten unter einer geschmolzenen Allgäuer Käsemischung begraben lagen. Auch mengenmäßig einer ausgewachsenen Hauptspeisenportion durchaus würdig. Aber hallo, wir sind hier in Bayern!
 
Apropos Bayern bzw. Altbayern: zwei schweinerne Vertreter altbayrischer Bauart standen, flankiert von einer mächtigen Portion Bratkartoffeln, mitten im Spiegel einer deftigen Bratensoße vor mir und signalisierten ihre Verzehrbereitschaft. Dem wachen Auge des Rezensenten entging dabei nicht das etwas zu lange Verharren des Gerichtes unter dem Salamander, wie unschwer an den leicht verkohlten Stellen der aus Senf, Meerrettich und Käse bestehenden Überbackschicht zu erkennen war.
 
Gut, nun habe ich auch einmal ein Altbayrisches Schnitzel genossen. Die Bratkartoffeln gerieten tadellos. Auch die Bratensoße bot keinen Grund zur Beanstandung. Das Fleisch unter der dicken Senf-Meerrettich-Haube stammte vermutlich vom Schweinerücken. Leider war es aufgrund der zu dominanten Auflage geschmacklich kaum wahrnehmbar. Da sind mir die soufflierten Semmelbrösel drum herum schon lieber, so mein Fazit dieses etwas zu deftig ausgefallenen Schnitzelexperiments.
 
Ein aufziehender Gewitterschauer zwang uns schließlich zur Flucht ins Innere des Gasthauses. Wir gerade mitten am Hauptspeisen, als uns erste dicke Regentropfen den Freiluftgenuss vermiesten. Egal mit allem was wir und die Bedienung tragen konnten ging es durch den großen Saal (für Gesellschaften) in die gepflegte Gaststube. Kein Wunder, dass bei der Größe des Anwesens ganze Busgesellschaften locker platziert werden können, so mein Gedanke, als ich die bierseligen Hallen betrat.
 
Drinnen dominierte hölzerne Rustikalität, die sich an Wänden und Decke widerspiegelte. Das massive Wirtshausmobiliar (Stühle, Tische, Wandbänke) versprühte zusätzlich ländlichen Charme. Der passende Rahmen für Helles vom Fass und Deftiges aus der Pfanne. Draußen goss es mittlerweile wie aus Kübeln, was die heimelige Atmosphäre im Inneren des Bräuhauses noch verdichtete.
 
Die Idee, noch einen Kaiserschmarren mit beschwipsten Zwetschgen zu zwitschern, entsprang wohl der Bierlaune, die eindeutig auf das Konto des zuvor bestellten Meckatzer Zwickelbieres ging. Definitiv nichts für Anfänger, dieser bernsteinfarbene, trübe Hopfensud, über dessen Spätfolgen am nächsten Tag hier kein Wort verloren wird. Nur so viel sei gesagt: als ich tags darauf im Staufner Haus hoch über Steibis einen Einheimischen vom Meckatzer Zwickel erzählte, schüttelte der nur mitleidig sein Haupt, ehe er in schallendes Gelächter verfiel und daraufhin einen großen Schluck von seinem süffigen Zötler-Bier nahm. Er wusste scheinbar genau, welchen Gerstensaft man in dieser Gegend bevorzugen sollte.
 
Auch die süße Mehlspeise zum Nachtisch wies keine geringe Portionierung auf. Und so zogen wir doch recht übersättigt von dannen, um noch die letzten paar Anreisekilometer nach Scheidegg zu absolvieren. Für den nächsten Tag waren wir jedenfalls gestärkt genug, um die 1000 Höhenmeter auf den Hochgrat (1834 m) hinauf zu Fuß erledigen zu können, was uns trotz schlechten Wetteraussichten auch gelang. Der Bericht über den Kalorienausgleich am Abend in Oberstaufen folgt.

Fazit vorab: Empfehlenswerte Wirtschaft mit sehr freundlichen Wirtsleuten und schmackhaften, gut sättigenden Seelen zu einem vernünftigen Preis. Allerdings erst ab 14:00 Uhr geöffnet!
 
Die Lage: Der Seelenwirt liegt neben der Staatsstraße 2008 von Marktoberdorf nach Füssen und war einmal (ab 1889) die Bahnhofsgaststätte des nahem Bahnhof Weizern / Hopferau. Durch entsprechende Außenwerbung ist das schmucke Haus eigentlich nicht zu übersehen. Auch eigene, kostenfreie Parkplätze stehen in ausreichender Menge zur Verfügung. Bis auf vier breite Stufen zum Eingang und Biergarten ist alles ebenerdig erreichbar.
 
Das Ambiente: Sehr schöne, gemütliche Einrichtung mit hellem Holz, gepolsterten Stühlen und Bänken, rustikale Tische mittig mit einem Tischläufer aus Stoff, alles sehr passend aufeinander abgestimmt. Auch die Platzierung gefällt, nicht zu eng gestellt können sich hier gemütliche Runden bilden. Viele alte Sachen erinnern an die Tradition der Bahnhofsgaststätte, so auch eine historisch anmutende Bahnhofsuhr, authentisches Küchengeschirr und z. B. eine alte Balkenwaage. Eigentlich gibt es überall etwas zu entdecken, ohne dass es zu voll gestellt wirkt.
 
Was sind denn nun eigentlich „Seelen“? Nun, die Seelen schauen aus wie kleine Brote, sind mit Salz und Kümmel bestreut und werden mittig aufgeschnitten um sie belegen zu können. Sie sind eine schwäbische Spezialität und werden daher auch „Schwabenpizza“ genannt.
Die Speisekarte: Neben den vielen Seelen – ich meine über 25 verschiedene die auch noch gewechselt werden – gibt es noch einige wenige andere Kleinigkeiten wie Toast, Suppen und Salate. Die Seelen werden im Schnitt mit etwa 8,00 € berechnet und können mit einem Abzug von 1,50 € auch in „klein“ bestellt werden. Für uns war die kleine Version mehr als ausreichend um unseren Hunger zu stillen. Dem Kegelbetrieb ist es wohl geschuldet, dass auch eine große Auswahl an Getränken und Spirituosen angeboten wird. Die Karte ist übersichtlich und strukturiert aufgebaut. Ein Manko allerdings gibt es, in der Karte wird nicht darauf hingewiesen (zumindest haben wir es nicht gesehen), dass die Seelen auch mit Kümmel bestreut sind. Da es doch etliche Personen gibt die keinen Kümmel mögen wäre dies wohl angebracht.
 
Der Service wird von den Wirtsleuten Linder selbst durchgeführt und findet sehr gelassen und ausgesprochen freundlich statt. Einem Plausch nicht abgeneigt geben sie sich selbstsicher und offen gegenüber dem Gast. Da sie den Betrieb auch selbst führen erklärt sich die Öffnungszeit ab 14:00 Uhr bis etwa 24:00 Uhr, alles andere würde wieder Personaleinstellung mit den entsprechenden Kosten bedeuten – passt also, Kernpunkt liegt eh bei den Kegelbrüdern und die kommen meist erst abends.
 
Die Getränke: wir hatten unterschiedliche Weizen (alkoholfrei, leicht und dunkel) zu jeweils 3,30€ der halbe Liter und war von verschiedenen regionalen Brauereien wenn man Erdingen noch als lokal bezeichnen möchte. Sie waren alle gut gekühlt und werden zügig serviert.
 
Zum Essen bestellten wir eine Pizza Seele, eine Pikante Seele zu jeweils 7,80 sowie eine PLO (Hausname) Seele und eine Eisenberger Seele zu jeweils 8,00 € und da alle „klein“ wurde von jeder noch 1,50 € abgezogen. Die Seelen kamen nach kurzer Wartezeit heiß und knusprig alle zusammen an unseren Tisch und waren wirklich reichlich belegt. Alle lobten den Geschmack und die Zusammenstellung, die Frische und Qualität der Zutaten. Wie schon erwähnt war auch die Menge absolut ausreichend.
 
Die Sauberkeit: Hier gibt es keinerlei Beanstandungen. Obwohl ja doch einiges an Deko rumsteht war alles sauber und staubfrei. Auch die Toiletten sind sehr sauber und angenehm. Warum allerdings hier in der Herrentoilette „wasserfreie Pissoires“ angebracht sind habe ich nicht hinterfragt.

Das stilvolle Lokal mit Backsteinwänden steht seit dem 1. Mai 2016 unter neuer Leitung: Gülden Wachter & Team!
Es bietet klassische italienische Gerichte aus saisonalen Zutaten an. Hier legt man Wert auf marktfrische und hochwertige Ware, die nach den Regeln der Kochkunst fein und schmackhaft zubereitet werden.
Fisch und Fleisch, sowie alle Teiggerichte werden stets "al minuto" - also immer frisch bei Bestellung zubereitet. Alle Saucen und Jus werden selbst eingekocht.
In der Wochenkarte findet man feine PASTA-Spezialitäten, frischen Meeresfisch und perfekt abgehangene Steaks mit den dazu passenden Weinen aus ausgesuchten italienischen Weingütern.
An unserem 66. Hochzeitstag hatten wir gute alte Freunde aus dem Memminger Raum eingeladen, die wir bereits seit mehr als 60 Jahren kennen und die uns auch heute noch immer wieder in dem "Blühenden Bad Wörishofen" besuchen. Bestellt hatten wir frische Seezunge und als Vorspeise eine gute Pasta. Wir wurden herzlich begrüßt und an den bestellten schönen Platz am Fenster geführt. Zunächst wurden die Getränke  notiert: 4 x 0,25 Lt. Merlot und für den Fahrer eine Apfelschorle. Dazu noch eine große Flasche Stilles Mineralwasser. Dann zeigte man uns einen Korb mit frischen  Steinpilzen und fragte uns, ob wir diese zur Pasta möchten. Natürlich sagten wir JA! Es schmeckte herrlich.
Als Hauptgericht gab  es dann außer der Seezunge, noch Wolfsbarsch und Steinbutt - vom Team am Tisch entgrätet - und dazu eine Gemüse-Variation.  Alles frisch und in bester Qualität. Als Abschluss noch Espressi und Kaffee nach Wunsch. Und danach wurden wir noch gefragt, ob wir als Gruss von der Küche einen Grappa wollen - aber nur 2 haben dies bejaht.
Wir waren alle sehr zufrieden und wurden von der netten Wirtin und ihrem Team per Handschlag verabschiedet.
Gerne kommen wir wieder in dieses gastliche Haus!

Mit guten Freunden geht man sehr gerne in diesen privaten Braugasthof in der Innenstadt des "Blühenden Bad Wörishofen". Wir bevorzugen die gemütliche Bräustube und hatten wieder den Tisch im "Herrgottswinkel" vorbestellt.
Herzlich begrüßt bestellten wir 4 x den naturtrüben URTRUNK, der im Haus hergestellt wird. Und 2 x Stilles Wasser.
Als Vorspeise die in diesem Hause ganz einmalig gute Leberknödelsuppe. Und als Hauptspeise 1 x Kalbshaxenfleisch, 2 x Zander vom Grill, 1 x Kalbsrahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle und 1 x Wiener Schnitzel mit Salat.
Es hat wieder sehr gut geschmeckt - alle waren zufrieden und wir wurden auch herzlich verabschiedet.
Leider wurde das Hotel schon vor längerer Zeit an einen Investor verkauft, der dieses Traditionshaus mit seinem schönen Biergarten unter schattigen Kastanien samt Brauerei abreissen will und auf dem Areal und weiteren Grundstückszukäufen einen Prunkbau mit Hotel, modernem Erlebnis-Restaurant und Schaubräu, sowie Eigentumswohnungen u.a. bauen möchte. Das ist sehr schade, denn wir haben uns in diesem gastlichen Haus immer sehr wohl gefühlt.

Wenn man Besuch von guten alten Freunden oder lieben Familien-Mitgliedern bekommt, sucht man zum gemeinsamen Essen ein besonders schönes und gutes Restaurant aus. Unsere jüngste UR-Enkelin, die zur Zeit beruflich in Nord-Holland wohnt, besuchte uns im "Blühenden Bad Wörishofen" - um uns ihren Freund vorzustellen.
Also bestellten wir für das gemeinsame Abendessen einen Tisch für 4 Personen. Als wir eintrafen, wurden wir von der Chefin und der Bedienung herzlich begrüßt und an den schönsten, runden Tisch am Fenster begleitet, der bereits sehr nett eingedeckt war. Unsere UR-Enkelin als Vegetarierin, bestellte frische Champignons, meine Frau einen kleinen Spinatteller, der Freund bevorzugte ein Putengeschnetzeltes und ich versuchte den gebackenen Kalbskopf. Alle Gerichte kamen frisch zubereitet und sehr lecker an unseren Tisch. Zum trinken bestellten wir eine große Flasche Mineralwasser still, 1 Coca-Cola, 1 kleines Bier vom Fass und 1/8 Edelvernatsch.
Sehr zufrieden verließen wir dieses gastliche Haus und wurden noch sehr freundlich verabschiedet. Wir kommen gerne wieder.

Vor einem Arztbesuch in Kaufbeuren suchten wir ein gutes Restaurant zum Mittag-Essen und landeten in dem Brauhaus-Gasthaus ROSE. Es liegt am Obstmarkt 2 - direkt gegenüber vom Kloster. Rustikales Ambiente mit modernem Charme und traditioneller Küche - durchgehend warm - erwartete uns. Wir wurden freundlich begrüßt. Da es noch etwas früh war, befanden sich in dem Lokal noch sehr wenig Leute, was sich aber bald änderte.
Wir bestellten 2 x das naturtrübe Rose-Hell , das auf unseren Wunsch auch nicht zu kalt an den Tisch gebracht wurde.
Als Vorspeise bestellte meine Frau eine Brätstrudelsuppe und ich eine Leberknödelsuppe. Danach nur für mich den angebotenen Schweinebraten mit Knödel und Blaukraut. Sehr schmackhaft zubereitet aber die Portion war so groß, dass auch meine Frau mithelfen musste, obwohl sie keinen Hunger hatte.Sonnen-Terrasse vor dem Haus ziemlich gefüllt.

Erneut hatten wir sehr lieben Besuch von Freunden und so bestellten wir für das gemeinsame Mittagessen einen Tisch im schönsten Ausflugslokal am Rande der Kurstadt Bad Wörishofen. Der "Hartenthaler Hof" liegt nicht im Tal, sondern auf einer Anhöhe mit Blick auf die Bergkette der Alpen - einschließlich dem höchsten Berg Deutschlands, der Zugspitze. Vor allem bei Föhn ein herrliches Panorama.
Und wieder wurden wir nicht enttäuscht. Wir bekamen einen sehr schön eingedeckten Tisch direkt am Fenster und ließen uns die gute Hausmannskost so richtig schmecken. Es gab 2 x Schweinebraten mit Kartoffelkloß und Bayr. Kraut,  1 x Kalbhaxenfleisch mit feinen hausgemachten Sätzle und Salat, sowie 1 x Rehgulasch - alles kam in sehr guter Qualität und heiß auf den Tisch. Dazu vor allem ein kühles Augustiner-Bier aus Münchens bester Brauerei.
Die Portionen waren so reichlich, dass wir dieses Mal auf den herrlichen Riesen-Windbeutel als Nachtisch verzichten mussten. Das Personal war sehr freundlich und so waren alle glücklich und zufrieden.

Kurzurlaub in München, angekommen mit Hunger machten wir uns auf den Weg nach Trudering, hier waren wir schon paar mal in einem Gasthaus und auch zufrieden. Die U-Bahn Haltestelle Trudering verlassen und in den Ortskern auf den Weg gemacht. Die Durchgangsstraße entlang geschlendert lasen wir einen Aufsteller – Wirtsgarten geöffnet. Hm, mal die Karte lesen und danach entschlossenen nehmen wir , liest sich gut, warum noch das andere suchen. Am Eingang gab es eine kleine Schwelle dann durchs Haus durch kommt man in den im Hinterhof gelegenen Biergarten durch zwei Stufen. Den Biergarten kann man aber auch etwas weiter hinten gelegen vom Eingang ebenerdig erreichen. Auf eigene Parkplätze haben wir nicht geachtet, am Straßenrand gibt es einige mit 2 h Begrenzung. Die Toiletten befinden sich im inneren ebenerdig gegenüber der Wirtsstube.
 
Service
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und hatten freie Platzwahl. Das Servicepersonal trägt hier Tracht und ist zusätzlich noch durch den Bedienungsgürtel als solches erkennbar. Er reichte uns die Karten und wir konnten in Ruhe nach Getränken aus schau halten. Diese kamen rasch mit einem zum Wohl an den Tisch und ein Krug mit Besteck und Servietten wurde an den Tisch gestellt.
 
Der Salat wurde vorab mit einem bitte schön serviert. Die Essen erreichten uns gleichzeitig, er wünschte uns einen guten Appetit und tauschte den benutzten Aschenbecher gegen einen neuen aus. Haben wir schon lange nicht mehr erlebt- großes Lob. Eine Zwischennachfrage, ob alles passen würde gab es nicht, die leeren Teller wurden aber gleich bemerkt und nachgefragt ob es uns geschmeckt hat. Ob wir noch was möchten fragte er nicht, erst als die Gläser leer waren ob wir noch was trinken möchten. Wir orderten die Rechnung und er fragte nach , ob wir bar oder mit Karte zahlen möchten. Er kam rasch mit einem ordentlichen Bon zurück, bedankte sich und wünschte uns noch einen schönen Tag. Beim verlasen gab es noch ein Servus-Pfiad eich hinterher.  Sehr netter freundlicher Herr, der auch Aufmerksam und immer parat war. 4,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine grüne Speisekarte mit Logo vorne drauf . Die Karte ist nicht zu umfangreich, aber wir denken hier findet jeder etwas. Es sind auch Brotzeiten und kleinere Gerichte vorhanden . Die Fleischhaltigen Sachen stammen von der hauseigenen Metzgerei die sich nebenan befindet.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,20 € , Schweinsbraten vom Halsgrat & knusprigen Wammerl mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat für 11,90 € und „ Wiener Backhendl“ mit mariniertem Spargel, Zitronen-Schnittlauchdip und Gartenkresse für 12,90 €
 
Der Speckkrautsalat war schön angemacht, schmeckte sehr gut nach frischen Kraut und war mit Kümmel verfeinert worden. Dazu gab es noch ein wenig ausgelassenen Speck . Beim Dressing waren wir unterschiedlicher Meinung. Er hatte nur eine dezente Säure und schmeckte etwas süßlich, was mir sehr gut schmeckte. Spotzl hätte sich mehr kräftigere Säure gewünscht. Ansonsten war er 1 a abgeschmeckt. Ein Radischen und frischer Schnittlauch zierten das Schälchen noch.
 
Beim Schweinebraten gab es ordentlich Fleisch drauf. Das war super zart und saftig und klasse abgeschmeckt. Die Soße war allerdings der Hammer, selten so eine leckere Schweinebratensoße bekommen. Zum“ rein setzten „ lecker. Ein würziger kräftiger Geschmack mit leichter Kümmelnote und man konnte auch noch dezent das ausgekochte Gemüse schmecken. Sie wurde Warscheinlich stark reduziert und bekam dadurch einen so intensiven Geschmack. Die Haut war super knusprig beim Fleisch. Der Knödel wurde mit Brotkern gefüllt und mit Brösel schmelze bestreut. Er hatte einen schönen Kartoffelgeschmack und dürfte für unseren Geschmack etwas fester sein, was aber nichts damit zu tun hat , dass er lecker geschmeckt hat. Das PLV beim Schweinbraten für München super Klasse und es gab sogar einen vorgewärmten Teller.
 
Beim Backhendl fanden wir allerdings , dass etwas wenig für den Preis drauf war. Schön wäre auch noch etwas Brot dazu gewesen. Die Kresse entpuppte sich als Salatbeilage zu der sich noch Sprossen , verschiedene Blattsalate und Rucola dazu gesellten. Der Salat war schön mariniert mit einem dezent Säurehaltigen Balsamicodressing das mit Senf und gutem Öl verfeinert wurde. Es war leicht cremig und blieb somit auch auf dem Salat. Die drei Stücke Backhendl waren paniert und klasse knusprig raus gebacken. Vom würzen her waren sie etwas sparsam , aber mit dem Dip dazu passte es. Dieser war auf einer Art Sauerrahmbasis aufgebaut. Die Zitronennote kam schön durch , der Schnittlauch gab noch Geschmack dazu und vom würzen her passte es. Der Spargel war auf den Punkt gegart mit richtig gutem Geschmack. Die Marinade hob den Spargelgeschmack noch richtig hervor. Es befanden sich klein geschnittene Eier mit anbei und frischer Schnittlauch. Oben drüber wurden noch Tomatenwürfel ohne Kerne gestreut.

Geschmacklich und handwerklich einwandfrei , 4,5 Sterne
Ambiente
Ein kurzer Blick in die Gaststube machte einen schönen Eindruck.
 
Nun zum Biergarten
Im Bereich gleich neben dem Haus befindet sich eine riesige Markise die den Bereich beschattet. Daneben ist eine Wand die schön bewachsen ist.
 
Im hinteren Bereich geht es noch weiter wo sich die meisten Tische in der Sonne befinden. Die Bestuhlung besteht aus den typischen Klappstühlen und Tischen in braun. Schön wären noch ein paar Polster. Wenn man im Sommer nicht so viel an hat kann einem schon der Hintern weh tun.
 
Vom Eingangsbereich aus wird der Eingang zu Küche und so weiter durch Palisaden abgegrenzt. Hier gibt es noch zusätzliche Angebote auf Schiefertafeln.
 
Auf dem Tisch gibt es ein frisches Blümelchen und den Aschenbecher. An manchen Tischen stehen Salz-und Pfefferstreuer, wir haben aber auch Mühlen stehen sehen im Bereich wo sie die Karten ablegen.
 
Uns hat es hier gefallen, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
Den Bereich wo wir einsehen konnten war gepflegt und sauber. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. In den Kabinen ist es aber etwas finster. 4,5 Sterne
 

 

Das Portofino befindet sich ziemlich am Anfang vom Ortskern in Tegernbach beim Gewerbe Freizeit Park.  Parkplätze sind hier reichlich vorhanden. Den Eingang und die Toiletten erreicht man alles ebenerdig.
 
Service
Wir betraten den Außenbereich und niemand war zu sehen. Nach einiger Zeit suchten wir uns dann selber einen Platz und warteten. Es trafen nach uns Gäste ein, denen der Herr die Karten brachte und sie freundlich begrüßte. Was ist mit uns ? Nachdem das zweimal passiert ist machten wir uns dann mal Aufmerksam und er schaute uns bloß an und verschwand. Kurz darauf kam dann eine Dame an den Tisch legte die Karten hin und meinte – was darf ich ihnen zu trinken bringen-. Wir meinten dann zu ihr, dass wir ja gar nicht wissen was es gibt und zur Antwort kam, dann müssen sie halt in die Karte schauen. Toller Tipp, dass würden wir auch gerne , aber dazu braucht man Zeit. Kurz darauf kam sie an den Tisch und wir teilten ihr mit was wir trinken möchten und sie wollte auch gleich unsere Essensbestellung aufnehmen. Hey, wir sind nicht auf der Flucht, es ist Samstagabend und wir haben Zeit. Also mitgeteilt, wir schauen noch. Die Getränke kamen rasch und sie meinte – wissen sie jetzt was sie essen möchten-.  Wir konnten es ihr dann mitteilen. Die Pizza lies nicht lange auf sich warten , sie wünschte einen guten Appetit und wir fragten nach Chili-und Knoblauchöl. Kurz darauf stellte sie eine Ölflasche und einen Streuer mit Chiliflocken wortlos  an den Tisch. Nun kamen auch die Nudeln mit einem guten Appetit an den Tisch und wir fragten nochmal nach Knoblauchöl. Sie teilte uns dann mit, Knoblauch gibt es nur bei Sonderbestellung  mit dazu und kostet Aufpreis. Spotzl wollte eigentlich noch nach einen Löffel fragen, aber sie war so schnell weg, dass wir ein paarmal rufen mussten bis sie wieder zurück kam. Nachdem Spotzl ihr mitgeteilt hatte, er bräuchte bitte einen Löffel meinte sie etwas pampig, der liegt doch auf dem Teller drauf. 

  Spotzl teilte ihr mit, er kann ihn nicht finden und sie meinte, der ist normalerweise immer dabei. War er aber nicht und wortlos legte sie nach kurzer Zeit einen Löffel an den Tisch. Allein- allein saßen wir nun an unserem Tisch und konnten zusehen wie sich der Herr sehr Aufmerksam um seine Gäste kümmerte. Sagt jetzt ja nicht – ihr seid es ja gewöhnt-. Die leeren Teller bemerkte sie recht schnell, wir vermuten aber dass es daran lag , dass sie die Ölflasche mitnahm und an den Nebentisch stellte. Eine kurze nachfrage – hat es geschmeckt- und weg war sie. Nun saßen wir bereits schon fast eine viertel Stunde vor leeren Gläsern bis sie uns bemerkte und wir noch zwei Averna bestellen konnten. Diese kamen rasch an den Tisch mit einem – bitte schön- und wir orderten gleich die Rechnung. War von Vorteil, den es dauerte bis sie mit dem Beleg an den Tisch kam. Wortlos legte sie den Bon an den Tisch, kassierte ab und meinte nur noch – schönen Abend noch-. Das war es auch schon, eine Verabschiedung gab es nicht mehr, na ja, Begrüßung gab es ja auch keine.
Die Dame trug eine weiße Hose mit Löchern und ein schwarzes T-Shirt. Als Erkennung zur Bedienung war ein Bedienungsgürtel vorhanden. Lieblos, nicht gerade freundlich und Aufmerksam hat das nichts mit Bedienung zu tun. Für die Dame leider nur 0,5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen und auf dem Einband allerlei wissenswertes über das Portofino.
 
 Die Karte ist hier sehr überladen mit Gerichten. Die Gerichte werden in deutsch und englisch beschrieben. Die Nachspeisen sind hier sehr gering. 2 mal Eis und eine Nutella Pizza, was immer das auch ist.
 
Wir hatten ein dunkles Weizen für 3,30 € , einen Rotwein für 3,50 € zwei Averna für je 4.- € Pizza Portofino , Tomaten, Käse, Champignons, Salami & Kochschinken für normalerweis 8,50 €, es wurde hier aber eine kleinere Version gewählt und es gab 1 € Abzug und Spagetti Diavola mit Pepperoncino & Knoblauch in Tomatensoße ( scharf) für 8.- €
 
Die Pizza war knusprig, hatte aber einen sehr dicken trockenen Rand. Mögen wir nicht so gerne und in der Mitte ist uns ein schöner dünner Boden auch lieber. Das Tomatensugo hatte einen schönen Geschmack, war aber sehr spärlich vertreten um der ganzen Pizza den richtigen Geschmack zu verleihen. Die Champignons waren frisch , der Schinken okay und die Salami kam uns eher wie eine Cerlevat vor und war sehr fettig. Der Käse verhielt sich ein wenig Geschmacks neutral , war aber schön zerlaufen. Wir würden jetzt wegen der Pizza nicht nochmal kommen.
 
Das nachwürzen gefiel und nicht so ganz. Das Öl machte in unserem Augen und Nase einen nicht mehr so guten Eindruck. Wir ließen es sein es zu probieren und den Streuer wollten wir auch nicht benutzen ( siehe Sauberkeit). Knoblauchöl gab es ja nicht.
 
Die Schärfe hätte man sich bei den Spagetti auch aus den Nachwürzsachen nehmen müssen, ein dezenter zarter Hauch von schärfe war vertreten – kein Diavolo. Hier stand Knoblauch mit dabei und wurde Warscheinlich auch in den Preis mit eingerechnet, nur wir konnten ihn nicht finden geschweige denn schmecken. Bei den Spagetti war das al dente nicht mehr so ganz vorhanden. Die Tomatensoße beinhaltete einige Tomatenstückchen und schmeckte halt nach Tomaten, nichts überragendes. Ein paar kleine Stückchen Peperoni befanden sich mit dabei , diese hatten eine kleine schärfe in sich. Was wir gar nicht mögen ist die getrocknete Petersilie auf dem Tellerrand. Warum macht man sowas ? Kostet Geld und bringt gar nichts, hier ein bischen frische Petersilie unter den Spagetti und man hätte schon Geschmack im Gericht.
 
Der dazu gereichte Parmesan war jetzt auch nicht der reiser, er schmeckte für uns halt nur nach Pulver.
 
Viel los war nicht, wir gönnen Ihnen die Gäste, wir brauchen es nicht. 2 Sterne
 
Ambiente für den Außenbereich
Es gibt hier verschiedene Bereich. Zum Teil unterm Vordach, zum Teil mit Schirmen beschattet. Durch einen mit Blumen bewachsenen Bogen hindurch gibt es nochmal einen Bereich. Zum Parkplatz hin ist alles schön abgeschirmt.
 
Es gibt hier viele Bepflanzungen und in jedem Bereich eine andere Bestuhlung. Zum größten Teil gibt es hier blaue Wachstuchtischdecken und auf den Stühlen liegen Kissen aus.
 
Auf den Tischdecken, die schon sehr mitgenommen sind steht ein Aschenbecher und in dem liegt ein Stein mit der Tischnummer.
 
Der Außenbereich wäre soweit ganz schön mit den Pflanzen und der Abtrennung, aber die „ Einrichtung“ ist zusammengewürfelt und nicht gerade einladend. 3 Sterne
 
 
 
Sauberkeit
Der Außenbereich ist jetzt nicht gerade sehr ordentlich gepflegt. Gras wächst aus allen Fugen raus. Die Waschtischdecke war so voller Blütenstaub, dass nach dem Platznehmen unsere Hosen fast gelb waren . Und so wie er in den Ritzen der Tischdecken klebte war er nicht erst von kurz vorher. Was wir finden gar nicht geht, ist so einen verdreckten Streuer Gästen an den Tisch zu stellen , brrr


 Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. Was allerdings gar nicht geht, wenn man als Frau auf der Toilette sitzt und es kein Toilettenpapier gibt. 2 Sterne.

Allgemein
 
Nach dem absoluten und stressigen Krimi mit gutem Ende für die deutschen Fußballer am Samstagabend beschlossen Schätzchen und ich, dass wir am Sonntag zu Hause die Küche kalt lassen. 
 
Nachdem schon am Freitagabend einer meiner Kartenkumpels vom Wirtshaus Stehkragen, er war seit Eröffnung Anfang März schon siebenmal dort eingekehrt, mir den Stehkragen zum wiederholten Male empfohlen hatte, konnte ich Schätzchen davon überzeugen, dass wir endlich auch mal dort einkehren.
 
Da auch die Buschtrommeln im Ort nur Gutes berichteten, war es ja wirklich an der Zeit, dass wir mal dort einkehren. Das Lokal steht nicht weit weg von uns am Rande des alten Dorfkerns, direkt an der Bahnlinie Frankfurt-Würzburg!
 
Parkplätze gibt es zur Genüge vor und neben dem Stehkragen. Wir wählten allerdings die Zu-Fuß-Variante. Fünfzehn Minuten nach Verlassen des Hauses trafen wir gegen Viertel nach eins dort ein.
 
 
Service
 
Da das Wetter besser war als gedacht und die inneren Räumlichkeiten besetzt waren, nutzten wir die Gelegenheit, und platzierten uns an einem der noch freien Tische im Außenbereich direkt unter einem schützenden Sonnenschirm.
 
Freundliche Begrüßung und gleichzeitig Speisenkarte in die Hand durch den, uns schon von anderen Lokalitäten bekannten kroatischen Kellner, ging zügig von statten. Nachdem er sich noch um weitere Gäste gekümmert hatte, fragte er unsere Getränkewünsche ab. Getränkeabfrage sowie Lieferung derselben ging zügig über die Bühne. Alkoholfreies bzw. alkoholisches Weizen von der Brauerei Glaab aus Seligenstadt (0,5 l, 3,30 €). Es wurde uns Zeit gelassen, die Karte zu studieren. Als wir uns dann entschieden hatten und die Karten zugeklappt auf den Tisch legten war er sofort zur Stelle, um unsere Essenswünsche aufzunehmen. Die Wartezeit auf unser Essen hielt sich in einem vernünftigen Rahmen. Selbstverständlich wurde auch während des Essens gefragt, ob es schmeckt sowie nach dem Essen, ob alles in Ordnung gewesen ist, und es noch was sein darf. Natürlich hat er auch mit mir über Fußball fabuliert, und wir einigten uns, dass Deutschland und Kroatien ins Endspiel kommen. Nach dem Essen kam noch der indische Chef, der auch Küchenchef ist, zu uns an den Tisch, begrüßte uns freundlich und fragte nach, ob wir mit Küche und Service zufrieden sind. Was wir ihm zu diesem Zeitpunkt schon eindeutig mit „sehr zufrieden“  bestätigen konnten.
 

Unseren Bezahlwunsch gaben wir dann wieder dem kroatischen Kellner mit auf den Weg, der uns dabei zwei Grappas aufs Haus avisierte. Schätzchen wollte aber lieber einen Espresso anstelle des Grappas, was selbstverständlich auch in Ordnung war. Der Grappa war dann sogar einer der besseren Sorte, was auch auf den Espresso zutrifft, der genauso die Klasse hatte als wären wir beim Italiener. Na ja, sie bieten sowohl indische als auch italienische Küche (keine Pizza) an.
Grappa und Espresso

4 GG-Sterne!
 
 
Das Essen
 
Da wir es mit dem indischen Essen nicht so haben, studierten wir in der Karte den italienischen Teil derselben ausgiebig. Diverse Pastagerichte, Salate mit und ohne Meeresfrüchte, Fleisch und Fisch kommen auch nicht zu kurz. Außerdem gab es noch auf einer Schiefertafel Baby-Calamaris als Tagesgericht sowie einige besondere Vorspeisen wie Vitello tonato oder Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan.
 
Da wir in der Regel auf unsere Figur achten, essen wir höchst selten Vorspeisen, so auch heute nicht, obwohl mich das Rindercarpaccio schon gejuckt hätte.
 
Also entschied ich mich für Saltimbocca Romana (15,- €). Als Sättigungsbeilage hierzu konnte man zwei Beilagen zwischen Pommes, Reis, Rosmarinkartoffeln sowie Beilagensalat dazu wählen. Selbstverständlich im Preis inbegriffen.

Ich entschiede mich für einen Beilagensalat, der sozusagen dann meine Vorspeise war, sowie die Rosmarinkartoffeln.
Mein Beilagensalat

Das, was auf dem servierten Teller lag, sah schon mal lecker aus. Die drei Kalbsfilets auf den Punkt. Salbei, prima Schinken, dabei eine köstliche Weißweinsauce mit Kräutern. Perfekt auch die Rosmarinkartoffeln. Hier stimmten Gargrad sowie Rosmarinanteil überein. Ein in sich stimmiges, gelungenes, mich äußerst zufriedenstimmendes Gericht.
Saltimbocca a la Romana

Super gelungen auch die Tris di Pasta (12,39 €), die Schätzchen orderte. Endlich mal bei diesem Gericht nicht nur nullachtfuffzehn auf dem Teller, sondern was richtig Gutes. Die Nudeln auf den Punkt. Penne mit frischen Pfifferlingen, hervorragendes Pilzsößchen,Tomaten, Kräutern. Tagliatelle in einem leichten Sahnesößchen mit Lachs. Als Höhepunkt Tortellini, gefüllt mit Ricotta und Spinat in einer Gorgonzolasauce vom Feinsten. Ein Gericht, das Schätzchen sehr, sehr gut schmeckte.
Tris di Pasta

Oliven mit Baguette
Als Gruß aus der Küche wurden köstliche Oliven in einem leckeren Öl zusammen mit Baguettescheiben für uns beide gereicht.

4 GG-Sterne!
 
 
Ambiente
 
Zum Ambiente kann ich nicht viel schreiben. Ich war nicht drinnen. Viel soll sich dem Hörensagen nach nicht geändert haben, seit der Erstbesitzer den Stehkragen vor einigen Jahrzehnten in Betrieb nahm. Also auf alle Fälle okay!
 
 
Sauberkeit
 
Tisch sauber, Gläser, Teller, Bestecke auch. Also alles in Ordnung. Die Toiletten haben wir nicht besucht.
 
 
Mein Fazit:
 
Wir waren sehr zufrieden, etliche Bekannte und Freunde, die den Stehkragen seit der Neueröffnung besucht haben, haben dies auch schon bekundet. Wenn das Niveau weiter so gehalten bzw. vielleicht sogar noch etwas gehoben wird, braucht man sich um den Stehkragen keine Sorgen machen. Auch wir kommen garantiert wieder.
 
 
Deshalb mein Gesamteindruck:
 
4 = gerne wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Wegen umfangreicher Modernisierung ist da Lokal bis mindestens März 2019 geschlossen.
Gesehen in:  https://www.bildungshaeuser-vierzehnheiligen.de/de/?page_id=145

Häufig bekommt man patzige Antworten von der Bedienung, erntet einen Lacher wenn man Namen auf der Karte nicht richtig ausspricht oder wenn man zu wenig Geld gibt. Ich habe es immer wieder mit dieser Bar/Kneipe/Restaurant probiert, es aber mittlerweile aufgegeben. Zu häufig kam es vor, dass man viel zu lange auf Bestellungen oder überhaupt auf die Aufgabe einer Bestellung warten muss. Zu allem Überfluss ist die Qualität der Pizza auch sehr schwankend: an manchen Tagen schmeckt sie sehr gut. An dieser Stelle kann man auch ein Lob aussprechen. An anderen Tagen kommt es einem jedoch vor, als ob man vom Hilfskellner aus dem Schwarzen Ritter bedient würde.
Für mich ist der Pleitegeier mittlerweile nicht mehr als nur eine Bar, bei der ich im Notfall mein Geld wechseln kann. Es gibt einfach viel zu viele gute Kneipen, die auch gutes Essen bei einem super Service liefern. Schade, dass der ehemals so tolle Laden mittlerweile so schlecht geworden ist, dass er sogar nicht mal mehr nahezu gut besucht ist.

Ambiente: Jedes klischeehafte Detail einer Ranz- Imbissbude wird mit beinahe rührender Hingabe gepflegt. Da ich sowas eigentlich schon wieder geil finde, gibts dafür 5 Sterne

Sauberkeit: Kaum

Service: Motivation sieht irgendwie anders aus

Essen: Tiefkühlfalafel im Fertigfladen mit geschmacksneutraler Sauce. Ich war irgendwie nicht darüber traurig, dass die Portion viel zu klein war. Aber: Gutes Augsbirger Bier.