Hessen

Ich war mit drei Freunden dort. Leider war in der Karte nicht ausgewiesen, das einige Produkte Zutaten enthalten auf die viele Menschen allergisch reagieren können. In der Karte wird erst auf der letzten Seite ausgewiesen, dass bei solchen Problematiken der Kellner hinzuzuziehen ist. Ansonsten kann man nicht davon ausgehen, dass auf einem deutschen Burger Curry ist. Der Kellner schüttete mir zu Beginn des Besuchs Alkoholfreies Weizenbier über und stellte mir das verschüttete Weizen dann auf den Tisch. Das Getränk war auf meiner Jacke und das Bier nicht mehr voll. Ohne anständige Entschuldigung ließen wir das so im Raum stehen. Nach der allergischen Reaktion beim ersten Bissen wies das Restaurant jede Schuld von sich, sagte uns wir sollen einen neuen Burger bestellen und dann beide Zahlen. Ohne etwas Verständnis für die Situation oder etwas entgegen kommen von ihrer Seite. Nach lautstarken Diskussionen im Lokal und vor dem Lokal, sagte uns der Besitzer wir sollen unser Geld behalten er würde uns „einladen“. Wie vorherig hier gepostet sind die Burger gut, aber die Servicekräfte wie in einigen Posts ersichtlich unfreundlich. Und der Inhaber nicht kundenfreundlich, kritikfähig und kooperativ.
Und das schlimmste ist dann auf negative Bewertungen bei Google so zu reagieren als wären immer nur die Gäste bzw. Kunden schuld. Dies war auf jeden Fall der letzte Besuch.

"Öffnungszeiten“ für Gutsausschank Frank & Yvonne Schnabel, vom 05.01.2019 - 03.04.2019, Di. Mi. Fr. Sa. ab 17:00 Uhr, So. ab 15:00 Uhr.

Im Industriegebiet etwas außerhalb von Groß-Zimmern Richtung Darmstadt gelegen. Beim Restaurant dabei befindet sich ein Adventure Minigolfplatz ( macht viel Spaß ) und eine Indoorkartbahn.
Das Restaurant ist ganz im Stil der amerikanischen 50er und 60er Jahre eingerichtet , rot und schwarz und weiße Möbel dominieren .
Motorräder,Blechwerbeschilder an den Wänden  vervollständigen das Feeling des  "American Way of Life". 
Freundliche Bedienung die uns jedoch alle gleich duzt.
Die Speisekarte besteht vorwiegend aus Burgervariationen ;- z. B. Werksburger= ( Rindfleischpattie mit krossem Bacon, Jalapenos, Salat und Tomate )
wir bestellten nach unserer Teambildundungsmaßnahme : Werksburger - sehr lecker ( 7,00 Euro )
crispy Chickenburger - leider etwas trocken ( 6,50 Euro )
Cheeseburger - O. K. ( 6,50 Euro )
dazu gabs Süßkartoffelpommes - knusprig und gut ( Portion 3,00 Euro )
dazu schlürften wir leckeren Eistee,- z. B. Tradewinds Peach 
für Fastfoodmuffel oder Vegetarier nicht geeignet das leider nichts passendes auf der Karte zu finden ist , für Events oder Ausflüge.......... jedoch empfehlenswert.

Nach einer Dauer von vier Jahren endet zum 31. März 2019 das Pachtverhältnis zwischen dem SC Opel Rüsselsheim und  dem Betreiber des Clubhauses am Sommerdamm „Casa Pedro“. Schade, es gab immer gutes Essen.

umweit der kleinen Fußgängerzone Bürstadts gelegen.Nettes Lokal schon beim Eingang prangt das Schild " Bestes Eisgeschäft Hessens " gewählt von Radio  FFH-Hörern .
Das Interieur  ist fast ausschließlich hölzern und wirkt leicht bieder, das macht aber der nette und freundliche Service wieder wett.
Die Speisekartenauswahl ist groß - 3 verschiedene Eiskarten erschweren die Auswahl zusätzlich.
Wir entschieden uns für :
Früchtebecher= versch. Milchspeiseeisund Früchte ( alle frisch,keine Dosenobst )mit diversen bunten Flips und Sahne-hübsch anzuschauen und  lecker-5.80 Euro
Spaghetti Frutti di Mare = Spaghettieis mit diversen keinen Früchten, Likören,Saucen, Waffeln -sehr gut 5.80 Euro
Spaghetti Carbonara= Spaghettieis mit Eierlikörsauce und verschieden Nüssen - sehr lecker 6,00 Euro.
Die Becher waren groß und gut gefüllt und mit durchschnittlich 6,00 Euro deutlich günstiger als vergleichbares in den umliegenden Städten.

Der Sternekoch Patrick Spies, bisher zuständig für das L'étable und Stern's Restaurant, verlässt den Stern am 31.12.2018. Die Küche wird mit dem seitherigen Team fortgeführt.

Waren letzte Woche mit 8 Personen im Parco essen.
Perfekte Vorspeise sowie grüße aus der Küche waren vom feinsten.
Hervorheben möchte ich die Fischauswahl sowie die hausgemachten Talgiatelle mit Meeresfrüchten.
Ansonsten sehr nettes Personal und sehr aufmerksam.
Top Adresse in Biblis/Wattenheim

schönes neueröffnetes ( Im Februar 2018 ) afrikanisches Lokal in zentraler Lage in der Festspielstadt Heppenheim.
Schon die überaus freundliche Begrüßung und die exotische Atmosphäre versetzt einem schnell in gute Laune ( Hakuna Matata kommt aus der swaheli Sprache und heißt ungefähr sowas wie " es gibt keine Probleme ", vielen vielleicht noch bekannt aus dem Disney Film - König der Löwen .
Die Theke ist als Bambushütte gestaltet, geflochtene bunte Körbe , geschnitze Masken aus dunklem Holz, stilisierte Elfenbeinstößzähne und afrikanische Musik muten sehr fremd und exotisch an.Im hinteren Teil des Lokal gibt es eine Art Hochsitz wo man am Boden sitzend essen kann. Wir entschieden uns für die europäische Variante klassisch mit Stühlen und Tisch.
Freitags ist Cocktailabend und zu verschieden anderen Terminen wird eine orginal afrikanische Kaffeezeremonie angeboten ( unbedingt reservieren Plätze sind schnell vergeben )
Das familiengeführte Lokal bietet überwiegend Speisen aus dem äthopischen und eritreischen Kulturkreis an.
Die freundliche Bedienung erklärte gerne , ausführlich und geduldig die einezelmnen Angebotenen Vorspeisen,Hauptspeisen und Desserts .
Wir entschieden uns als Auftrackt für 2 mal  Ingwerschaumsuppe - leicht scharf ,sehr,sehr  gut; danach für Sambusa = mit Linsen gefüllte Teigtaschen - lecker, anschließend für die gemischte Probierplatte "Horn von Afrika ", bestehend aus verschiedem Humus,Fladen aus fermentiertem Teig  , 2 Sorten Fleisch - Stewähnlich zubereitet , Gemüse und Salat - tradionell wird mit der Hand gegessen ( sicher nicht jedermanns Sache, dann bitte nach Besteck fragen  ) man tunkt mit den Fladen Sauce,Fleisch, Gemüse auf - ein ungewohntes aber schönes und schmackhaftes Erlebniss !
Die Portion war groß, sodas wir es  gerade so schafften alles zu essen, die freundliche Bedienung fragte mehrmals nach ob noch etwas fehle oder sie etwas nachbringen dürfe.
Trotzdem wollten wir den Nachtisch probieren - gebratene Bananen mit Eis -  wir 4 teilten uns die Nachspeise   ( aufgrund eigentlich  bestehender Sättigung ) dazu erhielten wir als Geschenk des Hauses äthiopischen Kaffee-sehr gut  - mein ältester Sohn meinte noch nie so guten Kaffee getrunken zu haben.
Wir kommen bestimmt wieder.

Schöner Bericht im Echo Online Rüsselsheim über david & goliath in Darmstadt.                               

                  Eröffnung am 03.04.2017                           

Siehe Link:

https://www.echo-online.de/freizeit/essen-trinken/gastro-tipps/david-goliath-in-darmstadt_19237191

Im schönen Ortsteil Hammelbach des  Luftkurort Grasellenbach gelegen.Im Naturpark Gassbachtal - fernab von der Hektik des Alltags und Durchgangsverkehr  findet man diese Perle
.Rundherum bieten sich viele schöne mögliche Ausflugsziele sowohl für Wanderer, Radfahrer, Motoradfahrer oder Familien.( direkt am Nibelungensteig )
Im Sommer erweitert die große Freiterasse ( z. T überdacht ) das Cafe mit Blick auf saftige Wiesen und  den Wald.
Die Auswahl an Torten, Kuchen, Windbeuteln,Eisbecher, versch. Strudel ,Teegebäck, kleine Snacks wird ergänzt durch eigene Pralinen, Marzipan  und Baumkuchenherstellung .
Kein Wunder regelmäßig werden hier Konditorauszeichnungen  abgesahnt
Wenn wir Besuch haben und ich diesen etwas besonderes bieten will und keine Lust bzw. Zeit habe selbst was zu backen , kommen wir hierher und verbinden es meist mit einer kleinen Wanderung,- umso besser schmeckt die Belohnung hinterher.
Zu bestimmten Zeiten ( meist im Winterhalbjahr ) werden abends versch. Events veranstaltet ( Theater, Musik, Krimidinner...... )
Wir versüßten uns diesen  Tag mit:
Riesenwindbeutel mit Vanillectreme,-Sauerkirschenfüllung in Vanillesauce - dafür könnte ich  töten.
Marzipantorte - sehr gut
Mandel-Amarettosahne - toll
Himbeertorte - fruchtig,frisch
große Stücke , aufmerksamer  freundlicher Service und gerechtfertigte Preise komplettieren das herrvorange Angebot - hier lohnt auch ein weiterer Weg.

Wer dort hingeht, tut dies wegen des Essens, wird sich jedoch nicht wohlfühlen. Super Risotto (selbstgemacht), tolle Zutaten.

1. Besuch: Volles Haus mittags. Ungefähr 6 Gerichte zur Auswahl. Meines kommt, nachdem meine Begleitung mit Essen fertig war, am Nachbartisch mit der gleichen Bestellung war es umgekehrt. Die Bedienung bemerkt den Fehler. einer kurzen Entschuldigung folgt eine lange Beschwerde über die eigene Überarbeitung. Mit dem ausgegebenen Espresso am Ende spüle ich mein schlechtes Gewissen, bei der Frau Arbeit verursacht zu haben, hinunter.

2. Besuch: Nur 5 Tische besetzt. Ich bestelle etwas, was ausverkauft ist. Kann passieren, werde aber von der Bedienung angepflaumt, dass sie noch keine Zeit gehabt hätte, das Gericht von der Tageskarte zu löschen. Ich bekomme die Speisekarte. 5 Minuten später bekommt der Nachbartisch die Speisekarte mit dem Hinweis, dass noch zwei Gerichte ausverkauft sind. Ich hatte diesen Hinweis nicht. Jeglicher Blickkontakt half nicht, die Bestellung loszuwerden. Als ein anderer Gast, der offensichtlich zum Hause gehörte, die Bedienung auf meine verzweifelten Versuche aufmerksam machte, sagte sie ihm, so dass es jeder hören konnte: "Der soll sich mal locker machen, ich muss hier ganz alleine Bedienen."

Schade. Mit etwas Normalität im Service würde ich gerne wieder dort hingehen. So ist es leider unmöglich.
20.11.2018

Siehe Bericht in Echo Online über das Indian-Tandoori-Haus in Eppertshausen.

https://www.echo-online.de/freizeit/essen-trinken/gastro-tipps/indian-tandoori-haus-in-eppertshausen_19189850

Direkt an der wunderschönen Lorscher Klosteranlage ( UNESCO- Weltkulturerbe  - sehr sehenswert ) gelegen.
Von der Terasse hat man einen freien und  guten Blick auf dieses beeindruckende Bauwerk.
Das Lokal mit Rundbogenfenster und gemütlichen Sitzbänken lädt zum verweilen ein. Im Sommer gibt es vor dem Lokal viele gemütliche Ecken zum sitzen.
Nettes freundliches Personal geleitet uns zu unserem Tisch, von hier aus beststaunen wir die Kuchen und Torten im
gekühlten sich  drehenden Kuchenrondell.
Angeboten werden : Frühstücksauswahl, Eisbecher,Kaffee und Kuchen sowie eine kleine Auswahl an warmen Speisen.
Wir genehmigten uns einen Kaffeebreak am nachmittag mit :
Cappuchinosahnetorte -sehr lecker& intensiv im Kaffeegeschmack  und das obwohl ich normal Buttercremetorten den Sahnetorten bevorzuge ! ( 2,60 Euro )
Waldbeerbecher  mit Sahne - fruchtiges  Eis mit  vielen frischen Beeren - gut ( 5.50 Euro )
Amarenabecher - O. K. ( 5.50 Euro )
gedeckter Apfelkuchen - saftig und lecker dazu ein Eiskaffee( 2.30 Euro der Kuchen  4,50 Euro  der Eiskaffee )
dazu tranken wir fast alles hausgemachtes erfrischendes Holunderwasser mit frischer Minzeinlage - prima. ( 3,00 Euro )
Hier verweilt man gerne , zumal die Preise für diese exponierte Lage fast bescheiden sind.

Öffnungszeiten für Gutsausschank Frank & Yvonne Schnabel,  13.10.2018 - 19.12.2018,
Di. Mi. Fr. Sa. ab 17:00 Uhr So. ab 15:00 Uhr.

Auf Städtetour in Fulda und am späteren Nachmittag war wieder eine Pause fällig.
Mitten in der Innenstadt entdeckten wir das schöne Gebäude mit dem Fachwerk und dem zauberhaften Namen.

Das Lokal war gut gefüllt, die hungrige Schar verteilte sich auf 4 oder 5 Räume, die alle hintereinander lagen. Wir wurden nett begrüßt und fragten gleich, ob wir auch nur einen Wein trinken könnten. Klar ging das, im vorletzten Raum am Fenster gab es einen netten Zweiertisch am Fenster.

Die Räume sind oppulent mit Kronleuchtern und Bildern ausgestattet und auf der Fensterbank war eine tolle Herbstdeko, die ich fotografieren musste.

Wir fragten nach Pinot Grigio und gleich nach einer Karaffe, was ebenfalls bejaht wurde. Kurze Zeit später stand der kühle Wein vor uns und wir genossen erstmal die Pause. Die geschäftigen Kellner, die teils recht lauten Gäste, das alles erinnerte uns an Lokale im Mutterland.

Dann gab es eine Überraschung: uns wurde ein Korb mit Brot und ein Schälchen mit Oliven auf den Tisch gestellt. Das war mal eine nette Geste, die man in deutschen Lokalen kaum findet, da wartet man selbst auf Nüsse oder Salzbrezel vergeblich.

Für die Karaffe haben wir 9,80 Euro bezahlt und mit der festen Absicht hier wieder einzukehren setzten wir unsere Besichtigung der Stadt fort. Leider kann man nicht in jedem Lokal etwas essen, doch auf einen Wein waren wir am Tag darauf auch wieder hier.

Wir nutzten den Reformationstag und den folgenden 1. November zu einem Städtetrip nach Fulda. Da Hessen weder den einen noch den anderen Tag einen Feiertag hat, konnte man alle Sehenswürdigkeiten besichtigen.

Wir hatten gerade den Dom und das Dommuseum besichtigt und brauchten eine kleine Pause mit einem Snack. In einem historischen Gebäude gegenüber vom Stadtschloss befindet sich das Viva Havanna. Leider war es draußen etwas zu frisch, einen Monat vorher wäre das ein tolles Plätzchen gewesen. Drinnen ist es allerdings auch gemütlich und durch das Fenster ergab sich auch der Blick auf das Schloss.

Das Lokal war gut besucht. Die Kellnerin kam nach einigen Minuten an den Tisch, so dass wir schon in der ausgelegten Karte stöbern konnten.
Die Auswahl an Tapas war gut, wir wählten Panillo Entremes und die gemischten Oliven und erklärten, dass wir uns die Tapas teilen wollten. Das war kein Problem. Dazu bestellten wir eine Karaffe Pinot Grigio, die wir uns ebenfalls teilen wollten.

Der Wein kam kurze Zeit später an den Tisch, er war gut gekühlt und schmeckte uns. Nach etwa 10 Minuten bekamen wir Besteck, ein Schälchen mit den Oliven und einen Teller mit einem Crepe, der mit Tomatenpaste/püree bestrichen und mit Sesam bestreut war. Das sah lecker aus und war es auch. Hauchdünn und die Pasta war pikant gewürzt--sehr lecker. Die schwarzen und grünen Oliven waren in Kräuter eingelegt, richtig köstlich waren die.

Es war nett, hier zu sitzen und unseren kleinen Snack mit dem Wein zu genießen. Der Panillo kam 4,50, die Oliven 3,00 und unser Wein war mit 7,40 Euro ebenfalls sehr preiswert. Wer mitgerechnet hat war es 7,45 pro Nase, ein echt toller und leichter Snack zum Mittag und genau nach unserem Geschmack.

Nachdem ich unsere ausländischen Geschäftskunden am Flughafen verabschiedet hatte, meldete sich mal wieder mein Hungergefühl,- also etwas  Essbares suchen, was ja im Flughafen Frankfurt nicht allzu schwer ist.
Im Terminal 1 -Bereich B fand ich das Asia - Streecooking .
Es handelt sich hierbei um einen relativ offen Foodcourt mit asiatischer Einrichtung .Geboten wird ein großer Variantenreichtum an verschiedenen asiatischen Küchen ( Chin. Thai, Viet...............)
Man kann zuschauen wie in windeseile im Wok die bestellten Gerichte zubereitet werden,alles  auf einem Tablett sucht man einen der freien Tische auf und lässt es sich schmecken- am Ende des Essens stehen Abräumwagen bereit  um das schmutzige Geschirr zurückzugeben .
Bestellte mir Nasi Goreng mit Gemüse - große Portion,O.K.  aus irgendeinem Grund gab es just an diesem Tag - 20 % Rabatt soadas ich für mein Nasi Goreng statt üblicherweise 6,90 nur 5,52  bezahlte.
Gesättigt und zufrieden trat ich den Heimweg an. 

Im hübschen Grasellenbacher Ortsteil Hammelbach zu finden.
Das Gasthaus zum Ochsen besteht aus einem denkmalgeschützten ,historischem Fachwerkhaus von 1782, das liebevoll restauriert wurde.
In der ehemaligen dazugehörigen Metzgerei ist nun ein Wellnessbereich mit Sauna und Whirlpool auf der Dachterasse entstanden über den sich die Übernachtungsgäste erfreuen können.
Eine Sonnenterasse und ein mondäner Ballsaal ( für Feierlichkeiten ) bereichern die Auswahl an Sitzmöglichkeiten.
Ein harmonisches Austattungskonzept integriert die alten Holzsäulen in die ansonsten  modene Ausgestaltung des Lokals, sodas eine wundervolle Atmosphäre des Zeitenwandels entsteht.
Die Speisekarte bietet gehobenene bürgerliche Küche ( z. B geschmorte Ochsenbäckchen, frische Odenwälder Forelle....) ergänzt durch regionale und saisonale Spezialitäten ( Wild, Pilze.... )
Wir probierten :
Blutwurstpinsen= dünner ,im Geschmack kräftiger Teigfladen mit Blutwurst und Apfelstückchen gefült  dazu ein bunter Salat - sehr lecker - regionale Küche neu interpretiert , toll.
Dazu Johannisbeerschorle - erfrischend bei warmem Wetter.Gutes Preis-Leistungsverhältniss.
Das Gasthaus zum Ochsen bildet den Anfang der sogenannten Museumsmeile mit 2 der 3 ortsansässigen Museen ( Reklamemuseum, Eisenbahnmuseum ) ,der alten Klosterruine und  Gefängnis mit gut erhaltenem Pranger - alles nur ca. min. Fußweg entfernt.
Ebenfalls in der Nähe befindet sich die Erholungsanlage Weschnitzquelle - hier entspringt der Fluß Weschnitz  ( Mit Teichanlage, Grillhütte  und Kneippbecken...... ) hier lässt sich auch  herlich spazieren gehen.

Es handelt sich hier um ein chinesisches Restaurant auf der Hauptstraße Sprendlingens. Ich hatte einen Schlemmerblock, womit ich 50% Rabatt auf ein Hauptgericht erhalten konnte, und kehrte deshalb hier nach der Arbeit zum Abendessen ein. Während des gesamten Essens von ca. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr war ich in dem großen Restaurant der einzige Gast, die Bedienung kam dementsprechend aus einem Hinterraum, als ich das Restaurant betrat. Ich entschied mich für einen 0,2l Eistee für 1,60 €; dieser hausgemacht und zwar sehr süß, aber lecker. Als Gericht bestellte ich Schweinefleisch mit Bambusspitzen und Morcheln für 11,- € (mittags gibt es dieses Gericht für 7,80 €). Das Essen wurde getrennt serviert: Ein recht schön angerichteter Teller mit dem eigentlichen Gericht auf einer Heizplatte (die allerdings ziemlich in die Jahre gekommen war), der Reis und dazu ein leerer Teller. Das Essen schmeckte gut, Deko-Radieschen und Salat sahen nicht überzeugend aus und habe ich daher liegen gelassen. Die Einlösung des Schlemmerblocks war schließlich kein Problem. Insgesamt ein durchschnittliches Restaurant, abends wäre es mir zum Normalpreis allerdings das Geld nicht wert.

Kurzreise nach Fulda mit Brückentag.

Nachdem wir abends in einem netten Restaurant gegessen hatten, gab es morgens ein oppulentes Frühstück im Hotel. Danach bekamen wir ein Lunchpaket und auch der Obstkorb musste eingepackt werden. Aus diesem Grund war für mittags nur ein kleiner Imbiss geplant. Mein Begleiter konnte dem Bratwurststand auf dem Marktplatz nicht widerstehen, während ich nach anderen Sachen Ausschau hielt. Mir war eher nach einer Suppe zumute.

Beim Rundgang durch die Stadt fiel mir ein niedliches Schild ins Auge " Café Glück" mit einem geflügelten Schwein auf rosa Grund. Beim Blick ins Fenster konnte man nur einen Raum mit einem Tresen auf der linken Seite erkennen.Beim eintreten waren dann weitere Zimmer zu sehen. Die Räume waren renoviert und modernisiert aber sehr gemütlich. Das Lokal war brechend voll, doch wir hatten Glück, dass gerade ein Platz frei wurde.

Die Bedienung war freundlich und begrüßte uns. Die Karten sind schon auf dem Tisch und wir bestellten einen Chardonnay. Da draußen eine Tafel mit hausgemachten Suppen lockte, wählte ich die Karotten-Ingwer-Suppe.

Diese kam brühend heiß nach kurzer Zeit an meinen Tisch. Dabei ein Schälchen mit den "Kracherchen", ein lustiger Name für die Croutons. Auch zwei kleine Scheiben Brot lagen neben der Suppentasse.
 
Nachdem die heiße Suppe etwas abgekühlt war, konnte ich kosten. Sehr sämig und mit der typischen Schärfe des Ingwer war sie sehr lecker. Ich würzte mit einer Prise Salz nach und dann war es perfekt. Die Suppentasse war recht groß, so dass man durchaus eine Mahlzeit wie ein Eintopf hatte.

Der Wein kam hier 4,80 pro 0,2 Liter und die Suppe stand mit 5,50 Euro auf der Rechnung, alles moderat also.
Das Personal ist flott und höflich, auch wenn der Laden richtig voll ist.

Wir waren der Festspiele wegen zu Gast in Bad Hersfeld und haben uns vorab online eine gut bewertete Gaststätte gesucht, und so sind wir zum Mückenstürmer gekommen. Das Lokal ist direkt auf dem Marktplatz gelegen, der einen großen Parkplatz bildet, auf dem man am Sonntag kostenfrei parken kann. 
Da es ein schöner Sommertag war, saßen wir draußen, etwas gestört von einer Vielzahl von Wespen, was in diesem Sommer aber wohl kaum zu vermeiden war. Die Speisekarte ist sehr umfangreich, zusätzlich gibt es Tagesangebote. Während mein Essen nicht herausragend, aber auch nicht zu beanstanden war, zeigte sich meine Mutter unzufrieden mit ihrem Lamm und der Soße, unter anderem der zu niedrigen Temperaturen dieser wegen. 
Ihre Cola war zudem leicht abgestanden, die Apfelschorle war in Ordnung. 
Die Kellner waren nicht übermäßig engagiert, es dauerte eine Weile, bis man registriert wurde. Die Toiletten sind bereits in die Jahre gekommen.
So können wir dieses Lokal nicht weiterempfehlen.

Das Gastwirtspaar geht heute Abend in den wohlverdienten Ruhestand.

Schade,
wir waren gerne hier, wünschen der Familie Prodöhl - Braun den verdienten Ruhestand.

Sehr schöner Bericht im Echo Online über die Krone in Höchst - Hetschbach.
Siehe Link:

https://www.echo-online.de/freizeit/essen-trinken/gastro-tipps/die-krone-in-hetschbach_19148061

Schön thailändisch essen gehen ohne lange Anfahrtswege, so die Vorgabe für diesen Samstagabend. Mir kam das Restaurant Ambiente – Thaiküche in Viernheim in den Sinn. Ein paar Bewertungen im Netz hatte ich schon gelesen und auch die Homepage hatte mein Interresse geweckt. Hier wirbt man mit kleiner Speisekarte und der Bitte um Voranmeldung, da die Gerichte frisch zubereitet werden und man auch Frische und Qualität bei der Vorratshaltung garantieren will. Sehr angenehm, denn das Ambiente wirbt mit: „Unsere Philosophie 10 zufriedene Gäste sind besser als 20 abgefertigte!“ Ach wenn diese Philosophie doch mehr Restaurants bevorzugen würden.
 
Das Ambiente liegt im süd-östlichen Teil der südhessischen Stadt Viernheim in einem Wohngebiet. Viernheim ist dafür bekannt, dass es auf Grund des Rhein-Neckar-Zentrums regelmäßig zu Baden-Württembergischen, nicht aber Hessischen Feiertagen von Württembergern erobert wird als hätte das RNZ nur an diesen Tagen geöffnet.
 
Beheimatet ist das Ambiente in einem zweigeschossigem Eckhaus, Zugang wird nur nach erklimmen von drei Stufen, Klingeln und der Abfrage der Reservierung gewährt. Hat man diese „Prüfung“ bestanden wird einem, nein, kein Radeberger serviert sondern Einlass gewährt.
 
Ambiente Außenansicht

Der vordere Gastraum bietet an vier Tischen etwa Platz für 20 Personen, wobei der größte Tisch im Raum alleine schon für acht Personen gedacht ist. Laut Homepage gibt es noch einen weiteren Nichtraucherraum mit 8 Sitzplätze und 5 Thekenplätze sowie einen Raucherraum mit 5 Thekenplätze, 10 Sitzplätzen und 8 Sitzplätzen am Stehtisch. Diese Bereiche liegen dann im hinteren Bereich des Restaurants, waren aber zum Zeitpunkt unseres Besuches allerdings nicht belegt. Der vordere Gastraum bietet dunkelbraune Holztische sowie eine ebensolche Eckbank im Erker am Achtertisch. Die Stühle an den anderen Tischen mit dunklem (Kunst-) Leder an den Sitzflächen und Rückenlehnen gepolstert. Hier sitzt man bequem. Die Decke mit Bambusmatten und dunklem Holz getäfelt, die Wände in einem fast mediterranem Stil verputzt. Ob das in Thailand auch so aussieht entzieht sich meiner Kenntnis.

Ambiente Gastraum

Raumtrenner im Asiastyle, ebensolche Lampen, ein Bambusvorhang vor einer ehemaligen Durchgangstür, zum Ambiente passende Bilder an den Wänden, dezente aber effektvolle Deko sowie passende Blumen auf dem Tisch sorgen für eine zur Küchenausrichtung passende Stimmung.

Ambiente Tischdeko

Eingedeckt wurden die Tische mit einem bambusartigem Platzset, Besteck und orangefarbenen Papierservietten der besseren Art. Dazu das Gefühl in einem ehemaligem Wohnzimmer zu sitzen ist mir 4**** für das Ambiente wert.
 
Wir wurden nach dem klingeltechnisch geäußertem Wunsch um Einlass und check unserer Reservierung freundlich begrüßt, eingelassen und an unserem Vierertisch für zwei Personen geführt. Die Speisekarten in dunklem Ledereinband wurden gereicht und wir hatten ausreichend Zeit in diesen zu schmöckern. Natürlich kommt auch hier ein gewisses Baukastenprinzip zum Tragen, aber wenn die verschiedenen Hauptgerichte mit den unterschiedlichen Fleisch- und Fischzutaten gerade einmal zwei Seiten umfassen ist dies schon etwas anderes wie wenn man die Nummer 497 aus einer Speisekarte, dick wie das Telefonbuch von München, bestellt. Der Getränkewunsch wurde nach angenehmer und passender Wartezeit abgefragt, auch die Zeit bis zur Aufnahme der Bestellung empfanden wir als passend. Volker Größle schmeißt hier als Inhaber den Service, höflich, präsent aber nicht aufdringlich. Bei der geringen Anzahl an Plätzen geht es natürlich auch entspannt zu, dementsprechend kamen die Getränke nach kurzer Zeit an den Tisch und sowohl auf die Vor- wie auch Hauptgereichte mussten wir für eine frische Zubereitung nur eine angemessene Wartezeit in Kauf nehmen. Der Bezahlvorgang lief ebenfalls schnell mit vernünftigem Bon von statten. Beim freundlich erfragten Blick in die anderen Gasträume ergab sich dann noch ein kleiner, netter Plausch. 4,5***** Sterne für den Service.
 
Bestellt hatten wir einen einen Eistee (0,5l / € 3,80), einen herkunftsmässig nicht näher bezeichneten Grauburgunder aus Rheinhessen (0,25l/€ 5,20) und ein Paulaner Hefeweizen (0,5l/€ 3,40).

Ambiente Eistee

Als Vorspeise wählten wir den selbig benannten Teller mit zwei gebackenen Wantan, zwei Frühlingsrollen und einer gebackenen Spezialität mit Garnelen und Hackfleisch (€ 5,10) sowie die Satee Spieße mit Erdnusssauce (€ 4,90), Letzteres ein wiederkehrendes „must have“ für meine Frau. Bei den Hauptspeisen viel die Wahl meiner Frau auf Hühnerfilet knusprig paniert (+ € 1,50) mit grünem Curry, Gemüse und Reis (€ 14,00), ich entschied mich für knusprige Ente mit Tamarinden, Gemüse, Cashewkernen und Reis (€ 17,50).
 
Der Vorspeisenteller eine sehr gelungene Abwechslung zu dem, was man sonst üblicherweise als Mixteller angeboten bekommt. Die Wantans knusprig aber nicht fettig mit gut abgeschmeckter Füllung, gleiches gilt für die beiden kleinen Frühlingsrollen, welche schon von der Art des Einschlagens selbstgemacht daher kamen. Auch die gebackene Spezialität würzig lecker, außen knusprig und innen saftig. Klasse statt Masse steht hier erfreulicherweise im Vordergrund. Dazu eine fruchtig-scharfe Sauce, guter Auftakt für mich, 4,5****

Ambiente Vorspeisenteller

Aber auch die Satee Spieße wurden von meiner Frau gelobt. Vier Spieße mit saftig gegrilltem Hähnchenfleisch an einer Erdnusssauce, welche ihren Namen auch verdient hatte. Perfekt abgeschmeckt wurden dieses Gericht auf einem länglichem Teller serviert. Die nett anzusehende Veggiedeko passt dazu und unterstrich nochmals den Anspruch an frische Zutaten, auch hier 4,5****.

Ambiente Satee Spieße

Das Hauptgericht meiner Frau eine mehr als üppige Portion. Sieben bis acht knusprig ausgebackene Stücke Hühnerfilet, gut gewürzt und saftig auf einem extra Teller serviert. Dazu frisches, knackig bissfest zubereitetes Gemüse bestehend aus Karotten, Gurke, roter Paprika, Brokkoli und Blumenkohl. Das Ganze durfte dann mit einer großen Portion körnigem Reis in einer grünen Currysauce auf einem schwarzem, rechteckigem Teller baden. Das komplette Gericht absolut gelungen, sowohl vom Fleisch her, wie auch beim Gemüse und der schön abgeschmeckten Sauce. Auf Grund der Portionsgröße durfte ( musste ;-) ) ich probieren und war ebenfalls begeistert.
 
Ambiente Hühnchenfilet grüner Curry

Meine Wahl mit der knusprigen Ente stand dem Geschmackserlebnis in nichts nach. Auch hier das Entenfleisch knusprig, saftig und zart. Das Gemüse ebenfalls knackig, der Reis körnig und die Tamarindensauce ebenso hervorragend abgeschmeckt wie die anderen Zutaten des Gerichtes. Und an keiner Stelle kam der Gedanke an irgendwelche Pülverchen und Helferchen zur Geschmacksverbesserung auf. Dieses Gericht würde ich auf jeden Fall wieder wählen.

Ambiente Ente Tamarinde

Da mir jetzt wirklich kein Kritikpunkt einfällt für beide Hauptgerichte 5*****.

An der optischen, also für den Gast zu erkennenden Sauberkeit im Restaurant gab es nichts zu bemängeln, also das, was man als Gast erwartet, deshalb hier 4****.
 
Bezahlt haben wir an diesem Abend € 55,20, nicht nur für die Quantität sondern viel mehr für die Qualität der Gerichte ein mehr als angemessener, wenn nicht sogar günstiger Preis. Den Qualität schlägt Quantität. Deshalb beim PLV 5*****.
 
Das Fazit unseres Besuches deshalb:
5 – unbedingt wieder – Es hat zwar etwas länger gedauert bis wir das Ambiente in Viernheim das erste Mal besucht haben, aber die authentische Küche, der kleine Gastraum und die kleine aber feine, für frische Zutaten stehende Karte werden uns hier sicher noch öfters einkehren lassen.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise").

Haus am Mühlberg hat  Betriebsferien vom 17.11. bis einschließlich 06.12.2018.