Hessen

Allgemein
Es wurde mal wieder Zeit  in  Rüsselsheim's "Gut Stubb" zum Essen zu gehen.   Gemütliche Atmosphäre, gutes schmackhaftes Essen und freundliches Personal - wenn da nur das kleine Stück Papier beim Handkäse nicht gewesen wäre.  Da muss ein bisschen mehr Sorgfalt,  auch bei einem sehr gut besuchten Dienstagabend in der Küche aufkommen. Der bestellte Tisch war wie gewünscht mit einem Kinderstuhl bestückt. Die Chefin hat sich für das Missgeschick entschuldigt
Bedienung
Das Lokal war an einem Dienstagabend sehr gut besucht.  Wir wurden wie immer  freundlich  Empfangen  von der immer gut gelaunten Bedienung.
Das Essen
Wir hatten als Vorspeise 1 x Handkäse mit Musik hatten Rumpsteaks mit Kräuterbutter Pommes bzw. Bratkartoffel zu je 17,20€ und kleinem gemischten Beilagensalat zu je 2,50€,  sowie Maultaschen von der Tafel zu 7,90 €. 
Die  200 Gramm Rumpsteaks waren auf den Punkt gebraten die Pommes bzw. Bratkartoffeln waren auch sehr gut und nicht zu stark gesalzen.
Die Maultaschen hatten meiner Frau sehr gut gemundet, waren für sie ausreichend und von guter Qualität.
Schade, beim Handkäse war noch ein Stück Papier zwischen den beiden Käsen. So etwas sollte auch bei Hochbetrieb, in der sonst doch immer  guten Schaab-Louis-Küche nicht passieren.
 
Das Ambiente
Das Schaab-Louis ist ein rustikales Haus in Rüsselsheim von denen man sich in Rüsselsheim mehr wünschte. Der Bier / Weingarten war auch schon von einigen Gästen, die innen keinen Platz mehr bekommen hatten besucht.
Sauberkeit
Es war nichts zu beanstanden.

Im Rahmen einer Radtour sind wir auf das, im Stadtteil Ahausen (das ist etwas außerhalb von Weilburg) gelegene, Restaurant aufmerksam geworden. Ein Restaurant, das sich selbst mit „Internationale Gerichte“ betitelt passt gerade in unsere Vorstellungen – wir sind gespannt.

Es ist noch früh am Abend (17.45h) und schön sonnig – wir beschließen einen Platz auf der Terrasse einzunehmen. Tische und Stühle sind bequem. Die Bedienung ist jung und freundlich.

Die Karte bietet dann vermutlich gerade dem jungen Publikum alles nach gängige nach Belieben. Wir finden türkische Spezialität, Grillgerichte eher nach griechischer Art, Schnitzel in unterschiedlichen Variationen, Pizzen, Nudelgerichte und Salate.

Aus dieser umfangreichen Karte entschließen wir uns schließlich für
-        eine kleine Vorspeise – gefüllte Champignons für 6,-€
-        eine Pizza „Diavolo“ mir frischen Champignon, Salami, Paprika und Peperoni für 8,50€
-        Maccheroni Spinachi mit Spinat, Gorgonzola in Sahnesauce und mit Gouda überbacken für 8,50€

Dazu soll es Krombacher Radler (0,3 für 2.-€), Mineralwasser (0,3 für 2,10€) und einen trockenen Weißwein             ( 0,2 für 3,70€) geben (Villa Doluca). Die Getränke werden uns recht zügig serviert. Alles vernünftig temperiert –  das passt.

Dann heißt es für uns „WARTEN“. Scheinbar werden Vorspeisen seltener geordert – die Küche scheint nicht vorbereitet zu sein. So warten wir dann über eine halbe Stunde auf gefüllte Champignons. Mir wird berichtet, dass die Champignons ganz in Ordnung seien, die darunter befindliche Sauce allerdings eher dem Convenience Food zuzurechnen sei. Findet danach eher wenig Begeisterung.

Nach weiteren 15 Minuten erreicht uns dann die weiter georderte Pizza und die Maccheroni. Die Pizza ist mir arg viel Käse überzogen – einzelne Paprikastückchen sind erkennbar. Geschmacklich, so höre ich, ganz in Ordnung. Allerdings sieht der Teig nicht nach eigener Herstellung aus. Ich möchte  mich hier aber nicht festlegen.
Die servierten Maccheroni Spinachi können mich allerdings überzeugen. Gut im Biss, schmackhafte Gorgonzola-Sauce, zwar auch mit viel Gouda überbacken, das stört mich allerdings nicht.

Was bleibt von diesem Abend hängen?
- Service in Ordnung – Küche sollte schneller agieren
- Vorspeise und Pizza okay – mehr aber auch nicht
- Maccheroni Spinachi überzeugend
- die Preise sind im Bereich „eher günstig“ einzuordnen, nicht nur in der „Region Lahn“
- aber „wo will das Restaurant kulinarisch hin?“ Nur schnelles Geld verdienen, mit Gerichten, die gerade „in“ sind? Ich persönlich würde eine konkrete Richtung bevorzugen …

Zitat:

Wenn Christopher Crell am 12. August sein neues Restaurant Trares im Frankfurter Nordend eröffnet, dann liegen ein Jahr Umbauarbeiten und ein zweijähriger Konzeptionsparcours hinter ihm. Nicht nur die Steine, die ihm seine griechischen Vorgänger in den Weg legten, sind beiseite geräumt, das gesamte Lokal wurde komplett kernsaniert und so erneuert, dass nichts mehr an die Vorgänger erinnert. Junge deutsche Küche mit weltoffenen Ideen will Crell bringen, und natürlich die Markklößchen-Suppe von der Maîtresse de Maison, deren Namen das neue Lokal trägt: Trares.

Das Restaurant liegt günstig ganz nah am Merianplatz und damit an der Seite der lebendigen Berger Straße. Das ganze Objekt breitet sich auf 300 Quadratmetern aus, die Hälfte davon Gastraum, der andere Teil besteht aus einer Straßenterrasse und einem Innenhof. Mit mindestens 50 Plätzen im Inneren und ebenso vielen im Außenbereich lässt sich wirtschaftlich planen. Dies war in dem um die Ecke liegenden kleinen Lokal namens Crell Cuisine in der Gaußstraße weit schwieriger, weshalb der Gastronom auch den Wechsel forcierte. Hatte das damalige Lokal eher Gasthauscharakter, so entfaltet sich nun rustikal gebremster urbaner Schick. Fußbodenheizung ist die nur eine angenehme Plattform dafür, weit mehr zählen die Tische, deren Holz aus einer 200 Jahre alten Scheune stammt. Gemeinsam mit schwarzen Designerstühlen und dem Industrieboden sollen sie Moderne und Tradition zusammenführen.


Quelle:
http://www.fienholdbiss.de/aktuelles/neues-restaurant-christopher-crell-eroffnet-sein-trares-im-frankfurter-nordend/

Das De Fanti ist ein Eiscafe mitten in der Fachwerkstadt Rotenburg an der Fulda. Es liegt zentral in der Fußgängerzone.

Die Bedienung war freundlich. Allerdings hat sie sich beim Bezahlen verrechnet und uns einen Euro zu wenig heraus gegeben. Das hat uns schon ein wenig geärgert.

Wir hatten einen Erdbeerbecher für 4,80 Euro und einen Eiskaffee für 4,80 Euro. Das Eis war gut.

Das Ambiente war ganz gut. Man konnte schön draußen sitzen.

Die Sauberkeit war in Ordnung.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis war okay. Der Eisbecher hatte einen guten Preis, allerdings fand ich den Eiskaffee im Verhältnis dazu etwas zu teuer.

Donnerwetter, ein Hinweisschild mit einem Parkleitsystem (P1 und P2) – oh liebe Güte... Ist das nicht etwas übertrieben? - höre ich mich noch sagen.

Wir reden hier schließlich nicht von München, sondern befinden uns in Nieste, einem Achtzehnhundert-Einwohner-Dorf, an der hessisch-niedersächsischen Grenze.

Das letzte Mal war ich zum Sonntags-Brunch hier, Winter 2012. Ich hatte die Räumlichkeiten als sehr laut in Erinnerung, klar bei den vielen Menschen. Damals hatten wir hier ein Klassentreffen, ich fand die Location dafür weniger geeignet. Diesmal besuchten wir den Biergarten, bei 25°C und herrlichem Sonnenwetter saßen wir natürlich draußen, wie all die vielen anderen Menschen auch...  und die Wespen  :-P


Wer auf Bavaria und Oktoberfeststimmung steht, der ist hier richtig. Selbst das Servicepersonal hat bayrische Dienstkleidung an. Mein Ding ist es nicht, wenn ich ehrlich bin – aber das ist reine Geschmackssache. Wir wollten nur eine kleine Pause, 2 kühle Radler und dann weiter. Unsere Bestellung wurde zügig aufgenommen, gekommen sind zwei ½ Liter-Eimer! Hätte ich mal einen Blick in die Karte riskiert, da stand es drin: Radler 0,5l – 3,80€.
Man kann hier sogar 20l – Bierfässer an den Tisch bestellen; die sind hier eindeutig auf trinkfreudigere Gäste eingestellt. Aber wer will schon eine betrunkene Hofnärrin erleben?
>Da bin ich ja blau, wenn ich den Pott leer hab< sagte ich im Beisein von meinem Schatz zur Bedienung.
Sie lachte und er antwortete mit seinem norddeutschen Humor:
>DRAUSSEN NUR KÄNNCHEN<


Gegessen haben wir diesmal nichts. Die Küche ist bayrisch deftig – die Preise bayrisch heftig.
Der Sonntags-Brunch auf der Hütt'n kostet inzwischen pro Person 20,-€.
Für Veganer, Allergiker und “Andersgläubige“ nicht wirklich geeignet. Aber wer's mag....
Das Konzept von Apel-Catering scheint aufzugehen.
 

Einst als Geschützturm im Mittelalter genutzt um Angriffe auf “Cassel“ abzuwehren, freut man sich heute über einen noch bestehenden und fast ältesten Teil der Befestigungsanlage der Stadt Kassel. Um das Rondell ranken sich viele Geschichten grausamen Inhalts...
Quelle: Stadtportal

Heute befindet sich auf der Plattform über der Fulda einer der urigsten Biergärten der Stadt, mit dem wahrscheinlich schönsten Ausblick. Von April bis Oktober kann man es sich hier bei einem kühlen Radler und leckeren Tapas gutgehen lassen. An besonders heißen Sommertagen sind die Schattenplätze unter den Bäumen sehr begehrt! Auch am letzten Wochenende im Juli muss man schnell sein – denn dann wird in Kassel “gezisselt“. Am Rondell hängt dann nicht nur der Hering, sondern man hat von hier den besten Blick über das bunte Treiben auf und um den Fluss.
(Erklärung zum Zissel siehe unten)


Angeboten werden im Rondell kühle Getränke, heißte Getränke, Wein und Spirituosen und leckere kleine Speisen; von der Bratwurst bis hin zu spanischen Kartoffeln (Papas arrugadas) und Mais-Chips mit Dipp. In der “Sandecke“ finden nicht nur die Kleinen eine Beschäftigung, auch die Eltern können in den Liegestühlen schön relaxen.

best place in town ;-)


Info: wer oder was ist zisseln?
Einmal im Jahr heißt es in und um Kassel: warste schon uff’m Zissel?
Zugezogene, Freunde und Besucher lasst euch sagen, es ist Kassels traditionelles Wasserfest! Einmal jährlich "zisseln" wir, immer das letzte Wochenende im Juli, von Freitag bis Montag. Dann wird der Auedamm zur Zisselmeile und am Rondell an der Schlagd wird der Häring gehisst.
Der was? – werden jetzt einige fragen. Der Häring (siehe Fotos), das ist unser Zissel-Symbol! Eine 3m lange Heringsnachbildung aus Polyester, die in einem feierlichen Zeremoniell am Rondell am Freitag um 20:30 Uhr an der Fulda aufgehängt wird. Der Ruf: “Hier ist der Häring, hänge mer’n uff!“ bzw. “D'r Häring hängt!“ - kündet vom Festbeginn. Natürlich darf die Prominenz und solche, die sich dafür halten auf dem Zissel nicht fehlen. Vom hessischen Ministerpräsidenten, Oberbürgermeister und andere Politgrößen über die Zisselgilde, die Zisselkönigin, die Zisselprinzessin bis hin zur Fullenixe. (Fulle zu hochdeutsch Fulda). Deshalb heißt der Schlachtruf: Fullewasser, Fullewasser, hoi-hoi-hoi. Die Damen werden jedes Jahr aufs Neue gewählt und üben 1 Jahr ihre Regentschaft aus.
Jedes Bootshaus, jeder Verein entlang der Fulda feiert mit. Betreiber aus ganz Deutschland beleben mit Ihren Gastronomie- und Verkaufsständen, Gewinnbuden und Fahrgeschäften den Auedamm. Samstagabend findet das Fackelschwimmen in der Fulle statt. Der Sonntag ist der Tag der Umzüge. Erst findet der Landfestzug statt, der durch Teile der Innenstadt bis zur Schlagd (Schiffsanlegestelle) führt und dann kommt der Höhepunkt des Zissels, der Wasserfestzug. Dieser findet am Sonntagmittag mit geschmückten Booten auf der Fulda statt. Viel Spektakel und tolle Showeinlagen! An Land sind viele Bühnen aufgebaut und Musiker und Bands, vorwiegend aus der Region, sogen für Unterhaltung.
Am Montag klingt der Zissel mit dem Familientag und dem Betriebszissel langsam aus. Zum Abschluss des Volksfestes wird am Montagabend ein Großfeuerwerk abgebrannt. Nach dem Ende eines jeden Zissels wird der Zisselhäring mit großem Zeremoniell abgehängt und seit 1926 heißt es: “Nu holt'n runner, den Häring an d‘r Schlagd - schwimm hinaus in alle Meere und verkünde,
in 361 Tagen ist wieder Zissel in Kassel“.
Lustige Zecher - es sind Vorstandsmitglieder der Zisselgilde gewesen - verpackten einst einen Hering in eine Zigarrenkiste, warfen ihn nach dem Fest in die Fulle und riefen diesen Spruch. Es hat in der Fulle nie Heringe gegeben!
Aber die Nordhessen lieben Schmandheringe mit Pellkartoffeln.


Übrigens, das Wort Zissel kommt in keinem deutschen Wörterbuch vor. Sprachforscher haben versucht es zu deuten. Ihre Bemühungen blieben aber bis heute erfolglos.

Für Kassler, Kasselaner, Kasseläner und Freunde:
Mäh sin mäh, mäh zisseln midde un sin immer dobih…..
(Wir sind, wie wir sind – wir zisseln mit und sind immer dabei)

Kasseler: zugezogene Person
Kasselaner: Person, die in Kassel geboren wurde
Kasseläner: Person, die mindestens in der zweiten
Generation in Kassel geboren wurden

Die Bezeichnung "Kasseler" gilt nur für eine zugezogene Person,
die in Kassel wohnt, während man "Kasselaner" und "Kasseläner" auf
Lebenszeit ist, unabhängig vom tatsächlichen Wohnort!



Quelle: wikipedia/Zisselgilde

Nach einem “anstrengenden“ Segeltag (treiben ohne Wind bei extremer UV-Strahlung), beschossen wir den Abend gemütlich in einem Biergarten ausklingen zu lassen. Der Skipper und 2 Bootsfrauen...


Da die B 251 im Ortsteil Freienhagen voll gesperrt war, mussten wir einen anderen Weg zum und vom Boot wählen als sonst und kam so durch das schöne Örtchen Naumburg.

Im historischen Gerichtsgebäude aus dem Jahr 1648 befindet sich seit einigen Jahren ein Balkan-Restaurant. Die Innenräume elegant gestaltet, verleihen sie dem altem Gemäuer einen gewissen Charme. Der Biergarten hingegen scheint das Stiefkind zu sein. Lieblos zusammengewürfelte Gartenmöbel und Plastiktischdecken. Kein mediterraner Flair und verklebte einlaminierte Speisekarten. Das ist verbesserungswürdig! Erst recht, wenn ich den Biergarten auf der Homepage von “Mai bis September“ anpreise!



Sonntagabend, herrliches Biergartenwetter und die Tische mit rund 25 Gästen besetzt und nur 1 Bedienung! Heiliger Bimbam – die Ärmste tat mir etwas leid. Total überfordert wurden wir schon mit den Worten 'hatten sie reserviert' begrüßt. Die Dame war für die Bestellungen, die Essensausgabe, das Bierzapfen und das Kassieren zuständig, zwischendurch spielte sie noch Telefonistin und räumte die Tische ab. Alle Achtung, wenn die Nummer funktioniert hätte – würde ich sie heute für's Guinnessbuch vorschlagen.... stattdessen schreibe ich eine mir verhasste negative Kritik. Da hilft auch kein Schönreden oder Gejammer.

Ich kann Gäste nicht nach 30 Minuten Wartezeit (auf die Getränke) wiederholt fragen “was hatten sie noch mal bestellt“... und weitere 10 Minuten warten lassen. Meine Freundin war anscheinend schon dehydriert, denn sie meinte: sollen wir die Ärmste ein wenig mit Zapfen und Bedienen unterstützen? Ne, ne – auch wenn wir vor 25 Jahren diesbezüglich ein gutes Team waren....
Positiv: die Gläser waren vorgekühlt! Und die 2 Getränkerunde kam dann auch zügiger.

Die sonstige Speisenauswahl wird in der Biergartensaison reduziert und der Koch beschenkt sich auf Schnitzelvariationen und einige landestypische Balkan-Gerichte. Für meine Allergien und meinen Gaumen war nichts dabei, so bestellt ich nur Pommes. Mein Skipper hatte sich für das Gericht “Halb&Halb“ entschieden (Fleischspieße, Hackfleisröllchen, Reis, Pommes und Salat) und unser weiblicher Leichtmatrose bestellte sich einen Kinderteller für den kleinen Hunger.
Nach einer gefühlten Ewigkeit wurden die Pommes, der Kinderteller und die Salatbeilage vom Halb&Halb serviert. Nach weiteren 10 Minuten entschuldigte sich die Bedienung, in der Küche sei etwas schiefgelaufen. Der Koch hätte einen Grillteller bestückt. (Mix aus Cevapcici, Leber, Schweinesteak, Reis, Pommes und Salat). Nun stellte sie meinen Skipper vor die Wahl: Grillteller oder warten auf die Halb&Halb-Fleischspieße. Er entschied sich für's Warten und bekam nach 10 Minuten trotzdem einen Grillteller serviert!

Da ist man schon etwas sprachlos!
Bei der Rechnung kam sie uns entgegen und wir zahlen einen Komplettpreis von 25,90€. So kann man aber auf Dauer kein Geld verdienen und unzufriedene Gäste kommen selten wieder.
Mein Tipp: an Stoßzeiten auf Aushilfskräfte zurückgreifen. Wenn jeder seine Aufgabe hat, dann klappt's auch mit den Bestellungen.
Und der Biergarten, der kann so nicht bleiben....

Einmal im Monat treffe ich mich mit meinen Handicap-Freunden, zum Quatschen, Ratschen, Austauschen, Informieren und Schlemmen! Letzteres erfordert einige Bedingungen, die das Lokal erfüllen muss! Unter den Handycap-Freunden befinden sich Blinde, stark Gebehinderte, Rollifahrer und sogar E-Rolli-Fahrer und Menschen mit Rollatoren. Geeignete Restaurants und Locations zu finden, gestaltet sich oft sehr schwierig. Weil wir aber die Abwechslung ebenso wie die Herausforderung lieben - wechseln wie alle 3 Monate die Location.


Nachdem eine kleine Gruppe vor einigen Wochen ein Testessen veranstaltete und alle begeistert waren, bestellen wir hier für unser Treffen einen Tisch. Ganz wichtig: eine behindertengerechte Toilette! Hier scheinen wirklich fast alle Räume behindertengerecht konzipiert zu sein! Der Gastraum ist mit viel Liebe zum mediterranem Detail ausgestattet. Kroatischer Naturstein, dunkle Ledermöbel, viele Kerzen und sogar ein Kamin und nicht zu vergessen die mediterranen Pflanzen, sorgen für eine gelungene Mittelmeeratmosphäre. Das Restaurant verfügt über rund 95 Sitzplätze und bietet im Obergeschoss nochmal separate Räume für Tagungen, Familien- oder Betriebsfeiern für 20 bis 150 Personen an. In den Sommermonaten finden noch mal rund 30 Gäste auf der Terrasse Platz. Das Haus verfügt über eine eigene Kegelbahn und kostenfreie Tiefgarage, letzteres ist mitten in der Innenstadt durchaus von Vorteil! Über die Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Personals waren wir alle begeistert! Die Tische waren sehr schön eingedeckt und es gab Stoffservietten! Ich persönlich finde, dass Stoffservietten immer einen Hauch von Exklusivität vermitteln.

Direkt nach unserer Bestellung gab es appetitanregende Vorspeisen, in Form von Oliven,
einem Quarkdipp und Brot – auf Kosten des Hauses!

Hier ein paar unserer speisen:
-Juha od rajcice, Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum und Sahnehäubchen – 4,50€
-Riga sa kozicama, Riesengarnelen (9 St.) in Knoblauch-Öl gebraten, auf Rucolasalat mit Olivenöl/Balsamicoessig und geraspeltem Parmesan – 13,90€
-Crni rezanci sa lososom, Schwarze Bandnudeln mit Lachswürfeln und Blattspinat in einer Tomaten-Creme-Sauce – 12,80€


Ich bin in Sachen “Schärfe“ kein Maßstab, deshalb kam es mir sehr entgegen, dass hier auf jedem Tisch eine Pfeffermühle bereit stand. Die Suppe hätte etwas heißer sein dürfen, war aber geschmacklich und von der Konsistenz hervorragend. Der Rucolasalat war perfekt! Alles frische Zutaten und geschmacklich aufeinander abgestimmt. Das Ganze lässt sich nur durch einen Espresso abrunden, für ein Dessert hatten die Wenigsten noch Platz.


Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam!
Die Preise sind in den letzten 2-3 Jahren pro Gericht zwischen 1,- und 2,- € gestiegen.
Die Gerichte waren perfekt!

Unsere Empfehlung!

Ab heute bis zum 25.August 2015 (17 Uhr) betriebsferien!

Neue Öffnungszeiten beachten!

Endlich haben wir es geschafft, den "Riesling-Stuben" mal einen Besuch im Sommer abzustatten, um uns ein leckeres Mahl in dem idyllischen Außenbereich zu gönnen. Das Auto wurde am Rande der Altstadt geparkt, da vor Ort lediglich Anwohnerparken erlaubt ist, aber fünf Minuten per Pedes kann sich durchaus zumuten. Unser letzter Besuch war im November 2013, ein Update wäre demnach auch angemessen.
 
Als wir um 17.30 eintrafen waren wir erstaunt, dass im Außenbereich einige Tische reserviert waren, das machen hier die Gastro-Betriebe eher selten. Umso mehr hat es uns gefreut, einen noch freien Tisch in der Abendsonne unterm Weinrebendach zu bekommen. Ein Teil des Außenbereichs, der ca. 50 Personen Platz bietet, ist - einschließlich der Toiletten - nur über ein paar Stufen erreichbar, das sollten Personen mit Gehbehinderung bedenken. Trotzdem gebe ich dem Ambiente 5*
 
Die weibliche Servicekraft empfing uns freundlich mit einem Lächeln und überreichte auch sofort die Speisen- und Weinkarte. Mein Schatz wollte an diesem Abend einen lieblichen wein, so empfahl uns die Dame einen Hochheimer Reichstal vom Weingut Himmel zu 4,30 für 0,2, ich wählte die Autofahrer-Variante in form eines alkfreien Weizen zu 3,30 für 0,5.
 
Die Getränke wurden nach angenehmer Wartezeit gut gekühlt serviert, mein Schatz durfte erst probieren, ob der Wein lieblich genug sei, was mit einem "Schmeckt lecker" kommentiert wurde. Ich weiß, Weinliebhabern mögen jetzt die Gesichtszüge entgleisen, aber wir klassifizieren Weine lediglich nach "schmeckt", "schmeckt gut", "schmeckt lecker", "schmeckt genial" oder "schmeckt nicht". Aus welchem Jahr der Wein ist, ob der im Abgang eine leichte Honignote verströmt oder sonstwie verwurstelt ist, dazu fehlt uns das nötige Hintergrundwissen. Ein Wein, der schmeckt und 4 € kostet ist uns lieber, als einer der 10 € kostet uns nicht schmeckt, so einfach ist das bei uns.
 
Als Vorspeise wählte ich Roastbeef rosa gebraten (kalt) mit hausgemachter Frankfurter grüner Soße und Baguette zu 7,90, als Hauptgang Spaghetti mit Chili-Garnelen und Schmortomaten zu 12,90. Meinem Schatz gelüstete es nach Ziegenkäse mit Honig gratiniert und Baguette zu 4,20 und anschließend Bunter Blattsalat der Saison mit Baguette und Surf & Turf (Roastbeefstreifen und Chili-Garnelen) zu 15,90.
 
Bei unserem letzen Besuch wurde vorab als Gruß aus der Küche Weißbrot mit Schmalz serviert, das gab es diesmal nicht. Ob es daran lag, dass Sommer war, wir draußen speisten oder es einfach vergessen wurde, weiß ich nicht. Wird aber ein halbes Pünktchen Abzug geben.
 
Nach angenehmer Wartezeit - zwischenzeitlich trafen nach und nach die Gäste ein, die Tische reserviert hatten - wurden die Vorspeisen serviert. Das kalte Roastbeef - garniert mit Cocktailtomate, Schnittlauch und Ringe einer roten Zwiebel - und die hausgemachte Frankfurter Grüne Soße schmeckten hervorragend, das Baguette war noch halbwegs frisch und auch lecker. Der Ziegenkäse vom Schatzl war geschmacklich eine Offenbarung und recht üppig dimensioniert,  sie war froh, danach nur einen Salat bestellt zu haben.
 
Die Nachbartische füllten sich mehr und mehr mit Gästen, und die Servicekraft bekam als Einzelkämpferin jede Menge zu tun. Fast jeder bestellte seine eigene Komposition, alles wurde sorgfältig notiert und bei Unklarheiten freundlich und höflich nachgefragt - besser geht Service nicht - 5*.
 
Die beiden Hauptgänge waren ebenfalls zu unserer vollen Zufriedenheit. Verschiedene Blattsalate von Balsamicodressing umspielt zierten Madames Salatteller, garniert mit Tomaten, Gurkenscheiben, Radieschen, frisch geriebenen Möhrenstreifen, roten Zwiebelringen und leider völlig überflüssigen Chilifäden. Die Roastbeefstreifen waren auf den Punkt gegart, die Chili-Garnelen ebenso, für die Dame aber ein Tick zu scharf.
Meine Spaghetti waren erstklassig, perfekt "al dente" mit etwas Knoblauch und Chili in Olivenöl geschwenkt, geschmorte Kirschtomaten und Parmesanspäne rundeten die Speise ab. Die obenauf drapierten Chili-Fäden hätten nicht sein müssen, der Schärfegrad war auch so schon am oberen Rand vom optimalen Drehzahlbereich, schärfer hätte es nicht sein dürfen. So habe ich den größten Teil der Fäden an den Tellerrand verlagert, lediglich einige Hartgesottene wollten unbedingt im Spaghettinest liegen bleiben und wurden halt mitgegessen. Summa summarum gebe ich guten Gewissens 4* für das Essen, der Abzug wegen fehlendem Gruß aus der Küche ist inkludiert.
 
An Sauberkeit gab es nichts zu beanstanden, auch die Toiletten draußen waren tadellos, wenn auch recht eng - 4*.
 
PLV: Nach wie vor unverändert spitze, die 5* bleiben in der Wertung.
 

Besuch am 14.07.2015

Durch einen Zeitungsbericht in der Main Spitze und durch Mundpropaganda haben wir erfahren, dass der ehemalige Koch vom Schützenhof (Roosen) in Haßl0ch das Gasthaus Gallus Stubb in Flörsheim eröffnet hat.

Für einen kleinen Imbiss hatten wir uns entschlossen dort einmal einzukehren.  Es gibt viele Gerichte die uns  an seine frühere Arbeitsstätte im positiven erinnert.
Wir hatten uns für einen Handkäse (2 Stück) mit Musik zu 4,60€, sowie eine halbe Portion Russische Eier zu 3,90 € entschieden. Wie von der vorherigen Arbeitsstelle gewohnt, in sehr guter Qualität und gutem Geschmack.

Die Bedienung war sehr freundlich und Aufmerksam, das Lokal macht einen sehr sauberen Eindruck und sieht gepflegt aus.
Der Biergarten war an diesem Abend  14.07.15 nicht geöffnet.

Wir werden ganz bestimmt wieder kommen.

Wir waren zu viert auf dem Weg nach Seligenstadt
und hatten uns aus dem Schlemmerblock das Cafe Huttenhof ausgesucht.
Bei dem schönen Wetter hatten wir es am 18.07.15 vorgezogen im freien zu sitzen und unser Frühstück an der frischen Luft zu uns zu nehmen.

Es gibt nur kleine Frühstück bis zu 5,00€, aber die kann man mit sich mit div. Wurst u. Käsesorten oder Eier aufpeppen. 

Frühstück 1 – Süßes Frühstück mit 2 kleinen Brötchen, Butter, Marmelade, Honig u. Nutella.  Zu 3,50€
Frühstück 2 – Vital Frühstück, 1 Körnerbrötchen, Butter, Honig , Müsli, Jogurt, frischer Obstsalat. Zu 5,00 €
Frühstück 3 – Französisches Frühstück, 2 Laugencroissants, Butter, Camembert, Marmelade. Zu 4,00€
Frühstück 4 – Amerikanisches Frühstück – 2 kleine Brötchen, Butter 3 Rühreier mit Schinken. Zu 4,50€
Eier im Glas-1 Brötchen, Butter 2 Eier. Zu 2,40

Wir waren zufrieden und hatten eine sehr nette freundliche Bedienung.

Es war alles sehr sauber, das Frühstück hat uns allen geschmeckt. Wer gerne Kuchen u. Torten ist, ist dort sehr gut aufgehoben da es eine große Auswahl gibt.

Wenn wir wieder mal in der Nähe sind, werden wir gerne nochmal zum Frühstücken kommen.

Es gibt Frühstück bis 12:30 Uhr

http://www.fr-online.de/main-taunus/floersheim-neuer-paechter--neuer-name,1472862,30803468.html

Ich gestehe, ich treibe mich gerne im Männerparadies (Obi) rum.

Und wo ich schon mal beim Outen bin, genauso gern gehe
ich in Cafes ;-)


Wenn diese dann einen hervorragenden Café au lait anbieten und sich auch noch im Gebäude des Baumarktes befinden, dann kann so ein Baumarktbesuch schon mal länger dauern…
Der Schwälmer Brotlanden gehört der Traditions-und Familienbäckerei Viehmeier, die auf eine über hundertjährige Bäckertradition zurückblicken kann. Diese Filiale befindet sich seit 2009 im neugebauten Obi-Markt an der Hafenbrücke. Beheimatet in der Schwalm, haben sie sich durch Qualität auch im Kasseler Becken einen guten Namen erarbeitet. Das Verarbeiten von Natursauerteig hat in Nordhessen eine lange Tradition. Beim Schwälmer Brotlanden wird weitestgehend auf den Einsatz von Backhilfsmitteln oder Aromastoffe verzichtet. Favorit ist dasHolzofenbrot. Auch die Konditoreiware kann sich sehen lassen. Meine Freundin war vom Nussteilchen ganz begeistert.

Mein Empfehlung! Daumen hoch!

Von wegen, es kann nur eine geben!

Zwei Närrinnen auf Kneipentour....

Meine Freundin Drea-Troll und ich waren vor 35 Jahren im selben Jahrgang. In einer Klasse wären wir wahrscheinlich für alle unzumutbar gewesen. Wir haben einen sehr ähnlichen Humor, soweit die Vorgeschichte...
Drea-Troll hat einen Krankenschein, der Hallux Valgus musste weichen. Nun hatte das Sofa schon Kuhlen vom Rumsitzen und so kamen wir auf die Idee, mit Hilfe der Gehhilfen eine Kneipentour zu machen. Gelandet sind wir im Entenstadl - hört sich irgendwie bayrisch an, befindet sich aber im Kassler Stadtteil Waldau.

Die Locaition war in den 1970er Jahren ein Lebensmittelmarkt, wurde umgebaut und heißt seither Entenstadl. Der jetzige Wirt führt die Location als Kneipe und Restaurant. Im Hinterhaus befinden sich sogar eine Pension und Ferienwohnungen. Für mich und Drea-Troll war es Premiere, wir waren beide zuvor noch nie hier.
22 Uhr, das Duo betrat die Location. Die letzten Dartspieler packten ihre Pfeile ein und verließen mit der Bedienung die Räumlichkeiten. Hm, so mitten in der Woche scheint hier nicht viel los zu sein... dachten wir. Es blieben der Wirt, 2 Gäste und 2 Närrinen! Über vorsichtiges "Nachfragen" bzgl. der Gehhilfen, sind wir über die frische Hallux-OP meiner Freundin bei den Wechseljahren gelandet, und dann übergangslos zu den Hobbies und Berufen gewandert...

Oh, der Wirt war Bootsbesitzer – da wurde die Piratin in mir gewäckt. Und meine Freundin ist Arzthelferin. Ganz nebenbei kamen weitere Gäste... Ob die von unserem Gelächter angezogen wurde, vermag ich nicht zu sagen. Es wurde sehr familiär - um nicht zu sagen 'intim', als Drea-Troll erwähnte, mal bei einem Urologen gearbeitet zu haben.
Das Thema des Abends war gefunden: die Prostata!
Ach du Alarm, war das ein Schlagabtausch... und Angriff auf die Lachmuskeln. Wir sollten uns die Nummer patentieren lassen und damit auf Comedy-Tour gehen! :-D

Ganz nebenbei kocht der Wirt hier selbst. Und der schöne Biergarten ist bei sommerlichen Temperaturen beliebtes Objekt der Begierde!


Nach meinem Lieblingsmotto "nix passiert - nur blamiert" haben wir uns gegen Mitternacht verabschiedet. Der Wirt fragte uns, wann wir wiederkommen. So etwas würde hier noch fehlen.... Hmmm, einen Fanclub haben wir also schon mal! Wir kommen wieder, bestimmt!

Ich glaub, ich hab ein Chinarestaurant-Syndrom...
Das Koi ist nichts für überzüchtete Großstädter!
Glutamat heißt das böse Wort! Und es macht aggressiv und bissig!
So heftig habe ich noch nie auf den Besuch beim Asiaten reagiert!

Das Koi ist im Neubau vom Großkino CineStar untergebracht. Wer sich die Treppen nicht hochquälen kann oder will, für den gibt es unten einen Seiteneingang mit Fahrstuhl. Wir hatten einen Tisch für 6 Personen vorbestellt. Wobei der Dienstag ungünstig ist, da Dienstags Kinotag ist. Somit gestaltet sich die Parkplatzsuche schwieriger.
Die Gänge im Restaurant sind breit, so konnte unser Rollifahrer auch das Buffet gut nutzen. Nur die Toiletten sind "verbaut" - zu eng! Er rollte dann rüber ins Kino... :-(

Wir entschieden uns alle für das Abend-Buffet - also Selbstbedienung. Geschmack = Durchschnitt! Nichts Besonders. Meinen bestellten Jasmintee bekam ich erst auf wiederholtes Nachfragen serviert. Dieser war dann so stark, das er bitter schmeckte. :-(

Ich bin bestimmt nicht kleinlich, aber serviert wird in der Regel von rechts! Nachdem der Kellner mir zum 3. Mal vor dem Gesicht rumfuchtelte, um meiner rechten Nachbarin ein Getränk zu reichen, hätte ich fast zugebissen! Muss am Glutamat liegen, normaler weise gebe ich nur bissige Kommentare von mir, aber in diesem Fall wäre ich fast "mundgreiflich" geworden. Ich habe ihn mit aggressiven bösen Blicken gestraft! :-(

Noch zu erwähnen sei, dass das Dessert-Buffet sich die Kühltheke mit dem Salat teilt. Hätte ich meine Bekannte nicht auf das Salatdressing aufmerksam gemacht, hätte sie sich selbiges statt der Vanillesoße über den Wackelpudding gegossen. Wieso stehen solche Behälter unbeschriftet nebeneinander? Und die Windbeutel durfte sie lutschen, die waren noch tiefgekühlt...  :-(

Ne, ohne mich! Meine Leidenschaft für solche Lokale hält sich in Grenzen. 3 Tage laufende Nase und geschwollene Augen.
Meine Ärztin nannte es Chinarestaurant-Syndrom und dass, wo das Koi japanisch ist. ;-)


Info:Glutamat, das Salz der Glutaminsäure, ist natürlicher Bestandteil zahlreicher Nahrungsmittel. Daneben wird die Substanz mithilfe von Bakterien synthetisch hergestellt. Sie ist weltweit als Würzmittel beliebt. Asiaten verwenden sie in Pulverform zum Kochen, hierzulande kommt sie vor allem als Geschmacksverstärker mit dem Kürzel E621 in der industriellen Lebensmittelproduktion zum Einsatz.

Das "Seven days" ist ein Restaurant im Industriegebiet in Eichenzell.
Es ist ein richtiges Restaurant mit Bedienung am Tisch. Die Speisekarte ist allerdings eher wie in einer Kantine. Es gibt täglich jeweils drei Gerichte zur Auswahl, die jeden Tag wechseln.

Der Kellner war freundlich.

Das Essen war okay. Wir hatten zweimal "Cordon Bleu mit Pommes Frites" für 7,00 Euro. Es war in Ordnung, aber nichts Besonderes. Die Portionen waren recht klein.

Das Ambiente ist recht schön. Die Einrichtung wirkt elegant und modern.

Die Sauberkeit war in Ordnung. Dadurch, dass das Restaurant erst im Juni 2015 eröffnet hat, wirkt alles noch ganz neu und sehr gepflegt.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis fand ich nicht so gut. Das Essen war nichts besonderes und die Portionen klein, dafür war es zu teuer.

Nach meinem Desaster mit der indischen Küche beschloss ich mich wieder auf einfacheres Terrain zu begeben und eine kleine Italiener auszuprobieren, der mir beim durchstöbern des Frankfurter Stadtplanes in Google Maps aufgefallen war.

Paolo so der Name des zwischen Westbahnhof und Bockenheimer Warte gelegenen Lokals und vermutlich seines Besitzers.

Steht man vor dem Lokal, so sieht man zwar gleich den Durchgang zum Hof, ein Schild fordert jedoch dazu auf, stets durch den Innenraum zu kommen. Eine verständliche Bitte, so wird man sofort bemerkt und der Service weiß über die neuen Gäste Bescheid. Und so mache auch ich mich auf den Weg durch das Restaurant hin zu den Tischen im Hinterhof.

Vom Innern sehe ich nicht viel, das was ich sehe sieht aber ganz nett aus. Hinten im Hof stehen umsäumt von Kübelpflanzen hochwertige Gartentische. Gedeckt sind diese lediglich mit einem kleinen Stoff-Set auf dem ein Aschenbecher sowie Salz- und Pfefferstreuer stehen. Die ganze Atmosphäre des Innenhofes ruft mir „Urlaub“ entgegen. Ein Kellner, der mich auf dem Weg durch das Restaurant freundlich begrüßt hatte lässt mir die freie Auswahl der noch unbelegten Tische und ich gehe ganz nach hinten durch um einen schönen Überblick über den ganzen Hof zu bekommen.

Nachdem ich sitze kommt auch recht schnell der Kellner vorbei, bringt die Karte und fragt ob ich schon etwas trinken wolle. Nach erstem Zögern meinerseits schicke ich ihn dann aber doch mit der Bitte nach einem Bitterino (0,1l 2,50 €) wieder los.

Die Karte ist recht umfangreich. Neben etwa 30 Pizzen, 50 Nudelgerichten sowie diversen Fleisch und Fischgerichten, finden sich noch ein ganze Reihe „aktueller“ Speisen wie Pfifferlinge etc.

Ich persönlich bleibe jedoch sofort am Eintrag der Spaghetti Carbonara hängen. Es werden 2 Varianten angeboten. Zum einen, die in Deutschland leider weit verbreiteten Spaghetti mit Schinken Sahne Soße, zum anderen aber auch die originale Variante (Spaghetti Carbonara II für 7,50 €) mit Pancetta, Ei und Parmesan, ohne Sahne.  Das Hauptgericht wäre damit also klar. Als Vorspeise sticht mir das Pizzabrot „Bruscetta“ in die Augen. Mit frischen Cherrytomaten und Rucola. Der nette Herr vom Service rät aber ganz klar ab. Das sei vermutlich zu viel da es sich ja um eine richtige große Pizza handle. OK, Fehlinterpretation meinerseits. Der Kellner empfiehlt stattdessen das Pizzabrot mit Knoblauch (3,- €), was ich dann auch bestelle. Das Ganze lasse ich durch ein Glas nicht näher definierten Pinot Grigio (0,2l 3,50 €) sowie ein kleines Mineralwasser (SP 0,25l 2,20 €) begleiten.

Im Folgenden ging alles recht zügig vonstatten. Die Getränke wurden serviert und nach einer kleinen Wartezeit kam dann auch schon das Pizzabrot an den Tisch. Soweit so gut, doch bevor ich mich über das erste Stückchen Pizzabrot hermachen konnte (die Zeit reichte gerade mal so zum Foto machen) standen auch schon die Spaghetti bei mir auf dem Tisch. Meine Anmerkung, dass ich das Pizzabrot ja als Vorspeise bestellt hätte überhörte der Kellner geflissentlich.

Das Pizzabrot stellte sich als komplette Pizza mit dünnem Tomatenbelag heraus. Es kam bereits geschnitten und hübsch drapiert auf einem Teller an den Tisch. Geschmacklich war das Pizzabrot ein Volltreffer. Der Boden knusprig bis in die Mitte ohne dabei zu hart zu sein. Der Tomatenbelag wunderbar würzig mit reichlich Knoblauch und ein paar Kräutern versetzt. Die Menge war dabei locker ausreichen um 2-3 Personen als kleine Vorspeise zu genügen.

Die Spaghetti Carbonara wurden auf meinen Wunsch am Tisch noch einmal mit einer Mühle gepfeffert, den Käse gab es separat dazu. Die Spaghetti waren gut gekocht, etwas über al dente, aber dennoch gut im Biss. Wie versprochen gab es keine Sahne. Dafür leicht gebratenen Speck und Ei, das ist schon mal sehr gut. Einziger Kritikpunkt, nach Zugabe des Ei wurde das Ganze nochmal zu stark erhitzt und das Ei ist gestockt anstatt sich cremig um die Spaghetti zu schmiegen. Dennoch waren diese Spaghetti Carbonara so ziemlich die besten, die ich seit langem in einem Restaurant bekommen habe.
Bei Abräumen wurde ich dann noch gefragt ob alles so gepasst hätte, was ich gut gesättigt bejahte. Zum Bezahle, welches problemlos über die Bühne ging, kam dann ein anderer Kellner, als der, der mich bislang den Abend über bediente.

Zur Punkteverteilung:

Das Ambiente war recht ansprechend, zumindest der Außenbereich (innen bin ich nur kurz durchgelaufen und kann somit wenig zu sagen). Da die Beschirmten Tische in einem Innenhof gelegen sind, hat man gerade an heißen Tagen immer ein wenig Schatten, was sehr angenehm war. => 4 Sterne

Der Service war von Anfang bis Ende recht gut. Sowohl die Beratung bei der Speisenauswahl, aber auch Begrüßung, Verabschiedung und die restliche Serviceleistung. Abzug gibt die beinahe gleichzeitige Lieferung von Vorspeise und Spaghetti und die (praktisch nicht vorhandene) Reaktion auf meine Kritik dazu. => 3,5 Sterne

Das Essen war bis auf die leicht überhitzten Spaghetti Carbonara wunderbar. Alleine, dass es sich um die originale Variante handelte machte mich schon glücklich. Und auch das Pizzabrot reicht schon fast alleine zum Wiederbesuch. => 4,5 Sterne

Zur Sauberkeit gibt es keine Beanstandungen: 4 Sterne

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für Frankfurter Verhältnisse schon fast günstig. 4,5 Sterne

Fazit:
Ein wunderbarere kleiner Italiener. Im Sommer bietet der Hinterhof eine kleine Oase der Ruhe bei gutem Service und überraschend gutem Essen. Hier komme ich sicher gerne wieder. Und vielleicht lässt der Koch das Ei dann ja vielleicht weniger stocken.

(Mittagessen, zwei Personen, 46,70 €)

Der heutige Sonntagmittag führte uns zum Seepark Kirchheim, wo wie vor etlichen Jahren einmal eingekehrt waren, wir uns aber nicht mehr an die kulinarischen Aspekte erinnern konnten. Weder positiv noch negativ. Also bedurfte es einer Auffrischung. Verbunden mit einem kleinen Ausflug nahmen wir zum Mittag Platz im Restaurant des CPH Hotel Seeblick. Parkplätze sind ausreichend vorhanden.

Der sogenannte Seepark Kirchheim besteht aus Hotel, Feriendorf und Campingplatz. Besonderheit ist eine fest installierte Wasserskianlage, die einen über den See zieht, und die man von der Terrasse des Restaurants aus beobachten kann.

Das Wetter war gut, sodass wir zuerst auf der Außenterrasse Platz genommen hatten. Doch dann hat uns eine frische Brise und wilde Wespen in den Wintergarten, dem sogenannten "Seegarten" umziehen lassen. Und das war eine gute Entscheidung, denn hier war es gemütlich, und der Blick auf den See war weiter gegeben.

Die Speisekarte entpuppte sich als nur wenig größere Auswahl des vor dem Betreten begutachteten  "Auszug aus der Speisekarte".
Insgesamt 20 Gerichte - ich kann mich an keine minimalistischere Speisekarte erinnern. Aber wenn's denn gut gemacht ist, warum nicht? Und eigentlich sollte man davon ausgehen können, dass diese Gerichte beherrscht werden und frisch zubereitet sind.  Nur war die Auswahl schon recht enttäuschend. Eine einzige Suppe, zwei Vorspeisen, drei "kleine Speisen" (Wurst oder Käseplatten), vier Salate, vier Fleischgerichte, vier Gerichte vom Grill und zwei vegetarische Speisen.

Ich wiederhole mich, wenn ich sage, dass ich Vorsuppenliebhaber bin. Es kann aber auch eine andere Kleinigkeit sein.
Aber hier sagte mir nichts wirklich zu, und um meine Vorfreude auf eine Suppe nicht ganz dahin gehen zu lassen bestellte ich mir die Rinderkraftbrühe.
Meine Frau als Salatliebhaberin wiederum bestellte sich einen kleinen Beilagensalat. Als Hauptspeise wählte sie Schnitzel "Wiener Art". Ich möchte behaupten, dass dies bei all unseren Besuchen auf Platz 1 ihrer Bestellungen rangiert.
Und auch wenn ich schon einige Enttäuschungen in meinem Leben bei der Bestellung von Grilltellern erlebt habe -  und meine Frau mich immer wieder mit einem Schmunzeln darauf hinweist "Du weißt, das sind Reste!" - konnte ich einfach nicht anders und bestellte mir die "Grillpfanne von allen Steaks etwas". Und: ich wurde nicht enttäuscht!

Doch von vorn: die Wartezeit war angenehm (kurz), und schon bald standen der kleine Beilagensalat und die Rinderkraftbrühe vor uns.
Der "kleine" Salat entpuppte sich als gehörige Portion und scheinbar ausschließlich selbst gemacht. Sogar der Weißkraut- und Karottensalat. Keine Eimerware! Dazu als größter Bestandteil grüner Salat, etwas Gurke, ein Viertelchen Tomate und Schmand. Abgeschmeckt war er relativ fade und musste nachgewürzt werden.

Die Rinderkraftbrühe mit Griesnocken war ok, zählt als solche aber auch nicht zu meinen Suppenfavoriten.

Das Schnitzel Wiener Art hat meiner Frau ausgezeichnet geschmeckt. In der Pfanne gebraten und "frisch".  Die dazugehörigen Pommes frites eher mittelmäßig und auch hier bedurfte es nachwürzen - aber besser als von Beginn an  versalzen!

Und dann meine Grillpfanne. Sehr appetitlich anzuschauen und mit ausgezeichnet gebratenem Fleisch. Besonders das Stück Rind war perfekt und auf den Punkt gebraten. Das verlangte auch nach einem Lob für die Küche.
Durch die zwei Stücke Putenbrust war der Teller etwas geflügellastig und das vierte Stück Grillfleisch (Schweinefleisch) ging daneben fast sang- und klanglos unter. Die Bratkartoffeln schließlich waren ok.

Alles in allem waren wir sehr zufrieden - trotz anfänglicher Enttäuschung über die geringe Auswahl an Gerichten.

Erst zu Hause dann haben wir einen Blick auf die Homepage des Hotels geworfen. Die Homepage verspricht (Zitat:) " Lassen Sie sich von unserem Küchenchef und seinem Team mit regionaler und internationaler Küche verwöhnen."

Vielleicht ein wenig zu hoch gegriffen. Regionale Speisen?
"Ein Stück Ahle Wurscht" für 7,40 € - wahlweise auch als Bestandteil einer "Hausmacher Wurstplatte" - war das einzige Regionale, das wir entdecken konnten. Entweder sollte die Homepage angepasst oder die Speisekarte erweitert werden ......

Das Verzehrte, so wie es in der Speisekarte steht:

Kleiner Beilagensalat - 3,80 €
Rinderkraftbrühe mit Grießnocke und Gemüsestreifen- 3,80 €
Grillpfanne von allen Steaks etwas, dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter - 18,80 €
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites - 10,80 €
Allgäuer Dunkel 0,5 l - 3,50 €
Bitter Lemon (Schweppes) 0,2 l - 2,50 €

PS: Preis-Leistung insgesamt sehr gut! Jedoch erscheint mir der Preis für die Grillpfanne im Gegensatz zu allen anderen Speisen ein wenig zu hoch.

TIPP: Einfach mal auf der Homepage stöbern! Zitat "Haben Sie schon einmal in einem Bierfass in fröhlicher Runde zusammengesessen? Bei uns befinden Sie sich sogar im „Größten Bierfass der Welt“ von Anno 1977!"

 Das Eiscafe bietet zusätzlich Frühstück, Waffeln und verschiedene Crepes an.
An Freitagen  und Samstagen gibt es auch leckere  Pizzen,Pastas und diverse  Baguettes.
Wir jedoch konzentrierten uns auf die leckeren Eisbecher:
Waldbeerbecher - mit vielen frischen Beeren
Spaghetti Tricolore -3 verschiedene Spaghettieissorten
After Eightbecher -Pfefferminzeis mit Pfefferminzlikör und Schokosplitter -mein absoluter Favorit !
Coppa Bacchio
positiv : viele Becher gibt es als Extragroß ( plus 1,50 Euro ) jedoch unserer Ansicht nicht nötig ,da bereits normale Becher groß sind - und die nette,freundliche Bedienung.
negativ : Außengelände direkt an der Hauptverkekrsstrasse und Innenbereich recht " altbacken "

Vom 31.7. - 3.8.15 feiert Kassel sein traditionelles Wasserfest,
auch Zissel genannt.
Die Gaststätte Finkenherd liegt direkt an der Fulda, zwar etwas
Abseits der eigentlichen Zissel-Meile, aber gerade deshalb ist es für viele
wieder Interessant. Vom biergarten aus kann man das bunte Treiben auf dem
Wasser beobachten und bekommt noch Livemusik dazu.

Oldies, Rock, Pop und lateinamerikanische Klänge - da dürfte für jeden
was dabei sein. Ausklang ist am Montag mit dem Seniorennachmittag.

(siehe aktuelles Programm)

Ein Termin in Limburg mit meinem Mann, verbunden mit dem Luxus eines „Gleittages“ (= Überstunden vernichten) will wohl geplant sein.

So googlete ich mich vorher durch die reichliche Limburger Gastronomie um ein nettes Abendmahl für uns zu arangieren. Dabei stieß ich auf „Himmel und Erde“. Ein Gericht meiner Kindheit, das meine Mutter schon wunderbar zauberte. Verzaubert hat mich dann die Homepage der heiligen gastronomischen Stätte in der Hoffnung auf das favorisierte nette Abendmahl!

SPEISEN IN DER KIRCHE!
Kurzentschlossen und in der Hoffnung auf Küchensegen reservierte ich. Der Verdacht: Das Ambiente zieht und die Küche ruht sich drauf aus!
Mangels Zeit habe ich nicht recherchiert: Das Restaurant wurde dieses Jahr im  Sonderheft des  „Feinschmecker“ aufgenommen, Gault Millau: 1 Haube mit 13 Punkten, Michelin : Empfehlung, Schlemmer Altlas : 2 Kochlöffel, Varta Führer: 1 Diamant und noch mehr…

Ambiente und Service…
… in perfekter Harmonie.

Schon die telefonische Reservierung sehr freundlich.

Wir trafen ein und waren sofort fasziniert von dem Ambiente der  Kirche und den wunderschönen Außenplätzen im Landhausstil seitlich der Kirche.

Beim Eintritt in die ehemalige Friedhofskapelle wurden wir sofort von einer jungen Mitarbeiterin begrüßt. Sie schien nicht verwundert, dass man erst mal nur staunt! Innen recht hell, die Theke links. Die Holztische sehr schön eingedeckt, bequeme Flechtstühle. Das hat hier Stil!

Die schwierige Entscheidung: Drinnen oder draußen – beides war möglich. Letztlich siegte der schöne Außenbereich, das Wetter und die Luft waren einfach so toll. Mit einem tränenden Auge – wir waren noch nie so hin-und-her-gerissen!

Das Team und das Konzept hat hier wirklich volle Leistung gebracht!

Zuerst bediente uns die junge, eventuelle Auszubildene, sehr fröhlich und aufmerksam. Später übernahm die (vermutliche) Restaurantleiterin mit wirklich passender sympathischer Ausstahlung. Sie fand auch noch Zeit, über Konzept, Lieferanten und Sorgfalt im Lebensmittelbereich zu plaudern.

Alles top gepflegt. Tische auch außen sehr schön eingedeckt mit Platzteller, Stoffservietten, Blümchen, Kerze. Messer wurde vorm Servieren in Fischmesser getauscht, zu den Bandnudeln wurde unaufgefordert ein Löffel gereicht. Wasser im Kühler serviert.

Wir haben uns den ganzen Abend wunderbar entspannt, umsorgt und gut unterhalten gefühlt.

Speisen und Getränke:
Es war warm, und 2 Flaschen Fachinger medium zu je € 6,80 wurden problemlos bewältigt.

Auf einen Aperitif verzichteten wir, aufgrund der längeren Heimfahrt (nächstes Mal mit Übernachtung, ich weiß auch schon wann! Und dann sitzen wir IN der Kirche).

Eine tolle Weinauswahl, wir blieben bei den überzeugenden deutschen Weinen:
Chardonnay, trocken € 7,80
Schiefer Riesling, trocken € 6,50
Weißherbst, tocken  € 7,50

Der Gruß aus der Küche: 3 Sorten frisches und knuspriges Baguette mit Butter.

Vorspeisen:

Mein Mann wählte die hausgemachten Bandnudeln mit Trüffelsauce und frisch gehobeltem schwarzen Trüffel zu € 16,80.
Die Nudeln unwiderruflich hausgemacht. Für eine Vorspeise eine wirklich reichliche Portion. Schönes Trüffelaroma und am gehobelten Trüffel wurde nicht gespart. Mit frisch geriebenen Parmesan verfeinert… schlicht und wunderbar.

Das eigentliche Zwischengericht konnte auch, tagesaktuell abgewandelt, als Vorspeise bestellt werden. So gab es für mich Jakobsmuscheln, Riesling-Zitronengras-Schaum, Blumenkohlmousse zu € 16,80.
Volltreffer! 3 Jakobsmuscheln goldgelb gebraten schwimmen im Schaum. Dazu Nocken der Blumenkohlmousse. Schaum ist hier wirklich Schaum, Mousse wirklich Mousse. Was anderswo nur toll gedruckt wird, lebt hier auf dem Teller. Die Aromen vermischen sich, passen perfekt zueinander und der Clou ist ein Häuflein feinstes Lauchgemüse in der Mitte platziert. Noch nie habe ich vorher so guten Lauch gegessen!

Hauptspeisen:

Für meinen Mann:
Bachsaiblingsfilet mit KarottenIngwerZitronengrassauce, Julienne-Gemüse, Parmesanchip und Basilikum-Risotto zu 27.80 €
Trotz der Auszeichnungen gibt es hier noch Portionen für Gerne-Esser! Alles reichlich bemessen. Der Saibling schön filetiert und gerade noch saftig. Etwas früher aus dem Höllenfeuer wäre ihm noch besser bekommen. Die Sauce aromatisch und eigentlich ein wunderbarer Schaum, Ingwer hätte etwas dominanter sein können. Ist aber Geschmackssache. Das Risotto sehr passend und saftig, das Gemüse mit Biss. Der Teller ein Hingucker so das die Englein neidisch werden. Parmesanchip und frische Kräuter obenauf.


Für mich, den Pastafan schlichthin, wird die Vorspeise zur Hauptspeise:
Hausgemachte Nudeln mit Trüffelsauce und  frisch gehobeltem italienischem Trüffel 22.80 €
Hier gibt es nun nicht mehr so viel zu schreiben. Das Gericht war wirklich GÖTTlich,halt einfach in der größeren Portion als Hauptspeise. Der gehobelte  schwarze Trüffel war noch üppiger als auf der Hauptspeise verteilt  (er ist ja auch nicht so aromatisch wie der Weiße). Der 7. Himmel war so nah!
Meine Oma prophezeite: „Dir kommen die Nudeln mal noch zu den Ohren raus!“ Ich höre noch immer einwandfrei!
Für ein Dessert fehlte der Platz im Bauch… wir mussten ja noch ins Auto für die längere Heimfahrt passen.
 
Fazit:
Wir hatten einen tollen Tag im schönen und sehenswerten Limburg. Dieser hat uns abendlich den Höhepunkt im Himmel auf der Limburger Erde beschert.
Zum Gericht „Himmel und Erde“, welches natürlich auf der Karte nicht fehlen darf, konnte ich mich nicht hinreißen lassen. Den Fleischessern sei allerdings gesagt: Boeuf Bourguignon ging ein paar Mal an die Nebentische. Leider habe ich kein Foto für Euch!

Daumen hoch! Wir kommen wieder! Die Überraschung für meinen Mann war voll geglückt und er war genau so „hin und weg“ wie ich!

Auf der Restaurantseiter hier bei Gastroguide sind noch weiter Bilder gespeichert. Ich hatte Probleme beim Laden der Bilder IN die Kritik.

Ein Termin verschlug uns nach Limburg – gar kein schlechter Termin.

Ein wirklich schönes und sehenswertes Städtchen. Die Altstadt überzeugt noch mit wirklichem Einzelhandel statt Ketten, gut besuchte Gastronomie, viel sehenswertes Fachwerk (die viel und medienerfahrene Residenz von Franz-Peter Tebartz-van Elz haben wir auch besichtigt, aber kein Zimmer bekommen).

Zum Mittagessen sollte es regional sein. Daher entschieden wir uns beim Schlendern, die Entscheidung fiel nicht leicht,
für das "Schlössje". Familienbetrieb mit angegliederter Bäckerei und Café, gegründet  1926. In dritter Generation wird es nun geführt, das muß man erst mal schaffen!

Parken vor der Tür ist hier nicht. Wir parkten im Parkhaus, ca. 5 Minuten Fußweg.

Service:

Regional deutsch-türkisch-freundliche- Servicekraft vermittelte uns den Eindruck des Lahn-Türkisch-Adria-Urlaubes. Wir fühlten uns gleich wohl. Karten gereicht, Getränke aufgenommen und flott serviert. Speisen aufgenommen, nach angenehmer Wartezeit serviert.
Bedienung durch diese Mitarbeiterin und einen männlichen Mitarbeiter freundlich, unkompliziert und aufmerksam.

Speisen und Getränke:
2 Rieslingschorlen, 0,2 l zu 3,80. Mich wundert´s immer, wie die Preise bei einfachen Schorlen mit schlichten Weinen differieren. Die Schorlen gut, kühl und mit „Sprickel“.

Mein Mann wählte die hausgemachten Semmelknödel mit Waldpilzen in Rahmsoße, Preiselbeeren und gemischtem Salat zu € 10,80.
Vorweg wurde der kleine und frische Beilagensalat mit leichtem Sahnedressing serviert. Danach 2 schöne Semmelknödel mit Pilzrahm. Die Pilze  Tiefkühlware oder sogar eher aus dem Glas. Geschmacklich gut, aber leider sehr schwer im Magen liegend. So suchten wir später eine Apotheke (erfolgreich mit pflanzlichen Kräutertröpfen) auf. Sicherlich war die Ware ok, bei frischen Pilzen hatte mein Mann allerdings noch nie Probleme.

Ich wollte dann „typisch hessisch“  und entschied mich für: Frankfurter Soße (hausgemacht) mit gekochten Eiern und Butterkartoffeln zu € 8,80. Vorweg bestellte ich auch den Beilagensalat, bei mir für € 2,50 extra berechnet.
Das Essen wirklich gut, so werde ich es auch bewerten. Den einzigen Fehler habe ich gemacht. In geistiger hessisch-regionaler-Umnachtung! Ich esse gerne warm, bin kein Fan üppiger Soßen und Eier müssen für mich weich und warm sein (die lieben Leser können jetzt denken was sie wollen).
Das Gericht ordentlich bemessen, die Kräuteraromen der reichlichen Frankfurter-Soße kamen toll durch. 3 halbierte hart gekochte Eier stellten mich vor eine Belastungsprobe, aber gut. Meckern kann und will ich nicht.

Ambiente und Sauberkeit:
Für dieses Haus absolut stimmig. Gediegen und ländlich/rustikal, sauber und gepflegt. Toiletten sauber.
Tische außen nett eingedeckt, wobei ich abwaschbare Tischdecken nicht mag, dann lieber "Tisch pur".
 
 
 
 
 

Auf meinem Weg ins Büro komme ich stets an einem kleinen Wegweiser vorbei, der potenzielle Kunden auf das Namaste India aufmerksam macht. Da ich, wie der geneigte Leser vermutlich weiß, der Küche des indischen Subkontinents nicht abgeneigt bin, war es also nur eine Frage der Zeit, bis ich auf diese Werbebotschaft ansprach.

Nun denn, vorbei an Senckenberganlage und Uni, dann noch wenige hundert Meter und ich vor mir steht besagtes und beworbenes Lokal. Im Eingang steht, wie ein älterer Herr, der wie es den Anschein hat, etwas mehr zu sagen hat als die beiden anderen jüngeren Herren, die hier ebenfalls noch im Service tätig sind.

Ich begebe mich zunächst nach drinnen, die stickige Luft und der gar zu orange Raum treiben mich aber wieder nach draußen. Dort gibt es in einer Art Hofeinfahrt unter Sonnenschirmen ein paar Tische. Die meisten Plätze sind belegt, aber ganz vorne, fast an der Straße gibt es noch einen freien Tisch, der zwar nicht mehr beschirmt ist und daher den älteren Herrn im Service kritisch zu den aufziehenden Wolken gen Himmel blicken lässt. Ich gehe das Risiko ein, falls es regnet, kann ich den Erstickungstod im Innern später ja auch noch antesten.

Auch wenn es zunächst nicht danach aussieht, erweisen sich die einfachen Plastikstühle als stabil genug, einen mehr als ausgewachsenen Blaubären zu tragen. Die Resopaltische mit Holzimitataufdruck würden zwar nicht mal in einem Studentenwohnheim der Siebziger den optischen Ansprüchen genügen, aber auch sie scheinen zumindest stabil genug zu sein und wackeln nicht.

Als ich sitze wird mir sehr schnell die Speisekarte gebracht und auch genügend Zeit gegeben diese zu studieren. Die einleitenden Worte auf der ersten Seite habe ich so zwar bereits in mehreren indischen Lokalen gelesen, hier nehmen sie eine tiefere Bedeutung an.
„Indisches Essen muss nicht scharf sein“
Nein, das muss es sicher nicht, es gibt genügend Gerichte, die durch ihre fruchtigen Aromen ebenso überzeugen können. Ich persönlich bevorzuge aber durchaus die würzigeren, „spicy“ Gerichte.
Daher fällt meine Wahl wie so oft auf Chicken Vindaloo „scharf“ (13,50 €) sowie etwas Papadam (1,50 €) vorab. Dazu soll es ein alkoholfreies Weizen (0,5l 3,50 €) sein.

Mich wundert ein wenig, dass bei meiner Bestellung kein Wort zur Schärfe verloren wird, zumal mit den Gästen am Nebentisch sehr wohl abgefragt wird, ob es denn „spicy“ sein dürfe oder eher mild. Ich nahm zu diesem Zeitpunkt an, das läge sicher an der bereits in der Karte angekündigten Schärfe. Als dann mein Bier recht zügig kam, bestellte ich noch ein Naan (2,- €) nach.

Nach relativ kurzer Zeit wurden mir dann auch in eine Papierserviette gehülltes Besteck, drei kleine Schälchen mit Dips und ein Tellerchen mit einem (1!) Papadam gebracht. OK, dachte ich, 1,50 € ist nicht wirklich viel Geld, aber an einem zweiten der kleinen, im Einkauf recht günstigen Fladen wäre das Lokal vermutlich auch nicht Pleite gegangen.
Das Papadam war wie meist üblich die aufgebackene Variante, leider in der sehr milden Ausprägung. Dazu gab es drei unterschiedliche Dips: einen Joghurt-Kräuter (hauptsächlich Minze) Dip, einen süßlichen Chili-Dip sowie indische Pickles. Letztere konnten mich durch ihre Schärfe noch am besten überzeugen, die anderen waren eher im unteren Mittelfeld angesiedelt.

Kurz nachdem das Papadam seiner natürlichen Bestimmung zugeführt war, wurde mir ein gut vorgewärmter Teller gebracht. Leider war dessen Aufgabe lediglich die Umwelt leicht zu erwärmen, denn bis das Hauptgericht bei mir war vergingen etwa weiter 5-10 Minuten. Die Wartezeit an sich zwischen Papadam und Hauptgericht wäre ja durchaus in Ordnung gewesen, das Vorwärmen des Tellers hätte man sich so aber auch sparen können.  

Das Chicken Vindaloo wurde dann in einer Metallschale auf einem kleinen Stövchen mit Teelicht serviert. Der dazugehörige Reis kam in einem kleinen Metalleimerchen (erinnerte mich sehr an ein Lokal in Bangalore, wo man alle Speisen aus großen Blecheimern serviert bekam) ohne Deckel, was ein zügiges Auskühlen zur Folge hatte. Das recht knusprige Naan kam halbiert auf einer kleinen Metallplatte an den Tisch.
Der Reis war geschmacklich in Ordnung, nur leider wie bereits erwähnt schnell recht kalt. Das Naan war geschmacklich ebenfalls OK, aber ein wenig zu knusprig, sodass das Greifen der Speisen mit einem Brotstückchen eher schwierig war.

Das Chicken Vindaloo kam bereits nicht mehr ganz heiß an den Tisch daran könnte auch das Stövchen nichts mehr ändern. Das nicht sehr üppig vorhandene Fleisch war von der Konsistenz in Ordnung und nicht zu trocken. Dafür waren sehr reichlich Kartoffelstückchen enthalten, die aber eine etwas speckige Konsistenz aufwiesen. Das alles war aber nicht das eigentliche Problem. Ich erinnere mich an die erste Seite der Speisekarte („Indisches Essen muss nicht scharf sein“). Ist hier dieser Satz zum Motto geworden? Der Geschmack dieses Gerichtes, das einem unerprobten Esser durchaus den Schweiß auf die Stirn treiben kann (bzw. sollte), erinnerte hier eher an fades Gulasch einer Schulkantine mit Gewürzembargo. Auf die Nachfrage beim Kellner, ob er mit etwas Chili-Pulver o.ä. bringen können, meinte dieser, dass sie dieses hier nicht hätten. Außerdem meinte er ich hätte es bei der Bestellung schon sagen müssen, dass ich es gerne scharf hätte. Meine Antwort, dass das Gericht in der Karte explizit mit „Scharf“ gekennzeichnet sein zuckte er nur mit den Schultern. Er bot mir zwar noch an, den kleinen Rest der Soße, die ich noch in der Schüssel hatte nochmal in die Küche zum Nachwürzen mitzunehmen, da es sich dabei jedoch um maximal 20% der ursprünglichem Menge handelte lehnte ich danken ab.

Das Bezahlen verlief dann wieder Problemlos.

Zur Punkteverteilung:

Das Ambiente erinnert mich eher an billiges Ausflugslokal, drinnen mit Papierservietten und viel orange, außen noch trister (siehe Text). => 2 Sterne

Der Service war ganz in Ordnung und freundlich, einen übermäßig engagierten Eindruck hat er jedoch nicht hinterlassen. => 3 Sterne

Das Essen war schlicht und ergreifend langweilig. 2 Sterne.

Zur Sauberkeit gibt es keine Beanstandungen: 4 Sterne

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist Mittelmaß. Es war nicht überteuert, aber der erhaltene Gegenwert war auch nicht gerade das Gelbe vom Ei. 3 Sterne

Fazit:
Um so zu essen brauche ich nicht zum Inder zu gehen. Und wenn man schon „Scharf“ in die Karte schreibt, dann sollte man dem Gast wenigstens die Möglichkeit geben selbst für das scharf machen zu sorgen.  Daher wird man mich hier eher nicht mehr sehen.

Das Kempinski Hotel Gravenbruch bei Frankfurt meldet, dass es einige personelle Veränderungen auf der Führungsebene geben wird.

Das Haus wird eine neue Direktorin bekommen und auch weitere neue Führungskräfte einstellen.

Besonders bemerkenswert ist der Wechsel in der  Restaurantleitung  im Sra Bua: Christian Schrader geht nach Hamburg. Dort werde er Leiter des Restaurants Haerlin im Hotel Fairmont Vier Jahreszeiten, das sogar zwei Sterne hat uns zu den besten Lokalen der Stadt zählt.

Laut Kempinski steht trotz der personellen Veränderungen im Hotel und Restaurant das Konzept von Sra Bua nicht in der Diskussion.