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carpe.diem hat 307 Bewertungen mit einer Durschnittsbewertung von 3.9 Sternen geschrieben.
carpe.diem hat am 16.Nov Geburtstag
Mitglied seit: 10.01.2015
Letzter Login: vor 3 Wochen
Ich bin weder Gastronom, Koch, Sommelier noch Ernährungsberater, habe mir von allem nur autodidaktisch ein Grundwissen angeeignet. Ich liebe gutes Essen und Trinken in jeder Form, wobei mir allein Geschmack zu wenig ist (den kann man auch auf von mir nicht akzeptierte Arten erreichen). Als Hobbykoch befasse ich mich vorwiegend... mehr lesen
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 307 Bewertungen
738560x gelesen
8101x "Hilfreich"
5166x "Gut geschrieben"
738560x gelesen
8101x "Hilfreich"
5166x "Gut geschrieben"
3.9
Durchschnitt bei
307 Bewertungen
307 Bewertungen
5
Sterne
4
Sterne
3
Sterne
2
Sterne
1
Stern
carpe.diem hat Ristorante La Villetta Waldheim in 73230 Kirchheim unter Teck bewertet
"Sehr gutes Ausflugslokal"
Verifiziert
4
Geschrieben am 21.09.2018 2018-09-21
Besucht am 19.09.2018
Besuchszeit: Mittagessen
1 Personen
Rechnungsbetrag: 23 EUR
Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Ordentliches Lokal mit bezahlbaren, essbaren Angeboten. Für einen Break oder Abschluss von Wanderungen kann ich es bedingungslos zu empfehlen.
Lage, Ambiente (4*)
Das alte Waldheim hat sich 2017 zu einem beachtlichen italienischen Ristorante gemausert. Biergarten, Kinderspielplatz und Minigolfanlage sehen jetzt gut gepflegt aus.
Das Lokal liegt am nördlichen Rand des “Würstlesberg“, wie dieser Stadtteil im Volksmund heißt. Man erreicht das Gasthaus über die Notzinger Steige.
Der große Biergarten ist mit ordentlichen Tischen und Stühlen ausgestattet und offensichtlich gut angenommen.... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Restaurant Alte Post in 72202 Nagold geschrieben
"Wieder ein Sternerestaurant weniger"
Geschrieben am 17.09.2018 2018-09-17 | Aktualisiert am 17.09.2018
Die Alte Post hat Ihren Michelin Stern zurückgegeben und das Gourmetrestaurant für den Tagesgeschäft geschlossen. Grund dafür Personalnot. Für besondere Anlässe oder Feiern kann es weiterhin gebucht werden.
Siehe: https://www.schwarzwaelder-bote.de/inhalt.nagold-alte-post-gibt-michelin-stern-zurueck.5367cb4e-479e-4470-a549-311db6e3f4ae.html
carpe.diem hat einen Beitrag zum Gasthaus Zum Lamm in 75233 Tiefenbronn geschrieben
"Nur noch auf Anfrage geöffnet"
Geschrieben am 16.09.2018 2018-09-16
Das Gasthaus ist ab dem 01.08.2018 nur noch auf Anfrage geöffnet
carpe.diem hat einen Beitrag zum Restaurant Alte Baiz im Landgasthof Grüner Wald in 75242 Neuhausen geschrieben
"Neueröfffnung 13.10.2018"
Geschrieben am 16.09.2018 2018-09-16
Der Sternekoch Claudio Urru eröffnet am 13.10.2018 zusammen mit Gastronomieleiter Thomas Wenger den Grünen Wald neu
carpe.diem hat einen Beitrag zum 35 milli(m)eter in 80336 München geschrieben
"Wöchentliche Thementage"
Geschrieben am 14.09.2018 2018-09-14 | Aktualisiert am 14.09.2018
An jedem Wochentag gibt es dem Thema entsprechend Gerichte zu stark reduzierten Preisen:
Montag: Salattag Salate bis 12,90 € für 7,90 € Dienstag: Burgertag Burger bis 12,00 € für 7,90 € für 9,99 €
Mittwoch: Pastatag Pastagerichte bis 11,00 € für 7,90 € Donnerstag: Schnitzeltag Schnitzel für 7,90 €
Freitag: Schmankerltag Spezialitäten für 9,99 € Samstag: Steak &FitnessTag Minutensteaks für 9,99 €
Sonntag: Frühstückstag 10:00 h - 16:00 h mit Überraschung aus der Küche
carpe.diem hat einen Beitrag zum Gosch · Schlemmer-Eck in 25980 Sylt geschrieben
"Vorübergehend geschlossen."
Geschrieben am 29.08.2018 2018-08-29
Wegen Umbau vorübergehend geschlossen. Geplante Neueröffnung im Frühjahr 2019
carpe.diem hat einen Beitrag zum Gosch's Kneipe in 25980 Sylt geschrieben
"Vorübergehend geschlossen"
Geschrieben am 29.08.2018 2018-08-29
Wegen Umbau vorübergehend geschlossen. Geplante Neueröffnung im Frühjahr 2019
carpe.diem hat einen Beitrag zum Fischbistro Anna GOSCH in 25980 Sylt geschrieben
"Vorübergehend geschlossen"
Geschrieben am 29.08.2018 2018-08-29
Wegen Umbau vorübergehend geschlossen. Geplante Neueröffnung Frühjahr 2019
carpe.diem hat einen Beitrag zum Rhöner Botschaft | Restaurant Wohnzimmer in 36466 Dermbach geschrieben
"Neues Domizil für Bjoern Leist"
Geschrieben am 29.08.2018 2018-08-29
Der Sternekoch Bjön Leist - bisher Sonne-Engel Hilders - hat für seine Rhöner Botschaft ein neues Domizil im Sächsischen Hof in Dermbach gefunden.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Rhöner Botschaft | Restaurant in 36466 Dermbach geschrieben
"Neues Domizil für Bjoern Leist."
Geschrieben am 29.08.2018 2018-08-29
Der Sternekoch Bjön Leist - bisher Sonne-Engel Hilders - hat für seine Rhöner Botschaft ein neues Domizil im Sächsischen Hof in Dermbach gefunden.
Ordentliches Lokal mit bezahlbaren, essbaren Angeboten. Für einen Break oder Abschluss von Wanderungen kann ich es bedingungslos zu empfehlen.
Lage, Ambiente (4*)
Das alte Waldheim hat sich 2017 zu einem beachtlichen italienischen Ristorante gemausert. Biergarten, Kinderspielplatz und Minigolfanlage sehen jetzt gut gepflegt aus.
Das Lokal liegt am nördlichen Rand des “Würstlesberg“, wie dieser Stadtteil im Volksmund heißt. Man erreicht das Gasthaus über die Notzinger Steige.
Der große Biergarten ist mit ordentlichen Tischen und Stühlen ausgestattet und offensichtlich gut angenommen. Rd. 50 Gäste an einem Mittwochnachmittag in dieser Lage – beachtlich. Alte Bäume und große Sonnenschirme spenden angenehmen Schatten. Eine Wohltat bei dieser Hitze.
Auch im Innenbereich wurde gut saniert. Der große Gastraum, lichtdurchflutet, war komplett eingedeckt.
Auch die Toiletten machten einen guten Eindruck.
Service
Die Chefin selbst hat den gesamten Service im Biergarten geschmissen. Eine wuselige Italienerin, die der Speck nicht an der Arbeit hinderte. Sie hatte Ihre Augen überall und nur ein kleiner Wink genügte und schon stand sie am Tisch. Bestellung, Service und Abrechnung wurden zügig abgewickelt.
Angebot (3,5*)
Die Speisekarte ist umfangreich. Allein 7 verschiedene Mittagsangebote (7,50 € - 10,90 €), 8 Biersorten der Zwiefalter Brauerei und 9 Sorten italienische Weine.
Ich entschied mich für Calamari, Diavolo Art (10,90 @) in Tomatensoße mit Peperoni und Capperi (Kapern) und Linguini al Trabocco – vermutlich benannt nach einer der berühmtesten Trattorien des Gargano – Al Trabucco da Mimi in Peschici.
Vorab wurde ein Salatteller serviert. Dazu Olivenöl, Balsamico, Pfeffer und Salz traditionell separat in einem Körbchen und ein weiteres Körbchen mit frischen Pizzabrötchen, ca. 10 Stück.
Die Calamari waren bissfest und schmackhaft.
Die Tomatensoße für meinen Geschmack etwas zu salzig und sauer. Die darin enthaltenen Peperoni sehr mild, machten dem Namen „Diavolo“ keine Ehre. Mir fehlte die Schärfe. Vermutlich unter 500 Scoville.
Interessanter Touch brachten die großen Kapern, ein Geschmack, den ich bisher nicht kannte.
Die Liguini, perfekt al dente, gewälzt in Tomatensoße mit kleinen Fleisch- bzw. Fischstückchen, garniert mit frischer Petersilie schmeckten sehr gut.
Der Vino della Casa, ein Trebbiano d‘Abruzzo (0,2 l 4,80) passte gut zur sommerlichen Hitze, auch wenn der Preis weit oben angesiedelt war.
Das Dessert, selbstgemachtes Tiramisu e Espresso (5,00 €) korrigierte den Preis des Weines positiv und rettete einen halben Punkt.
Es war sehr angenehm gesüßt, sodass der Amarettogeschmack nicht übertönt wurde. Die Schlagsahnebällchen haben natürlich den Kaloriengehalt nochmals erhöht, auf die Schokosoßenschlange hätte ich verzichten können, aber sie war Gott sei Dank unten auf dem Teller.
Das PLV (4*) durchaus noch im Rahmen. Sauberkeit des Lokals und der Toiletten nicht zu beanstanden