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An Bord: ein leidenschaftlicher Koch, eine detailverliebte Gastgeberin und ein kreativer Unternehmergeist – quasi das kulinarische Traumschiff-Trio. Gemeinsam haben sie eine Mission: Altbekanntes neu zu erfinden, ohne dass Oma enttäuscht den Tisch verlässt. Fränkische Klassiker werden entstaubt, aufgepeppt und liebevoll in Szene gesetzt – mit Zutaten aus der Region und einem Hauch von „Da geht noch was!“.
Die Getränkekarte? Eine flüssige Weltreise zwischen Hopfenheimat, Weinkeller und Cocktailkultur.
Das Ambiente: stylisch, aber ohne Schickimicki – ein Ort zum Ankommen, Wohlfühlen und Wiederkommen. Bis zu 150 Plätze drinnen, Außendeck (Biergarten) zusätzlich.