Region Rhein-Main

Schöner Bericht im Echo Online Rüsselsheim über david & goliath in Darmstadt.                               

                  Eröffnung am 03.04.2017                           

Siehe Link:

https://www.echo-online.de/freizeit/essen-trinken/gastro-tipps/david-goliath-in-darmstadt_19237191

Im schönen Ortsteil Hammelbach des  Luftkurort Grasellenbach gelegen.Im Naturpark Gassbachtal - fernab von der Hektik des Alltags und Durchgangsverkehr  findet man diese Perle
.Rundherum bieten sich viele schöne mögliche Ausflugsziele sowohl für Wanderer, Radfahrer, Motoradfahrer oder Familien.( direkt am Nibelungensteig )
Im Sommer erweitert die große Freiterasse ( z. T überdacht ) das Cafe mit Blick auf saftige Wiesen und  den Wald.
Die Auswahl an Torten, Kuchen, Windbeuteln,Eisbecher, versch. Strudel ,Teegebäck, kleine Snacks wird ergänzt durch eigene Pralinen, Marzipan  und Baumkuchenherstellung .
Kein Wunder regelmäßig werden hier Konditorauszeichnungen  abgesahnt
Wenn wir Besuch haben und ich diesen etwas besonderes bieten will und keine Lust bzw. Zeit habe selbst was zu backen , kommen wir hierher und verbinden es meist mit einer kleinen Wanderung,- umso besser schmeckt die Belohnung hinterher.
Zu bestimmten Zeiten ( meist im Winterhalbjahr ) werden abends versch. Events veranstaltet ( Theater, Musik, Krimidinner...... )
Wir versüßten uns diesen  Tag mit:
Riesenwindbeutel mit Vanillectreme,-Sauerkirschenfüllung in Vanillesauce - dafür könnte ich  töten.
Marzipantorte - sehr gut
Mandel-Amarettosahne - toll
Himbeertorte - fruchtig,frisch
große Stücke , aufmerksamer  freundlicher Service und gerechtfertigte Preise komplettieren das herrvorange Angebot - hier lohnt auch ein weiterer Weg.

Wer dort hingeht, tut dies wegen des Essens, wird sich jedoch nicht wohlfühlen. Super Risotto (selbstgemacht), tolle Zutaten.

1. Besuch: Volles Haus mittags. Ungefähr 6 Gerichte zur Auswahl. Meines kommt, nachdem meine Begleitung mit Essen fertig war, am Nachbartisch mit der gleichen Bestellung war es umgekehrt. Die Bedienung bemerkt den Fehler. einer kurzen Entschuldigung folgt eine lange Beschwerde über die eigene Überarbeitung. Mit dem ausgegebenen Espresso am Ende spüle ich mein schlechtes Gewissen, bei der Frau Arbeit verursacht zu haben, hinunter.

2. Besuch: Nur 5 Tische besetzt. Ich bestelle etwas, was ausverkauft ist. Kann passieren, werde aber von der Bedienung angepflaumt, dass sie noch keine Zeit gehabt hätte, das Gericht von der Tageskarte zu löschen. Ich bekomme die Speisekarte. 5 Minuten später bekommt der Nachbartisch die Speisekarte mit dem Hinweis, dass noch zwei Gerichte ausverkauft sind. Ich hatte diesen Hinweis nicht. Jeglicher Blickkontakt half nicht, die Bestellung loszuwerden. Als ein anderer Gast, der offensichtlich zum Hause gehörte, die Bedienung auf meine verzweifelten Versuche aufmerksam machte, sagte sie ihm, so dass es jeder hören konnte: "Der soll sich mal locker machen, ich muss hier ganz alleine Bedienen."

Schade. Mit etwas Normalität im Service würde ich gerne wieder dort hingehen. So ist es leider unmöglich.
20.11.2018

Siehe Bericht in Echo Online über das Indian-Tandoori-Haus in Eppertshausen.

https://www.echo-online.de/freizeit/essen-trinken/gastro-tipps/indian-tandoori-haus-in-eppertshausen_19189850

Direkt an der wunderschönen Lorscher Klosteranlage ( UNESCO- Weltkulturerbe  - sehr sehenswert ) gelegen.
Von der Terasse hat man einen freien und  guten Blick auf dieses beeindruckende Bauwerk.
Das Lokal mit Rundbogenfenster und gemütlichen Sitzbänken lädt zum verweilen ein. Im Sommer gibt es vor dem Lokal viele gemütliche Ecken zum sitzen.
Nettes freundliches Personal geleitet uns zu unserem Tisch, von hier aus beststaunen wir die Kuchen und Torten im
gekühlten sich  drehenden Kuchenrondell.
Angeboten werden : Frühstücksauswahl, Eisbecher,Kaffee und Kuchen sowie eine kleine Auswahl an warmen Speisen.
Wir genehmigten uns einen Kaffeebreak am nachmittag mit :
Cappuchinosahnetorte -sehr lecker& intensiv im Kaffeegeschmack  und das obwohl ich normal Buttercremetorten den Sahnetorten bevorzuge ! ( 2,60 Euro )
Waldbeerbecher  mit Sahne - fruchtiges  Eis mit  vielen frischen Beeren - gut ( 5.50 Euro )
Amarenabecher - O. K. ( 5.50 Euro )
gedeckter Apfelkuchen - saftig und lecker dazu ein Eiskaffee( 2.30 Euro der Kuchen  4,50 Euro  der Eiskaffee )
dazu tranken wir fast alles hausgemachtes erfrischendes Holunderwasser mit frischer Minzeinlage - prima. ( 3,00 Euro )
Hier verweilt man gerne , zumal die Preise für diese exponierte Lage fast bescheiden sind.

Öffnungszeiten für Gutsausschank Frank & Yvonne Schnabel,  13.10.2018 - 19.12.2018,
Di. Mi. Fr. Sa. ab 17:00 Uhr So. ab 15:00 Uhr.

Nachdem ich unsere ausländischen Geschäftskunden am Flughafen verabschiedet hatte, meldete sich mal wieder mein Hungergefühl,- also etwas  Essbares suchen, was ja im Flughafen Frankfurt nicht allzu schwer ist.
Im Terminal 1 -Bereich B fand ich das Asia - Streecooking .
Es handelt sich hierbei um einen relativ offen Foodcourt mit asiatischer Einrichtung .Geboten wird ein großer Variantenreichtum an verschiedenen asiatischen Küchen ( Chin. Thai, Viet...............)
Man kann zuschauen wie in windeseile im Wok die bestellten Gerichte zubereitet werden,alles  auf einem Tablett sucht man einen der freien Tische auf und lässt es sich schmecken- am Ende des Essens stehen Abräumwagen bereit  um das schmutzige Geschirr zurückzugeben .
Bestellte mir Nasi Goreng mit Gemüse - große Portion,O.K.  aus irgendeinem Grund gab es just an diesem Tag - 20 % Rabatt soadas ich für mein Nasi Goreng statt üblicherweise 6,90 nur 5,52  bezahlte.
Gesättigt und zufrieden trat ich den Heimweg an. 

Im hübschen Grasellenbacher Ortsteil Hammelbach zu finden.
Das Gasthaus zum Ochsen besteht aus einem denkmalgeschützten ,historischem Fachwerkhaus von 1782, das liebevoll restauriert wurde.
In der ehemaligen dazugehörigen Metzgerei ist nun ein Wellnessbereich mit Sauna und Whirlpool auf der Dachterasse entstanden über den sich die Übernachtungsgäste erfreuen können.
Eine Sonnenterasse und ein mondäner Ballsaal ( für Feierlichkeiten ) bereichern die Auswahl an Sitzmöglichkeiten.
Ein harmonisches Austattungskonzept integriert die alten Holzsäulen in die ansonsten  modene Ausgestaltung des Lokals, sodas eine wundervolle Atmosphäre des Zeitenwandels entsteht.
Die Speisekarte bietet gehobenene bürgerliche Küche ( z. B geschmorte Ochsenbäckchen, frische Odenwälder Forelle....) ergänzt durch regionale und saisonale Spezialitäten ( Wild, Pilze.... )
Wir probierten :
Blutwurstpinsen= dünner ,im Geschmack kräftiger Teigfladen mit Blutwurst und Apfelstückchen gefült  dazu ein bunter Salat - sehr lecker - regionale Küche neu interpretiert , toll.
Dazu Johannisbeerschorle - erfrischend bei warmem Wetter.Gutes Preis-Leistungsverhältniss.
Das Gasthaus zum Ochsen bildet den Anfang der sogenannten Museumsmeile mit 2 der 3 ortsansässigen Museen ( Reklamemuseum, Eisenbahnmuseum ) ,der alten Klosterruine und  Gefängnis mit gut erhaltenem Pranger - alles nur ca. min. Fußweg entfernt.
Ebenfalls in der Nähe befindet sich die Erholungsanlage Weschnitzquelle - hier entspringt der Fluß Weschnitz  ( Mit Teichanlage, Grillhütte  und Kneippbecken...... ) hier lässt sich auch  herlich spazieren gehen.

Es handelt sich hier um ein chinesisches Restaurant auf der Hauptstraße Sprendlingens. Ich hatte einen Schlemmerblock, womit ich 50% Rabatt auf ein Hauptgericht erhalten konnte, und kehrte deshalb hier nach der Arbeit zum Abendessen ein. Während des gesamten Essens von ca. 19:30 Uhr bis 20:00 Uhr war ich in dem großen Restaurant der einzige Gast, die Bedienung kam dementsprechend aus einem Hinterraum, als ich das Restaurant betrat. Ich entschied mich für einen 0,2l Eistee für 1,60 €; dieser hausgemacht und zwar sehr süß, aber lecker. Als Gericht bestellte ich Schweinefleisch mit Bambusspitzen und Morcheln für 11,- € (mittags gibt es dieses Gericht für 7,80 €). Das Essen wurde getrennt serviert: Ein recht schön angerichteter Teller mit dem eigentlichen Gericht auf einer Heizplatte (die allerdings ziemlich in die Jahre gekommen war), der Reis und dazu ein leerer Teller. Das Essen schmeckte gut, Deko-Radieschen und Salat sahen nicht überzeugend aus und habe ich daher liegen gelassen. Die Einlösung des Schlemmerblocks war schließlich kein Problem. Insgesamt ein durchschnittliches Restaurant, abends wäre es mir zum Normalpreis allerdings das Geld nicht wert.

Das Gastwirtspaar geht heute Abend in den wohlverdienten Ruhestand.

Schade,
wir waren gerne hier, wünschen der Familie Prodöhl - Braun den verdienten Ruhestand.

Sehr schöner Bericht im Echo Online über die Krone in Höchst - Hetschbach.
Siehe Link:

https://www.echo-online.de/freizeit/essen-trinken/gastro-tipps/die-krone-in-hetschbach_19148061

Haus am Mühlberg hat  Betriebsferien vom 17.11. bis einschließlich 06.12.2018.

Nach einer Wanderung bei Auerbach wurden wir mitten am Nachmittag hungrig. Also mußte ein Restaurant her, das auch durchgehend warme Küche anbietet. Ein schönes Ambiente und moderate Preise waren natürlich auch auf der Wunschliste... und wir wurden fündig!☺️
Vom Inneren der "Dorfmühle" können wir nichts sagen, denn wir sind im gemütlichen Biergarten unter alten Kastanien bereits hängen- bzw. sitzen geblieben. Eine Tageskarte mit saisonalen Gerichten war gut einsehbar platziert, die reguläre Karte wurde zügig gebracht. Allerdings dauerte es dann eine geraume Weile, bis unsere Bestellung aufgenommen wurde. Das könnte man optimieren!

Meine Begleitung entschied sich für die Käsespätzle mit Salat von der Tageskarte. Ungewöhnlich: die sehr nette Bedienung fragte auch für einen Beilagensalat nach dem gewünschten Dressing. Drei standen zur Auswahl. Wir können das Balsamicodressing nur sehr empfehlen: genau die richtige zarte Säure und ein herrliches Kräuteraroma. Der Salat passte wunderbar zu den deftigen Käsespätzle, die mit einer angenehmen, hellbraunen Kruste und genau der richtigen Menge Käse serviert wurden.

Ich habe mich für den hausgemachten Kochkäse mit Musik und Bauernbrot entschieden; ein sehr typisches Odenwälder Gericht aus der Hauptkarte, an dem man regionale Küche Recht gut beurteilen kann und das ich nur mag, wenn es gut gemacht ist - dann aber sehr gerne!

Dieser Kochkäse war gut gemacht. Schöne Konsistenz, hellgelbe Färbung, leichtes Handkäse-Aroma - aber nicht zu aufdringlich; das ist wichtig! Auch die Musik war gut. Fein geschnittene Zwiebeln, nicht zu viel Flüssigkeit, angenehme Säure, allerdings zu wenig Pfeffer und Salz. Das stand aber auf dem Tisch, und nachwürzen kann man leicht, also gibt das kein Minus ☺️

Das Bauernbrot war geschmacklich toll. Intensiv, vor allem die dunkle Kruste. Leider war es auch sehr zäh.

Von der Menge her war das Essen insgesamt gut bemessen. Die drei Scheiben Brot haben mich gut satt gemacht. Auch die Butter hat gut gereicht, und es war mehr als genügend Musik! Allerdings hätte es mehr Kochkäse sein dürfen. Wenn man die Töpfchengröße von Kochkäse und Musik tauscht, wird es meiner Meinung nach besser.

Zu den Getränken; ENDLICH mal ein Restaurant ohne Coca-Cola und Co.! Stattdessen hausgemachte, saisonal verschiedene Limonaden. Bei uns gab es Quittenlimonade. Sehr fein, aber sie hätte gerne auch noch mehr durchschmecken dürfen. Die letzten Schlucke waren die besten!

Wenn wir nicht beide mit dem Auto angereist wären, hätte ich auch der Bierkarte mehr Aufmerksamkeit geschenkt. Von lokalen Brauereien bis hin zu Störtebeker war so allerhand vertreten.

Fazit: gerne wieder!

 
Allgemeines
 
Das Restaurant Pomodoro e Basilico liegt nahe dem Schloss Johannisburg, außerhalb der Fußgängerzone in der Landingstraße. Parkplätze vor dem Restaurant gibt es nicht, aber Parkhäuser sind nicht weit weg davon.
 
Wir mussten mal wieder in die Stadt nach Aschaffenburg fahren, um diverse Einkäufe zu tätigen. Bei der Gelegenheit nutzten wir zum Mittagessen noch mal unseren Schlemmerblock, da das Pomodoro e Basilico im neuen Schlemmerblock 2019 nicht mehr vertreten ist. Seit neun Jahren besteht das Restaurant und war auch seitdem im Schlemmerblock vertreten. Es gehörte eindeutig zu den besseren Restaurants im Block und wurde in der Zeit von uns sowohl mit als auch öfter ohne Schlemmerblock besucht. Der Chef offerierte mir auf meine Nachfrage hin, dass das Restaurant mittlerweile sehr bekannt ist und deshalb der Schlemmerblock keine Option mehr sei, da es auch ohne diesen sehr gut läuft. Dies bestätigte auch die Tatsache, dass wir ohne Reservierung gegen 13 Uhr, nach Hinweis durch den uns freundlich grüßenden Kellner, gerade noch im hinteren Teil einen Tisch für uns ergattern konnten.
 
Es gibt im Restaurant durchgehend warme Küche ab 11.30 Uhr und einen wöchentlichen Mittagstisch, außer am Ruhetag, zu sagenhaften 6,- € pro Person. Wen es interessiert, der kann auf der tagesaktuellen Website des Restaurants alles finden, was Speisen und Getränke betrifft.
 
 
Der Service
 
Wir nahmen Platz und durchstöberten die schon auf auf dem Tisch liegenden Speisekarten. Ein kleiner Aufsteller informierte zusätzlich über die Mittagsangebote der Woche
 
Nach angemessener Zeit kam der freundliche Kellner wieder an den Tisch und fragte nach unserem Getränkewunsch. Schätzchen bestellte eine Johannisbeerschorle (0,3 l, 2,60 €).
 
Für meinen Durst ein alkoholfreies Weizen von Faust (0,5 l, 3,50). Für mich eines der besten alkoholfreien Weizen überhaupt.
 
Nach der Getränkebestellung kamen recht flott die gut gekühlten Durstlöscher an den Tisch. Bei der Gelegenheit gaben wir unsere Essensbestellung auf und wiesen den Kellner auf unseren Schlemmerblock hin.
 
Freundlich nahm er aufmerksam die Bestellung entgegen. Während unsere Aufenthaltes hatte er immer mal wieder einen Blick für unseren Tisch übrig und fragte nach Zufriedenheit oder, ob alles schmeckt. Er musste jetzt keine besonderen Leistungen für uns erbringen. Aber unaufdringlich, freundlich und auch beim Bezahlwunsch auf zack, erarbeitete er sich bei uns 3,5 GG-Sterne.
 
 
Das Essen
 
Wir bestellten aus der Standardkarte. Diese ist untergliedert nach Monatskarte mit diversen Gerichten, etliche verschiedene Nudeln, dazu eine Auswahl von delikaten Saucen sowie Suppen, Vorspeisen, Pizzen, Salate, Fleisch- und Fischgerichte. Nicht zu vergessen, die Auswahl der sechs verschiedenen Mittagsangebote, die man auf einem Aufsteller ablesen konnte. Hört sich jetzt einmal viel an, war aber durchaus überschaubar und nicht überladen.
 
Nachdem wir unsere Bestellung angegeben hatten wurde vom Kellner noch ein Körbchen auf den Tisch gestellt, in dem sich ein Schälchen mit köstlichen grünen Oliven befand sowie, in einer Papiertüte versteckt, vier Scheiben lauwarmen, frischen Baguettes.
Küchengruß

Meine Angetraute entschied sich für Scaloppine Pizzaiola mit Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat (11,50 €). Auf dem Foto sieht es weniger aus als es war. Drei zarte Scheiben Fleisch waren bedeckt von erhitzen Olivenringen, gedünsteten Kirschtomatenhälften sowie Kapern und diversen Kräutern. Die Rosmarinkartoffeln hatten noch die Schale dran, waren aber gut im Biss und der Rosmaringeschmack kam deutlich zum Vorschein. Insgesamt war meine bessere Hälfte zufrieden, konnte aber den Teller nicht ganz leer essen, da sich die Sättigung nach drei Viertel von allem frühzeitig meldete. Schade.
Scaloppine Pizzaiola

Ich hatte mal wieder Lust auf eine gute Crema di Pomodori (3,90 €) als Vorspeise.
Die heiße Suppe wurde gleichzeitig mit dem Beilagensalat für Schätzchen serviert, so hatte sie auch eine Vorspeise. Die Suppe hatte ein bisschen Feuer, war gut gewürzt und mit Kräutern bestreut. Sie schmeckte sehr gut und blieb auch bis zum letzten Löffel heiß.
Tomatensuppe

Aus der Nudel-Saucen-Auswahl fiel meine Wahl auf Spaghetti Carbonara (8,50 €).
Das Gericht war perfekt, genauso wie ich mir Carbonara wünsche. Die Spaghetti al dente mit Ei, jede Menge Speck. Mit der Pfeffermühle noch etwas Pfeffer drauf. Äußerst dezent, wie von mir gewünscht, die Sahnesauce. Die Fotoperspektive täuscht. Es war eine große Portion, bei der ich auch kurz vor dem Ende passen musste.
Spaghetti Carbonara

Zum Abschluss und Verdauen gönnten wir uns noch jeder einen erstklassigen Espresso (1,90 €).
 
 
Das Ambiente
 
Die Tische sind mit Tischdecken eingedeckt, unifarben. Papierservietten und Bestecke liegen schon an jedem Platz. Auf jedem Tisch steht eine Menagerie mit Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Eine große Pfeffermühle wird auf Wunsch gebracht.
Blick Richtung Pizza Ofen

Der Eingang ist ebenerdig, der große Raum ebenfalls. Wenn man mal müssen muss wird es schwierig für Gehandicapte. Eine breite Treppe führt über einige Stufen nach unten in die piccobello sauberen Toilettenräumlichkeiten.
 
 
Die Sauberkeit
 
Allgemein wirkte das Pomodoro e Basilico sauber. Nichts, was zu beanstanden wäre.
 
 
Mein Fazit
 
Man sitzt nett, man wird nett bedient. Die Speisenauswahl ist okay. Das Essen schmeckt. Auch ob des guten PLVs ist ein Besuch durchaus empfehlenswert.
 
 
Gesamteindruck
 
3,5, gerne wieder, wenn es sich ergibt.

Wir waren im Urlaub im Hotel Amadeus. Es befindet sich nur ein paar Schritte von der U-Bahn Station Hessen Center entfernt und hat kostenlose eigene Parkplätze incl. Tiefgarage dabei. Das ist uns immer wichtig. Eigentlich schreiben wir über ein Hotel keinen Bericht wenn wir dort nicht gegessen haben. An der Eingangstüre klebt ein Aufkleber – bewerten sie uns auf Gastro Guide-.

Also gibt es von uns ein Statement warum wir hier nicht gegessen haben.
Im Aufzug gibt es einen Auszug aus der Speisekarte. 
Die Speisekarte liegt auch unten im Foyer aus und wird beleuchtet.
 
Es gibt auch einen Raum wo Restaurant drauf steht. Der ist allerdings geschlossen und wird nur für das Frühstück geöffnet. 
Eigentlich war auch ein Essen im Hotel geplant, aber dort wo wir die Speisen einnehmen sollten hat uns gar nicht gefallen. Wenn wir schon so essen gehen was es hier gibt, dann nicht mitten im Foyer. Wir haben es ein paar Tage beobachtet nur zweimal welche essen sehen und durch den regen Verkehr der vorbeigehenden Hotelgäste entschieden, das wollen wir nicht. Man kommt zum Eingang rein, gerade davor gibt es den Aufzug und von außen rein liegen rechter Hand die Tische und Stühle. Das ist natürlich toll wenn man isst und die Koffer rollen daneben vorbei .
 
Dann weiter Richtung Rezeption stehen gleich neben dem Weg zusätzliche Tische und Stühle. Die Tische sind schön eingedeckt, es gab dann auch noch frische Blümchen auf den Tischen, der Kellner ordentlich gekleidet und immer vor Ort.
 

Wenn ich schon solche Preise habe und anpreise dann möchten wir schon in Ruhe einen schönen Abend genießen und nicht das Koffer klappern und Touri Gruppen geratsche mit anhören. Sie haben einen eigenen Gastraum, warum bietet man dann hier nicht auch das Abendessen an. Wir denken mal, dann wären auch mehr Gäste da. Wir zumindest hätten dann dort gegessen. 

 
Allgemein
 
Am heutigen Sonntag holten wir mein Geburtstagsessen mit unseren Töchtern, deren Männern sowie unseren beiden Enkelkindern nach.
 
Da ich zu diesem Anlass auch mal gerne ein Gläschen mehr trinke, reservierte ich schon vor einer Woche im für uns fußläufig leicht erreichbaren Restaurant Stehkragen nach dem Motto: „Geh nicht fort, bleib im Ort“ ab 12 Uhr einen Tisch für acht Personen.
 
Parkplätze gibt es zur Genüge vor und neben dem Stehkragen. Wir wählten selbstverständlich die Zu-Fuß-Variante. Fünfzehn Minuten nach Verlassen des Hauses trafen wir um Punkt 12 Uhr dort ein. Der Nachwuchs kam kurz darauf mit dem Auto aus seinem jeweiligen Wohnort dazu, so war schon mal klar, dass der Heimweg nicht zu Fuß bestritten wird, denn nach dem Essen wartete auf uns zu Hause noch die legendäre, von Schätzchen selbst gebackene Walnusstorte darauf, von uns acht verzehrt zu werden.
 
 
Service****
 
Wir wurden freundlich begrüßt und nach einem Blick des jungen Mannes ins Reservierungsbuch von ihm zu dem für uns vorgesehenen Tisch geführt. Dieser befand sich im hellen Speisesaal direkt an der Fensterfront mit Blick auf die Terrasse. Das war schon mal gut, dass wir nicht im doch etwas düster wirkenden eigentlichen Gastraum platziert wurden.
 
Im Schlepptau hatte er den uns schon von anderen Lokalitäten bekannten kroatischen Kellner. Auch er begrüßte uns freundlich und gab uns schon die Speisen- und Getränkekarte in die Hand. Bis unser Nachwuchs eintraf, studierten Schätzchen und ich die Speise- und Getränkekarte. Der Kroate konnte sich in der Zwischenzeit um neue Gäste kümmern, die nach und nach eintrafen und dafür sorgten, dass der große Nebenraum voll besetzt war.
 
Nachdem wir komplett waren und die Glückwunschzeremonie zu Ende war, kam er direkt mit seinem Block an den Tisch, um die einzelnen Getränkewünsche aufzunehmen. In kurzer Zeit hatte dann ein jeder sein geordertes Getränk vor sich am Platz stehen. Mit der Bestellung der einzelnen Speisen ließen wir uns noch ein paar Minuten Zeit, bevor er dann unsere Essenswünsche aufnahm. Die Wartezeit auf unser Essen hielt sich in einem vernünftigen Rahmen. Selbstverständlich wurde auch während des Essens gefragt, ob es schmeckt sowie nach dem Essen, ob alles in Ordnung gewesen ist. Nach dem Abräumen der leeren Teller kam noch der indische Chef, der auch Küchenchef ist, zu uns an den Tisch, begrüßte uns freundlich und fragte nach, ob wir mit Küche und Service zufrieden waren. Was wir ihm zu diesem Zeitpunkt schon eindeutig mit „sehr zufrieden“  bestätigen konnten.
 
Unseren Bezahlwunsch gaben wir dann wieder dem kroatischen Kellner mit auf den Weg. Nach kurzer Zeit wurde mir ein korrekter Kassenbon in die Hand gegeben und nach meinem prüfenden Blick auf diesen die Rechnung mit einem ordentlichen Trinkgeld von mir beglichen.
 
 
Das Essen ****
 
Die Speisekarte beinhaltet eine Seite indische Gerichte, auf den weiteren Seiten finden sich Vorspeisen, italienische Gerichte, diverse Steaks, tagesaktuelle Angebote und natürlich auch Klassiker aus der deutschen Küche wie Schnitzel etc.
 
Ich hab es ja nicht so mit dem indischen Essen, zumal bei ein paar bisherigen Versuchen der Eindruck, das muss ich nicht unbedingt wieder haben, bei mir überwog. Nachdem im Freundeskreis mir schon einige von den leckeren indischen Gerichten im Stehkragen berichtet haben, ließ ich mich dazu hinreißen, es hier wieder einmal mit indisch zu versuchen. Meine Wahl fiel auf Tandoori Chicken (12,50 €). Keine Ahnung, was mich erwartete. Ich kann es gleich vorwegnehmen. Eine gute Wahl. Auf dem servierten Teller befand sich eine große Portion superzartes Huhn ohne Haut, lockerer Basmati-Reis sowie eine scharfe, für mich gerade noch erträgliche Sauce, in der sich diverse gegarte verschiedenfarbige Paprika-Stücke sowie viele kleine Gemüseschnipsel tummelten. Die Farbigkeit der Sauce deutete für mich auf Curry hin, was auch das einzige Gewürz war, das ich herausschmecken konnte. Das erste indische Gericht, das mir zusagte. Vielleicht kann ich mich ja dazu hinreißen lassen, auch mal ein paar andere indische Gerichte zu versuchen. Der Bann ist jedenfalls gebrochen.
Tandoori Chicken

Super gelungen auch die Tris di Pasta (12,50 €), die Schätzchen auch schon bei unserem ersten Besuch orderte. Die Nudeln auf den Punkt. Penne mit grünem hausgemachten Pesto, Tagliatelle mit Lachs. Tortellini, gefüllt mit Ricotta und Spinat in einer Gorgonzolasauce vom Feinsten. Ein Gericht, das Schätzchen wieder sehr gut schmeckte und satt wurde sie auch.
Tris di Pasta

Beide Töchter entschieden sich für das Rumpsteak mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln (18,50 €). Geschätzt 220 g, medium gewünscht und medium bekommen. Zartes Fleisch. So soll es sein.
Rumpsteak Kräuterbutter

Der Mann unserer Ältesten entschied sich für das Rumpsteak Gorgonzola (19,- €). Als Beilage nahm er auch die Rosmarinkartoffeln. Selbstverständlich hat er auch medium gewünscht und bekommen. Hervorzuheben ist auch noch die wirklich erstklassige Gorgonzolasauce.
Rumpsteak Gorgonzola

Der jüngere von den Schwiegersöhnen entschied sich für Schweinefilet in Steinpilzsauce (18,50 €). Auch hier kamen die Rosmarinkartoffeln auf den Teller. Das Filet war in drei kräftige Medaillons geschnitten. Zart, aber nicht rosa. Sehr gut auch die Steinpilzsauce.
Schweinefilet Steinpilzsauce

Kommen wir noch zu den Speisen der beiden Jüngsten. Die 10-jährige vertilgte ein Kinderschnitzel mit Pommes. Das Schnitzel superzart und gut zu schneiden. Die Pommes bekamen von ihr ein Extralob.
Kinderschnitzel mit Pommes

Der 20-jährige bestellte ein Cordon Bleu (vom Schwein, 13,50 €). Auch er war sehr zufrieden bis auf die Tatsache, dass er statt der gewünschten Pommes auch Rosmarinkartoffeln auf dem Teller hatte. Reklamiert wurde von ihm nicht, er ließ halt einen Teil der Kartoffeln auf dem Teller liegen. Foto konnte ich keines machen, da er hungrig war und sofort loslegte.
 
Vorab wurden sechs Beilagensalate serviert, ausgenommen die Pasta und das Tandoori Chicken. Die Bestückung der Salatschälchen sowie die Optik waren die gleiche wie bei unserem ersten Besuch. Das traf auch auf den Geschmack des Dressings zu.
 
Die Getränkepreise hielten sich in einem vernünftigen Rahmen. Getrunken wurde Kellertrübes Bier der Seligenstädter Brauerei Glaab vom Fass (0,5 l-Glas, 3,20 €), Hefeweizen aus derselben Brauerei (0,5 l-Glas, 3,30 €), Coca-Cola (0,4 l-Glas, 3,00 €), Fanta (0,4 l-Glas, 3,00 €), Sprite (0,3 l-Glas, 2,20 €), Johannisbeerensaft (0,4 l-Glas, 3,20 €), Montepulciano (0,2 l-Glas, 4,50 €), San Pellegrino (0,7 l-Flasche, 4,50 €).
 
 
Ambiente ****
 
Im großen Nebenzimmer waren alle Tische eingedeckt. Auf den weißen Tischdecken standen Blümchen parat, die Bestecke sowie die Servietten waren schon aufgelegt. Der ganze Raum wirkte sehr einladend. Genau das Gegenteil vom düsteren eigentlichen Gastraum. Die Tische waren je nach Bedarf für 2, 4, 6 oder wie bei uns für acht Personen gestellt worden. Man fühlte sich wohl.
 
 
Sauberkeit *****
 
Tisch sauber, Gläser, Teller, Bestecke auch. Also alles in Ordnung. Die Toiletten haben wir nicht besucht.
 
 
Mein Fazit:
 
Wir waren sehr zufrieden. Ich kann mir gut vorstellen, dass der Stehkragen, falls er weiter sein Niveau hält, zu unseren Basics avancieren wird. Eindeutige Empfehlung von mir!
 
 
Deshalb mein Gesamteindruck:
 
4 = gerne wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

Endlich wieder gehobene italienische Gastronomie in Rüsselsheim.Sehr freundlich,super lecker,tolle Weine und immer ein kleiner Plausch am Tisch.Bei Tagliatelle mit vongole und Baby calamari riecht und schmeckt man das Meer

 
Allgemein
 
Da an meinem Geburtstag Heimspiele der drei Mannschaften meines Sportkegelclubs anstanden, war klar, dass ich und Schätzchen den Tag von 12 bis 20 Uhr auf der Kegelbahn verbringen werde. Deshalb wollten wir dann am darauffolgenden Sonntag eine schöne Wanderung nach Rückersbach zum neuen Gasthof Büttner machen. In weiser Voraussicht habe ich schon drei Tage vorher einen Tisch für uns telefonisch reserviert. Das war auch gut so, denn mir wurde offeriert, dass gerade noch ein Tisch für uns beide zur Wunschuhrzeit um 13 Uhr frei wäre. Gebongt!
 
Von zu Hause starteten wir um 11.15 Uhr die Tour über die bewaldeten Höhen des Vorspessarts zum Einkehrziel. Ca. 270 Höhenmeter waren zu bezwingen.
 
Schon ca. dreihundert Meter vor dem Gasthof parkten etliche Autos am Straßenrand. Der in unmittelbarer Nähe zum Gasthof gehörende Parkplatz war gerammelt voll, selbst in der Bushaltebucht waren drei Autos abgestellt. Angst wegen eines Strafzettels mussten sie aber nicht haben, denn sonntags fährt wahrscheinlich kein Omnibus in den abgelegenen Ort.
 
 
Der Service ****
 
So gingen wir punktgenau um 13 Uhr durch die Eingangstür in die Gaststube.
Eingang Gasthof

Rechterhand befand sich die Theke. Eine männliche Servicekraft begrüßte uns freundlich und fragte gleichzeitig nach unserer Reservierung. Nach unserer Namensnennung und einem Blick ins Buch führte er uns in den hinteren Raum an den für uns vorgesehenen Tisch. Es handelte sich um einen Ecktisch. An den zwei Wänden mit Bänken, an der gegenüberliegenden Tischseite zwei Stühle. Es hätten locker sechs Personen Platz gefunden, wir blieben aber alleine. Die restlichen Tische im Raum waren alle voll besetzt mit Gästen. Auch die Gaststube sowie die bei dem schönen Wetter geöffnete Terrasse waren voll besetzt.
 
Nachdem wir uns unserer Jacken entledigt hatten und diese über die Stuhllehne der freien Stühle hängten kam schon eine freundliche Bedienung und fragte nach, ob wir gleich etwas trinken wollen. Ja wollten wir, denn die Wanderung machte durstig. Ein alkoholfreies Hefeweizen für Schätzchen und für mich ein Pils von der Brauerei Schlappeseppel. Beides vom Fass, wie die Bedienung nach Rückfrage von mir, aber ohne Blick in die Getränkekarte zu werfen, bestätigte. Das Weizen wie üblich 0,5 l. 3,50 € fanden sich auf der Rechnung. Mein Pils wurde in einem 0,3-l-Glas serviert, was mich zu der Frage animierte, ob es dafür kein größeres Glas gibt. Die Antwort lautete: Nein, aber ich kann Ihnen gern gleich noch ein Zweites bringen. Die Biere waren gut gekühlt sowie mit schöner Krone eingeschenkt, also orderte ich gleich mal das Zweite. Für die 0,3 l wurden jeweils 2,60 € berechnet.
 
Zwei Speisekarten in Form eines zweiseitig bedruckten festen DIN-A4-Blattes lagen schon bei Ankunft auf dem Tisch und wurden gleich nachdem wir uns hinsetzten von uns in Augenschein genommen.
Die Servicedame ließ uns nach dem Servieren der Getränke genug Zeit und so konnten wir bei ihrer zweiten Nachschau an unserem Tisch die gewünschten Speisen bestellen.
 
Die Wartezeit auf diese erwies sich in einem vernünftigen Rahmen. Beim Servieren wurde ein guter Appetit gewünscht, auch Kollegen von ihr fragten nach, ob alles recht sei bzw. ob es schmeckt. Was wir gerne bejahten. Das Abräumen der leergegessenen Teller ließ nicht lange auf sich warten. Die Frage nach einem Dessert wurde auch gestellt, wir wollten aber keins und lieber zahlen. Auch dieser Vorgang wurde zügig und korrekt abgewickelt. Der Kassenbon kam in einem schnuckeligen Holzkistchen mit Deckel drauf. Auch eine Visitenkarte des Hauses befand sich darin. Ich nahm beides an mich und legte den auf dem Bon befindlichen Betrag zuzüglich Trinkgeld hinein. Kurz darauf kam sie an den Tisch zurück, nahm das Kästchen in die Hand und wünschte uns noch einen schönen Nachhauseweg durch die Rückersbacher Schlucht.

4 Sterne für den Service halte ich für angemessen.
 
 
Das Essen *****
 
Wie aufmerksame Leser meiner Rezis wissen, haben wir es mittags nicht so mit Vorspeisen, Desserts etc. Ein ordentliches Hauptgericht reicht uns in der Regel vollkommen.
 
Deshalb entschied sich Schätzchen für das kleine Argentinische Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Salat. Die Beilagen sättigen. Da reichen ihr locker 150 g Fleisch. Der Salat wurde sozusagen als Vorspeise serviert. Die Schmorzwiebeln super, die Bratkartoffeln sehr gut, die Kräuterbutter hausgemacht, sie ließ sie aber größtenteils liegen, da sie den Geschmack vom Fleisch mit den Schmorzwiebeln besser genießen konnte. Das kleine Rumpsteak war die absolute Krönung. Super zart, perfekt medium, Fleischqualität 1A. Eine Steigerung aus ihrer Sicht sogar gegenüber dem vor drei Wochen im Bayrischen Hof in Mainaschaff. 16,90 € waren für dieses klasse Essen nicht zu teuer, sondern im Gegenteil fair bepreist, wie wir fanden.
Rumpsteak

Lodda isst ja gerne Fisch und kam mit seiner Bestellung heute voll auf seine Kosten. Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat mit Pommery-Senfsoße, dazu Salzkartoffeln (16,90 €). Schon beim Servieren lief mir, aufgrund dessen was meine Augen auf dem Teller sahen, das Wasser im Munde zusammen. Drei ordentliche Stücke vom Zander lachten mich an. Die Haut knusprig, der Fisch noch leicht glasig. Die Soße köstlich, der Spinat passte gut dazu. Auch die Kartöffelchen waren gut gelungen. Die Kräuter obendrauf wurden einfach mit gegessen. Nichts, aber auch gar nichts, blieb auf dem Teller übrig.


Übers Essen gibt es nichts, aber auch gar nichts zu meckern. Volle GG-Sterne von mir.

 
Das Ambiente***
 
Die kompletten Räumlichkeiten wurden renoviert. Rustikal, aber gemütlich die Gaststube, im Nebenraum, in dem wir saßen, war es aber doch ziemlich laut. Wir konnten uns trotzdem gut unterhalten. Der Abstand zu den Nachbartischen war groß genug. Unser Tisch war mit einer quadratischen Tischdecke in rotweiß-kariert versehen. Ein etwas trockenes Blümchen, ein Kästchen mit den Bestecken und dicken Papierservietten drin sowie je eine Pfeffer- und Salzmühle vervollständigten das Tischensemble.
 
 
Sauberkeit *****
 
Räumlichkeiten, Gläser, Teller und Bestecke machten einen ordentlich sauberen Eindruck. Das gilt auch für die neu gestalteten Toiletten, die sich im Untergeschoss befinden.
 
 
Fazit:
 
Endlich hat man wieder in Rückersbach eine Möglichkeit zum Einkehren. Erst recht, wenn man dort hoch wandert. An Gästen, die mit dem Auto kommen, viele auch aus Hessen, mangelt es auch nicht. Es sieht aus meiner Sicht gut aus für die jungen Inhaber. Und so kann ich den Gasthof Büttner durchaus wärmstens empfehlen. Vor allem, weil das Essen richtig gut war und auch der Service gut fungierte. Reservierung für sonntags ist geboten, ansonsten wird es schwer mit einem Platz im Gasthof. Wir werden auf alle Fälle wiederkommen. Wie es unter der Woche aussieht, kann ich nicht beurteilen.
 
 
Gesamteindruck: (nach „Küchenreise“)
 
4 – gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)

 
"Unser Sohn eröffnet sein eigenes Restaurant", so kündigten die Büttner Stub'n die Neueröffnung von Büttner Gasthof in Rückersbach am Donnerstag, den 2. August 2018, ab 17 Uhr, an.

Es ist kein Zufall, dass der Name an die »Büttner Stub'n - was Guads vom Berg« im Johannesberger Ortsteil Breunsberg erinnert. Gibt es zwischen beiden Häusern doch enge familiäre Bande: Maximilian Büttner ist der Sohn von Tanja und Wolfgang Büttner, die Inhaber des Breunsberger Restaurants und darüber hinaus Mitinhaber des »Cena« in Aschaffenburg.

Das Motto, des in Rückersbach, einem Ortsteil der Gemeinde Johannesberg im unterfränkischen Landkreis Aschaffenburg, neuen „Gasthofes lautet „Was Guads aus‘m Tal“ - auf den Tisch, bzw. Teller soll hier nur kommen, was wirklich überzeugt. Von Schmankerln bis zum guadn Stück Fleisch, wie man schreibt.

Die neuen Wirtsleute, Maximilian Büttner und Jessica Mrohs, wollen seit 2. August durchaus an alte glorreiche Zeiten anknüpfen.
Maximilian Büttner und sein Team freuen sich darauf, Gäste und Besucher mit ihrem Konzept und ihren zubereiteten Speisen überzeugen zu können.

Was vor vielen Jahren „Zur Rückersbacher Schlucht“ hieß als Manfred Hock am Herd stand und bis zu seiner Insolvenz mit der vom Michelinführer für gute Küche zu preiswerten Konditionen vergebenen „Bib Gourmand“-Trophäe geadelt war, ist heute „Büttner Gasthof - was Guads aus'm Tal“.

Maximilian Büttner, 23 Jahre alt, ist gelernter Koch und Restaurantfachmann. Vor kurzem schloss er im Hotel Zeller in Kahl seine Ausbildung ab. Animiert von seinen Eltern Wolfgang und Tanja Büttner, die Manfred Hock die »Schlucht« gemeinsam mit zwei Geschäftsleuten abkauften, springt er nun gleich ins unternehmerische Wasser. Jessica Mrohs, seine Lebensgefährtin gleich mit. Die 24-jährige Hotelfachfrau wechselt ebenso aus der Kahler Herberge nach Rückersbach. Und steht dort mit ihrem Partner einem Haus vor, das nicht nur Restaurant, sondern auch Hotel ist.

In 14 Zimmern können Gäste ihre Häupter zur Ruhe betten. Die neuen Inhaber des mehr als 125 Jahre alten Traditions-Gasthauses haben sie alle von Grund auf renoviert. Man habe wohl den Standard eines Dreisterne-Hotels, sagt Wolfgang Büttner.

Was die künftigen Hotelgäste angeht, setzen die Büttners natürlich auf ihre alpenländisch anmutenden Stub'n in Breunsberg. Dort halten sie keine Zimmer vor. Sehr wohl, so Wolfgang Büttner, empfange man aber Gäste, die daselbst Quartier zu nehmen wünschten. Die hätten nun im nahen Rückersbach die Möglichkeit dazu.

Essen können sie dort dann auch. Und das, an den beiden Wochentagen, an denen die Mannschaft auf dem Berg sich Ruhe gönnt. Kredenzt wird das, was Maximilian und Wolfgang Büttner Wirtshausküche zu nennen pflegen. Mit ihnen Holger Bergold. Der wird Küchenchef. Ein erfahrener Mann. Er wurde geschult in ehemals anerkannt guten Häusern – beim Waitz in Mühlheim-Lämmerspiel und im Hotel Intercontinental in Frankfurt, wie auch im eigenen Party-Service, »Table«. Dieser ist beheimatet in Blankenbach und nach über 30 Jahren vor Ort weithin bekannt.

Holger Bergold macht als Caterer Schluss. Permanenter Personalmangel auf der einen und die Ermangelung eines Nachfolgers aus der Familie auf der anderen Seite, so erzählt er, hätten ihn bewogen, Wolfgang Büttners Angebot anzunehmen. Büttner senior und Bergold: Das sind Freunde und Weggefährten im kulinarischen Kosmos der Region.

Nun werden die Bande noch enger. Und Bergold freut sich. Auf eine Wirtshausküche, in der er „handwerklich“ arbeiten will. Dabei denke er unter anderem an selbst gekochte Fonds, die im Ergebnis eben dazu führten, dass nicht jede Fleischsoße mehr oder minder gleich schmecke.

So können Bergold und seine Mannschaft sich reichlich an Soßen abarbeiten. Auf der Karte finden sich zum Beispiel: Gasthausschweinebraten mit Biersoße und gesottener Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße. So regional und bodenständig liest sich die ganze Karte. Jenseits der festen Karte will Bergold in der Saison zudem die lange Tradition für Wildgerichte und Gänsebraten wieder aufleben lassen.

Zur Küche soll nach dem Willen der jungen Wirtsleute das Ambiente passen: Ländlich, rustikal, regional.
Quelle: Main-Echo-Artikel von Ende Juli, von mir etwas abgewandelt.

Mittlerweile habe ich den Büttner Gasthof schon besucht. Rezi folgt demnächst.

Zum Abschluss sollte es nochmal grüne Soße sein bevor wir die Heimreise antreten. Wir hatten und im Vorfeld schon ein wenig erkundigt und hatten hier aber nie einen Platz bekommen. So waren wir heute gleich zu den Öffnungszeiten vor Ort und es klappte. Ruck Zuck war auch der Außenbereich gefüllt und sie nahmen nur noch Gäste auf die auch was zu essen bestellten. Jeder der nur was zu trinken wollte wurde weiter geschickt. Es befindet sich mitten in der Innenstadt beim Römer. Erreichbar ist es mit der U-Bahn . Haltestelle Römer/Dom und den Ausgang zum Römerberg benutzen. Parken ist hier nicht möglich. Vorm Haus gibt es einen großen Außenbereich ins innere kommt man ohne Stufen. Die Toiletten befinden sich allerdings im Keller.
 
Service
Wir wurden sehr freundlich von einem Herr in schwarzer Hose , schwarzen Laiberl und weißen Hemd begrüßt. Die Herren sind hier alle so gekleidet und die Damen haben schwarze Hosen und weiße Blusen, alles einheitlich. Er reichte uns die Karten und wir bekamen Zeit um nach den Getränken zu schauen. Diese brachte dann eine Dame rasch mit einem bitte schön. Der Herr fragte uns dann, ob wir schon was gewählt hätten, nahm die Bestellung auf und stellte wortlos das Besteck und Mühlen an den Tisch. Auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten, sie kamen gleichzeitig mit der Ansage des Gerichtes an den Tisch und man wünschte uns einen guten Appetit. Und dann verlies uns der Service – eine Zwischennachfrage gab es nicht , vor den leeren Tellern saßen wir eine Zeitlang bis eine Dame die Getränke auslieferte sie bemerkte und sie meinte nur kurz und bündig – geschmegd-. Nun waren auch unsere Gläser leer und wir sind gesessen und gesessen und gesessen. Service Kräfte waren ausreichend vorhanden, aber die waren viel mehr darum bemüht Gäste zu befragen ob sie auch was Essen möchten. Unser Tisch könnte schon lange wieder frei sein, auch der Nebentisch, diese warteten schon eine ganze Zeitlang dass sie zahlen dürfen. So ging es allen Gästen rund um unseren Tisch herum. Drei Service Kräfte räumten dann einen Tisch ab , aber besetzte Tische ließen sie links liegen. Wir konnten dann auch endlich die Rechnung ordern und wieder war warten angesagt. Eine Dame legte den Bon an den Tisch, kassierte ab und meinte nur Danke schön. Das war es auch schon. Es hat so gut angefangen und brach dann komplett ab. Wenn ich schon Geschäft mit Essen machen will muss ich auch schauen , dass die Tische schnellst möglich wieder frei werden. Aber halt, genau, das heißt ja viel mehr Arbeit und weniger Zeit zum ratschen.
 
Wir hatten uns im Vorfeld auch die HP angeschaut und auch den Innenraum begutachtet. Wenn wir hier die eingedeckten Tische sehen, die Anpreisung der Küche in der HP, fragen wir uns schon wie so ein Service hier sein kann. 2 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine dunkle Ledereinband Karte mit Klarsichthüllen. Es gibt eine nicht zu große Auswahl an Gerichten und sie sind alle sehr Fleisch lastig. 3 vegetarische Gerichte fanden wir in der Karte, aber nichts besonderes.
 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 5,30 € . Da mussten wir erst mal schlucken, wir wollen doch nicht die Brauerei kaufen. Vor allem da wir hier am Platz schon um einiges weniger für Biere bezahlt hatten in anderen Lokalitäten.
 
Zum Essen entschieden wir uns für das Rindergulasch in Rotweinsoße mit Rotkohl und Spätzle für 16,80 € und Tafelspitz an grüner Soße serviert mit Gemüse und Salzkartoffeln für 17,60 €
Das Gulasch war super zart und saftig. Es waren etwas größere Stücke, die aber zum Teil etwas sehr durchwachsen waren. Finden wir jetzt nicht so schön wenn man Stücke wieder aus den Mund nehmen muss da sie nicht zu kauen sind. War aber nur ein sehr geringer Teil. Geschmacklich war es sehr lecker. Ein kräftiger, würziger Geschmack mit leichter Paprikanote. Das Blaukraut lag mitten im Teller. Wir haben es lieber immer in einer extra Schüssel da es ja immer ausblutet und somit die Soße verfälscht im Geschmack. Es hatte einen schönen Geschmack mit dezenter Note an winterlichen Gewürzen wie zum Beispiel Zimt und war schön weich gekocht. Die Spätzle wurden in der Pfanne noch angeröstet, bisschen Butter hätte nicht geschadet, sie waren etwas trocken. Um sie in die Soße zu bekommen war nicht ganz so einfach, man musste etwas umschichten da das Kraut dazwischen lag. Ob selbst gemacht können wir nicht sagen , sie waren aber nicht schlecht. Ja jetzt kommen wieder die Diskusionen , es sind Knöpfle. Bei uns hießen die Dinger immer schon Spätzle und darum stört uns das auch nicht. Die Deko haben wir nicht ganz verstanden. Schnittlauchstreifen, klein gewürfelte Tomaten und ein Stiel Petersilie.
 
Beim anderen Gericht gab es die gleicher Deko, hier allerdings besser da sie sich nicht mit der Soße verbunden hatte. Der Tafelspitz war butterzart und leicht rosa gegart. Er war schön mager und hatte einen guten Geschmack. Das Gemüse lag in Streifen und Ringen geschnitten oben drauf. Es war von gutem Geschmack und auf den Punkt gegart. Es bestand aus Gelberüben, Porree, und Sellerie. Es hatte leicht Salz abbekommen und mit Kräutern abgeschmeckt worden. Die Salzkartoffeln waren auf den Punkt gegart, hatten ausreichend Salz abbekommen und es war eine geschmackvolle Kartoffelsorte. Bestreut wurde das ganze noch mit frischen Schnittlauch. Die grüne Soße war sehr lecker. Schön cremig, leichter Säure Geschmack und man konnte richtig gut die frischen Kräuter schmecken. Wir vermuten den Geschmack nach dass hier auch etwas fein gehacktes gekochtes Ei mit darunter gemischt wurde.
 
Tafelspitz super klasse, beim Gulasch störte uns ein wenig was, das aber nicht viel Abzug geben würde,  aber da es fast kalt war gibt es nur 3,5 Sterne.
 
Ambiente Außenbereich
Der Außenbereich befindet sich mitten in der sagen wir mal Fußgängerzone. Es wird ein wenig von Blumenkübeln abgeschirmt, aber am Rande können dir die vielen Leute die vorbeilaufen schon mal auf den Teller schauen. Die Tisch sind zum teil sehr eng gestellt, was für Rollstuhlfahrer ein Problem sein kann. Gleich meint man das gar nicht, aber als ein solcher wieder fahren wollte nachdem alles voll war gab es dann doch etwas Probleme. Gut Probleme ist falsch, aber es mussten einige aufstehen und rutschen das er wieder raus kam.
 
Es wird durch Schirme beschattet und die Stühle bestehen aus einer Art Rattan , es haben allerdings nur sehr wenige rote Stuhlkissen drauf. Diese waren sehr begehrt und wurden durch den Biergarten hinterher gejagt. Die Tische sind aus dunkler Farbe.
 
Auf den Tischen gibt es ein irgendwie buntes Plastikdeckchen. Darauf gibt es einen Aschenbecher und die Tischnummer. Das Besteck wird in einer Serviette gerollt im Körbchen serviert und es werden auch Salz-und Pfeffermühlen an den Tisch gestellt.
 
Gut man ist in einem Außenbereich, aber ein Blümelchen auf den Tisch, ein paar bepflanze Tröge zwischen den Tischen und Stoffdeckchen würden viel bewirken, vor allem wenn man den Innenbereich sieht. Hier geht es wohl nur um Kohle zu machen und nicht das sich der Gast wohl fühlt. 3 Sterne
 
Sauberkeit
Im Biergarten war alles sauber, es lag auch nichts am Boden rum. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, aber in geringer Form, 4,5 Sterne
 

Die Anpreisung der Küche ist hoch auf der HP, das Essen  schmeckte auch , aber es war alles fast kalt und ein Service war ja nicht abzufangen für eine Reklamation. Schade dafür. 

Heute Abend wollten wir nicht mehr großartig wo hin fahren oder laufen und entschlossen uns im Hessen Center was zu suchen.
Wir waren irgendwie verwirrt, das standen wir vor zwei Lokalitäten – Lotus und dem Hayki. Lotus – Vietnam –Thai-Fastfood – Haiky- Asien Food. Es wuseln aber irgendwie alle in einer Küche rum ???? Rechte Seite kannste das bestellen, linke Seite das .  Kommen uns vor wie bei der Twix Werbung, gibt es das Klebeband beim anderen auch… Wir entschlossen uns für die rechte Seite , hier gab es nämlich auch ausgeschrieben scharfe Gerichte nicht nur pikant. Sie haben auch unterschiedliche Flyer. In der offenen Küche incl. Verkaufstresen laufen einige Leute rum die für beide Seiten zuständig sind. Die tragen alle einheitlich pink farbene T-Shirts. Ran an den bestell Bereich und die Nummern aufgesagt. Die Dame wiederholte diese nochmal um auf Nummer sicher zu gehen. Sie fragte noch nach ob wir auch was trinken möchten und auf unser nein nannte sie mir den Betrag, Ich gab ihr das Geld , sie gab Wechselgeld zurück und ich fragte nach einem Beleg. Sie meinte dann – können Platz nehmen , bringen wir dann. Ein Beleg kam nicht aber die Essen der Reihe nach in unterschiedlichen Zeiten mit der Nummer Ansage.
Die bekannte scharfe Soße fanden wir am Tisch nicht aber beim bezahlen sah ich eine große Schale damit.
Ich ging zum Tresen und wurde erst mal nicht bemerkt und auch links liegen gelassen. Hatten sie Angst ich will was bemängeln ? Endlich meinte dann eine Dame sich für mich zuständig zu fühlen und meinte – ja , was wollen-. Ich fragte nach ob sie ein Schälchen hätte um die scharfe Soße umzufüllen und mit an den Tisch zu nehmen. Sie meinte dann , nur diese Schale , müssen hald mit Teller holen. Mein bayrisch ist halt im Blut und kam durch- mia woin ned oi zwoi minuten laffa und wos auf´n della doa. Klar schaute sie mich an wie einen Alien. Gut ausgedeuscht in chinesischer Variante – ein Schälchen um diese Soße in andere Schüssel zu geben um sie mit an Tisch nehmen zu können. Mein deutsch-chinesisch ist auch nicht so gut- Als Antwort bekam ich – diese Schüssel nicht für Tisch, Teller nehmen und rauf tun. Irgendwie bekam ich es dann hin , dass sie mir ein kleines Schüsselchen gab um umzufüllen.

Nach dreimaligen auffüllen bekam ich allerdings komische Blicke zugeworfen. Ja wenn es nicht scharf ist wie angegeben können wir ja nichts dafür und fürs laufen sollte man Schuhsohlenabnutzungsgeld bekommen.


Es gibt hier die üblichen asiatischen Gerichte wie bei so vielen asiatischen Imbissen . Das Haiky haben wir schon öfters gelesen, auch bei uns. Getränke gibt es hier nur Alkoholfreie und die Speisen kann man auch mitnehmen. Die Gerichte stehen über dem Tresen auf einer Tafel, es liegen aber auch Flyer aus.
 
Wir hatten M 5 – Bami-Goreng, gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Schinken, Krabben, Sojasprossen und Ei ( leicht scharf) für 6,50 € und M 44 Rindfleisch mit Zitronengras, Gemüse und Knoblauch ( scharf) für 7,80 €
 
 Die gebratenen Nudeln waren auf den Punkt gegart, allerdings nur lauwarm . Die Sojasprossen waren frisch und zusätzlich gab es noch knackige Gelberüben Streifen mit dabei.  Das Hühnchen war sehr zart und saftig gegart, aber komplett ungewürzt. Die Krabben konnten mit dem Garpunkt genauso mit dem Hühnchen mithalten, auch mit der würze. Leicht scharf, ja wo war das denn ? Wir fanden ein paar futzelchen von roten Peperoni dabei, aber schärfe , volle Fehlanzeige. Im gesamten war das Gericht aber schön abgeschmeckt mit einer leichten Note nach Sojasoße. Das Ei war sehr spärlich vertreten aber gut gegart. So jetzt lese ich gerade hier sollte auch Schinken dabei sein. Den hatten wir damals wohl überlesen und ehrlich gesagt auch nicht vermisst.
 
Das Rindfleisch beim anderen Gericht war auch zart und saftig gegart worden. Das Gemüse bestand aus Zuchini, Gelberüben, Brokolie, Bohnen, Bambussprossen, Champignons, Paprika und Staudensellerie. Oben drauf gab es noch in dünne Streifen geschnittene Frühlingszwiebeln und etwas Koriander. Das Gemüse war alles auf den Punkt gegart. Die Soße hatte einen schönen kräftigen , würzigen Geschmack, aber auch hier – wo war die Schärfe abgeblieben. Auch das angepriesene Zitronengras fehlte uns im Geschmack. Der Reis war auf den Punkt gegart, leicht klebrig und schmeckte.
 
Es gibt hier den Bestelltresen wo man sich auch mit Besteck eindeckt. Genau auf der anderen Seite das „ andere“ Lokal.
 
Gegenüber gibt es als Sitzgelegenheit lange Holzbänke und Tische dazu. Die Wände wirken ein wenig kahl. Sie sind farbig gestrichen und ein Lichtband geht rund rüber, aber das war es auch schon.
 
Auf dem Tisch gibt es einen Ständer mit den Flyer Speisekarten und ei Tablett mit Sojasoße, roter Soße und einem Salzstreuer.
 
Die Sauberkeit ist hier halt nicht immer so einfach, ein kommen und gehen und Leute die es immer noch nicht fertig bringen dass sie ihr Geschirr weg räumen. Im Bereich hinter der Theke wurde sauber gearbeitet was wir so sehen konnten

Für den Preis kann man hier schon mal schnell was essen. 

Das Foto von tzgonline passt nicht mehr. Sie sind jetzt umgezogen. Kann man das irgendwie entfernen lassen, hat jemand Ahnung?

 
Allgemein
 
Heute haben wir uns wieder mal den Bayrischen Hof in Mainaschaff zum Mittagessen ausgesucht. Am Vormittag angerufen, ob noch Platz ab 13 Uhr für zwei Personen wäre. Es wäre nett, wenn sie eine halbe Stunde später kämen, lautete die Antwort der freundlichen Servicedame am Telefon. „Okay, passt auch!“ lautete meine Antwort! „Danke, bis später!“ ihre Verabschiedung am Telefon.
 
Aufgrund des super sonnigen Wetters, beschlossen wir, unsere Drahtesel startklar zu machen, um die ca. 10 km bis zum Bayrischen Hof gemütlich und nicht abgekämpft hinter uns zu bringen. Pünktlich wie die Maurer trafen wir ein.
 
Durch den kleinen Flur betraten wir das Restaurant und standen mittendrin in dem aus unserer Sicht außergewöhnlich gestylten Restaurant. Fotos und Impressionen hierzu gibt es auf der Homepage des Bayrischen Hofs genügend.
 
 
 
Service *****
 
Etliche weibliche und männliche Servicekräfte wieselten noch fleißig durch den Raum. Eine der Damen begrüßte uns freundlich und frage gleichzeitig, ob wir nach hinten raus in den schön angelegten Hof gehen möchten. Wir bejahten und machten uns auf den Weg. Der Hof war noch gut besetzt mit Gästen. Wir konnten aber noch den letzten freien Tisch, der im Schatten stand, für uns in Beschlag nehmen. Die besagte Dame folgte uns auf den Fuß und brachte gleichzeitig die Speisekarten sowie die Bestecke uns Servietten mit.
 
Da in der Speisenkarte auch die Getränke aufgeführt sind, ließ sie uns genug Zeit, das richtige Getränk zu finden.
 
Nachdem sie zügig die georderten Getränke (Schlappeseppel Pils, 0,4 l vom Fass, 3,60 € für mich sowie eine Maracuja-Schorle, 0,4 l, 3,90 € für Schätzchen), die übrigens perfekt gekühlt waren, serviert hatte, konnten wir schon unsere Essenswünsche äußern.
 
Die Speisen wurden zusammen serviert und angesagt. Ein guter Appetit gewünscht, auch immer wieder mal nach uns geschaut und unsere Zufriedenheit nachgefragt.
 
Auch ein interessanter Smalltalk mit ihr fand statt. Da wir ja ein paar Mal im Jahr dort einkehren und einmal davon unseren Schlemmerblock nutzen, war heute die letzte Gelegenheit dazu, denn im neuen Schlemmerblock 2019 ist der Bayrische Hof nicht mehr vertreten. Meine Nachfrage nach den Gründen wurde von ihr plausibel erläutert, da nach vielen Jahren der Bekanntheitsgrad und der Kreis von zufriedenen Stammkunden recht hoch geworden ist, braucht man nicht mehr im Schlemmerblock vertreten zu sein, da viele Gäste, so wie wir auch, im Bayrischen Hof auch ohne Schlemmerblock mehrmals im Jahr einkehren.
 
Übrigens: Diese Erkenntnis haben auch noch andere Restaurants, die im Schlemmerblock besuchswert waren, gemacht und dieses Portal verlassen. Das heißt für mich und Schätzchen, dass wir den neuen Schlemmerblock nicht mehr brauchen, da kaum noch was Adäquates zu finden ist.
 
Die georderte Rechnung wurde prompt mit einem ordentlichen Bon vorgelegt, sich bedankt für das Trinkgeld und eine angenehme Heimfahrt mit dem Fahrrad gewünscht.
 
 
 
Das Essen *****
 
Die Speisekarten in eleganter Aufmachung, laminiert mit Ledereinband haben einen individuellen Touch. Da stehen nicht nur die Gerichte drin, sondern zu jedem Gericht wird erwähnt, warum man gerade dieses auswählen sollte.
 
Da wir ja sonntags zum Mittag nicht so viel essen, bestellten wir nur je ein Hauptgericht und ließen Vorspeise sowie Dessert ausfallen.
 
Die Küche grüßt mit einem Gläschen Kräuterquark für uns beide, dazu frisches lauwarmes, aufgeschnittenes Baguette. Das Ensemble wird auf einem weißen Porzellanteller mit dicker Papierserviette serviert. Für jeden von uns gab es einen kleinen Teller sowie je ein kleines Löffelchen. Wir teilten uns den Kräuterquark sowie die Baguettescheiben. Je ein kleines Messer half noch zum Belegen der Baguettescheiben. Ein kleiner, aber feiner Gaumenkitzel, wie wir fanden.
 
Schätzchen entschied sich für den Klassiker, das argentinische Rumpsteak, nach ihren Wünschen gebraten, mit gestoßenem Pfeffer und Kräuterbutter, dazu frische Marktsalate und Rosmarinkartoffeln. Sie wählte die kleinere Version von 180 g für 19,80 €.
 
Die frischen Marktsalate wurden sozusagen dann doch als Vorspeise serviert und waren mit einem schmackhaften Dressing angemacht.

Rumpsteak 
Das Rumpsteak kam perfekt nach ihrem Wunsch medium gebraten auf den Teller. Es erwies sich als sehr zart, schmackhaft durch den gestoßenen Pfeffer in Verbindung mit der Kräuterbutter. Mit kleinen Grilltomaten sowie Sprossen dekoriert, was auch gut dazu passte. Die Rosmarinkartoffeln wurden in einer separaten Porzellanschüssel gereicht. Ein Gericht ohne Fehl und Tadel. Laut Schätzchen passte alles.
 
Für mich sollte es die butterzart geschmorte Ochsenbacke in betörender Burgunderrahmjus mit jahreszeitlichen Gemüsen und Butterkartoffeln sein. Für 17,80 € ein absoluter Volltreffer.

Ochsenbacke
Schon als mein Messer den ersten Schnitt durch das in der Tat butterzart geschmorte Fleisch glitt, konnte ich vor Freude kaum den ersten Happen im Mund erwarten. Meine Erwartungen wurden voll übertroffen. Die Ochsenbacke hatte auch eine respektable Größe, war an einem Stück und viel bei jedem Schnitt immer leichter auseinander. Die Burgunderahmjus gab einen großen Beitrag für das herrliche Geschmackserlebnis dazu. Passend auch das jahreszeitliche Gemüse. Auch die Dekoration mit dem Sprossen wurde vertilgt. Die Butterkartoffeln wurden auch separat in einer kleinen Porzellanschüssel gereicht. Es waren Gott sei Dank nicht allzu viele, sonst hätte ich die Portion vielleicht nicht geschafft. Man soll ja nicht so sehr in Superlativen schwelgen, aber ich hatte den Eindruck, es handelte sich hier um die beste Ochsenbacke, die ich jemals gegessen habe.
 
 
 
Das Ambiente****
 
Muss man einfach mögen. Die Tische schön eingedeckt. Hoher Wohlfühlfaktor. Besser ersehen, als ich es beschreiben könnte, kann man dies aber auf der Homepage des Bayrischen Hofs. Im Innenhof saßen wir heute zum ersten Mal. Es hat uns gefallen. Viele Pflanzen, ein kleiner Springbrunnen, zusammen mit den mit lila-weiß-karierten Tischdecken versehenen Tischen und bequemen Stühlen ergab eine schöne Einheit des Wohlfühlens.
 
 
 
Die Sauberkeit*****
 
Alles bestens. Die Toiletten könnten mal eine Renovierung vertragen. Sind zwar auch sehr sauber, haben aber den nicht mehr zeitgemäßen Chic der 80er Jahre. Ihren Zweck erfüllen sie aber immer noch einwandfrei
 
 
 
Fazit:
 
Weiterhin eine klare Empfehlung von mir für den Bayrischen Hof. Wir werden selbstverständlich auch ohne Schlemmerblock wiederkommen. Denn wenn man etwas gehobener und trotzdem noch Geldbeutel schonend einkehren will, ist man hier genau richtig.

Heute besuchten wir den Willy – Brand-Platz und die Umgebung rund rüber. Da viel uns genau gegenüber bei der U-Bahn Station dieses Lokal auf. Es wird geworben mit selbstgemachten Burger, hmm das wäre doch was für Mittag meinte Spotzl. Gesagt getan ist gebongt. Dass es sich auch um so eine Kette handelt wussten wir bis dato nicht. Bei unserem Besuch in Frankfurt erging es uns auch besser als DaueresserGK0712 in Mannheim. Vorm Haus gibt es einige Tische zum draußen sitzen, Aufgrund der Lage direkt an der Kreuzung entschlossen wir uns innen Platz zu nehmen und auch ein wenig wegen der Momentanen Wespen Plage hier. Der Eingang und die Toiletten befinden sich alle ebenerdig. Mit dem parken sieht es nicht so rosig aus, am besten mit der U-Bahn kommen , Haltestelle Willy-Brand-Platz.
 
Service
Hier tragen alle grüne T-Shirt mit dem Logo vom Lokal drauf und sind somit als Service Kräfte erkennbar. Wir betraten den Gastraum und suchten uns einen Platz da gerade niemand zu sehen war. Eine Dame begrüßte uns im vorbeigehen freundlich und teilte mit, die Karte bringt sie uns gleich. Sie lieferte die Getränke am Nebentisch ab, brachte uns die Karten, meinte bitte schön und ließ uns Zeit um nach Getränken zu schauen. Nach angemessener Zeit kam sie zu uns und fragte ob wir schon die Getränke gewählt hätten. Sie sah die noch offene Karte und meinte zum Essen schauen sie noch. Wir gaben die Bestellung gleich  auf und sie meinte – danke schön-. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön an den Tisch. Die Essen ließen nicht lange auf sich warten , kamen gleichzeitig und sie wünschte uns einen guten Appetit. Wir hatten einmal Pommes für uns beide bestellt und sie meinte – hoffe ist nicht schlimm das ich die Schale mit den Pommes auf einen Teller gestellt habe. Kein Problem können wir ja runter nehmen. Fanden wir schön dass wir sie im Schälchen bekommen haben, bei den regulären Bestellungen waren die Pommes auf dem Teller. Sie fragte unterm Essen nach ob alles passt und bemerkte auch die leeren Teller gleich. Sie fragte nach ob alles gepasst und geschmeckt hat und es noch was sein darf. Beim leeren Glas erkundigte sie sich, ob sie noch was bringen darf. Wir orderten die Rechnung , sie fragte nach ob wir bar oder mit Karte zahlen und der Bon kam rasch an den Tisch. Sie nannte uns den Betrag und bedankte sich herzlich für das Trinkgeld. Das ist hier anscheinend nicht die Regel, wir sahen viele mit Karte zahlen ohne einen Cent Trinkgeld zu geben, finden wir nicht richtig. Sie wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns sehr freundlich. Laut Bon war es Jennifer M und sie hat volle 5 Sterne verdient.
 
Essen
Es gibt hier eine grüne Wiese Karte mit Logo vorne drauf. Es gibt bedruckte Seiten die eine Kunststoffhülle als Einband haben.
 
Es gibt im inneren auch verschiedene Hinweise zu den Zutaten und Nachhaltigkeit.
 
Es gibt hier die verschiedensten Burger aus Rindfleisch, Hähnchen, aber auch Fisch und vegetarisch. Es gibt auch Vorspeisen und Nachspeisen und als Beilagen kann man auch aus verschiedenen wählen. Auch ein Beilagensalat ist vorhanden.
 
Wir hatten zwei Hefeweizen für je 4,25 € , den Barbecue Burger, Rindfleisch, knuspriger Speck, Käse, Tomate, Röstzwiebel, Salat, Barbecue- Soße, Senf für 8,25 € , den Chili Burger , Rindfleisch, Jalapenos, gegrillte Paprika, Salat, Senf, Chili-Soße für 7,75 € und Pommes Frites für 3,25 €
 
Das Weizen war ein Allgäuer Buble Edelhefe, wurde in der Bügelflasche mit Weizenglas serviert. Bei so blopp Flaschen finden wir es nicht schlimm wenn man selber einschenken muss, das blopp muss einfach selber aufgemacht werden. Nur vom Geschmack waren nicht so richtig überzeugt, aber schön gekühlt war es.
 
Die Pommes waren von etwas dickerer Sorte, schön knusprig frittiert , innen weich, nicht fettig und ausreichend mit Salz versorgt worden. Was uns ein wenig störte waren die paar dunklen Stellen die man auf ein paar Pommes gefunden hatte. Es gab in einem Schälchen einen Ketschup dazu, der kostenlos war und sehr lecker. Ein schöner tomatiger Geschmack mit dezenter süße und klasse würzig. Der war nicht von einer standart Tube. Beim Chili Burger sollte es eine Chili Soße geben und unter Chili Soße stellen wir uns etwas scharfes vor. Es war etwas Soße vorhanden die sehr dezent würzig war, aber an Chili Soße erinnerte uns diese nicht. Da hatte der Senf ja noch mehr „schärfe“. Die Jalapenos hatten eine schöne schärfe und dürften wegen uns mehr vertreten sein. 
 Die gegrillte Paprika hat uns so nicht ganz im Burger gefallen. Es waren zwei große Scheiben von grüner und gelber Paprika. Durch das rösten hatte sich die Haut gelöst, wurde aber nicht abgezogen und somit etwas schwer zu essen. Paar dünnere lange Streifen hätten uns besser gefallen. 
Die Salatbeilage bestand bei beiden Burgern aus Lollo Rosso, der Senf war dünn aufgetragen und hatte einen guten Geschmack. Das Brötchen war angeröstet und nicht so ein weiches Fertigbrötchen. Es war schön knusprig, weichte nicht durch und schmeckte uns. Es war mit Sesam bestreut und man merkte das es selbst gemacht ist, bzw. von einem Bäcker kommt. Das Rindfleisch war noch saftig, wenn auch nicht medium. War unser Fehler, hatten wir vergessen zum bestellen. Geschmacklich passte es, war lecker.
 Hail and Kill
Beim Barbecue Burger gab es noch Tomaten mit dazu. Diese fanden wir etwas unpassend in so kleine Stückchen geschnitten. Diese vielen die ganze Zeit beim Essen raus – und wir essen Burger mit den Fingern. Der Speck war knusprig angebraten mit einer schönen Rauchnote. Der Käse war geschmacklich völlig OK , dürfte aber wegen uns etwas mehr zerlaufen sein. Die Barbecue Soße gab noch zusätzlich einen rauchigen Geschmack mit auf den Burger und war schön würzig. Die Röstzwiebeln waren sehr spärlich vertreten, gingen irgendwie unter. Wenn wir nicht gewusst hätten dass sie vorhanden sind wären sie uns auch nicht aufgefallen, bzw. abgegangen.
 
Kleine Höhen und Tiefen, aber wir würden wieder hier einen Burger mit Pommes essen. 3,5 Sterne
 
Ambiente
Neben dem Eingang gibt es eine große Fensterfront die man öffnen kann und davor befindet sich der Außenbereich
 
Im inneren gibt es verschieden große Tische die Unterschiedlich zusammengestellt sind so dass man nicht direkt aufeinander sitzt. Tische und Stühle bestehen aus hellem Holz. Sitzkissen wären hier nicht schlecht, auf den Stühlen sitzt man etwas sehr hart.
 
Weiter in den Raum rein gibt es die Theke und rechter Hand davon hohe Tische und Bistrostühle.

 Dort vorbei gibt es noch einen weiteren Bereich in der sich Tische zusammengestellt für größere Gruppen befinden . Hier gibt es bunte Stühle dazu.
 
 Auf dem Tisch gibt es eine Holzbox mit verschiedenen Abteilungen. Hier drinnen befinden sich Strohhalme, Servietten, das Besteck und Salz-und Pfeffermühlen. Zusätzlich steht noch ein Ständer mit Informationen auf dem Tisch.
 
Man ist hier nicht in einem Restaurant sondern Burger Lokal und somit hat es uns gefallen. 4 Sterne
 
Sauberkeit

Im Gastraum gab es ein paar Staub spuren, genauso wie auf den Toiletten. Ansonsten war alles sauber. 4,5 Sterne

Hier gibt es einige Lokale mit Balkan Küche. Dieses müssen wir ausnützen den bei uns sind sie rar gesät. An der U-Bahn Haltestelle Enkheim , genau rechts gegenüber befindet sich das Lokal.Es liegt im SAALBAU Volkshaus Enkheim. Daneben gibt es eine Einfahrt zu den Parkplätzen und davor wurde ein Biergarten angelegt. Beim Eingang gibt es eine kleine Schwelle. Es war ein Rollstuhlfahrer als Gast da und als dieser den Biergarten verlassen wollte wurden zu Straße hin die Buxbäume weggeschoben und er konnte ihn Problemlos verlassen. Zum Lokal kommt man allerdings nur durch 7 Stufen. Die Toiletten befinden sich dort dann ebenerdig.

Service
Wir begaben uns in den Biergarten und wurden sehr freundlich von einem Herr in schwarzer Hose , weißem Hemd und schwarzen Bistroschurz begrüßt. Er reichte uns die Karten und fragte nach was er uns zu trinken bringen darf, Wir baten um einen Blick in die Karte was kein Problem war. Jedoch war es doch ein Problem , es standen keine Getränke drinnen. Er war dann gerade am Nebentisch und ich teilte ihm mit wir haben keine Getränkekarte, er meinte bringe ich ihnen sofort was auch passierte und mit einem bitte schön gereicht wurde. Nach kurzer Zeit nahm er die Getränke wünsche auf und diese kamen rasch an den Tisch mit einem bitte schön. Die Essensbestellung aufgenommen Besteck – Untersetzer und Streuer an den Tisch gestellt, gesehen ein Untersetzter schmutzig und hat gleich einen neuen gebracht. Hier wurde heute ein Versuch gestartet gegen die Wespenplage. Es gab eine Tasse mit Kaffeepulver die angezündet wurde. Was nur bedingt geholfen hatte. Der Salat kam vorab mit einem bitte schön. Die Essen wurden gleichzeitig serviert und er wünschte uns einen guten Appetit. Er fragte nach, ob er den Spieß entfernen soll, damit die Finger nicht schmutzig werden. Der Aschenbecher wurde auch ausgetauscht. Nachdem wir angefangen hatten zu essen fragte er uns ob es uns schmeckt. Während des essen erkundigte er sich ob alles in Ordnung ist. Die leeren Teller bemerkte er gleich und fragte ob es uns geschmeckt hat und alles in Ordnung war. Kurz darauf legte er die Nachspeisen Karte an den Tisch und meinte – ich weiß nicht ob sie diese brauchen, ich lege sie einfach mal hin-. Wir teilten ihm mit, dass wir gerne eine flüssige Nachspeise hätten. Er schmunzelte über unsere Aussage und zählte uns auch gleich eine Auswahl auf. Der Schnaps erreichte uns umgehend und er meinte zum wohl.

 Die leeren Gläser blieben auch nicht unbemerkt und er erkundigte sich ob er uns noch was bringen darf. Wir baten um die Rechnung und er stellte sie in einem Kästchen an den Tisch und lies uns kurz alleine.
 
 Er bedankte sich , wünschte uns noch einen schönen Abend und beim verlasen verabschiedete er uns noch sehr freundlich. So geht Service, da fühlt man sich als Gast richtig wohl und umsorgt. 5 Sterne
 
Essen
Die festeren Seiten werden hier von einem Holz zusammengehalten
 
Im inneren sind dann die Blätter eingeheftet. Es gibt hier Balkan und deutsche Küche. Auch einige Steaks sind vorhanden. Auf vegetarisch haben wir jetzt gar nicht geachtet.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,40 € , zwei Slivovitz für je 2,50 € , den Grillteller, gefüllte Pljeskavica, paniertes Schnitzel, Rindersteak, Speck, 2 Cevapcici, dazu Pommes und Djuvecreis für 14,90 € und den Filetspis, Rinderfilet, Schweinefilet mit Bratkartoffeln , Sauce Bearnaise für 18,90 €
 
Der Beilagensalat bestand aus Krautsalat, Gelberüben, gemischten Blattsalaten, Gurken, Mais, Kidney Bohnen einem Stück Tomate und frischen Schnittlauch. Die Zutaten alle frisch. Das Dressing war ausreichend vorhanden für den ganzen Salat, hatte eine ausgewogene Säurenote, leicht cremig auf einer Art Joghurt Basis und schmeckte uns. Die Schale war auch nicht zu überladen, dass man schön durchmischen konnte ohne eine Sauerei zu veranstalten.
 
Auch beim Grillteller hatte man schön Platz auf dem Teller . Dadurch dass es ein größerer Teller war hatte alles eigens seinen Platz und wurde nicht geschichtet. Die Pommes waren knusprig frittiert, innen schön weich und ausreichend mit Pommessalz versorgt worden. Sie waren auch überhaupt nicht fettig. Der Reis war auf den Punkt gegart, mit Tomatenstückchen und Erbsen verfeinert. Er hatte einen tomatigen Geschmack war aber etwas sehr dezent gewürzt worden. Haben wir immer lieber mit etwas mehr Geschmack. Das Schnitzel war saftig mit einer knusprigen Panade, nicht fettig und schön raus gebraten. Vom würzen her passte es auch. Der Speck hatte einen sehr würzigen rauchigen Geschmack. Es war eine etwas dickere Scheibe und leicht angebraten. Was wir immer lieber haben bei den dickeren Scheiben wenn die Haut entfernt wird. Gut hier ist es gegangen weil man Platz hatte um die Haut und den Knorpel abzuschneiden. Das Rindersteak war super medium gebraten, sehr zart, aber wir konnten keine würze feststellen, schade. Die Cevapcici waren von einer Konsistenz wie wir sie mögen, etwas fester aber trotzdem noch saftig gebraten. Die Knoblauchnote passte und ansonsten gab es auch nichts zu meckern von unserer Seite aus. Das Pleskavica war mit Schafskäse gefüllt der auch schön weich war. Es war leicht fluffig , schön würzig, mit einer leichten Kräuter und schärfe Note.
 
Das Ajavar wurde in einem extra Schälchen serviert, es war auch eine ausreichende Menge für uns . Irgendwie selbst gemacht kam es uns nicht so richtig vor, hatte einen kleinen fertigen Nachgeschmack , oder doch selbstgemacht, schwierig zu sagen. Es hatte aber einen würzigen Geschmack mit leichter Pfeffernote und dezenten schärfe Grad.
 
Beim Filetspies war das Rinderfilet auch herrlich medium gebraten und das Schweinefilet saftig leicht rosa gegart. Garpunkt 1a getroffen, so lieben wir es. Die Soße Bearnaise ist auch so ein Rätsel raten wie beim Ajavar. Wir können es nicht sagen ob ein aufgemotztes Fertigprodukt oder selbst gemacht. Sie hatte einen schönen buttrigen Geschmack, schöne würze und eine dezente Kräuternote die wir aus getrockneten Kräutern vermuten. Ein paar frische Kräuter hätten wir uns noch gewünscht die den letzten Pepp gegeben hätten. Die Bratkartoffeln waren perfekt im Garpunkt und die Sorte der Kartoffel einen schönen Geschmack. Sie waren verfeinert mit Zwiebeln und Speck , der uns ein etwas zu wenig angebraten war. Sie waren nicht fettig, vom rösten passte es und das würzen war einwandfrei. Wir sind Kümmel Liebhaber und haben den auch sehr gerne bei Bratkartoffeln dabei , aber es gibt genügend Leute die ihn nicht mögen also auch kein Kritik Punkt dass keiner dabei war.
 
Kleinigkeiten die nicht unser Geschmack waren, aber wir würden jederzeit hier wieder essen gehen , 4 Sterne
 
Ambiente für den Außenbereich
 
Es wurde hier auf dem Parkplatz eine Terrasse gebaut mit Holzboden und Glasabtrennung. Außen rum ist alles schön bepflanzt und begrünt. Beschattet wird der Bereich von Sonnenschirmen, die allerdings nicht alles abdecken.
 
Es gibt hier Holztische und dunkle Art Rattanstühle mit Lehnen. Sitzkissen waren nicht vorhanden. Auf den Tischen gab es voreingedeckt einen Aschenbecher. Zum Gasthaus kommt man über die Zufahrt vom Parkplatz.
 
Es wurden dann die Tische mit Platzdeckchen eingedeckt. Das Besteck kam mit den Servietten auf einem Teller an den Tisch und es wurden Salz-und Pfefferstreuer hingestellt. An diesem Tag gab es zusätzlich noch die Tasse mit angezündeten Kaffee gegen die Wespen.
 
Gleich daneben befindet sich die Taxi Wartezone vom U-Bahnhof. Die können dann schon mal nerven wenn die Autos dauernd laufen weil sonst die Klimaanlage nicht geht. Ist für die Umwelt auch nicht gerade vom Vorteil. Es sieht jetzt nicht schlecht aus, aber irgendwie alles sehr einfach gehalten. Bisschen Blümchen am Tisch und zwischen den Tischen würden alles ein wenig einladender machen. 3,5 Sterne
 
Sauberkeit

Im Biergarten war alles sauber. Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren in sehr minimaler Form. Damentoiletten wurden nicht besucht. 4,5 Sterne

Schöner Bericht in der Main Spitze, Ausbildungsrestaurant Ratsstube wurde zehn Jahre alt.

Siehe Link:
https://www.main-spitze.de/lokales/kreis-gross-gerau/bischofsheim/angebot-trifft-den-geschmack_19058690